Тема 3. Оценка животных по промерам тела

Оценка животных по промерам тела дает возможность на­блюдать за их ростом и развитием; сравнивать животных ме­жду собой; делать заключение о различиях в типе телосло­жения отдельных животных или групп; определять живую массу.

Для определения линейных размеров животных пользуют­ся специальными измерительными инструментами: мерной палкой, мерной лентой, мерным циркулем. Наиболее важ­ными промерами тела животных являются: высота в холке — расстояние от земли до высшей точки холки (измеряется мерной палкой); косая длина туловища — от плече-лопаточного сустава до седалищного бугра (палкой и лентой), прямая длина туловища у свиней - от затылочного гребня до корня хвоста (лентой); глубина груди - от холки до грудной кости (палкой); ширина груди за лопатками (палкой); обхват груди - за лопатками (лентой в самом широком месте по вертикали, касательной к заднему углу лопатки); обхват пясти - в самой гонкой части пястной кости (лентой). У овец и свиней из пе­речисленных берут четыре промера — высоту в холке, длину чудовища, обхват груди и обхват пясти.

При определении типа телосложения и сравнении экстерь­ера животных друг с другом вычисляют индексы телосложе­ния. Индексами называют отношение одного промера к дру­гому, выраженное в процентах. Чаще вычисляют:

Большой индекс формата свойствен лошадям шаговых по­род, крупного рогатого скота мясного направления продук­тивности, меньший - верховым лошадям и молочному скоту.

Индекс компактности (или сбитости) характеризует разви­тие тела. Мясные породы крупного рогатого скота и шаговые лошади отличаются более высоким индексом компактности, чем молочный скот и быстроаллюрные лошади.

Индекс массивности дает представление об относительном развитии туловища. Вычисляется обычно для лошадей, так как массивность служит одним из показателей силы и работоспо­собности лошади. Индекс коститости характеризует относи­тельное развитие скелета. Наибольшей величины этот индекс достигает у шаговых лошадей. Слишком малый индекс кос­тистости указывает на переутончение скелета, переразвитость животного и его излишнюю нежность, а слишком большой - на грубость телосложения животного.

Грудной индекс отражает степень развития грудной клет­ки. У мясного скота и шаговых лошадей он выше, чем у мо­лочного скота и быстроаллюрных лошадей.

При изучении экстерьера животного используют и графи­ческий метод - экстерьерные профили. В этом случае за 100 % берут стандартные промеры для породы или группы, а сред­ние промеры изучаемых животных вычисляют в процентах от соответствующего стандарта. Все промеры, превышающие 100 % откладывают вверх от горизонтальной черты, а проме­ры ниже 100 % — вниз. Экстерьерные профили используют для описания особенностей телосложения отдельных живот­ных или групп в сравнении друг с другом или с определенны­ми стандартами (рис. 5).

Между промерами и живой массой животного существует определенная связь, поэтому при необходимости по величи­не промеров можно установить примерную живую массу крупного рогатого скота и лошадей.

Рис. 5. Экстерьерный профиль двух жеребцов

орловской породы

Разработано несколько способов определения живой мас­сы указанных видов животных. Одним из них, позволяющим установить живую массу взрослого крупного рогатого скота, является способ Трухановского:

Р = [(АВ):100]К, (1)

где Р - живая масса животного; А - обхват груди за лопатка­ми; В - прямая длина туловища; К - поправочный коэффици­ент (К = 2 - для скота молочных пород, К = 2,5 - для молочно-мясных и мясных пород).

Для определения живой массы лошади применяют способ Дюрста: Р = ОК, (2)

где О - обхват груди; К = 2,7 - для легких лошадей;

К = 3,1 -для средних; К = 3,5 - для тяжелых.

Живую массу взрослого крупного рогатого скота ориенти­ровочно можно определить по промерам косой длины туло­вища и обхвату груди за лопатками (табл. 4) и у молодняка крупного рогатого скота по тем же промерам (табл. 5).

Таблица 4

Определение живой массы взрослого крупного рогатого скота

Обхват груди за лопатками	Косая длина туловища, см
	125	130	140	150	160	170	180	190	195
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
125	164
130	180	187
135	196	203
140	216	223	241
145	232	240	259
150	247	256	277	296
155	264	274	295	317
160	282	290	313	334	356
165		310	334	358	381
170			355	380	404	431
205						626	662	699	684
210							699	736	717
215							734	773	754
220								804	792
225								843	825
230									863

Таблица 5