- •Лабораторна робота №1
- •Завдання
- •Методичні вказівки з виконання завдань за темою
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи Варіант №1
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Варіант №2
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Варіант №3
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Варіант №4
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Варіант №5
- •Довідник студентів
- •Довідник дисциплін
- •Форма контролю
- •Результати сесії
- •Варіант №6
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Варіант №7
- •Перші страви
- •Довідник продуктів
- •Довідник страв
- •Витрати продуктів
- •Варіант №8
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Варіант №9
- •Види устаткування
- •Довідник устаткування
- •Довідник постачальників
- •Закупівля устаткування
- •Варіант №10
- •Довідник продуктів
- •Витрата продуктів
- •Довідник продуктів
- •Витрати продуктів
- •Варіант №11
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Варіант №12
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Варіант №13
- •Види тесту
- •Довідник сировини
- •Напівфабрикати з муки
- •Витрати сировини на кг напівфабрикату
- •Варіант №14
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Варіант №15
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Лабораторна робота №2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Методичні вказівки з виконання завдання 10
- •Завдання 11
- •Методичні вказівки з виконання завдання 11
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Калорійність 100 г продукта/100* нетто продукту г
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Ціна кілограма /1000* вага г
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Лабораторна робота №3
- •Завдання 1
- •Методичні вказівки з виконання завдання 1
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Тести за змістовним модулем
- •Література
- •Додаток а
- •Навчальне видання
- •Інформаційні технології та системи
- •83050, М.Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10.
Завдання 3
Створити запит на вибірку «Замовлення 13.04.2013», який би відображав інформацію про замовлення 13.04.2013 року за такими полями: «Дата», «Назва блюда», «Вага», «Ціна за порцію», «Група блюд», «Кількість порцій», «Вартість замовлення».
Методичні вказівки з виконання завдання 3
Запит створити на основі запиту «Вартість замовлення», вибирати всі поля запиту.
Для поля Дата поставити умову, як зображено на рис. 14.
Рис. 14 Конструктор запиту «Замовлення 13.04.2013»
Зберегти запит під ім’ям «Замовлення 13.04.2013».
Завдання 4
На основі запиту «Вартість замовлення» створити запит на вибірку «Найдорожчі блюда», який би відображав інформацію про замовлення блюд, ціна яких перевищує 50 грн.
Методичні вказівки з виконання завдання 4
Запит створити на основі запиту «Вартість замовлення», вибирати всі поля запиту.
Для поля Ціна за порцію поставити умову, як зображено на рис. 15.
Рис. 15 Конструктор запиту «Найдорожчі блюда»
Зберегти запит під ім’ям «Найдорожчі блюда».
Завдання 5
На основі запиту «Вартість замовлення» створити запит на вибірку «Замовлення супів», у якому би відображалася інформація про замовлення супів.
Методичні вказівки з виконання завдання 5
Запит створити на основі запиту «Вартість замовлення», вибирати всі поля запиту.
Для поля Назва блюда поставити умову, як зображено на рис. 16.
Рис. 16 Конструктор запиту «Замовлення супів»
Зберегти запит під ім’ям «Замовлення супів».
Завдання 6
Створити запит «Замовлення поточного місяця» на основі запиту «Вартість замовлення» з використанням відповідних функцій.
Методичні вказівки з виконання завдання 6
Запит створюємо на основі запиту «Вартість замовлення», додаємо всі поля запита.
Розраховуємо поле Місяць через Построитель
Місяць: Month([Дата])
Розраховуємо поле Рік через Построитель
Рік: Year([Дата])
Для поля Місяць ставимо Условие отбора:
Month(Date())
Для поля Рік ставимо Условие отбора:
Year(Date())
Поля Рік і Місяць не виводимо на екран (див. рис. 17)
Рис. 17 Конструктор запиту «Замовлення поточного місяця»
Зберігаємо запит.
Завдання 7
Створити підсумковий запит «Підсумкова вартість замовлень за групами блюд».
Методичні вказівки з виконання завдання 7
Запит створюємо на основі запиту «Вартість замовлення», додаємо поля Група блюд та Вартість замовлення.
Встановлюємо групування командою головного меню Вид – Групповые операции.
Для поля Вартість замовлення вибираємо Групповую операцию – Sum (див. рис.18).
Рис. 18 Конструктор запиту «Підсумкова вартість замовлень за групами блюд»
Зберігаємо запит.
Завдання 8
Створити параметричний запит «Інформація про замовлення конкретного блюда».
Методичні вказівки з виконання завдання 8
Запит створюємо на основі запиту «Вартість замовлення», додаємо всі поля запита.
Для поля Назва блюда визначаємо Условие отбора, як зображено на рис. 19.
Рис. 19 Конструктор запиту «Інформація про замовлення конкретного блюда»
Зберігаємо запит.
Завдання 9
Створити запит на оновлення «Акція», в результаті якого ціни на салати зменшаться на 10%.
Методичні вказівки з виконання завдання 9
Створити копію таблиці «Довідник блюд».
У конструктор запиту додаємо таблицю «Копія довідника блюд».
Командою головного меню Запрос – Обновление встановлюємо тип запиту.
Вибираємо поля Ціна за порцію і Код групи блюд. Для поля Код групи блюд встановлюємо умову відбору - 2. Для поля Ціна за порцію встановлюємо оновлення: [Ціна за порцію]*0,9 (див. рис. 20).
Рис. 20 Конструктор запиту «Акція»
Зберігаємо запит. Він створюється із знаком . Запускаємо запит на виконання. Запит приведе до перерахунку цін у таблиціКопія Довідник блюд.