- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
Сущность, значение оборотных средств. Классификация оборотных средств предприятия. Показатели экономической эффективности использования оборотных средств предприятия. Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации.
Оборотные средства и оценка эффективности их использования
Оборотные средства торговой организации — это стоимостной эквивалент оборотных фондов и фондов обращения.
Главным признаком разделения оборотных фондов и фондов обращения является их функциональное назначение и место, занимаемое в воспроизводственном процессе: оборотные фонды применяются при продолжении процессов производства в сфере обращения, фонды обращения — при осуществлении процессов непосредственно обращения. Фонды обращения не участвуют в выполнении производственных функций, они обслуживают процессы обращения (купли-продажи).
В натуральном выражении оборотные фонды включают в себя: сырье (предприятия питания); вспомогательные материалы; топливо, спецодежду; некоторые виды тары, запасные части к оборудованию и пр.
К фондам обращения относятся: товарные запасы текущего хранения, сезонные запасы товаров, товары досрочного завоза в торговой сети, на базах, складах, в пути; готовая продукция на предприятию питания; а также денежные средства в кассе, в пути, на расчетном и других счетах в банке; средства, вложенные в расчеты, и дебиторская задолженность.
Главными факторами, определяющими величину оборотных фондов, являются:
– длительность операций по доставке, обработке и подготовке товаров к продаже;
– уровень механизации и организации труда;
– совершенство технологии производственно-подготовительных процессов.
В свою очередь, величина фондов обращения определяется:
– организацией системы товароснабжения;
– условиями реализации товаров;
– применяемыми технологиями продажи товаров.
Оптимальное соотношение этих двух частей в общей сумме оборотных средств определяется превалирующим видом деятельности торговой организации (розничная торговля, оптовая торговля, внедомашнее питание). Чем больше производственных функций в сфере обращения организация выполняет — тем больше доля оборотных фондов в общей сумме, и, напротив, величина фондов обращения должна быть достаточной для обеспечения четкого и ритмичного процесса обращения.
Фонды обращения и оборотные фонды могут быть рассмотрены и с позиций ликвидности, составляющих их элементов. Так, по степени ликвидности можно выделить группы абсолютно ликвидных, быстро реализуемых и медленно реализуемых оборотных активов.
1. абсолютно ликвидные оборотные активы – денежные средства в кассе и на счетах, а также краткосрочные финансовые вложения в ценные бумаги;
2.быстро реализуемые оборотные активы — дебиторская задолженность;
3. медленно реализуемые оборотные активы — запасы товарно-материальных ценностей, готовой продукции (в предприятиях питания) и т. п.
Объединение оборотных фондов и фондов обращения торговых организаций в единую категорию – оборотные средства – вызвано рядом факторов:
– единство всех фаз процесса реализации. Все элементы оборотных средств постоянно и непрерывно участвуют во всех этапах этого процесса;
– элементы оборотных фондов и фондов обращения имеют одинаковый характер кругооборота. (Движение средств, взятое как постоянный процесс повторения и возобновления, называется оборотом средств, а сами средства — оборотными.)
Доля денежных средств в общей сумме оборотных средств торговой организации может количественно оцениваться как частное от деления среднего остатка денежных средств за период к средней стоимости всех оборотных средств за период.
Некоторая часть средств торговых организаций может находиться в форме или дебиторской, или кредиторской задолженности либо в расчетах.
Дебиторская задолженность представляет собой сумму имеющейся задолженности в пользу конкретной торговой организации, оформленную как финансовые обязательства других юридических и физических лиц. Дебиторская задолженность может включать задолженность:
– подотчетных лиц;
– поставщиков по истечении сроков оплаты;
– налоговых органов при переплате налогов и других подобных платежей;
– дебиторов по претензиям и спорным долгам и пр.
Дебиторская задолженность представляет собой иммобилизацию, т. е. отвлечение средств из оборота. Причины возникновения дебиторской задолженности могут носить как объективный, так и субъективный характер. Задержки же при расчетах по дебиторской задолженности вызваны в большинстве случаев двумя главными причинами: либо неплатежеспособностью должников, либо сознательным невыполнением ими своих договорных обязательств.
Наличие дебиторской задолженности, что, как правило, сопровождается косвенными потерями в доходности торговой организации и ведет, в конечном итоге, к напряженному финансовому состоянию.
Кредиторская задолженность частично закономерна, так как связана с существующей системой расчетов, но в большом количестве случаев кредиторская задолженность есть следствие нарушений расчетно-платежной дисциплины. Опасность кредиторской задолженности в том, что она связана с обесценением оборотных средств и приводит к неплатежам.
Соотношение динамики дебиторской и кредиторской задолженностей крайне актуально для любой торговой организации. В том случае, если дебиторская задолженность оборачивается медленнее кредиторской задолженности, то это означает, что организация рассчитывается по долгам чаще, чем получает причитающуюся ей оплату за поставленные товары и оказанные услуги. Поэтому в первую очередь необходимо обратить внимание на условия расчетов с поставщиками и потребителями.
В тех случаях, когда дебиторская задолженность оборачивается быстрее кредиторской задолженности, у торговой организации появляются свободные оборотные средства, величина которых определяется разницей числа дней оборота кредиторской и дебиторской задолженностей.
Вообще, чем быстрее оборачиваются средства, тем выше эффективность их использования. Неподвижность оборотных средств, как и товаров, противоречит самой их природе, отражает нецелесообразное их использование. Другими словами, замедление оборачиваемости оборотных средств служит своеобразным индикатором, указывающим на возникновение проблем в хозяйственной деятельности.
Обобщенным показателем, характеризующим продолжительность пребывания финансовых ресурсов в оборотных средствах, является продолжительность торгово-технологического операционного цикла, и ее снижение является одной из главных задач организации торговли. Следовательно, эффективность работы торговых организаций во многом определяется эффективностью использования оборотных средств.
Основным критерием эффективного использования оборотных средств служит критерий оборачиваемости. Под оборачиваемостью средств в торговых организациях понимают период времени, в течение которого оборотные средства переходят из товарной формы в денежную, и наоборот.
Эффективность использования оборотных средств характеризуется рядом показателей. Это показатели оборачиваемости, фондоотдачи, фондоемкости, рентабельности оборотных средств.
1. Оборачиваемость оборотных средств может измеряться длительностью одного оборота средств и числом оборотов в течение периода (частным случаем оборачиваемости оборотных средств является товарооборачиваемость).
Оборачиваемость в днях, длительность одного оборота или время обращения:
где Одн – оборачиваемость оборотных средств в днях (время обращения);
об — средняя величина оборотных средств за период;
n — количество дней в периоде;
ТО — товарооборот за период;
ТО одн – однодневный товарооборот за период.
Оборачиваемость оборотных средств в количестве оборотов (раз) за период, или скорость обращения:
где Ор — оборачиваемость оборотных средств в количестве оборотов за период (скорость обращения);
ТО — товарооборот за период;
об — средняя величина оборотных средств за период.
Скорость обращения всегда обратно пропорциональна показателю времени обращения через число дней в периоде.
То есть всегда
или
где Одн — время обращения оборотных средств за период;
Ор — скорость обращения оборотных средств за тот же период;
об — средняя величина оборотных средств;
ТО — товарооборот за период;
n — количество дней в периоде.
Вместе с тем значение показателя оборачиваемости оборотных средств нельзя абсолютизировать. Высокая оборачиваемость оборотных средств может достигаться и за счет сужения ассортимента, и при отсутствии товарных запасов, и при острой нехватке товаров. В таком случае процесс реализации товаров совершается с перебоями, что является фактом явно негативным.
2. Показатель фондоотдачи оборотных средств (другое название: прямой коэффициент оборачиваемости) характеризует сумму товарооборота, полученную на единицу (рубль) оборотных средств. Количественно этот показатель рассчитывается по следующей формуле:
где Фотд — показатель фондоотдачи;
ТО — величина товарооборота за период;
об — средняя величина оборотных средств за тот же период.
Прямой коэффициент оборачиваемости количественно измеряется аналогично оборачиваемости оборотных средств в количестве оборотов за период, т. е., определяя экономический смысл рассчитываемого показателя, необходимо внимательно следить за контекстом.
3. Показатель фондоемкости оборотных средств (другие названия: коэффициент использования оборотных средств, обратный коэффициент оборачиваемости, коэффициент загрузки оборотных средств, коэффициент закрепления) характеризует потребность организаций торговли в оборотных средствах для реализации товаров и рассчитывается по формулам:
или
где Фемк — показатель фондоемкости;
об — средняя величина оборотных средств за период;
ТО — величина товарооборота за тот же период;
Фотд — значение показателя фондоотдачи.
4. Для общей характеристики эффективности использования оборотных средств применяется показатель рентабельности (прибыльности) оборотных средств:
где Пр — значение прибыли за период;
об — средняя величина оборотных средств за тот же период.
Эффективность использования оборотных средств в торговых организациях определяется целой группой факторов, которые условно можно разбить на две группы:
1. факторы, влияющие на состав и структуру оборотных средств;
2. факторы, влияющие на скорость их оборачиваемости.
К первой группе можно отнести: торгово-хозяйственные факторы (специализация, налаженность производственных моментов в организациях торговли); факторы, связанные с постановкой коммерческой работы (изучение спроса, оптимальное распределение товарных запасов по звеньям торговли, развитие прогрессивных форм обслуживания, работа с тарой и пр.), и в частности с применяемой схемой поставок (наличие путей сообщения, комплектность поставок); факторы, связанные с особенностями применяемого порядка расчетов (формы расчетов, организация инкассации и т. п.).
Ко второй группе относят такие факторы, как: расширение ассортимента; ритмичность и регулярность поставок товаров; фасовка отдельных товарных групп. Влияние факторов на эффективность использования оборотных средств может происходить в разных направлениях, как повышая, так и понижая последнюю.