- •Навчально-методичний центр “укоопосвіта”
- •Нмц Укоопспілки “Укоопосвіта”, 2012
- •01001 М. Київ, Хрещатик, 7/11
- •Пояснювальна записка
- •Тематичний план
- •Тема 1. Підприємство в системі ринкових відносин та стратегія його діяльності План
- •Ресурси підприємства
- •Основні ознаки Підприємства
- •Головні напрями діяльності підприємства
- •Діяльність підприємства в конкурентному середовищі
- •Основні завдання діяльності підприємства
- •У статуті підприємства визначаються
- •Колективний договір складається з окремих розділів, які включають такі основні положення соціальних гарантій умов і охорони праці
- •Принципи прогнозування
- •Зміст і основні показники плану розвитку підприємства
- •Сутність стратегічного планування
- •Етапи стратегічного планування
- •Сутність тактичного планування
- •Сутність оперативного планування
- •Контрольні запитання
- •Тема 2. Ресурси підприємства
- •Трудові ресурси
- •Персонал підприємства
- •Структура персоналу-
- •Облік наявності та руху персоналу
- •Методи визначення кількісної потреби у персоналі
- •Методика визначення чисельності працівників
- •Етапи оптимізації чисельності персоналу
- •Методи розрахунку показників продуктивності праці
- •Методи розрахунку продуктивності праці
- •Характеристика методів розрахунку продуктивності праці
- •Особливості праці працівників закладів ресторанного господарства
- •Відмітні ознаки основних та оборотних засобів
- •Нарахування амортизації
- •Характеристика показників ефективності основних засобів
- •Методи розрахунку нормативів оборотних засобів
- •Стадії руху оборотних коштів підприємства
- •Показники ефективності використання оборотних коштів та їх характеристика
- •Етапи наукової підготовки інтенсифікації виробництва
- •Контрольні запитання
- •Тема 3. Мотивація та оплата праці
- •Система методів мотивації праці
- •Внутрішні:
- •Особливості заробітної плати як економічної категорії
- •Структура заробітної плати
- •Види додаткової заробітної плати
- •Інші заохочувальні та компенсаційні виплати
- •Прояви державної політики оплати праці
- •Прояви державної політики соціального захисту населення
- •Характеристика форм і систем оплати праці
- •Контрактна оплати праці.
- •Тарифна система
- •Елементи тарифної системи
- •Питання 6. Орієнтація оплати праці на результативність діяльності підприємства. Система участі працівників підприємства в прибутках за результатами їхньої діяльності на основі відносин власності
- •Суб’єкти організації оплати праці
- •Принципи організації оплати праці
- •Основні принципи формування системи преміювання персоналу
- •Система додаткового стимулювання персоналу
- •Основні елементи системи преміювання
- •Системи преміювання
- •Напрями планування коштів на оплату праці
- •Контрольні запитання
- •Список рекомендованої літератури
Методи розрахунку нормативів оборотних засобів
Передбачає аналіз наявних
товарно-матеріальних цінностей із
подальшим корегуванням фактичних
запасів та вилученням із них надлишкових
Передбачає визначення нових нормативів
на базі старого шляхом внесення в цього
змін з урахуванням умов виробництва,
постачання, реалізації продукції,
розрахунків
Це розрахунок нормативів за кожним
нормованим елементом оборотних засобів.
Цей метод є основним методом нормування
Стадії руху оборотних коштів підприємства
Грошові кошти
Запаси
Виробництво
Готова продукція
Грошові кошти, отримані від реалізації
готової продукції
Послідовне проходження оборотними коштами стадій кругообігу називається оборотністю |
Прискорення оборотності оборотних
коштів зумовлює
збільшення обсягу продукції на кожну
гривню поточних витрат підприємства
вивільнення частини коштів і завдяки
цьому створення резервів для розширення
виробництва
Показники ефективності використання оборотних коштів та їх характеристика
Показник |
Економічний зміст |
Розрахунок |
Коефіцієнт оборотності (кількість оборотів) (Коб) |
Визначає кількість оборотів, які можуть зробити оборотні кошти за певний період, і показує, який обсяг реалізованої продукції припадає на 1 грн вартості оборотних засобів |
, де V – річний обсяг реалізованої продукції, грн; ОЗср – середньорічна вартість оборотних засобів, грн |
Закінчення табл.
Показник |
Економічний зміст |
Розрахунок |
Коефіцієнт завантаження (Кзав) |
Це величина, обернена до коефіцієнта оборотності. Показує, скільки оборотних коштів припадає на 1 грн реалізованої продукції |
|
Тривалість одного обороту (швидкість обороту) (Тоб) |
Показує, скільки днів триває один оборот оборотних коштів, тобто скільки років необхідно підприємству для поповнення його оборотних коштів |
або , де 360, 90 – кількість днів у розрахунковому періоді (для року і для кварталу); Коб – коефіцієнт оборотності за відповідний період |
Питання 9. Сучасна політика ресурсозбереження на підприємстві. Науково-технічний прогрес як основа розвитку та інтенсифікації виробництва
Ресурсозбереження - це прогресивний
напрям використання природно-ресурсного
потенціалу, що забезпечує економію
природних ресурсів та зростання
виробництва продукції при тій самій
кількості використаної сировини,
палива, основних і допоміжних матеріалів.
Основні стратегічні напрями
ресурсозбереження
комплексне використання мінерально-сировинних
і паливних ресурсів;
впровадження ресурсозберігаючих
техніки і технології;
широке використання в галузях переробної
промисловості вторинної сировини;
ефективне регулювання лісокористування,
підтримання продуктивності лісів,
активне лісовідновлення;
збереження рекреаційних ресурсів при
розміщенні нових промислових об'єктів;
використання нетрадиційних відновлювальних
джерел енергії, що дозволяє заощадити
звичні види енергії і позитивно
відображається на довкіллі.
Під інтенсифікацією економічного
розвитку розуміють одержання
найбільшого корисного результату з
одиниці виробничих ресурсів. При цьому
існують два напрямки інтенсифікації
економіки:
інтенсифікація поточної виробничої
діяльності;
інтенсифікація відтворення.
Перший напрямок характеризується тим,
що основний наголос робиться на
використанні існуючого потенціалу й
одержанні максимальної віддачі від
вже створених елементів виробництва:
від наявних засобів і предметів праці
існуючої робочої сили.
Другий напрямок інтенсифікації полягає
в тому, що в ході кожного відтворювального
циклу повинна відбуватися заміна
застарілих елементів продуктивних сил
на більш ефективні. У цьому випадку
інтенсифікація виробництва обумовлюється
і збігається з науково-технічним
прогресом.
Науково-технічний прогрес означає
формування нового технологічного
способу виробництва. Сьогодні ще поряд
з високотехнічним автоматизованим
виробництвом існують галузі, де
застосовують ручну працю. Одне з
найважливіших не тільки економічних,
а й соціальних завдань – зменшення
частки фізичної ручної праці у
виробництві.
Сучасна НТР внесла істотні зміни у
суспільно-економічний розвиток: зміна
поколінь нової техніки почала значно
випереджати зміну поколінь працівників.
Це свідчить про те, що не фізично старіння
машин, а моральне викликає заміну діючої
техніки новою, що наукові знання, втілені
як в уречевленій, так і в живій праці,
морально застарівають. Швидкість цього
процесу визначається часом, за який
наявне знання, в тому числі й кваліфікація
робітника, наполовину знецінюється.
Щоб підтримувати необхідний рівень
знань, людина повинна періодично
підвищувати свою кваліфікацію.
На основі зростання суспільного
виробництва змінюється співвідношення
між зайнятістю у матеріальному та
нематеріальному виробництві, особливо
у соціальній сфері. Нині у розвинених
країнах частка зайнятих у соціальній
сфері більша, ніж зайнятих у матеріальному
виробництві.