- •Раздел 1 Лекция 1 (2 часа)
- •Тема 1: бухгалтерский учет: исторический аспект
- •Обусловленность бухгалтерского учета состоянием экономики. Возникновение учета
- •Униграфическая и диаграфическая записи
- •Лука Пачоли и его современники
- •Ж. Савари и Налоговый кодекс
- •Три школы развития бухгалтерского учета
- •Торговый кодекс б. Наполеона
- •Зарождение и становление бухгалтерского учета в России
- •Национальный менталитет российского учета
- •Лекция 2 (2 часа)
- •Тема 2: хозяйственный учет в системе управления
- •2.1. Экономический субъект как сложная система управления
- •2.2 Хозяйственный учет, его виды и место в системе управления экономическими субъектами
- •2.3. Функции управления и их информационные потребности
- •Задачи бухгалтерского учета и требования к его ведению
- •Роль бухгалтерской информации в системе управления и классификация её пользователей
- •Лекция 3 (2 часа)
- •Тема 3: законодательное и нормативное регулирование бухгалтерского учета в российской федерации
- •3.1. Цели и задачи законодательства о бухгалтерском учете
- •3.2. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в России и его основные элементы
- •Лекция 4 (2 часа)
- •Тема 4: принципы бухгалтерского учета
- •4.1. Критерии формирования основополагающих принципов
- •4.2. Подходы и классификация принципов
- •Тема 5: объекты бухгалтерского учета
- •2. Имущество организации как объекты бухгалтерского учета
- •Обязательства организации как объекты бухгалтерского учета
- •Лекция 6 (2 часа)
- •Тема 6: балансовое обобщение
- •Балансовый метод отражения и обобщения информации, его сущность и роль в бухгалтерском учете
- •Классификация статических бухгалтерских балансов
- •Структура и принципы построения бухгалтерских балансов
- •Аналитическое значение горизонтальных взаимосвязей статей баланса
- •Типы хозяйственных операций и их влияние на баланс
- •Отчет о прибылях и убытках – динамическая модель бухгалтерского учета
- •Лекция 7 (2 часа)
- •Тема 7: стоимостное измерение
- •7.1. Сущность и значение стоимостного измерения объектов бухгалтерского наблюдения
- •7.2. Виды оценок применяемых в бухгалтерском учете
- •7.3. Особенности оценки различных объектов в бухгалтерском учете
- •7.4. Амортизируемые и неамортизируемые объекты бухгалтерского учета
- •Лекция 8(2 часа)
- •Тема 8: инвентаризация
- •8.1. Значение инвентаризации для реального достоверного отражения данных об имуществе и обязательствах организации
- •8.2. Виды инвентаризации
- •8.3. Способы и сроки, порядок и техника проведения инвентаризации
- •8.4. Оформление и отражение результатов инвентаризации в учете и отчетности
- •Лекция 9 (2 часа)
- •Тема 9: введение в процедуру бухгалтерского учета
- •9.1. Понятие бухгалтерской процедуры
- •9.2. Моделирование в бухгалтерском учете
- •9.3. Моделирование учетной процедуры
- •Лекция 11 (2 часа)
- •Тема 11: бухгалтерские счета: назначение, строение, классификация
- •11.1. Понятие бухгалтерского счета. Назначение и структура бухгалтерских счетов
- •11.2. Сущность двойной записи. Построение бухгалтерских проводок
- •11.3. Классификация бухгалтерских проводок
- •11.4. Хронологическая и систематическая записи в бухгалтерском учете
- •11.5. Синтетический и аналитический учет. Понятие о субсчетах
- •11.6. Классификация счетов по экономическому содержанию
- •11.7. Классификация счетов по структуре и назначению.
- •11.8. Классификация счетов по отношению к балансу
- •Лекция 13 (2 часа)
- •Тема 13: организация первичного учета, документация
- •13.1. Первичные документы, их содержание и реквизиты
- •13.2. Классификация первичных учетных документов
- •13.3. Документирование хозяйственных операций. Документооборот
- •13.4. Стандартизация и унификация первичных документов
- •Лекция 14 (2 часа)
- •Тема 14: счетные записи и учетные регистры
- •14.1. Учетные регистры и их классификация
- •14.2. Счетные записи. Диаграфические и униграфические записи
- •14.3. Способы исправления ошибочных бухгалтерских записей
- •Лекция 15 (2 часа)
- •Тема 15: классическая процедура бухгалтерского учета
- •15.1. Этапы организационного периода
- •15.2. Этапы процедуры, выполняемые в каждом отчетном периоде
- •15.3. Оборотные ведомости по синтетическим счетам: простая и шахматная. Правило а. Мендеса
- •15.4. Оборотные ведомости по аналитическим счетам, их виды
- •Лекция 16 (2 часа)
- •Тема 16: международные стандарты финансовой отчетности
- •16.1. Общие понятия о стандартах учета и отчетности
- •16.2. Виды стандартов, их классификация по назначению и экономическому содержанию
- •16.3. Место стандартов в системе концепций и нормативных документов
- •16.4. Организационные структуры по разработке международных и внутренних стандартов учета
- •Лекция 17 (2 часа)
- •Тема 17: учетная политика организации
- •17.1. Учетная политика в системе управления организацией
- •17.2. Аспекты учетной политики
- •Лекция 18 (2 часа)
- •Тема 18: основы технологии и организации бухгалтерского учета на паредприятии
- •18.1. Понятие организации бухгалтерского учета
- •18.2. Формы ведения учета
- •18.3. Организационные формы бухгалтерской службы
- •18.4. Права и обязанности главного бухгалтера
- •18.5. Бухгалтерская профессия. Профессиональная этика
- •18.6. Международные и профессиональные организации
- •Раздел 2 Лекция 1 (2 часа)
- •Тема 1. Учёт денежных средств и расчётов с дебиторами и кредиторами.
- •Лекция 2 (2 часа)
- •Тема 2. Учёт расчётов с бюджетом по налогам и другим платежам.
- •Лекция 4 (2 часа)
- •Тема 4. Учёт основных средств.
- •4.5 Учёт затрат на восстановление (ремонт) основных средств. Методы учёта.
- •При проведении ремонта подрядным способом
- •При проведении ремонта хозяйственным способом
- •Лекция 5 (2 часа)
- •Тема 5.Учёт нематериальных активов.
- •Лекция 6 (2 часа)
- •Тема 6.Учёт финансовых вложений (инвестиций и финансовых инструментов)
- •Лекция 7 (2 часа)
- •Тема 7. Учёт материально-производственных запасов.
- •Лекция 8 (2 часа)
- •Тема 8. Учёт оплаты труда и расчётов с персоналом предприятия.
- •Лекция 9 (2 часа)
- •Тема 9. Учет расходов, издержек и затрат.
- •Тема 10. Учёт реализации продукции (работ, услуг).
- •Лекция 11 (2 часа)
- •Тема 11. Учёт финансовых результатов.
- •Лекция 12 (2 часа)
- •Тема 12. Учёт операций в иностранной валюте.
- •Лекция 13 (2 часа)
- •Тема 13. Учет капитала и резервов.
- •Лекция 14 (2 часа)
- •Тема 14. Бухгалтерская (финансовая) отчётность.
- •Лекция 15 (2 часа)
- •Тема 15. Цели и концепции управленческого учета.
- •Лекция 16 (2 часа)
- •Тема 16. Организация бухгалтерского управленческого учета
- •Лекция 17 (2 часа)
- •Тема 17. Основы калькулирования себестоимости продукции.
- •Лекция 18 (2 часа)
- •Тема 18. Модели формирования издержек в управленческом учёте.
Лекция 17 (2 часа)
Тема 17. Основы калькулирования себестоимости продукции.
17.1 Сущность и назначение калькулирования. Виды калькуляций и способы
калькулирования.
17.2 Учет и распределение косвенных расходов.
17.3 Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
17.1 Сущность и назначение калькулирования. Виды калькуляций и способы
калькулирования.
Учет и распределение расходов по видам продукции, работ, услуг (носителям затрат) - заключительный этап их группировки, при которой учтенные по видам и местам формирования издержки соотносятся с объемом деятельности, ради которой они осуществлялись.
Калькуляция (лат. са/си/о - считаю) в первичном значении - комплекс затрат, калькулирование - процесс их исчисления. В действующей практике калькулuрованuе представляет собой систему расчетов, главная цель которых состоит в определении себестоимости единицы калькуляционной совокупности. В качестве последней могут рассматриваться отдельные виды готовой продукции, ее составные части, разновидности прио6ретаемых материальных ценностей, выполненных работ и оказанных услуг. Данные калькуляций используют при оценке выполнения плана по себестоимости, в расчетах экономической эффективности инноваций, при определении величины затрат в незавершенном производстве и потерь от брака, в ценообразовании и контроле рентабельности.
С позиций управленческого учета калькулирование следует рассматривать как исчисление себестоимости материальных результатов деятельности организации и ее подразделений для целей управления производством, экономического обоснования цен, плановых показателей и проектных предложений. В широком смысле процесс калькулирования заключается в соизмерении затрат с совокупностью объектов калькулирования. К ним помимо продукции и ее составных частей относятся объем заготовленного сырья, материалов, топлива, полуфабрикатов, хозяйственных предметов и инвентаря, количество времени работы (человеко-часы, машино-часы), условные единицы (например, машинокомплекты) и т.п. Особенностью группировки затрат по объектам калькуляции является их непосредственная зависимость от вида продукции и характера производства.
Калькуляции чаще всего составляют для исчисления себестоимости изделий, услуг, видов работ или мероприятий. Однако круг объектов калькулирования значительно шире и должен включать, например, мероприятия технического прогресса (механизацию и автоматизацию процессов производства и управления, реконструкцию и модернизацию оборудования и т.д.), проекты инвестирования, социально-культурные мероприятия и т.п.
В общем виде следует различать калькуляцию себестоимости продукции (изделий, полезных ископаемых), калькуляцию мероприятий (процессов, работ) и калькуляцию цены. Калькуляция себестоимости и цены исчисляется на единицу продукции, калькуляция мероприятий - в расчете на совокупность соответствующих работ и издержек или на единицу их измерения. В калькуляцию цены входит расчет величины прибыли на объект калькулирования.
В управленческом учете калькулирование представляет собой группировку издержек по их носителям.
В качестве объектов калькулирования - носителей затрат обычно выступают конечные продукты, работы и услуги, производство и реализация которых являются целью деятельности данного предприятия.
Продукция подразделяется на материальную и нематериальную (электро- и теплоэнергия, транспортные услуги, ремонт и т.п.), единичную, массовую, серийную, сортовую. Соответственно этому различают индивидуальные и групповые объекты калькулирования. В одну калькуляционную группу следует объединять однородные изделия и виды услуг, для производства которых требуются одни и те же или однородные материаJ1Ы и виды оборудования. Кроме выпуска готовой продукции и полуфабрикатов калькулироваться могут единицы измерения затраченного времени, трудоемкости, машиноемкости и т.д.
Разновидности калькуляций себестоимости продукции отраслей материального производства можно представить в виде следующей классификации.
1. В зависимости от времени составления:
а) до начала производства, изготовления, выпуска продукции:
- сметные (проектно-сметные) калькуляции;
- плановые калькуляции;
-нормативные калькуляции;
б) после завершения производства и продаж изделий, работ, услуг: отчетные, фактические калькуляции;
- трансфертные (внутренние) калькуляции.
2. В зависимости от полноты включения затрат в калькуляционные расчеты:
- калькуляции переменных (прямых) затрат;
- калькуляции цеховой себестоимости;
- калькуляции полной себестоимости предприятия-изготовителя;
- калькуляции консолидированной себестоимости продукции фирмы, компании, корпорации предприятий.
3. В зависимости от степени детализации калькуляционных расчетов:
- кумулятивные (без детального раскрытия статей затрат) калькуляции;
- элективные (детально развернутые) калькуляции.
4. В зависимости от объекта калькулирования:
- калькуляции себестоимости изделий и полуфабрикатов;
- калькуляция себестоимости работ и услуг;
- параметрические калькуляции;
5. В зависимости от длительности периода охвата издержек:
- годовые калькуляции себестоимости продукции;
- квартальные калькуляции;
- ежемесячные калькуляции;
- оперативные (ежедневные, еженедельные) калькуляции себестоимости продукции.
Для управленческого учёта особое значение имеет классификация калькуляций в зависимости от времени их составления:
- предварительные (заданные) калькуляции
- проектные, сметные, проектно-сметные калькуляции
- плановые калькуляции
- нормативные калькуляции
- трансфертные (хозрасчётные) калькуляции
- кумулятивные калькуляции
- элективные калькуляции
Особое место в управленческом учёте занимают параметрические калькуляции.
С помощью итоговой (фактической) калькуляции исчисляют действительно имевшие место расходы на создание той или иной Продукции в течение отчетного периода, определяют фактическую рентабельность отдельных изделий и услуг. Если калькуляция составляется по данным чета всех затрат предприятия за определенный период, она считается конечной, если по данным о затратах только части мест издержек- промежуточной.
Калькуляции могут быть рассчитаны на базе всех затрат (прямых, пропорциональных и косвенных общих, как правило, постоянных) или только части затрат (прямых, пропорциональных, переменных). Система полной калькуляции предполагает отнесение косвенных затрат на виды продукции.
Калькуляция сокращённой себестоимости (маржинальная калькуляция) предназначена для исчисления ставки покрытия (маржи) по каждому изделию, услуге и по предприятию в целом. Для этого необходимо:
- в каждом месте затрат учесть прямые издержки по видам продукции;
- для каждого изделия исчислить прямые расходы в резерве мест затрат;
- определить ставки покрытия по каждому виду продукции как разницу между ценой продажи и прямыми затратами.
17.2 Учет и распределение косвенных расходов.
Основанием для распределения косвенных расходов может служить такая ценностная или количественная единица, увеличение или уменьшение которой пропорционально изменению соответствующих издержек.
Ими могут быть: количество израсходованного сырья, материалов, топлива; стоимость переработанного сырья и материалов; затраты на обработку без стоимости сырья и материалов; количество готовой продукции и полуфабрикатов; заработная плата производственных рабочих; рабочее время на изготовление продукции; машинное время на изготовление продукции; число работающих; величина потребленной энергии всех видов; площадь помещения и его объём; величина производственной мощности отдельных установок; комбинированные и условные величины, например тонно-километры, кило-номера пряжи и т.п.
При выборе и обосновании расчетной базы необходимо исходить из того, что в любом случае нельзя найти точного способа распределения общей суммы косвенных комплексных расходов по видам продукции. Это вызывается главным образом двумя причинами. Во-первых, в состав себестоимости входят затраты прошлых и будущих отчетных периодов, которые непосредственно не связаны с реальными издержками времени калькулирования и функционально от них не зависят. Во-вторых, слагаемые комплексных расходов определяются различными переменными величинами, процесс их формирования является стохастичкским .
Известно, что в математической интерпретации стохастический процесс рассматривают как семейство величин x(t), зависящих от одного параметра. В большинстве случаев, в том числе и для издержек предприятия, t - время. Для возможных моментов времени t1, t2, ... tn , где n>О, стохастический процесс может быть охарактеризован совокупностью совместных законов распределения для X(t1), X(t2)…Следовательно, распределение косвенных комплексных расходов пропорционально одной базе никогда не дает безупречных результатов. Для повышения точности калькулирования нужно стремиться к тому, чтобы степень комплексности издержек была минимальной и каждое слагаемое этих расходов распределялось пропорционально индивидуальной базе распределения.
Калькуляционные расчеты на базе анализа стохастических зависимостей реальны на практике лишь в условиях применения электронных вычислительных машин. Такой анализ необходим при определении степени комплексности отдельных статей расхода и обосновании базиса их распределения.
Содержание, полнота и точность калькулирования во многом определяются назначением и характером использования калькуляционных расчетов. Проектно-сметные, технические, плановые, нормативные, отчетные и трансфертные калькуляции различаются не только по назначению, но и по степени приближения к реальным затратам. Все виды калькуляций, кроме отчетной и трансфертной, основываются на предполагаемых издержках и объеме выпуска продукции. Амплитуда их отклонений от фактической себестоимости может быть различной. Для проектно-сметных и технических калькуляций она, как правило, выше, чем для плановых и нормативных, что объясняется большей приближенностью проектно-сметных и технических расчетов. Основное их назначение состоит в том, чтобы исчислить экономическую эффективность изготовления планируемых к выпуску изделий или предстоящего обновления эксплуатируемой техники. Из-за недостаточной определенности конкретных условий производства большинство расчетных параметров для калькулирования себестоимости в этих случаях ориентировочны.
Плановые и нормативные калькуляции служат для контроля экономичности производства тех или иных видов продукции, являются своего рода эталоном затрат на их изготовление и реализацию. Они более детально и полно учитывают реальные условия производства и сбыта, основываются на конкретных технологических процессах, заранее установленных нормативах и сметах прямых и косвенных расходов.
17.3 Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
Метод калькулирования включает совокупность приемов документирования и отражения затрат на производство, позволяющих контролировать затраты и определять фактическую себестоимости продукции.
Отечественные организации применяют попроцессный, попередельный, позаказный и нормативный методы калькулирования себестоимости продукции.
Попроцессный метод, также называемый простым, или однопередельным методом, применяется в производствах, вырабатывающих (добывающих) один или небольшое количество однородных видов продукции в одном технологическом переделе; при этом остатки незавершенного производства в которых незначительны (стабильны) либо отсутствуют. Попроцессный метод применяется в отраслях добывающей и энергетической промышленности, вспомогательных производствах машиностроения. Особенностями попроцессного метода являются однородность и массовость добываемой или вырабатываемой продукции, что позволяет учитывать затраты на производство в целом, без подразделения на прямые и косвенные.
Условия производства организаций предполагают применение разных вариантов попроцессного метода. В отраслях с длительным циклом производства предусматривается распределение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством. Учет затрат ведется по процессам; себестоимость, каждого процесса не калькулируется. Фактическую себестоимость определяют прямым расчетом. В установленные сроки про водится инвентаризация незавершенного производства по каждому процессу.
Организации, выпускающие несколько видов продукции, но имеющие незначительный объем незавершенного производства (отсутствие незавершенного производства), учет затрат ведут по процессам. Обособленно учитываются затраты, относящиеся к определенному виду продукции. Общие затраты распределяются между видами продукции пропорционально установленной базе или коэффициентным способом.
В некоторых отраслях затраты суммируют по процессам, а затем распределяют на объем выпущенной продукции.
При попроцессном методе объекты учета затрат и калькулирования совпадают и в себестоимость продукции затраты включаются прямым путем на основании первичных документов. Калькуляция составляется по статьям или экономическим элементам затрат. Распределение косвенных расходов условным способом снижает достоверность калькуляции, поэтому обоснование метода распределения является одной из составляющих учетной политики организации.
Попередельный метод калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг применяется в массовых и крупносерийных производствах, где технологический процесс включает несколько последовательных стадий (переделов), а также в производствах с комплексным использованием сырья. Затраты учитываются по видам продукции, статьям калькуляции и технологическим стадиям (переделам).
Передел - это совокупность технологических операций, которая предусматривает изготовление полуфабрикатов или выпуск готовой продукции. При попередельном методе затраты учитываются отдельно по каждому переделу и виду продукции. Объектом учета затрат является каждый передел; объектом калькулирования - полуфабрикаты или продукция каждого передела. Система формирования и учета затрат на производство, оценка незавершенного производства определяются технологическим процессом. Прямые затраты распределяются по переделам и видам продукции непосредственно на основании первичных документов. Общепроизводственные расходы учитываются по каждому переделу и ежемесячно распределяются косвенным путем в соответствии с установленной базой. Общехозяйственные расходы относятся на затраты последнего передела или также распределяются косвенным путем.
При комплексном использовании сырья или полуфабрикатов вырабатываемую продукцию различных сортов и марок приводят к условному сорту при помощи коэффициентов.
Попередельный метод предусматривает возможность применения полуфабрикатного и бесполуфабрикатного вариантов учёта затрат на производство.
При бесполуфабрикатном варианте ведется оперативный учет движения полуфабрикатов в натуральном выражении. По каждому переделу учитываются только его собственные производственные расходы без стоимости полуфабрикатов, полученных из других переделов. Себестоимость полуфабрикатов каждого передела не определяется, а рассчитывается себестоимость готовой продукции как совокупность затрат всех переделов.
Полуфабрикатный вариант предполагает калькулирование готовой продукции организации, а также полуфабрикатов собственного производства. В условиях полуфабрикатного варианта увеличивается число объектов учета затрат и калькулирования.
Позаказный метод учета затрат на производство применяют в обрабатывающей промышленности, при выполнении ремонтных и экспериментальных работ, изготовлении опытных образцов продукции.
Под заказом понимают изделие, серию одинаковых изделий, работы, услуги. При изготовлении изделий с длительным процессом производства заказы выдают на отдельные узлы, и другие конструкции изделия. Все прямые затраты при позаказном методе, учитывают на сновании первичных документов в разрезе статей по отдельным производственным заказам на выполнение определенных видов продукции, работ, услуг. Косвенные затраты учитывают по метам возникновения и назначению и в себестоимость отдельных видов продукции включают в соответствии с установленной базой распределения.
Объектом учета затрат и объектом калькулирования является производственный заказ. Фактическую себестоимость отдельных видов продукции определяют после закрытия заказа путем деления суммы затрат на количество изготовленной продукции. До выполнения заказа все относящиеся к нему затраты учитывают как незавершенное производство. В единичных производствах при изготовлении крупных изделий с длительным производственным циклом затраты учитывают не по изделию в целом, а по отдельным узлам и другим конструктивным элементам. В мелкосерийных производствах заказы открывают на количество изделий, планируемых к выпуску в течение месяца.
В случае определения себестоимости части выпущенной продукции при позаказном методе используют условную оценку готовой продукции.
Нормативный метод учета затрат на производство применяется в массовом и крупносерийном производствах с большой номенклатурой продукции. Использование нормативного метода предполагает:
- наличие нормативных калькуляций по каждому изделию, составляемых на основе действующих в организации текущих норм и смет;
- учет изменений норм для корректировки нормативной себестоимости;
- учет фактических затрат с подразделением на расходы в пределах норм и отклонения от норм;
- расчет фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы затрат по нормам, отклонений от норм и изменений норм затрат по каждой калькуляционной статье.
Нормативные калькуляции составляют на базе действующих (текущих) на начало месяца норм расхода материалов, трудовых и других затрат. Нормативные калькуляции могут составляться на изделие в целом и на отдельные детали и узлы.
При составлении нормативных калькуляций на отдельные детали и узлы в нормативную себестоимость включают только прямые затраты; если берется изделие в целом,- косвенные затраты.