Специфичность действия ферментов

Проявляется в их способности катализировать строго определенные реакции. В данной работе специфичность действия аланинаминотрансферазы исследуют путем инкубации ее с 2 субстратами: D-аланином и L-аланином (ферменты организма специфичны к L –аминокислотам). Работу выполняют по следующей схеме:

№ пробы	Сыво ротка крови	Субстратная смесь,содер жащая a-ке-тоглутарат и		Вода	Физ. р-р	Оптич. Плот- ность D	Актив ность фер мента
	(источ- ник фер-мента)	D- ала нин	L- ала нин
1 контр.	-	-	-	1,0 мл	-
2	0,05 мл	0,5 мл	-	0,5 мл	-
3	0,05 мл	-	0,5 мл	-	0,5мл

После 20 мин инкубации в термостате при температуре 38°С во все пробирки добавляют по 0,20 мл 2,4-динитрофенилгидразина, встряхивают и оставляют стоять 5 мин при комнатной температуре, затем во все пробирки добавляют по 2,5 мл 0,4 Н гидроксида натрия, встряхивают и колориметрируют против контроля в кюветах с рабочим расстоянием 10 мм с зеленым светофильтром (l=560 нм) после 10 минут инкубации при комнатной температуре. Активность фермента определяют по калибровочному графику.

Вывод

Тестовый контроль по теме « Ферменты, общие свойства, механизм действия ферментов»

Тест 1

УстановитЕ СТРОГОЕ соответствие

« один вопрос – один ответ»

Кофермент Фермент

1. НАД а) аланинаминотрансфераза

2. ФАД б) лактатдегидрогеназа

3. ФП в) сахараза

г) сукцинатдегидрогеназа (флавиновая)

Тест 2

УстановитЕ СТРОГОЕ соответствие

« один вопрос – один ответ»

Витамин Кофермент

1. В₁ а) ТДФ

2. В₂ б) кофермент-А

3. В₆ в) НАД

4. РР г) ФАД

д) ФП

Тест 3

ДополниТЕ:

Небелковая часть сложного фермента, которая представлена органической молекулой (производным витамина), называется __________

Тест 4

ДополнитЕ:

Небелковая часть сложного фермента, которая представлена ионом металла, называется ___________

Тест 5

ВыбЕРИТЕ правильнЫЙ ответ

Часть сложного фермента, определяющая его специфичность представлена:

а) белком

б) коферментом

в) кофактором

г) простетической группой

д) небелковой частью

Тест 6

ДополнитЕ

Сложный фермент называется ___________

Тест 7

УстановитЕ соответствие:

Для каждого вопроса - один или несколько правильных ответов

Витамин, входящий Фермент

в состав кофермента

1. В₂ а) карбоксилаза

2. В₆ б) НАД-зависимая дегидрогеназа

3. РР в) флавиновая дегидрогеназа

4. Н (биотин) г) аминотрансфраза

д) декарбоксилаза

Тест 8

ВыбЕрИтЕ правильнЫЙ ответ

Каждый фермент имеет:

а) кофермент

б) кофактор

в) активный центр

г) аллостерический центр

д) простетическую группу

Тест 9

ДополнитЕ:

Белковая часть сложного фермента называется __________________

Тест 10

ВыбЕрИтЕ правильнЫй ответ

Все ферменты делятся на классы на основе:

а) типа катализируемой реакции

б) химической природы фермента

в) химической природы субстрата

г) химической природы продукта

д) условий протекания реакции

Тест 11

УстановитЕ СТРОГОЕ соответствие:

« один вопрос – один ответ»

Фермент Класс

1. трипсин а) оксидоредуктазы

2. лактатдегидрогеназа б) трансферазы

3. аспартатаминотрансфераза в) гидролазы

4. аминоацил-т-РНК-синтетаза г) лиазы

д) изомеразы

е) лигазы (синтетазы)

Тест 12

ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ.

Константа Михаэлиса K_m, определяет

а) сродство фермента к данному субстрату

б) сродство фермента к продукту реакции

в) начальную скорость реакции

г) максимальную скорость реакции

д) тип специфичности

Тест 13

ДополнитЕ:

Небелковая часть сложного фермента, которая представлена органической молекулой и прочно связана с белковой частью, называется ____ ____

Тест 14

ВыбЕрИтЕ правильнЫЙ ответ

а) ферменты повышают величину энергетического барьера

б) ферменты снижают величину энергетического барьера

в) ферменты повышают величину энергии активации

г) ферменты снижают величину энергии активации

д) ферменты снижают температуру реакции

Тест 15

ВыбЕрИтЕ правильнЫЙ ответ

Под действием ферментов скорость ферментативной реакции

а) уменьшается

б) увеличивается значительно

в) остается неизменной

г) равна нулю

д) увеличивается незначительно

Тест 16.

ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ

Активный центр фермента это:

а) участок фермента, непосредственно взаимодействующий с субстратом и участвующий в катализе

б) центр, имеющий комплементарность к субстрату

в) центр, составляющий относительно небольшую часть молекулы фермента

г) центр, имеющий только полярные аминокислоты

д) центр, имеющий комплементарность к продукту

Тест 17.

ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ.

Типы связи субстрата с активным центром фермента:

а) гидрофобные

б) водородные

в) ионные

г) ковалентные

д) макроэргические

Тест 18.

ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ.

Конформационная лабильность структуры ферментов определяется:

а) превращением субстрата в области активного центра

б) специфичностью связывания субстрата в активном центре

в) выходом продуктов из области активного центра

г) кооперативным взаимодействием субъединиц в олигомерном белке

д) сдвигом электронной плотности в фермент-субстратном комплексе

Тест 19.

УСТАНОВИТЕ СООТВЕТСТВИЕ.

Для каждого вопроса - несколько правильных ответов

1. Ферменты 2. Неорганические катализаторы

а) Вещества белковой природы б) Требуются в малых количествах в) Не входят в состав конечных продуктов г) Характеризуются высокой скоростью катализа д) Нуждаются в присутствии кислот е) Действуют избирательно (селективность) ж) Требуют высокой t єC для катализа з) Возможна регуляция их активности

Тест 20.

ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ

В состав активного центра фермента входят:

а) только полярные радикалы аминокислот

б) небелковая часть фермента

в) каталитический участок

г) зона связывания

д) зона регуляции.

Тест 21.

ДОПОЛНИТЕ.

Дополнительное количество кинетической энергии, необходимое молекулам вещества, чтобы они вступили в реакцию называется _______ _______

Тест 22.

УСТАНОВИТЕ СООТВЕТСТВИЕ.

Для каждого вопроса - несколько правильных ответов

Группа факторов: 1. Специфические 2. Неспецифические

Факторы, влияющие на активность ферментов: а) температура б) рН в) соли тяжелых металлов г) окислители д) восстановители е) ингибиторы ж) активаторы

Тест 23.

ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

Уравнение Михаэлиса-Ментен отражает:

а) зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата

б) концентрацию субстрата, при которой наступает равновесие реакции

в) концентрацию фермента, при которой наступает равновесие реакции

г) максимальную скорость ферментативной реакции

д) минимальную скорость ферментативной реакции

Тест 24.

ДОПОЛНИТЕ.

Концентрация субстрата, при которой скорость реакции составляет половину максимальной называется _____ _______ .

Тест 25.

ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ.

Температурный оптимум ферментативной реакции соответствует:

а) минимальной скорости реакции

б) максимальной скорости реакции

в) максимальной концентрации субстрата

г) минимальной концентрации субстрата

д) максимальной концентрации продукта

Тест 26.

ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ.

Зависимость активности фермента от рН определяется следующими факторами:

а) окислением функциональных групп

б) денатурацией фермента при очень высоких или очень низких значениях рН

в) разрушение гидрофобных или водородных связей

г) восстановление функциональных групп

д) изменением величины заряда молекул субстрата или фермента

Тест 27.

УСТАНОВИТЕ СТРОГОЕ СООТВЕТСТВИЕ.

« один вопрос – один ответ»

Класс ферментов 1. Лигазы 2. Лиазы 3. Гидролазы

Катализируемая реакция а) реакции взаимопревращения оптических, геометрических и позиционных изомеров б) окислительно-восстановительные реакции в) разрыв связей без присоединения воды с последующим формированием двойных связей в субстрате г) гидролиз эфирных, гликозидных, пептидных и др. связей с участием воды д) перенос функциональных групп е) образование связей с использованием АТФ

Тест 28.

УСТАНОВИТЕ СТРОГОЕ СООТВЕТСТВИЕ.

« один вопрос – один ответ»

Класс ферментов 1. Трансферазы 2. Оксидоредуктазы 3. Изомеразы

Катализируемая реакция а) реакции взаимопревращения оптических, геометрических и позиционных изомеров б) окислительно-восстановительные реакции в) разрыв связей без присоединения воды с последующим формированием двойных связей в субстрате г) гидролиз эфирных, гликозидных, пептидных и др. связей д) перенос функциональных групп е) образование связей с использованием АТФ

Тест 29.

УСТАНОВИТЕ СТРОГОЕ СООТВЕТСТВИЕ.

« один вопрос – один ответ»

Вид специфичности: 1.Абсолютная субстратная специфичность 2.Групповая субстратная специфичноть 3.Стереоспецифичность

Определение а) фермент взаимодействует с несколькими структурно похожими субстратами б) фермент взаимодействует с одним субстратом в) фермент взаимодействует с одним из изомеров субстрата г) фермент взаимодействует со всеми изомерами субстрата д) фермент взаимодействует с несколькими структурно различными субстратами

Тест 30.

ДОПОЛНИТЕ.

Механизм ферментативного катализа включает формирование ______ ______

Ответы по теме: «теме « Ферменты, общие свойства, механизм действия ферментов»

Билет 1 – 1б, 2г, 3а Билет 2 – 1а, 2г, 3д, 4в Билет 3 – коферментом Билет 4 – кофактором Билет 5 – а Билет 6 – холоферментом. Билет 7 – 1в, 2гд, 3б, 4а Билет 8 – в Билет 9 – апоферментом Билет 10 – а Билет 11 – 1в, 2а, 3б, 4е Билет 12 – а Билет 13 – простетической группой Билет 14 – г. Билет 15 - б

Билет 16 - а, б, в Билет 17 - а, б, Билет 18 - б, г, д Билет 19 - 1а,б,в,г,е,з 2б,в,ж. . Билет 20 - б, в, г Билет 21 - энергией активации Билет 22 - 1е,ж; 2a,б,в,г,д Билет 23 - а Билет 24 - константой Михаэлиса Билет 25 - б Билет 26 - б, д Билет 27 - 1е, 2в, 3г Билет 28 - 1д, 2б, 3а Билет 29 - 1б, 2a, 3в Биле 30 - фермент-субстратного комплекса