- •Лабораторна робота №1
- •Завдання
- •Методичні вказівки з виконання завдань за темою
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи Варіант №1
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Варіант №2
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Варіант №3
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Варіант №4
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Варіант №5
- •Довідник студентів
- •Довідник дисциплін
- •Форма контролю
- •Результати сесії
- •Варіант №6
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Варіант №7
- •Перші страви
- •Довідник продуктів
- •Довідник страв
- •Витрати продуктів
- •Варіант №8
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Варіант №9
- •Види устаткування
- •Довідник устаткування
- •Довідник постачальників
- •Закупівля устаткування
- •Варіант №10
- •Довідник продуктів
- •Витрата продуктів
- •Довідник продуктів
- •Витрати продуктів
- •Варіант №11
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Варіант №12
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Варіант №13
- •Види тесту
- •Довідник сировини
- •Напівфабрикати з муки
- •Витрати сировини на кг напівфабрикату
- •Варіант №14
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Варіант №15
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Лабораторна робота №2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Методичні вказівки з виконання завдання 10
- •Завдання 11
- •Методичні вказівки з виконання завдання 11
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Калорійність 100 г продукта/100* нетто продукту г
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Ціна кілограма /1000* вага г
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Лабораторна робота №3
- •Завдання 1
- •Методичні вказівки з виконання завдання 1
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Тести за змістовним модулем
- •Література
- •Додаток а
- •Навчальне видання
- •Інформаційні технології та системи
- •83050, М.Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10.
Закупівля продуктів
|
Код |
Дата |
Код продукту |
Код постачальника |
Кількість |
|
1 |
15.01.2014 |
6 |
5 |
100 |
|
2 |
15.01.2014 |
8 |
4 |
200 |
|
3 |
15.01.2014 |
10 |
2 |
150 |
|
4 |
17.01.2014 |
1 |
1 |
80 |
|
5 |
17.01.2014 |
2 |
2 |
120 |
|
6 |
20.01.2014 |
4 |
5 |
50 |
|
7 |
20.01.2014 |
9 |
3 |
70 |
|
8 |
20.01.2014 |
7 |
1 |
110 |
|
9 |
22.01.2014 |
3 |
1 |
65 |
|
10 |
22.01.2014 |
5 |
3 |
100 |
|
11 |
10.02.2014 |
10 |
2 |
200 |
|
12 |
10.02.2014 |
2 |
2 |
130 |
|
13 |
15.02.2014 |
4 |
5 |
50 |
|
14 |
15.02.2014 |
9 |
3 |
75 |
|
15 |
18.02.2014 |
8 |
4 |
30 |
|
16 |
18.02.2014 |
3 |
1 |
80 |
Варіант №2
Створити нову базу даних «Ціни в ресторанах Донецька». Ім'я файлу бази даних – прізвище студента.
У режимі конструктора створити таблицю:
Ресторани Донецька
|
Ім'я поля |
Тип даних |
|
Код ресторану |
Лічильник |
|
Назва ресторану |
Текстовий |
|
Тип ресторану |
Текстовий |
|
Адреса |
Текстовий |
Поле Код ресторану зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Меню ресторанів
|
Ім'я поля |
Тип даних |
|
Код меню |
Лічильник |
|
Меню |
Текстовий |
Поле Код меню зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Довідник страв
|
Ім'я поля |
Тип даних |
Властивості поля |
|
Код страви |
Лічильник |
|
|
Назва страви |
Текстовий |
|
|
Код меню |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Вага г |
Числовий |
Умова на значення – число >0 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
Поле Код страви зробити ключовим.
У режимі конструктора створити таблицю:
Ціни в ресторанах
|
Ім'я поля |
Тип даних |
Властивості поля |
|
Код |
Лічильник |
|
|
Дата |
Дата/время |
Формат поля - короткий формат дати Маска введення – 00.00.00;0;_ Умова на значення – дата після 01/02/2014 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
|
Код страви |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Код ресторану |
Числовий |
Розмір поля - довге ціле Тип елемента управління - поле зі списком Джерело рядків - вибрати відповідний довідник Число стовпців - вказати потрібну кількість |
|
Ціна |
Грошовий |
Формат поля – грошовий Число десяткових знаків – 2 Умова на значення – число >0 Повідомлення про помилку – ввести текст повідомлення |
Поле Код зробити ключовим.
Встановити зв'язок між таблицями бази даних.
Заповнити довідкові таблиці даними: