- •Раздел I
- •Основные породы сельскохозяйственных животных Саратовской области Симментальская порода крупного рогатого скота
- •Голштинская порода крупного рогатого скота
- •Черно-пестрая порода крупного рогатого скота
- •Герефордская порода крупного рогатого скота
- •Калмыцкая порода крупного рогатого скота
- •Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота
- •Крупная черная порода свиней
- •Крупная белая порода свиней
- •Порода свиней дюрок
- •Скороспелая мясная порода свиней (см-1)
- •Эдильбаевская порода овец
- •Ставропольская порода овец
- •Цигайская порода овец
- •Романовская порода овец
- •Орловская рысистая порода лошадей
- •Русская рысистая порода лошадей
- •Порода лошадей русский тяжеловоз
- •Раздел II
- •Тема 1. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных
- •Тема 2. Изучение статей животных. Экстерьер животных различного направления продуктивности. Основные недостатки экстерьера
- •Недостатки экстерьера крупного рогатого скота (табл. 1, 2)
- •Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород
- •Недостатки экстерьера скота мясных пород
- •Недостатки экстерьера свиней (табл.3)
- •Недостатки экстерьера свиней мясо-сального направления продуктивности
- •Недостатки экстерьера овец
- •Недостатки экстерьера лошадей
- •Тема 3. Оценка животных по промерам тела
- •Определение живой массы молодняка крупного рогатого скота
- •Тема 4. Оценка развития вымени и пригодности коров к машинному доению
- •Оценка вымени и сосков коров первой лактации
- •Оценка вымени и сосков коров трех и старше лактации
- •Оценка коров по скорости молокоотдачи
- •Тема 5. Глазомерная (балльная) оценка животных по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки коров молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки быков молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки коров мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала оценки быков мясных пород по экстерьеру и конституции
- •Шкала для оценки экстерьера свиней
- •Оценка телосложения дочерей и матерей быков молочно-мясных пород (для племзаводов)
- •Линейная система оценки экстерьера
- •Учет недостатков экстерьера коров
- •Оценка коров по комплексу признаков экстерьера и классификация типа телосложения
- •Классификация коров по типу телосложения
- •Применение результатов линейной оценки экстерьера
- •Тема 6. Определение возраста животных. Масти и отметины
- •Определение возраста лошади по зубам
- •Тема 7. Оценка и подбор животных на резистентность к заболеваниям
- •Корреляция частоты заболеваемости лейкозом матерей и дочерей
- •Раздел III индивидуальное развитие и направленное выращивание животных
- •Продолжительность эмбрионального развития у животных разных видов, дней
- •Тема 8. Учет развития животных
- •Вычисление абсолютного и относительного приростов животных
- •Раздел IV
- •Тема 10. Оценка и отбор животных по происхождению
- •Тема п. Оценка степеней родственного спаривания животных по родословным
- •Родословная коровы Кулисы 1376
- •Родословная коровы Гвоздики
- •Оценка и отбор животных по продуктивности
- •Тема 12. Оценка и отбор коров по молочной продуктивности
- •Стандарт пород по молочной продуктивности
- •Вспомогательная таблица для определения молочной продуктивности коровы за лактацию
- •Пример расчета коэффициента постоянства лактации
- •Движение коров и кормо-дни по месяцам года
- •Тема 13. Оценка и отбор животных по мясной продуктивности
- •Коэффициент перевода убойной массы в живую
- •Задания для самостоятельной работы
- •Пример расчета убойного выхода
- •Тема 14. Оценка и отбор племенных свиней по продуктивности
- •Продуктивность маток (пример выполнения типового задания)
- •Тема 15. Оценка и отбор кур по яичной продуктивности
- •Взаимосвязь между возрастом кур и яйценоскостью
- •Тема 16. Оценка и отбор овец по шерстной продуктивности
- •Классификация тонины шерсти
- •Тема 17. Оценка работоспособности лошадей
- •Оценка и отбор животных по качеству потомства
- •Тема 18. Оценка и отбор быков по качеству потомства
- •Шкала оценки быков по жирномолочности дочерей
- •Поправочный коэффициент для оценки быков по удою при разном числе дочерей
- •Тема 19. Оценка и отбор хряков по качеству потомства
- •Шкала оценки хряков по откормочным и мясным качествам, методом контрольного откорма потомства
- •Данные для оценки хряка
- •Тема 20. Оценка и отбор баранов по качеству потомства (тонкорунных и полутонкорунных овец)
- •Оценка баранов по потомству
- •Тема 21. Оценка и отбор жеребцов по качеству потомства
- •Продуктивность потомков жеребцов
- •Тема 22. Оценка производителей по препотентности
- •Раздел V
- •Бонитировка коров
- •Шкала оценки по экстерьеру, конституции и развитию (всего 24 балла)
- •Шкала оценки коров по молочной продуктивности (всего 60 баллов)
- •Шкала оценки коров по генотипу (всего 16 баллов)
- •Шкала оценки коров по комплексу признаков
- •Требования к удою коров при различной жирности молока
- •Бонитировка быков-производителей
- •Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков
- •Стандарт симментальской породы по живой массе быков-производителей
- •Шкала оценки быков-производителей по сумме баллов
- •Тема 24. Бонитировка свиней
- •Шкала оценки маток по воспроизводительным качествам для 1-ой и 2-ой групп пород
- •Шкала для оценки ремонтного молодняка по толщине шпика при достижении живой массы 100 кг
- •Тема 25. Бонитировка овец тонкорунных и полутонкорунных пород
- •Задание для самостоятельной работы
- •Ключ для бонитировки овец полутонкорунных пород
- •Минимальные показатели продуктивности овец цигайской породы
- •Тема 26. Бонитировка лошадей
- •Оценка лошадей по происхождению
- •Оценка лошадей на типичность
- •Минимальные требования к промерам тела лошадей орловской и русской рысистой пород
- •Поправки промеров на возраст
- •Оценка лошадей по работоспособности
- •Шкала присвоения бонитировочного класса
- •Задание для самостоятельной работы
- •Пример выполнения типового задания
- •Раздел VI племенной подбор
- •Тема 27. Принцип составления плана индивидуального подбора
- •Задание для самостоятельной работы
- •Пример выполнения типового задания
- •Салют 2088 (живая масса в 5 лет - 820 кг)
- •Барда 2311
- •Манная 2191 (живая масса 456 кг, 3-я лактация - 3304 кг, 3,66 %)
- •Тема 28. Принцип составления плана группового подбора
- •План линейно-группового подбора
- •Негус 2149 (линия Анос Адема черно-пестрой породы, рожд. 1992 г., живая масса 1100 кг, класс элита-рекорд
- •Линди 1
- •Раздел VII организационные мероприятия по племенной работе
- •Тема 29. Присвоение кличек и мечение животных
- •Задания для самостоятельной работы
- •Раздел VIII методы разведения животных
- •Тема 30. Характеристика линий и семейств в стаде. Определение задач по дальнейшей работе с ними
- •Задания для самостоятельной работы
- •Продуктивность потомства
- •Тема 31. Составление схем линий и семейств в стаде
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 32. Составление схем межпородных скрещиваний и расчет долей крови помесей
- •Задание для самостоятельной работы
- •Примеры выполнения типового задания
- •Тема 33. Гибридизация распространенность гибридизации
- •Число хромосом в соматических клетках некоторых видов животных
- •Некоторые результаты отдаленной гибридизации животных
- •Раздел IX
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 35. Составление оборота стада свиней Исходные данные
- •Примерный оборот стада свиней
- •Задание для самостоятельной работы
- •Тема 36. Планирование отелов и осеменений коров
- •План отелов и осеменений коров и телок
- •Сведения об отелах и осеменениях коров и телок за прошедший год
- •Календарь случки и отелов коров
- •Задание для самостоятельной работы
- •Планируемые удои коровы Зорьки, кг
- •Задание для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Содержание
- •Раздел I. Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных......................... ................................................................................. 3
- •Тема 1. Происхождение и породы сельскохозяйственных
- •Раздел II. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных................................................................... 15
Тема 24. Бонитировка свиней
Бонитировку свиней проводят ежегодно на основании данных, накопленных в течение года. При бонитировке свиноматок оценивают по:
- воспроизводительным качествам;
по откормочным качествам;
- по откормочным качествам потомства;
- по мясным качествам потомства;
- по развитию и экстерьеру;
Класс свиноматкам присваивают по двум признакам - многоплодию и молочности по всем опоросам в среднем.
Таблица 46
Шкала оценки маток по воспроизводительным качествам для 1-ой и 2-ой групп пород
|
Класс |
Многоплодие, гол* |
Молочность** | ||
|
первоопороски |
по 2 и более опоросам |
первоопороски |
по 2 и более опоросам | |
|
Элита |
10,0 и более |
11,0 и более |
50 и более |
55 и более |
|
I класс |
9,0 |
10,9-9,2 |
49-45 |
54-48 |
|
Вне класса |
8,0 и менее |
9,1 и менее |
44 и менее |
47 и менее |
* - с учетом аварийных опоросов;
**- с учетом подсаженных поросят
Баллы за указанные признаки, определенные по таблице, суммируют и устанавливают средний балл за воспроизводительные качества.
Класс свиноматок по откормочным качествам определяют с учетом результатов их оценки по собственной продуктивности:
- возрасту достижения живой массы 100 кг (таблица 33),
Таблица 47
Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по возрасту, живой массе и длине туловища (минимальные требования)
|
Возраст |
Хрячки |
Свинки | |||||||
|
месяцы |
дни |
Живая масса, кг |
длина туловища, см |
Живая масса, кг |
длина туловища, см | ||||
|
элита |
I класс |
элита |
I класс |
элита |
I класс |
элита |
I класс | ||
|
2 |
- 10 20 |
21 25 31 |
19 23 27 |
- - - |
- - - |
21 26 31 |
19 23 27 |
- - - |
- - - |
|
3 |
- 10 20 |
36 42 48 |
31 36 41 |
- - - |
- - - |
36 42 47 |
31 36 41 |
- - - |
- - - |
|
4 |
- 10 20 |
54 60 66 |
47 53 60 |
- - - |
- - - |
53 58 63 |
46 51 56 |
- - - |
- - - |
|
5 |
- 10 20 |
72 78 85 |
66 71 77 |
115 117 119 |
111 113 115 |
68 74 80 |
61 66 71 |
- - - |
- - - |
|
6 |
- 10 20 |
92 98 105 |
83 89 95 |
121 123 126 |
117 119 121 |
86 92 99 |
76 81 87 |
116 119 122 |
113 115 117 |
|
7 |
- 10 20 |
111 117 124 |
101 106 111 |
129 131 133 |
123 125 127 |
105 110 115 |
92 97 101 |
125 127 129 |
119 120 122 |
|
8 |
- 10 20 |
129 134 140 |
115 121 127 |
135 137 140 |
129 131 133 |
120 125 129 |
105 109 113 |
131 132 134 |
124 125 127 |
|
9 |
- 10 20 |
146 151 157 |
133 139 143 |
143 145 149 |
135 137 139 |
133 137 141 |
117 121 125 |
136 137 138 |
129 130 131 |
|
10 |
- 10 20 |
160 163 167 |
147 150 155 |
151 152 153 |
141 142 144 |
144 147 150 |
129 133 138 |
140 141 143 |
132 133 135 |
|
11 |
- 10 20 |
170 173 178 |
159 163 165 |
155 156 158 |
146 147 149 |
158 163 165 |
143 147 152 |
145 146 148 |
136 137 139 |
|
12 |
- |
185 |
167 |
160 |
151 |
174 |
157 |
150 |
140 |
- длине туловища (таблицы 47; 48);
- толщине шпика над 6-7 грудными позвонками (таблица 49)
Таблица 48
Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 2-й группы пород по возрасту, живой массе и длине туловища (минимальные требования)
|
Возраст |
Хрячки |
Свинки | |||||||
|
месяцы |
дни |
Живая масса, кг |
длина туловища, см |
Живая масса, кг |
длина туловища, см | ||||
|
элита |
I класс |
элита |
I класс |
элита |
I класс |
элита |
I класс | ||
|
2 |
- 10 20 |
21 25 31 |
19 23 27 |
- - - |
- - - |
21 26 31 |
19 23 27 |
- - - |
- - - |
|
3 |
- 10 20 |
36 42 48 |
31 36 41 |
- - - |
- - - |
36 42 47 |
31 36 41 |
- - - |
- - - |
|
4 |
- 10 20 |
54 60 66 |
47 53 60 |
- - - |
- - - |
53 58 63 |
46 51 56 |
- - - |
- - - |
|
5 |
- 10 20 |
72 78 85 |
66 71 77 |
118 120 122 |
114 116 118 |
68 74 80 |
61 66 71 |
- - - |
- - - |
|
6 |
- 10 20 |
92 98 105 |
83 89 95 |
124 126 129 |
120 122 124 |
86 92 99 |
76 81 87 |
119 121 123 |
116 119 120 |
|
7 |
- 10 20 |
111 117 124 |
101 106 111 |
132 134 136 |
126 128 130 |
105 110 115 |
92 97 101 |
128 130 132 |
122 123 125 |
|
8 |
- 10 20 |
129 134 140 |
115 121 127 |
138 140 143 |
132 134 136 |
120 125 129 |
105 109 113 |
135 136 137 |
127 128 130 |
|
9 |
- 10 20 |
146 151 157 |
133 139 143 |
146 148 151 |
138 140 142 |
133 137 141 |
117 121 125 |
139 140 142 |
132 134 136 |
|
10 |
- 10 20 |
160 163 167 |
147 150 155 |
154 155 157 |
144 146 147 |
144 147 150 |
129 133 138 |
145 147 148 |
137 138 139 |
|
11 |
- 10 20 |
170 173 178 |
159 163 165 |
158 159 160 |
149 150 151 |
154 159 164 |
143 147 152 |
149 150 151 |
140 141 142 |
|
12 |
- |
185 |
167 |
161 |
153 |
170 |
157 |
151 |
143 |
При оценке свиноматок по откормочным и мясным качествам потомства (не менее 4 голов) учитывают возраст достижения живой массы 100 кг, затрате корма на 1 кг прироста, толщине шпика над 6-7 грудными позвонками (прижизненно) (таблица 33).
Таблица 49