Инновационная политика предприятий малого бизнеса

потребностей, возможностей и угроз. Таким образом, формирование стратегии развития предприятия малого бизнеса на основе концепции инновационных преимуществ предусматривает периодический выбор им модели инновационных изменений, индикаторами построения которой являются воспроизведение на системной основе инновационных процессов в деятельности предприятия, а также глубина вызванных ими изменений в его состоянии в зависимости от этапа жизненного цикла и воздействия факторов внешней среды. Воспроизводственный характер создания и результативного использования инноваций как фактора стратегического развития требует такой организации управления предприятием, которое обусловливает обеспечение высокой эффективности осуществления инновационных изменений или силами самого предприятия, или с привлечением сторонних организаций.

Стратегическое управление инновациями – гораздо более широкое понятие, чем перспективное планирование крупномасштабных нововведений, оно включает ситуационный анализ и прогноз влияния всего диапазона производственных и предпринимательских факторов успеха, в том числе внешних (продукты, рынки, поставщики, патенты и лицензии) и внутренних (новые технологии, финансирование, мощности, сотрудники, технический уровень); потенциал сферы НИОКР; систему управления; ее организационные формы; этику и культуру предпринимательства (философия и предпринимательская политика).

Общие задачи стратегического инновационного управления позволяют ответить на следующие вопросы:

1.Какими продуктами и услугами и на каких рынках предприятие должно развивать свою активность в перспективе, учитывая ограничения со стороны внешней среды?

2.С помощью каких нововведений, какими методами (программы, проекты) будут достигнуты стратегические цели?

3.В каких масштабах и из каких источников будут выделены ресурсы под стратегические цели?

61

4.В рамках каких организационных форм (традиционная линейно-штабная структура, матричная или проектная структура и др.) осуществляется инновационный процесс?

5.С помощью какого стиля управления, с каким составом сотрудников и с помощью какого инструментария следует обеспечить регулирование и контроль стратегического инновационного процесса?

Разработка инновационных стратегий на предприятии входит

впрерогативу высших эшелонов управления и основана на решении следующего комплекса задач: разработка стратегических целей; оценка возможностей и ресурсов предприятия для их реализации; анализ тенденций в маркетинговой деятельности и в научнотехнической сфере; определение инновационных стратегий с выбором альтернатив; подготовка детальных оперативных планов, программ, проектов и бюджетов; оценка деятельности предприятия (отдельного стратегического звена) на основе определенных критериевсучетомустановленныхцелейипланов[133–135].

Разработка инновационных стратегий на предприятии базируется на решении комплекса задач (рис. 2.3).

При этом ряд ученых считают, что для предприятий общественного питания при разработке инновационной стратегии следует учитывать такие принципы:

– определение главной цели предприятия и основных препятствий для ее реализации, направление усилий на ликвидацию этих препятствий;

– определение отношений между руководством предприятия малого бизнеса и персоналом;

– определение влияния существующей стратегии современного состояния предприятия;

– определение соответствия разработанной стратегии динамике мероприятий во времени [136, с. 47].

Проблематика стратегического управления инновациями не ограничивается исключительно задачами достижения новых экономических и научно-технических высот. Для многих предприятий, в том числе и предприятий общественного питания,

62

Рис. 2.3. Комплекс задач для разработки инновационных стратегий

63

основными стратегическими преимуществами являются: ценакачество, бренд, обслуживание, возможность выбора, развития и обновления отношений с потребителями [137, c. 82]

Предприятие ‒ живой организм, который постоянно движется, как первичная клетка зарождается, развивается, структурируется, переживает крах и исчезает, проходя свой органически присущий ему жизненный цикл. Любая стратегия будет признана успешной только в том случае, если полученные в процессе ее реализации результаты будут максимально приближены к намеченной цели.

2.2. Содержание и формы стратегического управления инновациями на предприятиях малого бизнеса

Инновационная деятельность, обеспечивая необходимые организационно-технические и экономические условия для выхода предприятий на новые рубежи, по своей сущности является

врыночных условиях важной формой предпринимательства.

Всвою очередь, рынок создает реальные возможности для развития НТП. Стратегический аспект инновационной деятельности в этих условиях состоит в ее ориентации на запросы потребителя.

Решение внутренних инновационных задач предприятия как производителя так или иначе носит подчиненный характер. Отсюда важной составной частью общей стратегии любого предприятия является его инновационная стратегия, определяющая направленность и содержание инноваций, адекватных потребностям и изменениям внешней среды, а в конечном счете интересам потребителя (покупателя, клиента).

По своей содержательной направленности стратегическое управление инновациями носит прагматический характер. В нем

впервую очередь оценивают реальные факты и потенциальные возможности, которые предприятие должно учитывать, чтобы обеспечить себе успех и процветание в будущем. В то же время

64

стратегические инновационные цели формулируются в виде деклараций об инновационных намерениях, на основании которых формируется предпринимательская концепция предприятия, определяются ее базовые и функциональные стратегии и разрабатывается формальная система оперативных планов.

Например, главная цель ‒ обеспечить доминирующее положение предприятия на рынке продукта или услуги; базовая стратегия ‒ увеличить объемы производства продукции в границах маркетингового прогноза; одна из функциональных стратегий ‒ произвести техническое перевооружение производства продукта или предоставления услуги; альтернативы функциональной стратегии: а) модернизация действующей технической базы; б) переоснащение производства на базе новых технологий; в) полная организационно-техническая реконструкция производства продукта или предоставления услуги [125, 127].

Единой для всех предприятий модели инновационной стратегии не существует, так же как и единого универсального стратегического управления инновациями. Каждое предприятие, которое действует в рыночной экономике, уникально. Следовательно, и содержание стратегического управления инновационным процессом является уникальным, а его формы и методы не могут тиражироваться для многих предприятий. Выбор стратегии зависит от многих факторов, в том числе от рыночной позиции предприятия, динамики ее изменения, производственного и технического потенциала, производимого продукта или услуг, состояния экономики, культурной среды и др.

В то же время существует ряд основных подходов, которые могут рассматриваться как некоторые обобщенные принципы разработки инновационных стратегий и осуществления стратегического управления инновациями. Стратегические мероприятия предприятий малого бизнеса на примере общественного питания независимо от типа и размера осуществляются по определенному сценарию, отработанному в практике рыночного хозяйствования в течение десятилетий в развитых промышленных странах. Сценарий представляет собой логическую после-

65

довательность шагов (актов) для достижения поставленных им стратегических целей. Характер и масштаб инновационных мероприятий на различных предприятиях могут быть различными, но внутренняя логика шагов остается для всех постоянной.

Методической предпосылкой разработки стратегического сценария предприятия общественного питания является понимание сущности как открытой системы, тесно взаимодействующей с внешней средой. Взаимодействие с окружающей средой, необходимость учета факторов внешнего воздействия на жизнедеятельность предприятия определяют содержание шагов (стадий) разрабатываемого сценария его стратегического поведения

(рис. 2.4) [125, с. 148].

Философия

предприятия

Предпринимательская

политика

Рис. 2.4. Сценарий стратегического поведения предприятия

Первый, основной, шаг сценария – разработка философии предприятия, под которой следует понимать кредо его существования, управляющие принципы деятельности. Философия включает описание высших ориентиров поведения, принятых предприятием, условий движения к ним, существующих объективных ограничений. Философия ‒ это не свод обязательных

66

нормативных актов какого-либо внешнего влияния на деятельность предприятий со стороны государства или других органов, а отражение его собственного самовыражения как субъекта предпринимательской активности в экономической системе, в национальной и региональной экономике, в области, корпорации. В ней излагается представление о содержании его предпринимательской деятельности, его готовности отвечать за работников, отношение к окружающей среде, в том числе к партнерам по рынку, обществу, экологическим мероприятиям, социально-техническим изменениям (инновациям), предпринимательскому риску и др.

Философия формулирует позиции предприятия относительно его управления: способ управления (лучший стиль ‒ авторитарный, кооперативный, либералистический); ориентация на информационные принципы (открытость или секретность), провозглашенные мотивационные принципы (индивидуальные или коллективные системы), принятые организационные структуры (децентрализованные или централизованные); порядок разрешения конфликтов (подавление или арбитраж); принципы контроля (внутренний или внешний). Формулировка философии должна, с одной стороны, быть достаточно узкой, чтобы давать конкретное направление деятельности, фокусировать ее на главном; с другой стороны, охватывать достаточно широкую область, для того чтобы дать возможность реализовать свой потенциал. Общие ценностные установки поведения предприятия, сформулированные в философии, получают на следующей стадии сценария (предпринимательская политика) более определенную адресность.

Предпринимательская политика формулирует в виде установок (стандартов) свои намерения сбалансированного поведения предприятия как по объектам внешней среды (потребители, поставщики, кредиторы, государство, общество), так и в отношении внутрипроизводственных факторов (ресурсы, мощности, персонал, технология и т.п.).

67

При разработке предпринимательской политики предприятия сталкиваются с двумя изначально противоречивыми тенденциями:

1)стремление предприятия к максимизации прибыли;

2)стремление контрагентов предприятия к достижению собственных целей, удовлетворению своих интересов.

Итак, идеальный случай разработки предпринимательской политики ‒ это тот, при котором удается максимально возможно уравновесить тенденции, то есть достичь консенсуса. Обоснование заново разрабатываемых или корректировка действующих ценностных установок поведения предприятия (философия, предпринимательская политика) позволяет сформулировать его стратегию, что определяется как миссия компании.

Существуют различные подходы к толкованию миссии предприятия. В конечном счете все они сводятся к следующему. Миссия и руководящая картина (англ. – strategіc mіssіon document, Mіssіon Leіtbіld) представляют собой описание ныне существующих или желаемых характеристик и целевых параметров предприятия. Предлагается широкое и узкое понимание миссии. В первом случае миссия ‒ это констатация философии

ипредназначения, смысла существования организации. Во втором случае миссия ‒ это утверждение, раскрывающее смысл существования предприятия, в котором проявляется отличие данного предприятия от ему подобных.

Миссия занимает определенное ей место в стратегическом сценарии и формулируется в виде или устных деклараций руководства, или специально разрабатываемого документа. Функция миссии по данной схеме развертывания сценария заключается

втом, чтобы предприятие как экономическая система в своем движении к стратегическим целям действовала в согласии, равновесии, гармонии со своей внутренней и внешней средой.

Следующий этап сценария непосредственно связан со стратегическим планированием инновационных процессов. Стратегическое планирование характеризуется как процесс, в котором рацио-

68

нальный анализ сложившейся ситуации и будущих возможностей ведет к формулированию долгосрочных намерений, стратегии, целей, мероприятийсучетомвозможных шансовирисков.

С точки зрения технологии стратегическое планирование определяется как:

1)интерактивный процесс, включающий определение стратегических целей;

2)разработкастратегийподостижениюпоставленных целей;

3)распределение необходимых для реализации ресурсов. Стратегическое планирование призвано выявлять, анализи-

ровать, прогнозировать экономическое, политическое, техническое и общественное окружение, в котором функционирует предприятие. Оно игнорирует детали, рассчитано на длительный срок, нацелено на рынок.

Основные отличия стратегического планирования от оперативного заключаются в следующем:

–в стратегическом планировании большую роль играют субъективные ценностные установки менеджера;

–общий возможный диапазон альтернатив в стратегическом планировании значительно шире, чем в оперативном планировании;

–стратегическое планирование в большей степени, чем оперативное, характеризуется неопределенностью; риски в рамках стратегического планирования оценить сложнее;

–для стратегического планирования необходимо больше информации об условиях окружающей среды, в то время как оперативное планирование в большей мере базируется на внутрифирменном анализе, а также на информации о событиях, которые произошли;

–стратегическое планирование охватывает обычно более длительный период, чем оперативное, однако может включать

иочень короткий отрезок времени;

–стратегическое планирование охватывает обычно предприятие в целом и все его активы, в то время как оперативное

69

планирование направлено на осуществление задач нижестоящими организационными звеньями;

– стратегические планы структурируются обычно в глобальном масштабе и содержат по сравнению с оперативными планами меньше деталей [67; 77; 125].

Начальным этапом стратегического планирования является выявление узких мест в реализации масштабных намерений предприятия, сдерживающих выход на достижение стратегических горизонтов. При этом усилия должны быть направлены на выявление сильных и слабых мест по двум направлениям ‒ во внутреннюю среду предприятия и во внешнюю.

Большое значение имеет анализ инновационного потенциала предприятия. В настоящее время очень модной стала тема инновационного развития предприятий. Именно на этом пути видится перспектива возрождения экономики. Однако, по оценкам специалистов, инновационный потенциал конкретных предприятий востребован сегодня лишь на 7–10 %.

Потенциал бывает экономический, интеллектуальный, на- учно-технический, кадровый, производственный, информационный, организационный, финансовый [46, с. 12].

Термин «потенциал» применительно к отдельному предприятию должен характеризовать не только производственные возможности, а интегральные способности предприятия максимально удовлетворять потребности потребителей, рационально использовать при этом ресурсы.

В широком смысле понятие «потенциал» (лат. potentia ‒ сила) ‒ это средства, запасы, источники, имеющиеся в наличии, которые могут быть использованы для достижения определенной цели, выполнения плана, решения задач, возможности ка- кой-либо социальной системы в определенной области.

Современная экономика позаимствовала термин «потенциал» из физики, где он означает количество энергии, которую накопила система и которую она способна реализовать в работе. Определение промышленного потенциала предприятия можно сформулировать как совокупность средств и предметов труда

70