Стационарные кумысные фермы

Стационарные кумысные фермы носят специализированный характер. На них работает постоянный производственный персонал; они укомплектованы постоянным дойным поголовьем. Помимо пастбищ они должны иметь достаточ­ную кормовую базу на стойловый период. Стационарные фермы оборудованы капитальными конюшнями для содержания кобыл, жеребцов-производителей и жеребят.

На ферме есть доиль­ный зал в виде самостоятельного помещения или отдельной части конюшни, а также кумысный цех, размещенный в соот­ветствии с санитарными нормами.

На стационарных фермах надои молока значительно выше, чем на сезонных, и состав­ляют 1000-1700 кг на фуражную кобылу. Центральным НИИ типового и экспериментального проектирования коневодче­ских и овцеводческих построек совместно с ВНИИКоневод­ства созданы типовые проекты кумысных ферм на 100;200;300;400 кобыл. Эти проекты рассчитаны на со­держание только дойных кобыл с жеребятами. На фермах, где организовано доращивание молодняка после отъёма от маток, необходимо иметь для этого дополнительные помеще­ния.

На стационарных фермах, где принято конюшенно-пастбищное содержание, кормовая база создаётся преимуще­ственно на основе полевого кормопроизводства. 3десь в весенне-летний период организуют зелёный конвеер, состоящий из озимой ржи, клевера или его смеси с многолетними злаками, вико-овсяной или овсяно-гороховой смеси, посеянной в разные сроки с интервалами в 15дней, а также зелёной кукуру­зы. В ночное время кобыл вместе с жеребятами выпасают на естественных или культурных пастбищах. Основной зимний рацион маток, должен состоять из добро качественного сена, соломы и концентратов. Сочные корма: сенаж, силос и корнеплоды можно скармливать до 10 – 15 кг в день.

Потребность в кормах для кобыл и молодняка на ста­ционарных фермах определяется исходя из зоотехнических норм. По этим нормам жерёбой кобыле необходимо давать в сутки 1,6-1,7 к.ед. на каждые 100кг живой массы, при содер­жании в 1 к.ед. 100-110г переваримого протеина; 7г. Са; 5г. Р и 22мг. каротина.

Основного внимания требует организация кормления лактирующих кобыл. В. П. Добрынин считает, что дифферен­цировать кормовую норму подсосным кобылам по периодам лактации нет надобности, так как с течением времени молочная продук­тивность уменьшается, но увеличивается срок жерёбости, и потребность матки в питательных веществах на развитие плода.

Для дойных кобыл при конюшенно-пастбищном содер­жании профессор Ю. Н. Барминцев рекомендует следующие нормы кормления, с учетом живой массы и уровня молочной продуктивности.

Нормы кормления дойных кобыл (к. Ед. На голову в сутки)

Суточная молочная продуктивность, л	Живая масса, кг
	400	450	500	550	600
10	8,1	8,5	8,8	9,2	9,5
12	8,8	9,2	9,5	9,9	10,2
14	9,4	9,8	10,1	10,5	10,8
16	10,1	10,5	10,8	11,2	11,5
18	10,8	11,2	11,5	11,9	12,2
20	11,4	11,8	12,1	12,5	12,8
22	12,1	12,5	12,8	13,2	13,5
24	12,7	13,1	13,4	13,8	14,1

В 1 корм.ед. рациона дойной кобылы должно содержаться 100 –110г переваримого протеина; 6-7г Са; 4-5г.Р и 20-25мг. каротина. Молодым кобылам на рост необходимо добавлять по 1-1.5к.ед. в сутки. Су­точная дача поваренной соли 70-80 г на голову.. Дополни­тельную минеральную подкормку в виде костной муки, трикальцийфосфата, мела дают в тех случаях, когда основной рацион не обеспечивает потребности кобыл в минеральных веществах.

На стационарных фермах особое внимание уделяют выращиванию полноценных жеребят. На этих фермах затраты кормов и рабочей силы, аммортизация помещений и другие расходы выше, чем на сезонных фермах, поэтому рен­табельное производство кумыса может быть обеспечено только при интенсивном доении кобыл, с выдаиванием 65-75% молока. Это молоко следует компенсировать жеребятам полноценным рационом, включающим обрат коровьего моло­ка, концентраты, сено траву, морковь.

Хорошие результаты получают при скармливании жеребятам специальных за­менителей молока. Рецепты их различны. Например, заменитель предложенный И. А. Сайгиным состоит : овсяная мука – 56,4%; сухой обрат - 24,3%; соевая мука - 19,3%; с добавлением на 1л. заменителя по 5г- рыбьего жира; 20г-сахара, 2 г-мела; 510МКГ- вит. В1; 400мкг-В2; 50мкг-В12; 80мг-вит. С и 20г-по­варенной соли.

Рецепт другого: овсяная мука-58%, льня­ное семя 16%, сухой обрат-26% и добавки, как в первом ре­цепте. Оба заменителя дают жеребятам в жидком виде. Для этого, в первом случае на 1кг смеси из концентратов и обрата добавляют 4 литра воды, а затем, после размешивания, вводят туда добавки.

Во втором - на 2,4кг сухой смеси, кроме обрата, добавляют ещё 7,6л горячей (75градусов) воды и оставляют на 4ч. Затем добавляют обрат- 6,0 л , пастеризуют жидкость при 70-75градусах, охлаждают до 40 градусов, и вносят добавки.

ВНИИ Коневодства рекомендует комбикормовый заменитель кобыльего молока, который апро­бирован при выращивании жеребят на кумысной ферме Опытного конного завода при интенсивном доении кобыл. В состав этого заменителя входят: овёс-60 %; ячмень-10%; пшеничные отруби-18%; кормовые дрожжи-5%; патока-4,8%; костная мука-1.5%: соль-0,4% и пшеничная мука с микродо­бавками. На 1кг. комби­корма вносят 0,2мг.вит.ДЗ; 0,05мг.вит.В12; 170мг.вит.С; 0,6мг.СоСОЗ.и 1мг. CuSO4. Комбикорм готовят в виде гранул.

В первом месяце доения маток жеребятам скармливают обрат коровьего молока или ЗЦМ. Со второго месяца жизни в рацион жеребенка вводят заменитель цельного молока (ЗЦМ), используемый в молочном животноводстве, либо специальный комбикормовый заменитель кобыльего молока (ЗКМ) следующего состава: овёс молотый - 45%; ячмень молотый -10%; отруби пшеничные-18%; жмых соевый - 20%; меласса - 4.8%; костная мука-1.5%; NаСl-04%; пшеничная мука с микродобавками - 0,3%. (вит В12; ДЗ; С и микроэлементы: CuSO4 и СоСОЗ ). На 100кг комби­корма вносят витамины: Д3 - 18мг; В12 - 5,05мг; С - 17,4г, а также 63мг СоСОЗ и 99мг CuSO4. Комбикормовые заменители готовят в виде гранул.