
- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •2. Экономическая сущность и признаки торгового предприятия.
- •3. Классификация предприятий
- •Лекция №2 (2 часа) Государственное регулирование торговой деятельности
- •Лекция №3 (4часа)
- •Розничный товарооборот
- •Оптовый товарооборот
- •Особенности товарооборота организаций внедомашнего питания
- •Лекция №4 (2 часа) Товарное обеспечение деятельности торговли. План
- •Товарные ресурсы организаций торговли
- •Товарные запасы как основной элемент товарных ресурсов
- •Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента
- •Оценка товарных запасов в организациях торговли
- •Лекция №5 (2 часа) Основные средства торгового предприятия План
- •1. По участию в технологическом процессе.
- •3. По принадлежности торговой организации.
- •4.По назначению.
- •Оценка основных фондов торговых организаций
- •Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
- •4.Фондооснащенность
- •Движение и износ основных фондов торговых организаций
- •Воспроизводство основных фондов и его финансирование
- •Лекция №6 (2 часа) Оборотные средства торгового предприятия План
- •Оборотные средства и оценка эффективности их использования
- •Скорость оборачиваемости оборотных средств и ее влияние на эффективность хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №7 (4 часа)
- •2.Анализ использования трудовых ресурсов в торговых организациях.
- •3. Категорирование работников торговых организаций
- •4. Производительность труда работников торговых организаций
- •3. Организацией труда и степенью механизации торговых организаций.
- •5. Квалификационным и профессиональным уровнем работников.
- •Лекция №8 (2 часа) Расходы торговых организаций План
- •1. Понятие затрат, расходов и издержек торговых организаций.
- •Состав, классификация и порядок признания расходов в организациях торговли
- •Понятие, состав и классификация издержек обращения
- •Операционный анализ хозяйственной деятельности торговой организации
- •Лекция №9 (2 часа) Доходы организаций торговли План
- •Валовые доходы в торговых организациях
- •Торговые надбавки как основа формирования доходов в торговле
- •Основные направления анализа доходов.
- •Ценовая политика предприятия
- •Лекция №11 (2 часа) Прибыль торговых предприятий
- •Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования
- •3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации.
- •4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом.
- •5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле.
- •Классификация прибыли. Виды прибыли
- •1. По источникам формирования.
- •2. По характеру налогообложения прибыли.
- •4. По характеру дальнейшего использования.
- •Количественное измерение величины прибыли. Рентабельность работы торговых организаций
- •2. Рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как:
- •Лекция №12 (2 часа) Эффективность функционирования предприятия
- •1. Показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
- •Лекция №13 (2 часа) Товарный знак План
- •История понятия «товарный знак»
- •Классификация товарных знаков
- •Использование товарных знаков
- •Регистрация товарных знаков
- •Назначение и использование предупредительной маркировки
- •Международная охрана товарных знаков
- •Лекция №14 (2 часа)
- •Классификация рисков.
- •Оценка уровня риска.
- •Литература
Показатели эффективности использования основных фондов организациями торговли
Эффективность использования основных фондов оценивается следующей системой стоимостных показателей.
1. Фондоотдача (показывает величину товарооборота, приходящегося на единицу (рубль) средней за период стоимости основных фондов).
где Фотд — фондоотдача;
Р — величина товарооборота за период;
Сф — средняя стоимость основных фондов за тот же период.
2. Фондоемкость (показывает величину основных фондов, используемую для осуществления рубля товарооборота).
где Фемк — фондоемкость;
Р — величина товарооборота за период;
Сф — средняя стоимость основных фондов за тот же период.
3. Рентабельность основных фондов (характеризует величину прибыли, приходящуюся на рубль основных фондов).
где Ртсф — рентабельность основных фондов за период (%);
Пр — прибыль торговой организации за период;
Сф — средняя стоимость основных фондов за тот же период.
Кроме приведенных выше показателей, для характеристики эффективности использования основных фондов часто применяются показатели обеспеченности трудовых ресурсов основными фондами:
4.Фондооснащенность
где Фосн – фондооснащенность;
Сф — средняя стоимость основных фондов за период;
Чсп — среднесписочная численность работников за тот же период;
5. Фондовооруженность
где Сач — средняя стоимость за период активной части основных фондов;
Чспт — среднесписочная численность торгово-оперативного персонала.
Кроме стоимостных, могут применяться и натуральные показатели эффективности использования основных фондов торговыми организациями. Все натуральные показатели делятся на группы:
– показатели использования площадей;
– показатели, характеризующие уровень обеспеченности основными фондами;
– показатели регионального уровня развития основных фондов;
– показатели внутриотраслевой и технологической структуры основных фондов;
– показатели, характеризующие структуру площадей торговых организаций.
К группе показателей, характеризующих эффективность использования площадей, относятся:
– объем товарооборота на 1 м2 общей площади (торговой площади);
– объем прибыли на 1 м2 общей площади (торговой площади).
К показателям, характеризующим уровень обеспеченности основными фондами, относятся:
– число магазинов или организаций (предприятий) внедомашнего питания на 10000 жителей (плотность торговой сети);
– число магазинов или организаций (предприятий) внедомашнего питания на 1000 жителей (обеспеченность торговой сетью);
– торговая площадь или число мест в организациях (на предприятиях) внедомашнего питания на 1000 жителей;
– емкость (или площадь) товарных складов на 1000 жителей;
– количество оборудования (по видам) на одну торговую организацию;
– соотношение темпов роста торговой сети и населения.
Группа показателей регионального уровня развития основных
фондов образуется из:
– показателей размещения организаций розничной торговли и внедомашнего питания;
– показателей, характеризующих различия в уровне обеспеченности торговой сетью населения разных регионов.
Группа показателей внутриотраслевой и технологической структуры основных фондов включает:
– показатели, характеризующие долю в основных фондах подотраслей торговли;
– долю в общем объеме основных фондов собственных, арендованных и безвозмездно переданных;
– долю активной и пассивной частей основных фондов в общей их сумме;
– уровень механизации трудовых процессов в подотраслях торговли;
долю работников, занятых на подсобных и вспомогательных работах.
Структура площадей торговых организаций характеризуется следующими показателями:
– доля торгового зала в магазинах и организациях (предприятиях) общественного питания (например, повышение доли торговой площади в общей площади на 1 % увеличивает товарооборот в продовольственных магазинах на 0,2 %, а в непродовольственных — на 0,3-0,4 %);
– доля грузовой площади и емкости товарных складов в общей величине и т. п.
Косвенно характеризуют эффективность использования основных фондов показатели технической оснащенности организаций торговли, в частности уровень механизации труда.
Уровень механизации труда — это отношение времени механизированного труда в торгово-технологическом процессе (в человеко-часах) к общему объему трудовых затрат (в человеко-часах):
Умт = (Тм/Тобщ)*100,
где Умт — уровень механизации труда (%);
Тм — время механизированного труда в торгово-технологическом процессе (чел.-ч);
Тобщ — общий объем трудовых затрат в торгово-технологическом процессе (чел.-ч),
либо отношение объема механизированных работ к общему объему работ, выполняемых в торговых организациях:
Ур = (Vм/Vо)100,
где Ур — уровень механизации работ в торговой организации (%);
Vм — объем механизированных работ (натуральные, временные либо стоимостные показатели);
Vа — общий объем работ, выполняемых в торговой организации (натуральные, временные либо стоимостные показатели).