- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для визначення коефіцієнта цінової еластичності
- •Коефіцієнт цінової еластичності попиту на курячі стегенця
- •Вихідні дані для вирішення ситуації 14.3 – курси доларів за 1 грн
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Запитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність впровадження прогресивної технології (вказати, якої саме)
- •Тема 16. Інфраструктура підприємства
- •Р ис.16.1. Класифікація інфраструктури
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальне завдання
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Структура товарної продукції ___________________
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для розрахунку річного економічного ефекту від підвищення якості мінеральних добрив (за варіантами)
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Конкурентоспроможність хмелепродукції стов „Укрхмільтехсервіс” у порівнянні з його основними конкурентами
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Допустимий вміст радіонуклідів 137 Cs у продуктах харчування та питній воді ( Бк/кг, Бк/л)
- •План семінарсько-практичного заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Споживання продуктів рослинного походження населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Місце і роль основних сільськогосподарських культур в економіці підприємства
- •Економічна ефективність виробництва основних видів продукції галузі рослинництва
- •Структура посівних площ кормових культур та кормової площі
- •Початкова інформація для визначення еколого-економічної ефективності кормових культур та угідь
- •Еколого-економічна ефективність кормових культур та угідь
- •Вихідні дані для розрахунку окупності кормів продукцією тваринництва
- •Зоотехнічна та економічна окупність кормів продукцією тваринництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Споживання продукції тваринництва населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Вплив зміни поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Вплив змін поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Розрахунок умовного поголів’я тварин
- •Ефективність основних галузей тваринництва
- •Резерв росту тваринницької продукції за рахунок раціонального використання кормів
- •Резерви збільшення прибутку за рахунок зростання обсягу виробництва продукції і рівня товарності
- •Розділ 4. Методичні рекомендації щодо підготовки інвестиційного проекту 1
- •1. Етап перший. Попередня оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2. Етап другий. Детальна оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2.1. Загальні положення
- •2.2. Оцінка маркетингових факторів
- •2.3. Визначення виробничої програми
- •2.4. Вибір технології виробництва та технологічного устаткування
- •2.5. Вибір місця розташування виробництва
- •2.6. Забезпеченість ресурсами
- •2.7. Екологічна оцінка проекту
- •2.8. Вибір проектувальників, підрядників та постачальників устаткування
- •2.9. Фінансова і економічна оцінки проекту
- •2.10. Аналіз чутливості
- •2.11. Оцінка ризиків проекту
- •3. Висновки
- •4. Опис проекту, що пропонується
- •1. Розрахунок виручки від реалізації продукції
- •Розділ 5. Особливості методики дослідження еколого-економічних понять та показників діяльності аграрного підприємства
- •Ефективність кормових культур поліської зони Житомирської області до і після аварії на чаес
- •Розділ 6. Методичні рекомендації та вимоги щодо виконання курсової роботи з “Економіки підприємства”
- •Тематика курсових робіт з економіки підприємства
- •Орієнтовні плани курсових робіт Тема: «Основні напрями та шляхи підвищення ефективності функціонування підприємства»
- •Тема: «Резерви зниження собівартості зернових у господарстві»
- •Тема: «Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку праці підприємств району (області)»
- •«Вирішення проблеми підвищення продуктивності праці і зниження трудомісткості рослинницької продукції»
- •Тема: «Зростання ефективності виробничого потенціалу підприємства в умовах поглиблення екологічної кризи»
- •Тема: «Екологічні аспекти відродження соціальної інфраструктури радіаційно забруднених територій району»
- •Тема: «Еколого-економічне обґрунтування збільшення виробництва молока на перспективу»
- •«Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку зерна на прикладі сільськогосподарських підприємств району (області)»
- •«Резерви росту конкурентоспроможності галузі рослинництва сільськогосподарського підприємства з урахуванням екологічних аспектів»
- •Тема: «Підвищення конкурентоспроможності продукції хмелярства»
- •Тема: «Перспективний аналіз та шляхи зростання рентабельності сільськогосподарського виробництва з врахуванням екологічного аспекту»
- •«Еколого-економічний прогноз розвитку підсобних виробництв та промислів підприємства»
- •Тема: «Еколого-економічний прогноз результатів земельної реформи сільськогосподарського підприємства»
- •Розділ 7. Програма виробничої економічної практики
- •1. Економічна ефективність використання виробничого потенціалу
- •2. Еколого-економічна ефективність господарської діяльності підприємства
- •3. Ефективність функціонування основних і допоміжних галузей підприємства
- •3.1. Рослинництва
- •3.2. Кормовиробництва
- •3.3. Тваринництва
- •3.4. Економічна ефективність функціонування підсобних підприємств і промислів
- •V. Охорона праці
- •Особливості виробничої економічної практики при проведенні її за межами України
- •Додатки
- •Середній розмір земельної частки (паю) в регіонах станом на 1 січня 2005 р.*
- •Грошова оцінка 1 га сільськогосподарських угідь України, грн ( 2005 р. Із урахуванням індексації) *
- •Нормативи використання кормів на 1 ц молока та свинини у суспільному секторі за звичайної технології виробництва
- •Нормативи використання кормів на 1 ц продукції врх за звичайної технології виробництва
- •1. База практики зобов’язується:
- •2. Навчальний заклад зобов’язується:
- •3. Відповідальність сторін за невиконання договору:
- •Примірний розподіл часу виконання програми виробничої економічної практики (строк виконання 4 тижні)
- •Форма щоденника
- •Зразок оформлення 1-ої сторінки звіту про проходження виробничої практики
- •Житомир – 200_ Предметний покажчик
- •Рекомендована література
- •Навчальне видання
- •Економіка підприємства
- •10008, М. Житомир, бульвар Старий, 7, тел. (0412)37-49-44
Навчальні завдання
Завдання 18.1. Обчислити річний економічний ефект від виробництва мінеральних добрив підвищеної якості.
Вихідна інформація. Підприємство щороку випускає А т мінеральних добрив (табл. 18.1 за варіантами – номером у списку групи). Прибуток від реалізації 1 тонни добрив становитиме Р грн замість Q грн до підвищення якості (табл. 18.1). Додаткові питомі капіталовкладення (тобто у розрахунку на 1 т) становитимуть К грн (табл. 18.1).
Методика виконання. Річний економічний ефект від виробництва продукції підвищеної якості розраховуємо за формулою:
Економічний ефект = А (Р-Q),
де А – кількість мінеральних добрив, т;
Р – прибуток від реалізації 1 т добрив після підвищення їх якості, грн/т;
Q – прибуток від реалізації 1 т добрив до підвищення якості, грн/т.
Термін окупності додаткових капіталовкладень з метою поліпшення якості (в роках) визначаємо:
Окупність = ,
де К – додаткові капіталовкладення грн/т;
∆Р – приріст прибутку, грн;
∆Р= А∙( Р-Q).
Наприклад,
А= 10000 т; Р = 216 грн/т; Q= 120 грн/т; К= 500 грн.
Тоді, економічний ефект від виробництва продукції вищої якості буде:
Ек.еф.= 10000∙(216–120)= 960000 грн.
Окупність додаткових витрат становитиме:
500∙10000 : 960000 = 5,2 роки.
Порівнюючи отриманий результат з нормативною величиною, робимо висновок, що впровадження заходів щодо зростання якості продукції є доцільним.
Завдання 18.2. Розрахувати коефіцієнти сортності та заліковості молока. Як зміняться доходи підприємства за рахунок якісного параметру продукції?
Вихідна інформація. Сільськогосподарське підприємство реалізувало 5000 ц молока, в т.ч. 1-го сорту – 3500 ц, 2-го сорту – 1200 ц і нестандартного – 300 ц. Ціна 1-го ц молока становила
відповідно: 1,20; 1,00; 0,80 грн. Фактична жирність молока – 4,23 %, базисна – 3,6 %.
Таблиця 18.1
Вихідні дані для розрахунку річного економічного ефекту від підвищення якості мінеральних добрив (за варіантами)
№ з\п |
Показники |
Варіанти |
||||||||||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
1 |
Об’єм виробництва (А), тис. т |
6,0 |
6,5 |
7,0 |
8,2 |
8,3 |
8,4 |
8,5 |
9,0 |
10,1 |
11 |
11,5 |
12,0 |
15,0 |
16,0 |
18,5 |
18,7 |
19,0 |
19,2 |
20,4 |
30,7 |
25,0 |
35,0 |
45,0 |
55,2 |
60,0 |
2 |
Прибуток після підвищення якості (Р), грн |
165 |
150 |
78 |
187 |
190 |
140 |
150 |
200 |
215 |
320 |
300 |
350 |
400 |
500 |
600 |
650 |
70 |
700 |
640 |
750 |
800 |
840 |
850 |
900 |
980 |
З акінчення таблиці 18.1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
3 |
Прибуток до підвищення якості (Q), грн |
110 |
120 |
44 |
90 |
80 |
55 |
87 |
95 |
100 |
110 |
115 |
120 |
140 |
150 |
160 |
170 |
180 |
190 |
200 |
300 |
350 |
355 |
360 |
380 |
400 |
4 |
Додаткові капіталовкладення (К), грн/т |
600 |
520 |
390 |
137 |
124 |
385 |
437 |
455 |
450 |
490 |
522 |
550 |
600 |
620 |
630 |
640 |
650 |
660 |
670 |
680 |
700 |
750 |
800 |
850 |
900 |
Методика виконання
1. Коефіцієнт сортності молока визначається за формулою:
Ксорт = =
де Ор , Ор , Ор – обсяг реалізації молока відповідно до 1, 2 сорту та несортового, ц;
Р – весь обсяг реалізації молока, ц;
Кр – коефіцієнт розмірності відповідного сорту, визначається діленням об’єму реалізації продукції відповідного сорту на об’єм реалізації 1-го сорту.
Наприклад, якщо всього реалізовано 4000 ц молока, в т. ч. 1-м сортом – 3000 ц, 2-м сортом – 800 ц, 3-м сортом – 200 ц, то коефіцієнт розмірності буде складати: Кр = ;
Кр = ;
Кр = .
2. Для визначення коефіцієнта заліковості необхідно спочатку:
1) Розрахувати залікову масу молока:
З = ,
де Р – обсяг реалізації молока, ц;
Жф – фактична жирність молока, %;
Жб – базисна жирність молока, %.
2) Далі діленням залікової маси молока на її фізичну масу розраховуємо коефіцієнт заліковості:
К = .
3) Для визначення величини виручки, яку підприємство недоотримало за рахунок якісного параметру ( тобто не вся продукція 1-го сорту), необхідно:
1. Обчислити розмір виручки від реалізації молока множенням об’єму виробленої продукції на ціну реалізації у розрізі 1–2 сортів та нестандартного молока.
2. Визначити можливий розмір виручки (якби все молоко було 1-м сортом): множенням кількості реалізованого молока на ціну 1-го сорту.
3. Розмір недоотриманої виручки за рахунок сортності молока дорівнюватиме різниці між другим та першим показниками.
Оцінка отриманих результатів. Якщо коефіцієнт заліковості вищий від 1, це засвідчує більш високу якість продукції порівняно з нормативним (базисним) рівнем. Якщо ж менше 1, значить підприємству необхідно прийняти міри щодо підвищення якісних параметрів продукції.
Розмір недоотриманої виручки за рахунок того, що не все молоко є першосортним, вказує на можливий резерв зростання доходу від реалізації продукції.
ТЕСТИ
Вкажіть правильну відповідь:
1. Якість продукції це:
а) сукупність властивостей, що засвідчують ступінь придатності продукції задовольняти конкретний попит на неї;
б) сукупність її властивостей, що визначають здатність продукції задовольняти певні потреби споживачів за призначенням;
в) кількісний вираз властивостей продукції, що задовольняють певні потреби споживачів згідно з цільовим призначенням та умовами використання;
г) правильна відповідь не вказана;
д) ваш варіант відповіді.
2. Якість життя включає:
а) якість продукції ( послуг);
б) якість економіки;
в) якість навколишнього середовища;
г) якість державного управління;
д) якість охорони здоров’я;
ж) якість освіти;
з) технічний рівень продукції;
і) ваш варіант відповіді.
3. Що таке ISO 9000 та 14000? Це:
а) скорочена назва українського екологічного стандарту;
б) міжнародний сертифікат якості продукції;
в) назва американської науково-дослідної програми підвищення якості продукції;
г) назва постанови Ради ЄС від 29.04.2004 р. № 852.
4. Вкажіть, до якої групи належать показники якості продукції, що характеризують товарний вигляд продукції (розмір, колір тощо):
а) економічних;
б) патентно-правових;
в) транспортабельності;
г) екологічності;
д) технологічності;
ж) надійності;
з) естетичності.
5. Що означає європейська політика гармонізації в області якості товарів та послуг?
а) процес взаємного погодження правових норм країн-членів ЄС щодо якості товарів, послуг, примусових вимог до здоров’я та безпеки;
б) забезпечення безпеки життєдіяльності населення європейських країн;
в) високий рівень самосвідомості споживачів, які згодні платити за якість;
г) систему державного і суспільного захисту прав споживачів на якісну продукцію;
д) охорона навколишнього середовища країн-членів ЄС як необхідна умова безпеки життєдіяльності.
Література:
Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств.: Підручник. – К.: КНЕУ, 2002. – 624 с.
Андрійчук В.Г. Економіка аграрного підприємства: Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни. – К.: КНЕУ, 2000. – 355 с.
Про стандартизацію: Закон України від 17.05.2001 р. № 2408-III //http//www.rada.gov.ua, // Урядовий кур′єр. – 2001. – 20 червня . – № 108.
Стандарт SA 8000 „Социальная ответственность 8000”. Некоторые комментарии к стандарту, предоставленные фирмой СЖС // Стандарты и качество. – 1999. – № 5.