- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
Товарные ресурсы организаций торговли. Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов. Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента. Товарные запасы и их оценка.
Товарные ресурсы организаций торговли
Функционирование торговых организаций основывается на наличие у них товарных ресурсов. Недостаточное количество или отсутствие товарных ресурсов существенно осложняют процессы работы организаций торговли, могут приводить к перебоям в реализации и неоправданным простоям.
Под товарными ресурсами обычно подразумевают всю массу продукции закупаемую торговыми организациями с целью последующей реализации на внутреннем рынке, поставок на экспорт и образования товарных запасов.
Понятие «товарные ресурсы» уже понятия «товарное предложение» хотя они и имеют одни и те же источники формирования. Товарное предложение представляет собой составной элемент рынка, а товарные ресурсы — одну из характеристик организаций торговли. Другими словами можно сказать, что товарные ресурсы — это товарное предложение в торговле.
Источниками формирования товарных ресурсов являются:
– продукция промышленного производства;
– продукция сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности;
– подсобные хозяйства как личные, так и предприятий;
– комиссионная торговля (возврат товаров из сферы потребления в сферу обращения);
– импорт;
– товарообменные операции;
– переходящие товарные запасы.
Товарные ресурсы торговых организаций формируются за счет товарных запасов и поступления товаров, а расходуются на осуществление товарооборота (также часть товарных ресурсов может покрывать различного рода документированный расход товаров).
Все показатели движения (т. е. прихода и расхода) товарных ресурсов находятся в балансовой взаимосвязи:
Зн + П =Р + Др + Зк,
или
Р = З + П-Др,
где
З — разность величины товарных запасов на начало и на конец периода;
Зн и Зк — товарные запасы соответственно на начало и конец периода;
П — объем поступления товаров за период;
Р — объем товарооборота за анализируемый период;
Др — величина документированного расхода товаров за период.
Приведенные формулы подтверждают ранее сделанный вывод, ?то товарные ресурсы торговой организации состоят из двух основных частей: поступления товаров и переходящих товарных запасов.
Один из важных составляющих товарные ресурсы элементов — объем поступления товаров в торговые организации. Величина поступления товаров зависит и от состояния оборотных средств конкретно взятой торговой структуры, и от объема товарооборота, и от предъявляемого спроса и т. д.
Другим элементом товарных ресурсов являются товарные запасы – их важная составная часть, которая оказывает существенное влияние на качество текущей и перспективной деятельности в торговле.
Обеспеченность товарооборота товарными ресурсами определяется следующим образом:
Обесп. =
где Обесп. — обеспеченность товарооборота товарными ресурсами за период;
П — поступление товаров за период;
3 — средняя величина товарных запасов за период;
Р — величина товарооборота за период.
Другими словами, обеспеченность — это величина товарных ресурсов, приходящаяся на рубль товарооборота.
Эффективность использования товарных ресурсов определяется, как отношение достигнутого эффекта к сумме ресурсов, затраченных на его получение. Причем в качестве хозяйственной деятельности может рассматриваться как товарооборот, так и прибыль (или доход).
Формулы для расчета эффективности в этом случае следующие:
или
где Э — эффективность использования товарных ресурсов (может измеряться как коэффициентом, так и в процентах);
Р — величина товарооборота за период;
П — поступление товарных ресурсов за период;
3 — средняя величина товарных запасов за период;
Пр — сумма прибыли от реализации товаров за тот же период.
Расчет показателей эффективности использования товарных ресурсов позволяет определять суммы товарооборота или прибыли, приходящиеся на рубль инвестированных в товарные ресурсы средств.
В хозяйственной практике торговые организации должны самостоятельно определять потребность в товарных ресурсах.
При этом необходимо:
1. в соответствии с балансовой увязкой важнейших показателей хозяйственной деятельности предусматривать, чтобы товарные ресурсы обеспечивали и соответствующий объем товарооборота, и оптимальный прирост величины товарных запасов (а также, безусловно, определенное выбытие товаров).
2. чтобы потребность в товарных ресурсах была жестко увязана с наличием и состоянием финансовых ресурсов (оборотных средств) организаций торговли.
На основании расчета общей потребности в товарах во многом определяется ассортиментная структура товарооборота и составляются заявки на товары.