Лiтература.

1. Конспект лекцiй.

2. Биологическая химия /Воронина Л.Н. и др.- Х.:Основа, 1999. – 640 с.

3. Губський Ю.I. Бiологiчна хiмiя. – Київ-Тернопiль: Укрмедкнига, 2000 – 507 с.

4. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. – Біохімія людини.

Заняття №16

Тема: Розпад жирів. Окислення жирних кислот і гліцерину.

Актуальнiсть теми: В жировій тканині триацилгліцериди можуть міститися в великих кількостях і при потребі зазнавати розщеплення. Продукти ліполізу відіграють важливу роль в енергетичному обміні. Порушення внутрішньоклітинного обміну жирів зумовлює розвиток патологічних станів.

Навчальнi цiлi:

Знати: біохімічні механізми внутрішньоклітинного ліполізу, окислення жирних кислот та гліцерину.

Вміти: розраховувати енергетичну цінність жирів.

Самостiйна позааудиторна робота:

1. Складіть схему внутрішньоклітинного ліполізу за умов дії адреналіну.

2. Напишіть рівняння реакцій одного циклу β-окислення стеаринової кислоти.

3. Складіть схему окислення гліцеролу до СО₂ і Н₂О.

Контрольнi питання:

1. Внутрішньоклітинний ліполіз триацилгліцеридів.

2. Регуляція ліполізу.

3. Енергетичний баланс окислення гліцерину.

4. Окислення жирних кислот:

• Активація жирних кислот;

• Роль карнітину в транспорті жирних кислот у мітохондрії;

• Послідовність реакцій β-окислення;

• Взаємозв’язок між β-окисленням, ЦТК і тканинним диханням;

• Енергетичний баланс окислення жирних кислот;

• Фізіологічна роль β-окислення.

5. Особливості окислення ненасичених жирних кислот.

6. Особливості окислення жирних кислот з непарним числом атомів вуглецю.

Самостiйна аудиторна робота:

1. Внутрішньоклітинний ліполіз ТАГ:

А) запишіть послідовність реакцій;

Б) зазначте регуляторний фермент;

В) який механізм регуляції активності цього ферменту;

Г) активатори та інгібітори ліполізу.

2. Охарактеризуйте окислення зазначених жирних кислот та їх енергетичну цінність:

	С 20:0	С 22:1	С 13:0
1. Обчисліть число циклів β-окислення.
Обчисліть число молекул ФАДН2, що утворилось.
Обчисліть число молекул НАДН2, що утворилось.
Обчисліть кількість молекул АТФ, що при цьому утворюється в дихальному ланцюзі та окисному фосфорилюванні.
Вкажіть кінцеві продукти окислення, їх кількість.
Обчисліть кількість АТФ, що утворюють ці продукти в ЦТК.
Обчисліть сумарну кількість АТФ, що утворилась при β-окисленні.

Лiтература.

5. Конспект лекцiй.

6. Биологическая химия /Воронина Л.Н. и др.- Х.:Основа, 1999. – 640 с.

7. Губський Ю.I. Бiологiчна хiмiя. – Київ-Тернопiль: Укрмедкнига, 2000 – 507 с.

8. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. – Біохімія людини.