- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
Оценка товарных запасов в организациях торговли
Существует несколько подходов к оценке товарных запасов. Все они излагаются и в соответствующем положении по бухгалтерскому учету, и в Налоговом кодексе РФ.
Оценка товарных запасов зависит от стадии товародвижения: так, одни методы применяются при поступлении (при приходовании) товаров, другие — при их отпуске (при расходовании).
В организациях оптовой торговли поступающие товары оцениваются по стоимости их приобретения (по закупочной стоимости). В закупочную стоимость помимо сумм, уплачиваемых продавцу в соответствии с договором поставки, могут также включаться суммы, выплачиваемые организациям за консультационные или информационные услуги, связанные с приобретением товаров; затраты по доставке; вознаграждения посреднических организаций, связанные с закупкой товаров и пр.
Организациям розничной торговли предоставлено право самостоятельного выбора способа оценки поступающих товаров: либо по стоимости приобретения товаров, либо по продажной стоимости, отдельно выделяя и учитывая торговые надбавки (скидки).
При отпуске товаров (при их реализации) оценка во всех организациях торговли проводится одним из следующих способов:
– по себестоимости каждой единицы;
– по средней себестоимости;
– по себестоимости первых по времени приобретения запасов (по-другому называемый способом ФИФО).
Оценка товарных запасов по себестоимости каждой единицы предполагает, что реализация данных товаров производится в особом порядке, цены на данные товары относительно стабильны и их изменения предсказуемы. В реальной практике торговых организаций этот способ используется в ограниченном количестве случаев из-за тенденций расширения ассортимента, постоянного изменения цен.
Оценка товарных запасов по средней себестоимости (по средней закупочной стоимости) предполагает, что все товарные запасы оцениваются по средней цене за единицу имеющихся товаров. «Оценка... производится по каждой группе запасов путем деления общей себестоимости группы запасов на их количество, складывающихся соответственно из себестоимости и количества остатка на начало месяца и поступивших запасов в течение данного месяца...». Но этот способ не учитывает имеющий место оборот запасов и происходящие изменения цен. Соответственно, применение данного способа оценки периодически вызывает проблемы с необходимостью перерасчета учитываемой себестоимости (закупочной стоимости) товарных запасов.
Оценка товарных запасов по себестоимости первых по времени приобретения запасов (по-другому называемый способом ФИФО — первым поступил, первым выбыл).
Этот способ оценки предполагает, что первые по времени закупки товары в первую очередь и реализуются, т. е. «запасы, первыми поступившие в продажу, должны быть оценены по себестоимости первых по времени приобретений с учетом себестоимости запасов, числящихся на начало месяца. При применении этого способа оценка запасов, находящихся на складе на конец месяца, производится по фактической себестоимости последних по времени приобретений, а в себестоимости проданных товаров ... учитывается себестоимость ранних по времени приобретений». Другими словами, способ ФИФО позволяет списывать (переносить) на себестоимость товарно-материальные ценности более раннего периода — на балансе остаются более поздние приобретения. Это дает возможность относительно точно оценивать имеющиеся товарные запасы, но, одновременно, в условиях инфляции делает значение себестоимости (закупочной стоимости) сниженным, что может увеличивать сумму налогов (в том числе, налога на прибыль).
Выбранный торговой организацией метод оценки товарных запасав должен быть отражен ею в учетной политике.