
- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
Торговые организации за оказываемые им услуги по доведению товаров до потребителя и по его реализации взимают плату, которую иногда называют ценой торговых услуг. Такой платой является торговая надбавка (наценка во внедомашнем питании) к цене закупленных товаров. Торговая надбавка – это «элемент цены продавца, обеспечивающий ему возмещение затрат по продаже товаров и получение прибыли».
Торговые надбавки (торговые наценки в организациях внедомашнего питания) являются одним из основных составных элементов выручки. Причем, торговые надбавки (и/или наценки) – это та часть выручки, которая должна включать суммы, возмещающие: оплату услуг других отраслей экономики; издержки обращения (другими словами, расходы на реализацию, содержащие, в свою очередь, материальные затраты и амортизацию, товарные потери, расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды); прибыль; частично налоговые платежи.
Торговые надбавки (наценки) устанавливаются в процентах к покупной цене. Размеры торговых надбавок определяются продавцом самостоятельно, исходя из конъюнктуры рынка, с обязательным (в большинстве случаев) включением в них издержек обращения и косвенных налогов.
Причем, устанавливая торговую надбавку, следует помнить, что необходимо найти такое соотношение, чтобы, с одной стороны, не допустить убытков, с другой – сохранить конкурентоспособные цены.
Основой формирования уровня торговой надбавки (наценки) в торговой организации является уровень закупочных цен товаров. Во многих случаях при низком уровне закупочной цены устанавливается высокий уровень надбавок, и, наоборот, при высоком уровне закупочной цены уровень торговой надбавки низок.
Местные органы власти могут ограничивать размер или уровень торговых надбавок по ряду товарных групп. Если местными властями вводятся ограничения, то торговые надбавки приобретают предельный характер (меньше можно – больше нет).
При определении доходов торговых организаций из них исключаются суммы налогов, которые предъявляются покупателю.
Являясь составным элементом цены, торговые надбавки выполняют следующие экономические функции:
– позволяют оценивать долю торговой организации в цене реализации;
– позволяют более полно анализировать и управлять валовыми доходами;
– позволяют повысить заинтересованность торговых организаций в максимизации объемов получаемой прибыли;
– позволяют через механизм ценообразования регулировать спрос на товары и предложение товаров на рынке.
Учитывая выполняемые функции, торговые надбавки (наценки) можно классифицировать по следующим признакам.
1. По подотраслям торговли. Являясь одним из элементов формирующих прибыль торговых организаций и главным источником для покрытия издержек обращения, величина торговых надбавок (наценок) должна обеспечивать возможности для нормального ведения хозяйственной деятельности различным (по организации торгово-технологических процессов) организациям.
Например, относительная величина торговой надбавки в оптовых торговых организациях ниже, чем в розничных, что объясняется большими объемами реализации и более низким уровнем издержек. (Для оптовой торговой организации источником получения доходов может быть и скидка, которая иногда предоставляется производителями в случаях регулярных закупок, закупок крупных партий товаров, применения удобных форм расчетов и т. п.) Кроме того, при рассмотрении проблем доходов в оптовой торговой организации необходимо учитывать соотношение складского и транзитного оборотов. (При складском товарообороте сумма и уровень доходов выше, при транзитном — ниже. И все это связано с разной величиной устанавливаемых надбавок.) А в организациях внедомашнего питания торговые наценки должны покрывать не только издержки обращения, но и издержки, связанные с производством продукции и организацией ее потребления. Поэтому в организациях питания самый высокий уровень наценок.
2. По отдельным товарам и товарным группам. Отдельные товары и товарные группы неодинаковы по своей издержкоемкости, по величине предъявляемого на них спроса, по скорости реализации и т. д. Вместе с тем реализация любого товара должна быть выгодна, и прежде всего самой организации. Поэтому естественно, что величина устанавливаемых торговых надбавок разнится по отдельным товарам и товарным группам, делая их реализацию выгодной продавцу.
3. По территориальному признаку. Сумма реализуемых и получаемых торговых надбавок должна компенсировать издержки торговых организаций, в том числе и те, которые связаны с территориальными факторами. Удаленность поставщиков, используемый вид транспорта, наличие и качество путей доставки, выгодность реализации в данном регионе той или иной товарной группы учитываются при определении уровня торговых надбавок и, соответственно, величины доходов.