- •Раздел I
- •Основные породы сельскохозяйственных животных Саратовской области Симментальская порода крупного рогатого скота
- •Голштинская порода крупного рогатого скота
- •Черно-пестрая порода крупного рогатого скота
- •Герефордская порода крупного рогатого скота
- •Калмыцкая порода крупного рогатого скота
- •Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота
- •Крупная черная порода свиней
- •Крупная белая порода свиней
- •Порода свиней дюрок
- •Скороспелая мясная порода свиней (см-1)
- •Эдильбаевская порода овец
- •Ставропольская порода овец
- •Цигайская порода овец
- •Романовская порода овец
- •Орловская рысистая порода лошадей
- •Русская рысистая порода лошадей
- •Порода лошадей русский тяжеловоз
- •Раздел II
- •Тема 1. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных
- •Тема 2. Изучение статей животных. Экстерьер животных различного направления продуктивности. Основные недостатки экстерьера
- •Недостатки экстерьера крупного рогатого скота (табл. 1, 2)
- •Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород
- •Недостатки экстерьера скота мясных пород
- •Недостатки экстерьера свиней (табл.3)
- •Недостатки экстерьера свиней мясо-сального направления продуктивности
- •Недостатки экстерьера овец
- •Недостатки экстерьера лошадей
- •Тема 3. Оценка животных по промерам тела
- •Определение живой массы молодняка крупного рогатого скота
- •Тема 4. Оценка развития вымени и пригодности коров к машинному доению
- •Оценка вымени и сосков коров первой лактации
- •Оценка вымени и сосков коров трех и старше лактации
- •Оценка коров по скорости молокоотдачи
- •Тема 5. Глазомерная (балльная) оценка животных по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки коров молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки быков молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки коров мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки быков мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала для оценки экстерьера свиней
- •Оценка телосложения дочерей и матерей быков молочно-мясных пород (для племзаводов)
- •Линейная система оценки экстерьера
- •Учет недостатков экстерьера коров
- •Оценка коров по комплексу признаков экстерьера и классификация типа телосложения
- •Классификация коров по типу телосложения
- •Применение результатов линейной оценки экстерьера
- •Тема 6. Определение возраста животных. Масти и отметины
- •Определение возраста лошади по зубам
- •Тема 7. Оценка и подбор животных на резистентность к заболеваниям
- •Корреляция частоты заболеваемости лейкозом матерей и дочерей
- •Раздел III индивидуальное развитие и направленное выращивание животных
- •Продолжительность эмбрионального развития у животных разных видов, дней
- •Тема 8. Учет развития животных
- •Вычисление абсолютного и относительного приростов животных
- •Раздел IV
- •Тема 10. Оценка и отбор животных по происхождению
- •Тема п. Оценка степеней родственного спаривания животных по родословным
- •Родословная коровы Кулисы 1376
- •Родословная коровы Гвоздики
- •Оценка и отбор животных по продуктивности
- •Тема 12. Оценка и отбор коров по молочной продуктивности
- •Стандарт пород по молочной продуктивности
- •Вспомогательная таблица для определения молочной продуктивности коровы за лактацию
- •Пример расчета коэффициента постоянства лактации
- •Движение коров и кормо-дни по месяцам года
- •Тема 13. Оценка и отбор животных по мясной продуктивности
- •Коэффициент перевода убойной массы в живую
- •Задания для самостоятельной работы
- •Пример расчета убойного выхода
- •Тема 14. Оценка и отбор племенных свиней по продуктивности
- •Продуктивность маток (пример выполнения типового задания)
- •Тема 15. Оценка и отбор кур по яичной продуктивности
- •Взаимосвязь между возрастом кур и яйценоскостью
- •Тема 16. Оценка и отбор овец по шерстной продуктивности
- •Классификация тонины шерсти
- •Тема 17. Оценка работоспособности лошадей
- •Оценка и отбор животных по качеству потомства
- •Тема 18. Оценка и отбор быков по качеству потомства
- •Шкала оценки быков по жирномолочности дочерей
- •Поправочный коэффициент для оценки быков по удою при разном числе дочерей
- •Тема 19. Оценка и отбор хряков по качеству потомства
- •Шкала оценки хряков по откормочным и мясным качествам, методом контрольного откорма потомства
- •Данные для оценки хряка
- •Тема 20. Оценка и отбор баранов по качеству потомства (тонкорунных и полутонкорунных овец)
- •Оценка баранов по потомству
- •Тема 21. Оценка и отбор жеребцов по качеству потомства
- •Продуктивность потомков жеребцов
- •Тема 22. Оценка производителей по препотентности
- •Раздел V
- •Бонитировка коров
- •Шкала оценки по экстерьеру, конституции и развитию (всего 24 балла)
- •Шкала оценки коров по молочной продуктивности (всего 60 баллов)
- •Шкала оценки коров по генотипу (всего 16 баллов)
- •Шкала оценки коров по комплексу признаков
- •Требования к удою коров при различной жирности молока
- •Бонитировка быков-производителей
- •Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков
- •Стандарт симментальской породы по живой массе быков-производителей
- •Шкала оценки быков-производителей по сумме баллов
- •Тема 24. Бонитировка свиней
- •Шкала оценки маток по воспроизводительным качествам для 1-ой и 2-ой групп пород
- •Шкала для оценки ремонтного молодняка по толщине шпика при достижении живой массы 100 кг
- •Тема 25. Бонитировка овец тонкорунных и полутонкорунных пород
- •Задание для самостоятельной работы
- •Ключ для бонитировки овец полутонкорунных пород
- •Минимальные показатели продуктивности овец цигайской породы
- •Тема 26. Бонитировка лошадей
- •Оценка лошадей по происхождению
- •Оценка лошадей на типичность
- •Минимальные требования к промерам тела лошадей орловской и русской рысистой пород
- •Поправки промеров на возраст
- •Оценка лошадей по работоспособности
- •Шкала присвоения бонитировочного класса
- •Задание для самостоятельной работы
- •Пример выполнения типового задания
- •Раздел VI племенной подбор
- •Тема 27. Принцип составления плана индивидуального подбора
- •Задание для самостоятельной работы
- •Пример выполнения типового задания
- •Салют 2088 (живая масса в 5 лет - 820 кг)
- •Барда 2311
- •Манная 2191 (живая масса 456 кг, 3-я лактация - 3304 кг, 3,66 %)
- •Тема 28. Принцип составления плана группового подбора
- •План линейно-группового подбора
- •Негус 2149 (линия Анос Адема черно-пестрой породы, рожд. 1992 г., живая масса 1100 кг, класс элита-рекорд
- •Линди 1
- •Раздел VII организационные мероприятия по племенной работе
- •Тема 29. Присвоение кличек и мечение животных
- •Задания для самостоятельной работы
- •Раздел VIII методы разведения животных
- •Тема 30. Характеристика линий и семейств в стаде. Определение задач по дальнейшей работе с ними
- •Задания для самостоятельной работы
- •Продуктивность потомства
- •Тема 31. Составление схем линий и семейств в стаде
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 32. Составление схем межпородных скрещиваний и расчет долей крови помесей
- •Задание для самостоятельной работы
- •Примеры выполнения типового задания
- •Тема 33. Гибридизация распространенность гибридизации
- •Число хромосом в соматических клетках некоторых видов животных
- •Некоторые результаты отдаленной гибридизации животных
- •Раздел IX
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 35. Составление оборота стада свиней Исходные данные
- •Примерный оборот стада свиней
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 36. Планирование отелов и осеменений коров
- •План отелов и осеменений коров и телок
- •Сведения об отелах и осеменениях коров и телок за прошедший год
- •Календарь случки и отелов коров
- •Задание для самостоятельной работы
- •Планируемые удои коровы Зорьки, кг
- •Задание для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Содержание
- •Раздел I. Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных......................... ................................................................................. 3
- •Тема 1. Происхождение и породы сельскохозяйственных
- •Раздел II. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных................................................................... 15
Число хромосом в соматических клетках некоторых видов животных
№ п/п |
Вид животного |
Число хромосом (2n) |
№ п/п |
Вид животного |
Число хромосом (2n) |
I |
II |
III |
IIV |
V |
VI |
11 |
Человек |
46 |
322 |
Курица |
78 |
2 |
Шимпанзе |
48 |
323 |
Голубь |
80 |
3 |
Собственно крупный рогатый скот |
60 |
324 |
Утка |
80 |
4 |
Бизон |
60 |
125 |
Карп |
100 |
5 |
Гаур |
58 |
326 |
Лошадь |
64 |
6 |
Гаял |
58 |
327 |
Осел |
62 |
7 |
Зубр |
60 |
328 |
Лошадь Пржевальского |
66 |
8 |
Овца |
54 |
129 |
Свинья |
38 |
9 |
Коза |
60 |
330 |
Пестрый толстолобик |
48 |
10 |
Як |
60 |
31 |
Верблюд |
70 |
11 |
Собака |
78 |
32 |
Стерлядь |
60 |
12 |
Аргали |
56 |
33 |
Белый амур |
48 |
13 |
Волк |
78 |
34 |
Плотва, уклея |
48-52 |
14 |
Кошка |
38 |
35 |
Золотистый карп |
90-100 |
15 |
Норка американская |
30 |
36 |
Горбуша |
52-54 |
16 |
Буйвол азиатский (дикий) |
48 |
37 |
Осетр |
122-130 |
17 |
Буйвол азиатский (домашний) |
50 |
38 |
Осетр х стерлядь |
92-94 |
18 |
Овцебык |
48 |
39 |
Сазан |
60 |
19 |
Снежный баран |
54 |
40 |
Радужная форель |
58-62 |
20 |
Архар |
56 |
41 |
Белый толстолобик |
48 |
21 |
Муфлон |
54 |
|
|
|
Преодоление некоторых барьеров, препятствующих скрещиванию животных разных видов устраняется путем использования искусственного осеменения. Большие возможности для этого имеются в рыбоводстве.
Таблица 60
Некоторые результаты отдаленной гибридизации животных
№ №п/п |
Вариант гибридизации |
Плодовитость гибридов |
Практическое использование гибридов | |
самки |
самцы | |||
11 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 1 |
Крупный рогатый скот(красная степная порода х зебу) |
плодовиты |
плодовиты |
Получен зебувидный скот, характеризующийся высокой продуктивностью и устойчивостью к некоторым заболеваниям |
2 2 |
Крупный рогатый скот(шортгорнская порода х зебу) |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена порода мясного направления продуктивности санта-гертруда |
3 3 |
Крупный рогатый скот(шортгорнская и герефордская породы х зебу) |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена порода мясного направления продуктивности бифмастер |
4 4 |
Крупный рогатый скот (абердин ангуская порода х зебу) |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена порода мясного направления продуктивности брангус |
5 5 |
Крупный рогатый скот разных пород х як |
плодовиты |
бесплодны |
Гибридов называют хайныками, артынами. Гибридов используют для получения мяса, молока и в качестве рабочих животных |
6 |
Крупный рогатый скот (породы шароле и герефорды х бизоны) |
плодовиты |
бесплодны |
Выведена порода мясного направления продуктивности бифало |
7 |
Крупный рогатый скот (абердин ангуская порода х бизоны) |
плодовиты |
бесплодны |
Выведена порода мясного направления продуктивности каттало |
8 |
Крупный рогатый скот х буйволы |
Гибридов не получено |
- | |
9 |
Як х зебу, гаял |
плодовиты |
бесплодны |
- |
10 |
Зебу х бантенг |
плодовиты |
бесплодны |
- |
|
|
|
|
Продолжение таблицы 60
|
11 |
2 |
3 |
4 |
5 |
111 |
Бизон х гаял |
плодовиты |
бесплодны |
- |
112 |
Зубр х бизон |
плодовиты |
плодовиты |
- |
113 |
Крупный рогатый скот (джерсейская порода х зебу)
|
плодовиты |
плодовиты |
Выведена порода молочного направления продуктивности ямайка-хоуп |
114 |
Крупный рогатый скот (красная степная порода х бантенг) |
плодовиты |
плодовиты |
Гибридные коровы характеризуются удоем более 2000 кг молока, жирность 6,1% |
|
|
|
|
|
115 |
Крупный рогатый скот х антилопа канна |
плодовиты |
бесплодны |
Молоко гибридных самок содержит 10-14% жира и обладает целебными свойствами
|
116 |
Ослица х жеребец |
бесплодны |
бесплодны |
Гибрид называют лошаком. Получение лошаков практикуется редко |
117 |
Кобыла х осел |
бесплодны |
бесплодны |
Гибрид называют мулом. Мул - выносливое животное отличается долголетием и работоспособностью. Используется как рабочее животное. |
118 |
Лошадь домашняя х зебра |
Плодовиты |
бесплодны |
Гибрид называют зеброидом. Сильное выносливое животное. . Используется как рабочее животное. |
119 |
Лошадь домашняя х лошадь Пржевальского |
плодовиты |
бесплодны |
- |
220 |
Лошадь Пржевальского х зебра |
плодовиты |
бесплодны |
Гибрид используется в качестве рабочего животного |
221 |
Лошадь домашняя х кулан |
бесплодные |
бесплодные |
Гибрид называют конекуланами. Могут использоваться в качестве рабочих животных |
222 |
Тонкорунные овцы х муфлон |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена тонкорунная порода овец – горный меринос |
|
|
|
|
Продолжение таблицы 60
|
21 |
2 |
3 |
4 |
5 |
23
|
Тонкорунные овцы х архар |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена тонкорунная порода - архаромеринос |
224 |
Овцы х козы |
плодовиты |
плодовиты |
Гибридов от овцы и козы называют овидами, а гибридов от козы и барана капридами |
225 |
Свиньи (крупная белая порода и кемеровская породы) х дикий среднеазиатский кабан |
плодовиты |
плодовиты |
Гибриды отличаются крепкой конституцией, повышенной резистентностью и высокой продуктивностью. Путем селекции гибридных свиней создана породная группа |
226 |
Свиньи породы ландрас х кабаньи гибриды |
плодовиты |
плодовиты |
Выведена породная группа свиней |
227 |
Обыкновенный фазан х дикий фазан |
- |
- |
- |
228 |
Домашняя утка х мускусная утка |
бесплодны |
бесплодны |
Гибрид называют мулардом. Характеризуется интенсивным ростом и меньшим содержанием жира в тушке. |
229 |
Курица х павлин |
- |
- |
- |
330 |
Цесарка х фазан |
- |
- |
- |
331 |
Индейка х цесарка |
- |
- |
- |
332 |
Белуга х стерлядь |
плодовиты |
плодовиты |
Гибрид называют бестером. Характеризуется быстрым ростом, скороспелостью, жизнестойкостью. Может разводится в разных водоемах. |
333 |
Стерлядь х севрюга |
плодовиты |
плодовиты |
По скорости роста превосходит стерлядь |
334 |
Осетр х стерлядь |
Предположительно плодовиты |
Характеризуется быстрым ростом и жизнестойкостью | |
|
|
|
| |
335 |
Осетр х севрюга |
Предположительно плодовит |
Характеризуется быстрым ростом и жизнестойкостью
| |
336 |
Карп х дикий сазан |
Предположительно плодовит |
Характеризуется быстрым ростом и жизнестойкостью
| |
37 |
Карп х амурский сазан |
Предположительно плодовит |
Характеризуется быстрым ростом и жизнестойкостью | |
|
|
|
|
Окончание таблицы 60
|
21 |
2 |
3 |
4 |
5 |
38 |
Плотва х лещ |
Частичная плодовитость |
Частичная плодовитость |
Гибрид сходен с лещем по внешнему виду, характеризуется интенсивным ростом |
339 |
Красноперка х густера |
-\- |
-\- |
Жизнеспособны |
440 |
Красноперка х лещ |
-\- |
-\- |
Жизнеспособны |
441 |
Густера х лещ |
-\- |
-\- |
Жизнеспособны |
442 |
Карась х плотва |
-\- |
-\- |
Жизнеспособность гибридов низкая |
443 |
Карась х лещ |
-\- |
-\- |
Жизнеспособность гибридов низкая |
444 |
Карп х линь |
-\- |
-\- |
Жизнеспособность гибридов низкая |
445 |
Карась х красноперка |
-\- |
-\- |
Гибриды частично жизнеспособны |
446 |
Красноперка х сазан |
-\- |
-\- |
Гибриды частично жизнеспособны |
447 |
Густера х сазан |
-\- |
-\- |
Гибриды частично жизнеспособны |
448 |
Лещ х сазан |
-\- |
-\- |
Гибриды нежизнеспособны |
449 |
Лещ х карась |
-\- |
-\- |
Гибриды нежизнеспособны |
550 |
Плотва х судак |
-\- |
-\- |
Гибриды нежизнеспособны |
551 |
Карп х сазан |
плодовиты |
плодовиты |
Гибрид жизнеспособен и высокопродуктивен |
552 |
Соболь х куница |
плодовиты |
бесплодны |
Гибридов называют кидусами. Для разведения не используют |
553 |
Норка х хорек |
плодовиты |
бесплодны |
Гибридов называют ханориками. Для производства шкурок не используются |
554 |
Песец х лисица |
плодовиты |
плодовиты |
Гибриды используются для производства товарных шкурок |
555 |
Бактериан х дромедар |
плодовиты |
плодовиты |
Гибрид называют нар. Для разведения не используют |
656 |
Собака х волк |
плодовиты |
плодовиты |
Используются для полицейских мероприятий - поиск мин, наркотических веществ и т. д. |