- •Государственное образовательное учреждение
- •Оглавление
- •Предисловие.
- •Глава 1. Типовые нарушения белкового обмена.
- •Потребности в белках.
- •Потребность в белках.
- •Содержание белка в некоторых пищевых продуктах г/100 г
- •Обмен белков в организме.
- •Строение и классификация белков.
- •Биологические функции белков:
- •Нарушения белкового обмена.
- •Алиментарный маразм (атрексия, кахексия, чрезмерное исхудание).
- •Квашиоркор.
- •Нарушение переваривания белков в желудке.
- •5.Глюкогон:
- •Нарушение синтеза белка, связанное с патологическими мутациями в генах.
- •Нарушения межуточного обмена аминокислот.
- •Фенилкетонурия (болезнь Феллинга).
- •Наследственная тирозинемия.
- •Алкаптонурия.
- •Гистидинемия.
- •Нарушения образования мочевины.
- •Аргининянтарная аминоацидурия.
- •Недостаточность аргиназы.
- •Первичные гипопротеинемии.
- •Вторичные гипопротеинемии.
- •Глава 2. Типовые нарушения пуринового обмена.
- •Патология обмена пуринов.
- •I. Повышенное образование мочевой кислоты.
- •II. Нарушение выведения мочевой кислоты.
- •III. Повышение образования и нарушение выведения.
- •Патогенез подагры.
- •Другие нарушения пуринового обмена.
- •II. Гипоуринемия.
- •Нарушения обмена пиримидиновых оснований.
- •Глава 3. Типовые нарушения липидного обмена.
- •Процессы усвоения и всасывания липидов, их нарушения.
- •Алиментарная жировая недостаточность.
- •Нарушения механизмов транспорта липидов.
- •Общий патогенез атеросклероза.
- •Процессы отложения и мобилизации липидов, их нарушения.
- •Липостат и патофизиология первичного ожирения.
- •Вторичное ожирение.
- •Жировое истощение.
- •Стеатоз (ожирение печени).
- •Нарушения межуточного обмена липидов.
- •Глава 4. Типовые нарушения углеводного Углеводы пищи и организма. Пищевой углеводный дисбаланс.
- •Переваривание и всасывание углеводов. Поступление глюкозы в клетку.
- •Нарушение всасывания и первичного преобразования углеводов.
- •Галактоземия.
- •Непереносимоть фрукозы.
- •Нарушения глюконеогенеза.
- •Гликозаминогликаны и мукополисахаридозы.
- •Синдром гипергликемии.
- •Синдром гипогликемии.
- •Глава 5. Типовые нарушения воды и электролитов.
- •Водный баланс организма.
- •Электролитный состав.
- •Содержание калия и натрия в плазме крови здоровых людей в ммоль/л
- •Осмотическое давление.
- •Гидростатическое и гидродинамическое давление.
- •Регуляция вводно-электролитного обмена.
- •Принципы классификации и основные виды расстройств водного обмена.
- •Избыточное накопление воды в организме (гипергидратация, гипергидрия).
- •Уменьшение количества воды в организме (гипогидратация).
- •Патогенетические аспекты формирования отеков.
- •Расстройства натриевого обмена.
- •Глава 6. Типовые нарушения кислотно-основного состояния.
- •Показатели, характеризующие кислотно-основное состояние.
- •Алкалоз.
- •Метаболический алкалоз.
- •Тестовые задания к разделу «Нарушения липидного обмена».
- •Тестовые задания по теме: «Нарушение углеводного обмена».
- •26. Жировая ткань относится к:
- •Тестовые задания к разделу: «Типовые нарушения кислотно-основного состояния».
- •Тестовые занятия по теме «Нарушение вводно-солевого обмена».
Нарушения межуточного обмена аминокислот.
Нарушения обмена белка могут происходить и на уровне метаболизма отдельных аминокислот. Нарушения обмена аминокислот связаны с генетически обусловленным нарушением синтеза белковых групп ферментов, осуществляющих превращения аминокислот. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся состояния.
Фенилкетонурия (болезнь Феллинга).
Значительная часть фенилаланина обычно гидролизуется при участии фенилаланингидроксилазы в присутствии биоптерина- донатора водорода. Продукт гидроксилирования - тирозин.
Второстепенный путь превращения - образование фенилпировиноградной кислоты, затем - фенилмолочной и фенилуксусной.
В основе фенилкетонурии лежит дефект фенилаланиноксидазы ;нарушено образования тирозина, ускорено фенилпировиноградной, фенилуксусной кислоты. Дефект тирозина и затрудненное его проникновение через гематоэнцефалический барьер (избыток данных кислот тормозит транспорт тирозина через биомембраны), ограничивает синтез производных тирозина в нервной ткани (катехоламина, серотонина).
Ранние симптомы болезни - повышенная возбудимость, гиперреактивность, запах плесени от пота и мочи, экземоподобные сыпи. С 3-5 месяцев родители отмечают апатию, отсутствие реакции на окружающее чередующиеся с периодами возбуждения. В последующем наблюдается умственная отсталость. В крови отмечается повышенное содержание фенилаланина (больше 40 мг/л - подозрительно, больше 200 мг/л - безусловно).
В отличие от классической фенилкетонури при недостаточнсти дегидроптеридинредуктазы, катализирующей восстановление тетрагидробиоптерина, ограничение содержания фенилаланина в рационе недает успеха.
Описан вариант фенилкетонурии с дефицитом биоптерина.
Для облегчения синтеза нейромедиаторов полезно вводить ДОФА и 5-гидрокситриптофан - предшественники нейромедиаторов, свободнопроникающих в нервную ткань.
Наследственная тирозинемия.
Заболевание связано с дефицитом фумарилацетоуксусной гидролазы - катализатора образования фумаровой и ацетоуксусной кислоты из фумарилацетоуксусной.
В крови накапливаются и выделяются с мочой промежуточные продукты - предшественники фумарилацетоуксусной кислоты, а также образующиеся из этих предшественников сукцинилацетон и сукцинилацетоацетат. Эти соединения накапливаются в печени и почках, вызывая их повреждение.
Острое проявление заболевания характкризуется гипотрофией, гепатомегалией, рвотой с запахом, напоминающим запах капусты, асцитом, лихорадкой, кровоточивостью.
Алкаптонурия.
Это заболевание, обусловленное дефектом оксидазы гомогентизиновой кислоты.
Признаки недостаточности фермента могут наблюдаться вскоре после рождения: моча ребенка окрашивает пеленки в черный цвет - продукт окисления гомогентизиновой кислоты, экскретирующейся с мочой.
Клинических проявлений в детском возрасте нет. Позднее в связи с накоплением в тканях продукта полимеризации гомогентизиновой кислоты - алкаптона - развивается охроноз.
Гистидинемия.
Обусловлена дефектом гистидазы, катализирующей первую ре в цепи превращения гистидина в 5-формилтетрагидрофолиевую кислоту. Эти превращения осуществляются наряду с декарбоксилированием гистидина в гистамин.
Заболевание диагносцируется к концу первого года жизни или позднее: дефект речи, связанный с нарушением слуховой памяти, в части случаев снижение интеллекта. Чаще других ребенок переносит инфекционные заболевания, отличается малым ростом, появляются судороги.
Для постановки диагноза необходимо выявить гистидинурию и определить содержание гистидина в крови (норма 4-10 мг/л).
Гомоцистинурия.
Связана с дефектом цистотионин-бетта-синтетазы. Дети с этим дефектом без каких-либо видимых нарушений. К 3 годам, а нередко и к 10 появляется эктопия хрусталика. Ранний признак - дрожжание радужки при быстрых движениях головой. Это нарушение связано с утолщением и фрагментацией зонулярных волокон, крепящих хрусталик к реснитчатому телу. Из скелетных нарушений чаще других - остеопороз, и как следствие - искривление голени, полая стопа. В половине случаев наблюдается умственная отсталость, в 10-15%- судороги.
При дефекте указанного фермента происходит усиленное превращение метионина в гомоцистин. Гомоцистин в избытке тормозит образование нормальных поперечных сшивок в коллагене, блокируя активные группы лизина и оксилизина. Известны и другие стороны его токсического воздействия, однако четких представлений о механизмах его влияния на обмен веществ пока нет.
Стойкая гиперлизинемия.
Связана со значительным снижением активности лизин-альфа-кетоглютаратредуктазы, катализирующей две реакции в превращении лизина:
соединение лизина с кетоглютаровой кислотой;
редукцию сахаропина
В типичных случаях наблюдаются: глубокая задержка умственного развития, необычное лицо, сросшиеся брови, низкорослость, глухота, судороги, разболтанность суставов. Основной биохимический признак - гиперлизинемия.
Это наиболее часто встречающиеся нарушения обмена аминокислот.