Тема 5. Глазомерная (балльная) оценка животных по экстерьеру и конституции

Для глазомерной оценки экстерьера нужно хорошо знать топографию статей животного и особенности породы. При глазомерной оценке осматривают каждую стать в отдельно­сти и экстерьер в целом. Описание статей начинают обычно с головы и заканчивают конечностями. Особое внимание об­ращают на достоинства и недостатки телосложения. После того, как осмотрены отдельные стати, определяют состояние кожи, развитие мускулатуры и костяка, делают заключение о пропорциональности и гармоничности телосложения живот­ного, выраженности породного типа и направления продук­тивности.

Оценку экстерьера животных проводят, как правило, комиссионно зооинженеры с большим практическим опытом работы. В племенных заводах для проведения оценки возможно привлечение работников научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений, также имеющих опыт работы по данному виду животных.

Для того чтобы полученное мнение об экстерьере живот­ного выразить в абсолютных единицах, при глазомерной оценке животных (кроме овец) за развитие отдельных статей или их группы начисляют определенный балл. С этой целью для каждого вида животных, а в пределах вида - для живот­ных разного направления продуктивности разработаны балль­ные шкалы.

Оценку коров молочных и молочно-мясных пород по экс­терьеру и конституции проводят на 2-3-м месяце лактации I-III отелов. Быков оценивают ежегодно до 5-летнего возраста.

При оценке по экстерьеру и конституции быков особое внимание обращают на крепость поясницы и задних конеч­ностей, коров - на развитие вымени и пригодность к машин­ному доению.

Телосложение быков и коров молочных и молочно-мясных пород оценивают по 10-балльной шкале с точностью до 0,5 балла (табл. 9, 10).

Таблица 9

Шкала оценки коров молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стати	Показатели, учитываемые при оценке	Балл
Общий вид и развитие	Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы	3
Вымя	Объем, железистость, форма, молочные вены, передние и задние соски, прикрепление к туловищу, равномерность развития долей	5
Ноги	Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт	2
	Сумма баллов	10

Таблица 10

Шкала оценки быков молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стати	Показатели, учитываемые при оценке	Балл
Общий вид и развитие	Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность мужского типа, мускулатура, костяк	4
Стати экстерьера	Голова, шея, спина, поясница, средняя часть туловища, зад	4
Ноги	Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт	2
	Сумма баллов	10

Коров мясных пород оценивают по экстерьеру и конституции в возрасте 3 и 5 лет. Быков оценивают ежегодно до 5-летнего возраста. В племенных хозяйствах и на племенных фермах оценку животных проводят по 100-балльной шкале, в товарных стадах - по 5-балльной (табл. 11, 12).

Молодняк крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород оценивают по общему виду и развитию, пользу­ясь 5-балльной шкалой: отлично - 5, хорошо - 4, удовлетво­рительно - 3, неудовлетворительно - 2, плохо - 1.

Таблица 11