![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Высшая школа туризма
- •I.Пояснительная записка
- •II. Содержание учебного материала
- •III. Учебно-методическая карта
- •Контрольные работы, участвующие в аттестации за 8 семестр, проводятся по темам 2,3,4,5-6; за 9 семестр по темам 7,8,9,10 -11.
- •IV. Курсовая работа
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика туристской индустрии»1
- •Структура курсовой работы2
- •Наглядные и методические пособия
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе по изучаемой учебной дисциплине на 2013-2014 учебный год
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Конспект лекций Экономика туристской индустрии
- •Тема 1. Экономическая природа и среда функционирования туризма
- •1.1. Сущность и содержание туризма
- •1.2. Экономическая среда и условия функционирования туризма
- •1.3. Туристическая политика
- •Тема 2. Туристическое предприятие
- •2.1. Туристическое предприятие как субъект хозяйствования
- •2.2. Организационно-правовые формы и виды туристических предприятий
- •2.3. Хозяйственный расчет на туристическом предприятии
- •Тема 3. Основные и оборотные средства туристического предприятия
- •3.1. Сущность и значение основных средств, их состав и структура
- •3.2. Показатели оценки и эффективности использования основных средств
- •3.3. Оборотные средства туристического предприятия
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятиях туризма
- •4.1. Сущность и особенности труда в туризме
- •4.2. Трудовые ресурсы туристических предприятий
- •4.3. Заработная плата и ее сущность
- •Тема 5. Финансовые ресурсы туристического предприятия
- •5.1. Организация финансовой деятельности туристического предприятия
- •5.2. Источники формирования финансовых ресурсов
- •5.3. Инвестиционная деятельность туристического предприятия
- •Тема 6. Издержки производства туристического предприятия
- •6.1. Сущность, структура и состав издержек производства
- •6.2. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристического продукта
- •6.3. Управление издержками производства
- •Тема 7. Налоги и налогообложение туристических предприятий
- •7.1. Сущность, виды и характеристика налогов. Особенности налогообложения туристических предприятий
- •7.2. Анализ влияния налогового бремени на деятельность туристического предприятия. Пути повышения эффективности работы туристического предприятия в условиях действующей налоговой системы
- •Тема 8. Ценообразование на предприятиях туризма
- •8.1. Сущность цены как экономической категории
- •8.2. Ценовая политика в туризме
- •8.3.Порядок ценообразованияв туризме
- •8.4. Методика расчета цены туристического продукта
- •1. Порядок бронирования мест и туристического обслуживания.
- •2. Условия приема, размещения и обслуживания.
- •Тема 9. Анализ хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •9.1. Содержание и методология экономического анализа туристического предприятия
- •9.2. Информационное обеспечение экономического анализа
- •9.3. Комплексный анализ финансового состояния туристического предприятия
- •Тема 10. Планирование деятельности туристического предприятия
- •10.1. Сущность планирования
- •10.2. Финансовое планирование
- •10.3. Бизнес-планирование
- •Модель построения бизнес-плана туристического предприятия
- •Тема 11. Экономическая эффективность туристической деятельности
- •11.1. Показатели уровня развития туризма
- •11.2. Доход туристического предприятия и источники его формирования
- •11.3. Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли туристического предприятия
- •11.4. Рентабельность хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика туристской индустрии»5
- •Структура курсовой работы6
- •Материалы для контроля знаний вопросы к зачету
- •Вопросы к экзамену
- •Методические рекомендации по самостоятельной работе студентов
- •Тема 1. Экономическая природа и среда функционирования туризма
- •Тема 2. Туристическое предприятие
- •Тема 3. Основные и оборотные средства туристического предприятия
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятиях туризма
- •Тема 5. Финансовые ресурсы туристического предприятия
- •Тема 6. Издержки производства туристического предприятия
- •Тема 7. Налоги и налогообложение туристических предприятий
- •Тема 8. Ценообразование на предприятиях туризма
- •Тема 9. Анализ хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •Тема 10. Планирование деятельности туристического предприятия
- •Глава 1. Краткая аналитическая характеристика организационно-экономической деятельности предприятия туризма.
- •Глава 2. Описание методического подхода к разработке конкретного раздела бизнес-плана предприятия.
- •Глава 3. Разработка конкретного раздела бизнес-плана на материалах предприятия туризма.
- •Тема 11. Экономическая эффективность туристической деятельности
- •Список рекомендованной литературы
- •Bhatia, а.К. International Tourism Management // a.K. Bhatia. - Sterling Publishers Pvt. Ltd, 2001 – 539 p.
- •Dwyer, l. Tourism Economics and Policy // l. Dwyer, p. Forsyth. – Channel View Publications, 2010. – 711 p.
11.3. Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли туристического предприятия
Прибыль — это один из важнейших оценочных показателей хозяйственной деятельности.
Прибыль как экономическая категория отражает доход туристического предприятия от производства и реализации туристического продукта (услуги), других видов деятельности. Она имеет как количественное, так и качественное выражение. В первом случае прибыль представляет собой разницу между выручкой от реализации и затратами на производство туристического продукта; во втором — характеризует эффективность деятельности предприятия, определяемую как отношение результатов хозяйственной деятельности к затратам ресурсов, которые необходимы для осуществления этой деятельности. Кроме того, прибыль выступает в качестве источника удовлетворения разнообразных потребностей предприятия, общества, собственника, работника.
Функцииприбыли:
характеризует экономический эффект, полученный в процессе деятельности предприятия, т.е. конечный финансовый результат. Его положительная величина свидетельствует о том, что выручка от реализации продукции превышает все расходы, связанные с ее производством;
стимулирующая. Означает, что прибыль является одновременно финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов туристического предприятия, которое заинтересованно в получении максимальной прибыли, поскольку последняя является основным источником расширения его деятельности и решения социальных вопросов коллектива;
источник формирования бюджетов разных уровней. Прибыль формирует бюджеты в виде налогов и отчислений и удовлетворяет интересы государства, предприятия, собственника, работника.
В зависимости от метода исчисления различают следующие виды прибыли:
экономическая — разность между полученной выручкой и экономическими издержками;
бухгалтерская — разность между полученной выручкой и бухгалтерскими издержками. Данный вид прибыли тождественен балансовой прибыли и прибыли от реализации;
прибыль (убыток) от реализациитоваров (работ, услуг), иных ценностей, имущественных прав. Определяется как положительная (отрицательная) разница между выручкой, полученной от реализации, и затратами на производство и реализацию этих товаров (работ, услуг), иных ценностей (за исключением основных средств), имущественных прав, учитываемыми при налогообложении, а также суммами налогов и сборов, уплачиваемых согласно установленному законодательными актами порядку из выручки, полученной от реализации товаров (работ, услуг):
номинальная.
Характеризует
фактически полученный размер прибыли;
реальная. Это номинальная прибыль, скорректированная на уровень инфляции;
недополученная прибыль (издержки упущенных возможностей) — денежные доходы, которые могло бы получить предприятие при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов;
прибыль от реализации основных средств — положительная (отрицательная) разница между выручкой от реализации основных средств, уменьшенной на сумму налогов и сборов, уплачиваемых из выручки, полученной от реализации товаров (работ, услуг), и остаточной стоимостью основных средств;
налогооблагаемая прибыль(НОП) исчисляется исходя из суммы прибыли от реализации товаров (работ, услуг), иных ценностей (включая основные средства, товарно-материальные ценности, нематериальные активы), имущественных прав и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.
При определении НОП не учитываются:
- прибыль, полученная от дивидендов и приравненных к ним доходов, облагаемых налогом на доходы, исчисляемая как разность между начисленными дивидендами (приравненными к ним доходами) и налогами на доходы;
- прибыль (убыток), полученная от осуществления лотерейной деятельности, игорного бизнеса, реализации (погашения) ценных бумаг.
НОП уменьшается на суммы:
- налога на недвижимость;
- прибыли, направленной на финансирование капитальных вложений производственного назначения и жилищного строительства, а также погашение кредитов банка, полученных и использованных на эти цели;
- льгот, установленных законодателем для организаций, использующих труд инвалидов; резидентов парка высоких технологий и некоторых других категорий.
В целях льготирования предприятия для определения налогооблагаемой базы обязаны вести раздельный учет выручки от реализации товаров (работ, услуг) и затрат по соответствующим видам деятельности. Последние являются стоимостной оценкой используемых в процессе производства и реализации продукции, товаров (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов и иных расходов на производство и реализацию. Состав затрат представляет собой группировку расходов, учитываемых при налогообложении прибыли по следующим элементам:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;
- затраты на социальные нужды (ФСЗН, ФЗ);
- прочие затраты.
Таким образом, алгоритм расчета налогооблагаемой базы и суммы налога на прибыль таков:
1. Доходы от реализации.
2. Затраты на производство и реализацию, учитываемые при налогообложении.
3. Покупная стоимость товаров, приобретенных для последующей реализации.
4. Налоги и сборы, уплачиваемые из выручки, полученной от реализации товаров (работ, услуг).
5. Сальдо внереализационных доходов и расходов (+; –).
6. Налоговая база(1 – 2 – 3 – 4 + 5).
7. Налог на недвижимость.
8. Льготируемая прибыль.
9. Прибыль к налогообложению(6 – 7 – 8).
10. Налог на прибыль(924
% : 100). Прибыль облагается налогом по
ставке 24 %, 15 % ЧАЭС. Налоговый
период — календарный год; отчетный
период — календарный месяц. Сумма
налога на прибыль определяется нарастающим
итогом с начала налогового периода как
произведение налоговой базы, уменьшенной
на сумму налоговых льгот, и налоговой
ставки. Плательщик налога на прибыль
представляет в налоговые органы налоговую
декларацию;
прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, представляет собой чистую прибыль, за вычетом налогов и отчислений, производимых из нее;
балансовая прибыльявляется объектом распределения, т.е. направляется в бюджет и по статьям использования на предприятии.
Принципы распределения прибыли:
полученная прибыль распределяется между государством и предприятием;
прибыль для государства поступает в бюджет в виде налогов и сборов, ставки которых устанавливаются законодательно;
прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в первую очередь направляется на накопление, оставшаяся часть — на потребление. Порядок распределения и использования прибыли на предприятии фиксируется в уставе предприятия и определяется соответствующим положением.
Размер прибыли от реализации зависит от следующих основных факторов:
себестоимости туристического продукта;
объема реализации;
уровня действующих цен на туристический продукт.
Основные пути увеличения прибыли:
увеличение объема продаж;
расширение перечня туристических продуктов и дополнительных услуг;
повышение качества обслуживания потребителей;
снижение себестоимости туристического продукта по элементам структуры затрат;
расширение рынка сбыта;
совершенствование политики управления;
продажа (сдача в аренду) излишнего имущества и др.