Новый метод оценки молочной продуктивности кобыл

Одним из главных факторов ускорения развития молочного коневодства является обеспечение полноценного кормления дойных кобыл. Между тем, при нормировании кормления дойных кобыл процентное содержание жира в молоке не введено в число показателей, как это принято в молочном скотоводстве.

Проведенные научно-производственные эксперименты показали, что только при надлежащем учете жирномолочности на кумысных фермах обеспечивается надежная оценка молочной продуктивности и достигается сопоставимость уровня продуктивности животных разной живой массы.

Величина продуктивного корма, необходимая на образование молока разного состава (в расчете на 4186,9 кДж в молоке), достигает 0,6 корм. ед. Эта величина принята для расчета дополнительного продуктивного корма в дополнение к поддерживающему.

Таким образом, в целях повышения надежности оценки молочной продуктивности кобыл и определения потребности их в кормах с учетом качества молока, в зоотехнической практике рекомендуется перейти на учет молочной продуктивности кобыл по удою в скорректированном молоке, соответствующем по калорийности молоку жирностью 1,5%.

1 Кг молока 1,5%-ной жирности содержит примерно 2112,96 кДж, на образование его необходимо затратить 0,3 корм.Ед.

По разработанной нормограмме производится пересчет количества молока с фактическим содержанием жира в эквивалентное количество 1,5%-ного молока.

Например, имеется группа кобыл со средней живой массой одной особи 500 кг, среднесуточным надоем 20 кг молока жирностью 1,3%. Находим, что продуктивность в пересчете на молоко 1,5% жирности составляет 19 кг в сутки. Следовательно, кобыле с живой массой 500 кг и суточным надоем 19 кг молока 1,5% жирности необходимо в день 11,7 корм. ед., в том числе, на поддержание жизни 6 корм. ед. (500*1,2), на образование молока 5,7 корм.ед. (16 *0,3). Суммарно: на производство 1 кг молока 1,5% жирности затраты кормов составляют 0,62 корм. ед.

Сравнение полученных данных с нормами кормления дойных кобыл, рекомендованными А.Н. Кошаровым, Ю.А.Соколовым и др. показало отсутствие достоверной разницы в принципах оценки, что свидетельствует об обоснованности такого подхода.

Практическая значимость заключается в следующем. Во-первых: количественная характеристика уровня продуктивности кобыл без учета качественного показателя не может служить объективным ориентиром отбора дойных кобыл, особенно по уровню использования кормов на производство молока.

Во-вторых, подобный подход позволяет более точно устанавливать годовые лимиты затрат кормов для кумысной фермы. Это очень важный момент в условиях производства, так как применительно к коневодству научно обоснованное установление показателя оплаты корма молоком с учетом его качества до сих пор остается острой проблемой.

В-третьих, чем больше величина оплаты корма молоком, тем выше коэффициент молочности. В этой связи разработана шкала балльной оценки дойных кобыл по коэффициенту молочности. Комплектование кумысных ферм высокомолочными животными на основе показателя коэффициента молочности позволяет одновременно выявить более ценных животных с лучшей оплатой корма молоком.

Система комплексной оценки кобыл с учетом коэффициента молочности дает возможность объективно оценить их при бонитировке. Использование коэффициента молочности способствует обоснованному выделению производственных типов кобыл на кумысных фермах по уровню и сочетанию их продуктивных качеств.