![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Высшая школа туризма
- •I.Пояснительная записка
- •II. Содержание учебного материала
- •III. Учебно-методическая карта
- •Контрольные работы, участвующие в аттестации за 8 семестр, проводятся по темам 2,3,4,5-6; за 9 семестр по темам 7,8,9,10 -11.
- •IV. Курсовая работа
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика туристской индустрии»1
- •Структура курсовой работы2
- •Наглядные и методические пособия
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе по изучаемой учебной дисциплине на 2013-2014 учебный год
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Конспект лекций Экономика туристской индустрии
- •Тема 1. Экономическая природа и среда функционирования туризма
- •1.1. Сущность и содержание туризма
- •1.2. Экономическая среда и условия функционирования туризма
- •1.3. Туристическая политика
- •Тема 2. Туристическое предприятие
- •2.1. Туристическое предприятие как субъект хозяйствования
- •2.2. Организационно-правовые формы и виды туристических предприятий
- •2.3. Хозяйственный расчет на туристическом предприятии
- •Тема 3. Основные и оборотные средства туристического предприятия
- •3.1. Сущность и значение основных средств, их состав и структура
- •3.2. Показатели оценки и эффективности использования основных средств
- •3.3. Оборотные средства туристического предприятия
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятиях туризма
- •4.1. Сущность и особенности труда в туризме
- •4.2. Трудовые ресурсы туристических предприятий
- •4.3. Заработная плата и ее сущность
- •Тема 5. Финансовые ресурсы туристического предприятия
- •5.1. Организация финансовой деятельности туристического предприятия
- •5.2. Источники формирования финансовых ресурсов
- •5.3. Инвестиционная деятельность туристического предприятия
- •Тема 6. Издержки производства туристического предприятия
- •6.1. Сущность, структура и состав издержек производства
- •6.2. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристического продукта
- •6.3. Управление издержками производства
- •Тема 7. Налоги и налогообложение туристических предприятий
- •7.1. Сущность, виды и характеристика налогов. Особенности налогообложения туристических предприятий
- •7.2. Анализ влияния налогового бремени на деятельность туристического предприятия. Пути повышения эффективности работы туристического предприятия в условиях действующей налоговой системы
- •Тема 8. Ценообразование на предприятиях туризма
- •8.1. Сущность цены как экономической категории
- •8.2. Ценовая политика в туризме
- •8.3.Порядок ценообразованияв туризме
- •8.4. Методика расчета цены туристического продукта
- •1. Порядок бронирования мест и туристического обслуживания.
- •2. Условия приема, размещения и обслуживания.
- •Тема 9. Анализ хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •9.1. Содержание и методология экономического анализа туристического предприятия
- •9.2. Информационное обеспечение экономического анализа
- •9.3. Комплексный анализ финансового состояния туристического предприятия
- •Тема 10. Планирование деятельности туристического предприятия
- •10.1. Сущность планирования
- •10.2. Финансовое планирование
- •10.3. Бизнес-планирование
- •Модель построения бизнес-плана туристического предприятия
- •Тема 11. Экономическая эффективность туристической деятельности
- •11.1. Показатели уровня развития туризма
- •11.2. Доход туристического предприятия и источники его формирования
- •11.3. Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли туристического предприятия
- •11.4. Рентабельность хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика туристской индустрии»5
- •Структура курсовой работы6
- •Материалы для контроля знаний вопросы к зачету
- •Вопросы к экзамену
- •Методические рекомендации по самостоятельной работе студентов
- •Тема 1. Экономическая природа и среда функционирования туризма
- •Тема 2. Туристическое предприятие
- •Тема 3. Основные и оборотные средства туристического предприятия
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятиях туризма
- •Тема 5. Финансовые ресурсы туристического предприятия
- •Тема 6. Издержки производства туристического предприятия
- •Тема 7. Налоги и налогообложение туристических предприятий
- •Тема 8. Ценообразование на предприятиях туризма
- •Тема 9. Анализ хозяйственной деятельности туристического предприятия
- •Тема 10. Планирование деятельности туристического предприятия
- •Глава 1. Краткая аналитическая характеристика организационно-экономической деятельности предприятия туризма.
- •Глава 2. Описание методического подхода к разработке конкретного раздела бизнес-плана предприятия.
- •Глава 3. Разработка конкретного раздела бизнес-плана на материалах предприятия туризма.
- •Тема 11. Экономическая эффективность туристической деятельности
- •Список рекомендованной литературы
- •Bhatia, а.К. International Tourism Management // a.K. Bhatia. - Sterling Publishers Pvt. Ltd, 2001 – 539 p.
- •Dwyer, l. Tourism Economics and Policy // l. Dwyer, p. Forsyth. – Channel View Publications, 2010. – 711 p.
10.2. Финансовое планирование
Финансовое планирование — достаточно сложный трудоемкий и многогранный процесс, затрагивающий практически все службы фирмы.
Практика показывает, что в большинстве
случаев 80 % активов дают 20 % прибыли,
а 20 % активов приносят 80 % прибыли.
Этот феномен получил название правила
Парето "".
Именно оно должно быть положено в основу
планирования и управления финансовой
деятельностью туристического предприятия.
Главная задача финансового планирования заключается в определении необходимого объема финансовых ресурсов с учетом разумных резервов в рамках оптимальной структуры капитала (табл. 10.1).
Таблица 10.1
Структура финансового плана (баланс доходов и расходов)
Наименование статьи |
Сумма, у.е. |
1 |
2 |
I. Доходы и поступления средств |
|
Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) |
|
Прибыль от реализации прочих активов, включая нематериальные |
|
Прибыль от реализации и прочего выбытия основных фондов |
|
Планируемые внереализационные доходы, в том числе: |
|
- от долевого участия в уставном капитале других предприятий |
|
- полученные по ценным бумагам |
|
- от хранения денежных средств на депозитных счетах в банках и других финансово-кредитных учреждениях |
|
- от сдачи имущества в аренду |
|
- от продажи (покупки) валюты на аукционах, валютных курсовых разниц |
|
Амортизационные отчисления |
|
Долгосрочные ссуды банка |
|
Арендная плата сверх стоимости по лизингу |
|
Поступление средств от других предприятий (по договорам НИР и др.) |
|
Прочие доходы и поступления |
|
Итого доходов и поступлений средств |
|
II. Расходы и отчисления |
|
Налоги, уплачиваемые из прибыли по видам налогов |
|
Распределение чистой прибыли, в том числе: |
|
- на накопление |
|
- на потребление |
|
- резервный фонд |
|
Дивиденды акционерам |
|
Капитальные вложения (долгосрочные инвестиции) |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
|
Погашение долгосрочных ссуд и оплата процентов по ним |
|
Прирост оборотных средств |
|
Погашение ссуд на прирост оборотных средств |
|
Прочие расходы и отчисления |
|
Итого расходов и отчислений |
|
В процессе планирования постоянно должна производиться увязка каждого вида вложений или отчислений и источника финансирования. С этой целью составляется проверочная (шахматная) таблица к финансовому плану (табл. 10.2).
Таблица 10.2
Примерная проверочная (шахматная) таблица к финансовому плану
Расходы и отчисления |
Доходы и поступления | |||||||||||
|
Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) |
Прибыль от реализации прочих активов |
Прибыль от реализации основных средств |
Доходы от долевого участия |
Доходы по ценным бумагам |
Доходы от валюты |
Амортизационные отчисления |
Долгосрочные ссуды банка |
Аарендные платежи по лизингу |
Ссуды на приобретенные средства |
Прочие доходы |
Итого расходы |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
Налог на прибыль |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
+ |
Налог на имущество |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Дивиденды акционерам |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Капитальные вложения |
|
|
+ |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
Финансовые вложения |
|
+ |
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
+ |
Погашение долгосрочных ссуд |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Прирост оборотных средств |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
Погашение ссуд под оборотные средства |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Уценка товаров |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Резерв погашения долгов |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Фонд накопления |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
|
|
+ |
Фонд социальных нужд |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Фонд НИР |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Фонд материальной помощи |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Резервный фонд |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
Прочие расходы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
+ |
Итого доходы |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Текущее планирование включает также составление и исполнение платежного календаря. Платежный календарь — это финансовый документ, в котором подробно отражается оперативный денежный оборот предприятия. Поскольку весь оборот проходит через расчетный (текущий, ссудный, валютный) счет, то в платежном календаре представлено движение денежных средств по их поступлению и использованию. Платежный календарь конкретизирует текущий план, уточняет показатели, дает полное представление о состоянии платежей и расчетов в анализируемом периоде. С помощью платежного календаря контролируются составление смет затрат, издержек производства, реализация туристического продукта, уровень рентабельности (табл. 10.3).
Таблица 10.3
Платежный календарь туристического предприятия на IV квартал 20__ г.
Статья |
План |
Факт |
Отклонение (+, –) |
Расходы |
|
|
|
Заработная плата |
|
|
|
Платежи в бюджет и т.д. |
|
|
|
Всего расходов |
|
|
|
Поступления |
|
|
|
От реализации по основной деятельности |
|
|
|
От прочей реализации и т.д. |
|
|
|
Всего поступлений |
|
|
|
Превышение поступлений над расходами |
|
|
|
Превышение расходов над поступлениями |
|
|
|
Завершающим этапом финансового планирования является разработка сводной аналитической записки. Ее содержание строится по принципу Пояснительной записки к годовому отчету.
В практической деятельности наибольшее распространение получили следующие методы финансового планирования:
процент от реализации;
бюджетное планирование;
расчетно-аналитический метод.