- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
Трудовые ресурсы торговой организации – это вся совокупность занятых в данной организации работников.
Процесс анализа трудовых ресурсов в торговых организациях состоит из следующих этапов:
– изучение численности работников (в том числе и по отдельным категориям) в динамике;
– изучение движения трудовых ресурсов в конкретной организации;
– анализ состава трудовых ресурсов по различным признакам в динамике.
Главным показателем при изучении трудовых ресурсов является численность занятых работников. Показатели численности позволяют, прежде всего, оценить обеспеченность торговых организаций трудовыми ресурсами.
Численность работников, в свою очередь, характеризуется показателями явочного состава, списочной, средней, среднесписочной численности.
В явочный состав включаются все работники, числящиеся в списках и явившиеся на работу в данный день. Таким образом, явочный состав работников учитывается на определенную дату, т. е. является показателем моментным. Следовательно, явочная численность позволяет оценить обеспеченность конкретной торговой структуры трудовыми ресурсами на определенную дату.
В списочную численность работников включаются наемные работники, работавшие по трудовому договору и выполнявшие постоянную, временную или сезонную работу один день и более, а также работающие собственники организации или предприятия, получавшие заработную плату в данной организации или предприятии.
В списочной численности за каждый календарный день учитываются как фактически работающие, так и отсутствующие на работе по каким-либо причинам. Исходя из этого в списочную численность целыми единицами включаются, в частности, работники: 1) фактически явившиеся на работу, включая и тех, которые не работали по причине простоя; 2) находившиеся в служебных командировках, если за ними сохраняется заработная плата в данной организации...; 3) не явившиеся на работу по болезни...; 4) не явившиеся на работу в связи с выполнением государственных или общественных обязанностей; 5) принятые на работу на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, а также принятые на половину ставки в соответствии с трудовым договором...; 6) принятые на работу с испытательным сроком; 7) заключившие трудовой договор... о выполнении работы на дому личным трудом; 8) направленные с отрывом от работы в образовательные учреждения..., если за ними сохраняется заработная плата;
временно направленные на работу из других организаций, если за ними не сохраняется заработная плата по месту основной работы;
студенты и учащиеся, работающие в организациях в период производственной практики, если они зачислены на рабочие места;
обучающиеся в образовательных учреждениях, аспирантуре, находящиеся в учебном отпуске с сохранением полностью или частично заработной платы; ... 13) находившиеся в ежегодных и дополнительных отпусках...; 14) имевшие выходной день согласно графику работы организации, а также за переработку при суммированном учете рабочего времени; 15) получившие день отдыха за работу в выходные или праздничные дни; ... 18) находившиеся в отпусках по инициативе администрации;...22) совершившие прогулы; 23) находившиеся под следствием до решения суда.
Не включаются в списочную численность работники:
1)принятые на работу по совместительству из других организаций, учет внешних совместителей ведется отдельно;2) выполнявшие работу по договорам гражданско-правового характера;3) привлеченные для работы на предприятии согласно специальным договорам с государственными организациями на предоставление рабочей силы...;4)направленные на работу в другую организацию, если за ними не сохраняется заработная плата;5)направленные организациями на обучение в образовательные учреждения с отрывом от работы, получающие стипендию за счет средств этих организаций;6)подавшие заявление об увольнении и прекратившие работу до истечения срока предупреждения или прекратившие работу без предупреждения администрации...;7) неработающие собственники данной организации»'.
Списочная численность в связи с приемом и увольнением работников является величиной переменной и также учитывается на определенную дату.
Для характеристики обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами в среднем за период (день, неделя, месяц, квартал, год) определяют среднесписочную и среднюю численность работников.
Среднесписочная численность работников исчисляется по правилам, установленным для вычисления средних.
При определении среднесписочной численности за месяц (или в любом интервальном ряду динамики) используется формула средней арифметической:
где Чсп — среднесписочная численность работников за месяц (чел.);
Ч1,Ч2,Ч3, ...,Чп — численность работников на определенную дату (чел.);
п — количество календарных дней в месяце.
В случаях, когда табельный учет не ведется, а имеются лишь данные на начало и конец периода, среднесписочная численность определяется по формуле простой средней арифметической:
где Чсп — среднесписочная численность за период (чел.); Чн — численность работников на начало периода (чел.); Чк — численность работников на конец периода (чел.).
При отсутствии табельного учета и наличии сведений о численности работников на отдельные даты среднесписочную численность можно определить по формуле средней хронологической моментного ряда (в случае, если временные промежутки между наблюдениями равны):
где Чсп — среднесписочная численность за период (чел.);
Ч1,Ч2,Ч3, ...,Ч„ — численность работников на отдельные даты (чел.);
п — количество учитываемых в расчете дат.
Средняя численность работников организации за какой-либо период включает:
– среднесписочную численность работников;
– среднюю численность внешних совместителей;
– среднюю численность работников, выполнявших работы по договорам гражданско-правового характера.
Для характеристики движения трудовых ресурсов в торговых организациях применяются следующие показатели:
– абсолютное число принятых и уволенных работников за период;
– показатели оборота кадров, характеризующие совокупность принятых на работу и выбывших работников, рассматриваемую в соотношении со среднесписочной численностью работников за определенный отчетный период.
Интенсивность оборота кадров характеризуется следующими коэффициентами.
Коэффициент общего оборота кадров, который представляет собой отношение суммарного числа принятых и выбывших за отчетный период к среднесписочной численности работников:
где К0 — коэффициент общего оборота кадров;
П и В — количество принятых и выбывших работников за период соответственно (чел.);
Чсп — среднесписочная численность работников за период (чел.).
Коэффициент приема
Коэффициент выбытия
Коэффициенты приема и выбытия являются показателями, характеризующими оборот рабочей силы в относительных величинах.
Коэффициент стабильности кадров:
где Кст — коэффициент стабильности кадров;
Чс5— среднесписочная численность работников со стажем более 5 лет на данном предприятии за период (чел.);
Чсп— среднесписочная численность работников за период (чел.); Коэффициент текучести кадров
где Ктек — коэффициент текучести кадров;
Чсж — численность работников, выбывших за период по собственному желанию (чел.);
Чнпр — численность работников, уволенных за период по неуважительным причинам (чел.);
Чсп— среднесписочная численность работников за период (чел.).
Коэффициент восполнения кадров характеризует восполнение численности работников, выбывших по различным основаниям из организации или предприятия, вновь принятыми работниками:
где Квосп — коэффициент восполнения работников;
П — количество принятых за определенный период работников (чел.);
В — количество выбывших за определенный период работников (чел.).
Коэффициент постоянства кадров — отношение численности работников, состоявших в списочном составе весь отчетный период, к среднесписочной численности работников за отчетный период либо как разность между единицей и коэффициентом выбытия:
Кпост = 1 - Кв
где Кпост — коэффициент постоянства кадров.
Все перечисленные показатели характеризуют устойчивость и динамику кадрового состава торговой организации. Приведенная система показателей является основой для проведения анализа качественного состава трудовых ресурсов.