- •Введение
- •Состав молока кобылы, %
- •Состав молока кобыл различных пород (%)
- •Витамины
- •Минеральные вещества
- •Строение вымени кобыл
- •Особенности строения молочной железы кобылы
- •Структурная организация секреторного процесса
- •Регуляция секреции молока
- •Регуляция молокообразования
- •Рефлекс молокоотдачи
- •Выведение молока
- •Технологические свойства вымени
- •Молочная продуктивность кобыл разных пород
- •Живая масса
- •Возраст кобыл
- •Молочная продуктивность кобыл тяжеловозных пород
- •Экстерьер, тип телосложения и конституция
- •Тип высшей нервной деятельности
- •Взаимосвязь типа внд с молочной продуктивностью и молокоотдачей у дойных кобыл тяжеловозных пород.
- •Скорость молокоотдачи дойных кобыл по месяцам лактации в зависимости от типа внд
- •Изменение молочной продуктивности в течение лактации
- •Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород по месяцам лактации при табунном содержании.
- •Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород при конюшенно-пастбищном содержании (л. В сутки)
- •Лактационная кривая
- •Изменчивость, наследуемость и повторяемость молочной продуктивности кобыл и продолжительность лактации
- •Изменчивость, наследуемость и повторяемость признаков, влияющих на молочность кобыл
- •Методы определения молочной продуктивности
- •Метод контрольных доений за одну треть или половину суток
- •Второй метод:
- •Эффективность применения стимулятора лактации «оптифлекс» на кобылах тяжеловозных пород
- •Удой и химический состав молока кобыл до и после скармливания экстракта элеутерококка
- •Кормление кобыл
- •Нормы кормления дойных кобыл, к. Ед./гол./сут. ( по ю.Н. Барминцеву)
- •Кормление дойных кобыл
- •Нормы питательных веществ для дойных кобыл кумысных ферм, на голову в сутки
- •Новый метод оценки молочной продуктивности кобыл
- •1 Кг молока 1,5%-ной жирности содержит примерно 2112,96 кДж, на образование его необходимо затратить 0,3 корм.Ед.
- •Организация доения и раздой кобыл
- •Способы организации доения и раздоя кобыл
- •Зависимость удоя от кратности доения кобыл.
- •Уровень молочной продуктивности кобыл различных пород по месяцам лактации при табунном содержании
- •Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород по месяцам лактации при конюшенно-пастбищном содержании
- •Стационарные кумысные фермы
- •Нормы кормления дойных кобыл (к. Ед. На голову в сутки)
- •Рацион при скармливании зкм жеребятам при восьмикратном доение кобыл–тяжеловозов
- •Рацион при скармливании зцм жеребятам на кумысных фермах
- •Передовые кумысные фермы
- •1992Г. Ссср занимал одно из ведущих мест по производству кумыса. Всего работало более 2600 ферм. На них ежегодно производилось более 32 тысяч т. Кумыса в год.
- •Рекорды молочной продуктивности кобыл. (госхоз «Тепличный», Мари-Элл), (Сорокина и.И. 2000).
- •Организация кумысных ферм на примере передового опыта
- •Система племенной работы в молочном коневодстве на примере передового опыта
- •Технология приготовления кумыса
- •Характеристика кумыса разных категорий
- •Сушка кобыльего молока
- •Сравнительный состав молока кобыл тяжеловозных пород и женского
- •Заключение
- •Содержание
Изменение молочной продуктивности в течение лактации
У некоторых кобыл уровень молочной продуктивности наиболее высокий в первые два месяца лактации.(Ю. Н. Барминцев). За первые пять месяцев кобылы могут давать в среднем по 14,8 – 13,9 л молока в сутки. После 5 – 8 месяцев у части кобыл лактация прекращается, однако у многих она продолжается и дольше. Если удой за первый месяц принять за 100 % , то удой за второй составит 95 – 99 %, за третий- 90 – 94 %, за четвертый – 85-90%, за пятый- 70-80%, за шестой- 40-50%, за седьмой 30-50%, и за восьмой- 5-15%. Уровень молочной продуктивности в течение лактации изменяется по месяцам, а также в зависимости от породы. Изменение уровня молочной продуктивности в течение лактации у кобыл разных пород, разводимых в условиях табунного содержания. приведены в таблице.
Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород по месяцам лактации при табунном содержании.
Порода |
Молочность по месяцам лактации, л. |
Исследователи |
|||||
1-й |
2-й |
3-й |
4-й |
5-й |
6-й |
||
Новокиргиская |
543 |
522 |
501 |
483 |
444 |
|
М.С.Мироненко |
Киргизская |
360 |
390 |
411 |
396 |
360 |
|
М.С.Мироненко |
Локайская |
375 |
393 |
352 |
245 |
152 |
|
А.М.Аллагужин |
Карабаирская |
376 |
394 |
334 |
286 |
216 |
|
М.К.Сохтаев |
Башкирская |
386 |
381 |
351 |
280 |
208 |
|
О.И.Краснова |
Казахская |
480 |
480 |
460 |
430 |
370 |
300 |
В.П.Черепанова |
Якутская |
369 |
322 |
328 |
288 |
236 |
|
Т.В.Аммосова |
Тяжеловозно-казахские помеси |
530 |
540 |
530 |
510 |
420 |
380 |
В.П.Черепанова |
Анализируя данные таблицы следует заключить, что у кобыл в течение первых трех месяцев лактации молочная продуктивность удерживается на одном, довольно высоком, уровне и лишь с четвертого месяца наблюдается ее снижение. Известно, что лактация у жеребых кобыл продолжается 7-9 месяцев, а у прохолостевших длится больше года, но уровень молочной продуктивности в конце лактации невысокий.
При анализе данных таблицы следует учитывать, что кобылы разных пород содержались не в одинаковых условиях, при различном уровне кормления, изменяющемся в течение лактации. Так, например, наиболее благоприятные условия кормления кобыл киргиской породы совпали с 3-м месяцем лактации, когда их содержали на тучных альпийских пастбищах. Именно в это время они и показали свою наивысшую молочную продуктивность.
При изучении уровня молочной продуктивности в течении лактации у кобыл, находящихся в условиях конюшенно-пастбищного содержания, оказалось, сто он довольно стабилен в плоть до 5-го месяца. Так у советских и русских тяжеловозных кобыл в Опытном конном заводе Рязанской области молочная продуктивность к 6-му месяцу лактации снизилась всего на 11-16% . У белорусских упряжных кобыл (Тарасевич, 1976). которых содержали в конюшнях и кормили по нормам ВНИИ крневрдства, молочная продуктивность оставалась почти на одном уровне до 5-го месяца лактации и снизилась в этот период всего на 10%.
О закономерностях лактации кобыл разных пород, находящихся на конюшенно-пастбищном содержании, дают представление материалы, получение на кумысной ферме Опытного конного завода Рязанской области. (Барминцев Ю.Н., Ковешников В.С., Нечаев И.Н. 1983).