- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Введение
- •Литература для изучения биологической химии.
- •Ориентировочная основа действия студентов во время самоподготовки
- •Ориентировочная основа действий студентов на занятии
- •Оглавление:
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «химия белков. Ферменты».
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Задачи изучения раздела
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.2. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.5. Регуляция и патология углеводного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел III. Обмен липидов.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.2. Синтез жирных кислот и триацилглицеридов в печени и жировой ткани. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.3. Обмен холестерола, кетоновых тел. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.5. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен липидов».
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.2. Источники и пути обезвреживания аммиака в различных тканях. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля:
- •Тема 4.3. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана, аргинина, гистидина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.4. Обмен фенилаланина, тирозина, аспарагиновой, глутаминовой кислот, валина, лейцина и изолейцина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен азотсодержащих соединений».
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.2. Обмен и функции витаминов в5, в6, в7, в9, в12, с. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.3. Химическая природа, биосинтез, секреция и катаболизм гормонов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.4. Механизм действия гормонов. Гормональная регуляция обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена белков, кальция, воды и электролитов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию. «обмен витаминов и гормонов».
- •Раздел VI. Биохимия крови.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 6.2. Структура гемоглобина. Нарушения синтеза гемоглобина. Метаболизм порфиринов. Желтухи. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел VII. Биохимия соединительной и костной ткани.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 7.2. Минерализованная соединительная ткань Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VIII. Биохимия полости рта.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 8.2. Биохимия смешанной слюны. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «Биохимия крови, соединительной ткани, костной ткани, полости рта».
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Специфичность действия амилазы (α-1,4-глюкан-4-глюкангидролаза) и сахаразы (β-d-фруктофуранозид-фруктогидролаза)
- •Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •*Реакция организма на сахарную нагрузку
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Реакция восстановления рибофлавина (витамин в2)
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Качественные реакции на адреналин
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия соединительной ткани
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Минерализованная соединительная ткань
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VIII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия смешанной слюны
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины.
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Учебные издания кафедры биохимии кгму:
- •Руководства к лабораторным занятиям
- •Экзаменационные вопросы по биохимии
Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
При серповидно-клеточной анемии в b-цепи гемоглобина остаток глутаминовой кислоты замещен на:
лизин;
тирозин;
валин;
лейцин;
глутамин.
Назовите исходные вещества в синтезе гема:
тирозин;
сукцинил-КоА;
ацетил-КоА;
глицин;
валин.
Степень насыщения гемоглобина кислородом зависит от:
присутствия в эритроцитах 2,3-бисфосфоглицерата;
присутствия 3-фосфоглицерата;
парциального давления кислорода;
четвертичной структуры гемоглобина;
концентрации ионов водорода и СО2;
концентрации альбумина в крови.
Первый желчный пигмент в катаболизме гема:
холевая кислота;
билирубин;
литохолевая кислота
биливердин;
дезоксихолевая кислота;
вердоглобин.
Билирубин транспортируется в печень в комбинации с:
трансферрином;
альбумином;
глобулином;
гаптоглобином;
церулоплазмином.
В печени церулоплазмин связывается с:
глюкозой;
холевой кислотой;
глицином;
глюкуроновой кислотой;
гиалуроновой кислотой.
Распад гемоглобина протекает в:
макрофагах;
лимфоцитах;
гистиоцитах соединительной ткани;
эритроцитах;
тромбоцитах.
Генетически обусловленное нарушение синтеза одной из нормальных цепей гемоглобина – это:
серповидноклеточная анемия;
талассемия;
порфирия;
мутация.
Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта.
Изучение макромолекул и биохимических процессов в тканях полости рта закладывают основу профессиональных знаний врача-стоматологи и является неотъемлемой частью его подготовки. В последние годы накоплен большой объем фактических сведений об особенностях метаболических процессов в мягких и твердых тканях полости рта, которые помогут в подготовке будущего специалиста.
Цель изучения раздела: уметь использовать знания о биохимических процессах межклеточного матрикса соединительной ткани, костной ткани, слизистой оболочки полости рта, а также биохимические основы минерализации, слюнообразования для объяснения нормальных функций организма и их нарушений при патологии. Применять знания о неразрывной связи строения макромолекул с их функциями, а также знания о метаболических превращениях этих молекул в различные периоды.
Задачи изучения раздела.
Знать: основные белки межклеточного матрикса (коллаген и эластин): особенности аминокислотного состава, первичной и пространственной структуры; строение и функции гилкозаминогликанов и протеогликанов, их роль в организации межклеточного матрикса; адгезивные белки межклеточного матрикса, их роль в межклеточных взаимодействиях; особенности строения специализированных видов минерализованной соединительной ткани – кость, дентин, цемент, эмаль зуба, регуляцию ремоделирования роста и развития костной ткани; особенности строения и метаболизма тканей зуба; состав слюны и ротовой жидкости, белки и ферменты смешанной слюны, механизм образования зубного налета и его роль в развитии кариеса, зубной камень и воспаление тканей пародонта.
Раздел VII. Биохимия соединительной и костной ткани.
Тема 7.1. Биохимия соединительной ткани.
Тема 7.2. Минерализованная соединительная ткань.
Лабораторные работы по разделу.
Требования к результатам освоения дисциплины
Вопросы к итоговому занятию «Биохимия крови. Биохимия соединительной и костной ткани. Биохимия полости рта».
Тема 7.1. Биохимия соединительной ткани.
Вопросы для самоподготовки
Дайте определение соединительной ткани.
Перечислите виды соединительной ткани.
Назовите основные функции соединительной ткани.
Основные белки соединительной ткани – коллаген и эластин.
Охарактеризуйте особенности первичной структуры коллагена.
Внутриклеточные стадии синтеза коллагена.
Значение реакций гидроксилирования пролина и лизина.
Значение реакций гликолизирования гидроксилизина.
Особенности формирования и структуры тропоколлагена.
Внеклеточные стадии синтеза коллагена.
Образование микрофибрилл.
Образование макрофибрилл.
Регуляция синтеза коллагена. Гормоны. Механизм действия.
Катаболизм коллагена.
Изменение коллагена при старении и патологии.
Болезни коллагена.
Гликозаминогликаны (определение, классификация).
Строение основных классов гликозаминогликанов, их функции.
Синтез гликозаминогликанов. Регуляция синтеза.
Катаболизм гликозаминогликанов.
Протеогликаны (образование, функции).
Адгезивные белки соединительной ткани (фибронектин, ламинин, нидоген). Особенности структуры, функции.
Эластин (особенности структуры, функции).
Этапы синтеза эластина.
Катаболизм эластина.
Причины нарушений структуры эластина.