- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Введение
- •Литература для изучения биологической химии.
- •Ориентировочная основа действия студентов во время самоподготовки
- •Ориентировочная основа действий студентов на занятии
- •Оглавление:
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «химия белков. Ферменты».
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Задачи изучения раздела
- •Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.2. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 2.5. Регуляция и патология углеводного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел III. Обмен липидов.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.2. Синтез жирных кислот и триацилглицеридов в печени и жировой ткани. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.3. Обмен холестерола, кетоновых тел. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 3.5. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен липидов».
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.2. Источники и пути обезвреживания аммиака в различных тканях. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля:
- •Тема 4.3. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана, аргинина, гистидина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 4.4. Обмен фенилаланина, тирозина, аспарагиновой, глутаминовой кислот, валина, лейцина и изолейцина. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «обмен азотсодержащих соединений».
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.2. Обмен и функции витаминов в5, в6, в7, в9, в12, с. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.3. Химическая природа, биосинтез, секреция и катаболизм гормонов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.4. Механизм действия гормонов. Гормональная регуляция обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена белков, кальция, воды и электролитов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию. «обмен витаминов и гормонов».
- •Раздел VI. Биохимия крови.
- •Задачи изучения раздела
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 6.2. Структура гемоглобина. Нарушения синтеза гемоглобина. Метаболизм порфиринов. Желтухи. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта.
- •Задачи изучения раздела.
- •Раздел VII. Биохимия соединительной и костной ткани.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 7.2. Минерализованная соединительная ткань Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Раздел VIII. Биохимия полости рта.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Тема 8.2. Биохимия смешанной слюны. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Вопросы к итоговому занятию «Биохимия крови, соединительной ткани, костной ткани, полости рта».
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Специфичность действия амилазы (α-1,4-глюкан-4-глюкангидролаза) и сахаразы (β-d-фруктофуранозид-фруктогидролаза)
- •Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •*Реакция организма на сахарную нагрузку
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Реакция восстановления рибофлавина (витамин в2)
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Качественные реакции на адреналин
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия соединительной ткани
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Минерализованная соединительная ткань
- •Лабораторные работы для выполнения на практических занятиях
- •Раздел VIII. Биохимия тканей и жидкостей полости рта
- •Биохимия смешанной слюны
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины.
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Учебные издания кафедры биохимии кгму:
- •Руководства к лабораторным занятиям
- •Экзаменационные вопросы по биохимии
Раздел II. Биоэнергетика. Обмен углеводов.
Тема 2.1 Биологическое окисление. Окислительное фосфорилирование.
Тема 2.2 Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы.
Тема 2.3 Цикл трикарбоновых кислот.
Тема 2.4 Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез.
Тема 2.5 Регуляция и патология углеводного обмена.
Лабораторные работы по разделу.
Требования к результатам освоения дисциплины
Вопросы к итоговому занятию «Биологическое окисление. Обмен углеводов».
Тема 2.1. Биологическое окисление. Окислительное фосфорилирование.
Вопросы для самоподготовки.
Приведите определение понятия метаболизм.
Катаболизм (определение, фазы, энергетический выход, значение).
Анаболизм (определение, значение)
Дайте определение процессу биологического окисления.
Перечислите признаки, характерные для биологического окисления и процесса горения.
Назовите признаки, отличающие биологическое окисление от горения.
Назовите основную реакцию биологического окисления.
Назовите вспомогательные реакции биологического окисления.
Понятие эндергонические и экзергонические реакции, их взаимосвязь.
Перечислите высокоэнергетические соединения.
Назовите виды биологического окисления.
Дайте определение субстратному окислению. Укажите его значение для организма.
Дайте определение процессу тканевого дыхания. Укажите место локализации процесса в клетке.
Дайте определение цепи переноса электронов (ЦПЭ)
Назовите витамины, необходимые для синтеза небелковых частей ферментов цепи переноса электронов.
Перечислите коферменты, участвующие в тканевом дыхании.
Напишите формулу НАД и дайте полное название этого кофермента.
Напишите перенос электронов и протонов при участии НАД.
Напишите формулу ФАД и дайте полное название этой простетической группы.
Напишите процесс переноса электронов и протонов при помощи ФАД.
Первичные акцепторы электронов – никотинзависимые и флавинзависимыедегидрогеназы (строение, функции).
Структурная организация цепи переноса электронов. Перечислите комплексы, образующие цепь переноса электронов.
Характеристика комплекса I (состав, механизм работы).
Убихинон (строение, функции).
Комплекс III (состав, механизм работы).
Особенности строения и функций комплекса IV.
Комплекс II (строение, механизм работы).
Какое вещество является окончательным акцептором электронов в цепи переноса электронов?
В каком случае при тканевом дыхании возможно образование перекиси водорода и каким образом происходит ее обезвреживание?
Чем обусловлена и как регулируется в клетке строго определенная последовательность переноса электронов по ЦПЭ?
Как меняется окислительно-восстановительный потенциал редокс-пар при переходе от субстрата к кислороду?
Чему равна общая разность окислительно-восстановительных потенциалов между НАДН и О2 и, соответственно ей, разность свободной энергии?
На синтез скольких молекул АТФ хватает энергии, выделяющейся при переносе пары электронов по дыхательной цепи? Сколько АТФ синтезируется в действительности?
Назовите источник энергии, обеспечивающий биологическую работу для гетеротрофных и аутотрофных организмов.
Какие связи называются макроэргическими?
Перечислите известные Вам макроэргические соединения.
Напишите структурную формулу АТФ.
Какие виды фосфорилирования есть в организме?
Дайте определение окислительномуфосфорилированию.
Дайте определение субстратномуфосфорилированию.
В какие виды энергии может превращаться энергия гидролиза АТФ?
Что называется коэффициентом фосфорилирования?
Назовите участки дыхательной цепи, где перенос электронов сопряжен с синтезом АТФ.
Чему равен коэффициент фосфорилирования, если окисление субстрата начинается с НАД-зависимой дегидрогеназы?
Чему равен коэффициент фосфорилирования, если окисление начинается с ФАД-зависимой дегидрогеназы?
Механизм сопряжения окисления с фосфорилированием.
Дайте определение понятию «свободное окисление».
Каков механизм действия разобщителей тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования?
Назовите вещества, которые являются разобщителями тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования.
Перечислите основные причины нарушения тканевого дыхания.
Назовите вещества, которые являются ингибиторами ферментов тканевого дыхания.