- •Навчально-методичний центр “укоопосвіта”
- •Нмц Укоопспілки “Укоопосвіта”, 2012
- •01001 М. Київ, Хрещатик, 7/11
- •Пояснювальна записка
- •Тематичний план
- •Тема 1. Підприємство в системі ринкових відносин та стратегія його діяльності План
- •Ресурси підприємства
- •Основні ознаки Підприємства
- •Головні напрями діяльності підприємства
- •Діяльність підприємства в конкурентному середовищі
- •Основні завдання діяльності підприємства
- •У статуті підприємства визначаються
- •Колективний договір складається з окремих розділів, які включають такі основні положення соціальних гарантій умов і охорони праці
- •Принципи прогнозування
- •Зміст і основні показники плану розвитку підприємства
- •Сутність стратегічного планування
- •Етапи стратегічного планування
- •Сутність тактичного планування
- •Сутність оперативного планування
- •Контрольні запитання
- •Тема 2. Ресурси підприємства
- •Трудові ресурси
- •Персонал підприємства
- •Структура персоналу-
- •Облік наявності та руху персоналу
- •Методи визначення кількісної потреби у персоналі
- •Методика визначення чисельності працівників
- •Етапи оптимізації чисельності персоналу
- •Методи розрахунку показників продуктивності праці
- •Методи розрахунку продуктивності праці
- •Характеристика методів розрахунку продуктивності праці
- •Особливості праці працівників закладів ресторанного господарства
- •Відмітні ознаки основних та оборотних засобів
- •Нарахування амортизації
- •Характеристика показників ефективності основних засобів
- •Методи розрахунку нормативів оборотних засобів
- •Стадії руху оборотних коштів підприємства
- •Показники ефективності використання оборотних коштів та їх характеристика
- •Етапи наукової підготовки інтенсифікації виробництва
- •Контрольні запитання
- •Тема 3. Мотивація та оплата праці
- •Система методів мотивації праці
- •Внутрішні:
- •Особливості заробітної плати як економічної категорії
- •Структура заробітної плати
- •Види додаткової заробітної плати
- •Інші заохочувальні та компенсаційні виплати
- •Прояви державної політики оплати праці
- •Прояви державної політики соціального захисту населення
- •Характеристика форм і систем оплати праці
- •Контрактна оплати праці.
- •Тарифна система
- •Елементи тарифної системи
- •Питання 6. Орієнтація оплати праці на результативність діяльності підприємства. Система участі працівників підприємства в прибутках за результатами їхньої діяльності на основі відносин власності
- •Суб’єкти організації оплати праці
- •Принципи організації оплати праці
- •Основні принципи формування системи преміювання персоналу
- •Система додаткового стимулювання персоналу
- •Основні елементи системи преміювання
- •Системи преміювання
- •Напрями планування коштів на оплату праці
- •Контрольні запитання
- •Список рекомендованої літератури
Діяльність підприємства в конкурентному середовищі
Маркетингова
Інноваційна
Виробнича
Комерційна
Економічне середовище підприємства
Маркетингові дослідження
Науково-технічні розробки і досягнення
Ресурсне забезпечення і ціноутворення
Засоби товароруху і післяпродажний
сервіс
Інструментарій для забезпечення
діяльності
Цільовий ринок (ринковий сегмент)
Основні завдання діяльності підприємства
побудова внутрішнього організаційно-економічного
механізму діяльності
створення системи управління відповідно
сучасним вимогам менеджменту
досягнення ритмічності та рентабельності
виробництва
виготовлення конкурентоспроможної
продукції, яка відповідає поточним
потребам споживачів
впровадження нової техніки та новітніх
технологій
забезпечення персоналу підприємства
нормальними умовами праці, заробітною
платою, засобами стимулювання, можливістю
підвищення професійного рівня
охорона здоров’я працюючих та захист
навколишнього середовища
Підприємства повинні діяти та
господарювати в межах законодавства,
що регулює всі напрями його діяльності.
Серед законодавчих документів, що
регулюють всі напрями діяльності
підприємств, головними є:
Господарський кодекс України;
статут підприємства;
колективний договір
Див рукопис
Господарський кодекс України
передбачає основні положення
господарювання
основні напрями та форми участі держави
і місцевого самоврядування у сфері
господарювання
діяльність різних видів підприємств,
правила їх створення та ліквідації
формування і використання майна
господарської діяльності
використання природних ресурсів у
сфері господарювання
використання у господарській діяльності
прав інтелектуальної власності
умови і порядок випуску та придбання
цінних паперів у господарській діяльності
здійснення корпоративних прав
регулювання взаємовідносин підприємців
з іншими суб’єктами господарювання і
державою
ціноутворення у сфері господарювання
права і відповідальність підприємств
за результати своєї діяльності
Створення підприємства фіксується
відповідними документами. Передусім
оформляється основний документ –
статут підприємства, на основі
якого воно функціонує.
Статут є зібранням обов’язкових правил,
що регулюють усі види діяльності
підприємства, взаємовідносини з іншими
суб’єктами господарювання.
Будь-яке підприємства діє на основі
власного статуту.
Статут має відповідати основним
положенням Господарського кодексу
України.
Статут затверджує власник (власники)
чи засновник (засновники) підприємства,
а для державних підприємств – власник
майна за участю відповідного трудового
колективу