- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Введение
- •Литература для изучения биологической химии.
- •Ориентировочная основа действия студентов во время самоподготовки
- •Ориентировочная основа действий студентов на занятии
- •Оглавление:
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «химия белков. Ферменты».
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Задачи изучения раздела
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.2. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.5. Регуляция и патология углеводного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел III. Обмен липидов.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.2. Синтез жирных кислот и триацилглицеридов в печени и жировой ткани. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.3. Обмен холестерола, кетоновых тел. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.5. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен липидов».
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.2. Источники и пути обезвреживания аммиака в различных тканях. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля:
- •Тема 4.3. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана, аргинина, гистидина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.4. Обмен фенилаланина, тирозина, аспарагиновой, глутаминовой кислот, валина, лейцина и изолейцина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен азотсодержащих соединений».
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.2. Обмен и функции витаминов в5, в6, в7, в9, в12, с. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.3. Химическая природа, биосинтез, секреция и катаболизм гормонов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.4. Механизм действия гормонов. Гормональная регуляция обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена белков, кальция, воды и электролитов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию. «обмен витаминов и гормонов».
- •Раздел VI. Биохимия крови.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 6.2. Структура гемоглобина. Нарушения синтеза гемоглобина. Метаболизм порфиринов. Желтухи. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел VII. Биохимия соединительной и костной ткани.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 7.2. Минерализованная соединительная ткань Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VIII. Биохимия полости рта.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 8.2. Биохимия смешанной слюны. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «Биохимия крови, соединительной ткани, костной ткани, полости рта».
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Специфичность действия амилазы (α-1,4-глюкан-4-глюкангидролаза) и сахаразы (β-d-фруктофуранозид-фруктогидролаза)
- •Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •*Реакция организма на сахарную нагрузку
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Реакция восстановления рибофлавина (витамин в2)
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Качественные реакции на адреналин
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия соединительной ткани
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Минерализованная соединительная ткань
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VIII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия смешанной слюны
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины.
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Учебные издания кафедры биохимии кгму:
- •Руководства к лабораторным занятиям
- •Экзаменационные вопросы по биохимии
Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
При старении возрастает ригидность связок, сухожилий, уменьшается тургор тканей. Укажите возможные причины этого явления.
Объясните причины развития гингивита, пародонтита у жителей блокадного Ленинграда.
При лечении сухой роговицы глаза используют препарат баларпан, который содержит сульфатированный гликозаминогликан. Объясните механизм лечебного действия этого препарата.
Какой из этапов биосинтеза коллагена нарушается при цинге и почему?
Напишите реакцию биосинтеза коллагена, для которой необходим витамин С, укажите соответствующий фермент.
Перечислите компоненты, которые необходимы для проявления активности пролилгидроксилазы.
Концентрация какой аминокислоты является показателем активности катаболизма коллагена?
Соединительная ткань выполняет следующие функции:
А) Образует каркас органов и тканей;
Б) Является универсальным «биологическим клеем»;
В) Участвует в регуляции водно-солевого обмена;
Г) Образует высокоспециализированные структуры (кости, зубы, хрящи, сухожилия, базальные мембраты).
Д) Участвует в заживлении ран.
Структурный единицей коллагена является:
А) Тропоколлаген;
Б) Тропоэластин;
В) Фибрилла;
Г) Протомер;
Д) Субъежиница.
Синтез и созревание коллагена включает ряд посттрансляционных изменений:
А) Гидроксилирование пролина и лизина;
Б) Гликозилирование гидроксилизина;
В) Частичный протеолиза – отщепление «сигнального» пептида, а также N- и C- концевых пропептидов;
Г) Образование тройной спирали;
Д) Образование десмозина.
Тема 7.2. Минерализованная соединительная ткань Вопросы для самоподготовки.
Специализированные виды минерализованной соединительной ткани (кость, дентин, цемент, эмаль зуба).
Этапы костного обмена или ремоделирования: резорбция и костеобразования.
Клетки минерализованного матрикса костной ткани (остеобласты и остеоциты). Их характеристика.
Состав минерализованных тканей (минеральный компонент, клетки, коллаген I типа, ГАГ и гликопротеины).
Неорганический и органические компоненты кости.
Строение апатитов в твердых тканях.
Изоморфные замещения в составе гидроксиапатитов.
Органические вещества минерализованных тканей.
Белки костной ткани.
Особенности состава, строения, синтеза коллагена I типа.
Характеристика остенектина.
Особенности строения, синтеза и функций остекальцина.
Gla – протеин матрикса – состав, функции.
Сиалопротеин кости (состав, место синтеза, функция).
Остеопонтин (особенности состава, место синтеза, функции).
Роль щелочной фосфатазы в обмене остеопонтина, сиалопротеина.
Тромбоспондин (состав, место синтеза, функции).
Факторы роста и дифференцировки остеогенных клеток (JGF-1, TGF-β, PDGF).
Внеклеточные ферменты костной ткани (щелочная фосфатаза, кислые фосфатазы, пирофосфатаза). Их состав, место синтеза, функции.
Протеогликаны костной ткани (состав, функции).
Отдельные представители протеогликанов – декорин и бигликан (состав, функции, место синтеза).
Липиды костного матрикса (фосфатидилсерин, фосфатидинлинозитолбисфосфат, состав, функции).
Углеводы костной ткани (цитрат, место синтеза, функции).
Ремоделирование костной ткани (определение, скорость).
Этапы цикла ремоделирования (активация, резорбция, реверсия, минерализация и покой).
Характеристика этапа активации.
Особенности этапа резорбции.
Характеристика этапа реверсии.
Условия, необходимые для процесса минерализации.
Виды нуклеации.
Гомогенная нуклеация.
Гетерогенная неклация (условия, этапы, роль коллагена).
Этап покоя.
Значение процесса ремоделирования.
Регуляция ремоделирования, роста и развития костной ткани.
Локальные факторы, регулирующие функции костных клеток (цитокины, факторы роста, простагландины).
Системные факторы, регулирующие функции костных клеток.
Роль паратгормона в регуляции функции костных клеток.
Участие кальцитриола в регуляции костных клеток.
Влияние кальцитонина на активность остеокластов.
Влияние половых гормонов на ремоделирование костной ткани.
Участие гормонов щитовидной железы, СТГ и инсулина в регуляции процесса ремоделирования.
Маркеры метаболизма костной ткани (остеокальцин, N- и С- концевые пептиды коллагена I типа) гидроксипролин.