- •Isbn 985-06-0921-4 © Издательство «Вышэйшая школа», 2005
- •1.2. Связь товароведения
- •1.3. История развития товароведения
- •XX в. В этот период из товароведения выделяются в
- •1.4. Задачи товароведения
- •2.2. Функциональные свойства товаров
- •2.3. Эргономические свойства товаров
- •I ния посуды, мебели, одежды и пр.
- •2.5. Надежность товаров
- •2.6. Безопасность товаров
- •5 Января 2004 г. Был принят Закон Республики Беларусь
- •3.2. Цель и основные принципы
- •3.3. Нормативно-правовая документация
- •3.4. Органы и службы стандартизации
- •3.5. Оценка соответствия
- •5 Января 2004 г.
- •4.3. Оценка качества товаров
- •4.4. Контроль качества товаров
- •4.5. Ассортимент товаров
- •4.6. Классификация
- •411 Oooo "400343 ш
- •5.1. Ткани
- •1 М2, коэффициент трения, упругоэластические свойства),
- •50 % Тканей.
- •97 % Всех вырабатываемых шелковых тканей. Ассортимент
- •1,7 Мм. Он отличается мягкостью, гибкостью, хорошей
- •200 Г/м2), ширина их обычно 142 см. По структуре боль
- •11 Пороками. Например, пролеты в хлопчатобумажных
- •390 Г/м2. Применяются для пошива пляжных ансамблей,
- •20 Мм). Ворсовый покров его состоит из нитронового или вискозного
- •4 Мм), средневорсовые (4—6 мм), высоковорсовые
- •90 Тыс. Узлов на 1 м2, среднеплотные — от 90 до 176 тыс.
- •6.1. Факторы, формирующие потребности
- •6.2. Потребительские свойства одежды
- •6.3. Материалы для изготовления одежды
- •6.3). Трикотаж изнаночного переплетения не закручивается
- •6.3). Петельные столбики из ластика располагаются против
- •6.11), Комбинацией нескольких переплетений, включающих
- •6.4. Формирование потребительских
- •6.5. Ассортимент швейных
- •18 Лет) — рост, обхват груди и талии. Размеры головных
- •5 См). Изготовляется двух видов - с цельным и пришивным
- •8,5; 9; 9,5, Детские - 5,5; 6; 6,5; 7; 8. Размеры перчаток и
- •6.7. Маркировка, упаковка и хранение
- •7.1. Кожаная обувь
- •1,6 До 2,2 мм вырабатывают для бесподкладочной обуви.
- •200 Дм2, толщина - от 0,6 до 1,4 мм. По сравнению с
- •20 Тыс.); густоволосые - соболь, кролик, заяц, ондатра и
- •6 Месяцев) и взрослых овец тонкорунных, полутонкорун
- •9.2. Классификация пластмасс
- •60 До 80 °с размягчается, выше 140 °с - разлагается с выделением
- •4, Тефлон). Он представляет собой твердый, кристаллический,
- •93 % Видимых и до 75 % ультрафиолетовых лучей (для
- •2 | Аморфный бесцветный твердый по
- •9.3. Классификация и характеристика
- •9.4. Контроль качества хозяйственных
- •9.5. Маркировка и хранение товаров
- •10.1. Потребительские свойства
- •10.2. Классификация и характеристика
- •10.3. Контроль качества стеклянных
- •1000 Шт. — 2 %, но не менее 50 шт.
- •10.4. Маркировка, упаковка,
- •11.1. Потребительские свойства
- •1320-1450 °С. При первом обжиге изделиям придаются
- •11.3. Контроль качества
- •11.4. Маркировка, упаковка,
- •26 И атомной массой 55,85. Это блестящий с сероватым оттенком
- •12.2. Металлическая посуда
- •12.3. Ножевые изделия и столовые
- •450 Мм) до № 10 (длина полотна 1000 мм). Серпы предназ
- •12.6. Приборы для окон и дверей
- •13.1. Лакокрасочные товары
- •300 °С полувысыхающих, невысыхающих растительных
- •13.2. Клеи
- •13.3. Моющие средства
- •1», Пропитка палаточная); для фиксации складок на
- •13.5. Маркировка, упаковка и хранение
- •14.1. Потребительские свойства
- •14.2. Минеральные вяжущие материалы
- •45 Мин, конец - не более 10 ч, для гипса — 30 мин и 4 ч соответственно,
- •14.4. Кровельные материалы
- •60 Кт), поэтому необходима частая обрешетка, крыша
- •14.5. Материалы для облицовки и отделки
- •14.6. Материалы для полов
- •14.7. Материалы для остекления
- •14.8. Санитарно-техническое
- •14.9. Металлические крепежные,
- •14.10. Тепло- и звукоизоляционные
- •14.11. Маркировка, упаковка,
- •600 Мм с целью облегчения нагрузки на мышцы шеи.
- •15.2. Классификация и характеристика
- •I? основном это мебель для дачи (кресла, кресла-качалки,
- •600 Мм. Комбинированные шкафы могут иметь отделения
- •1200, 1400 Мм). Длина кроватей 1860±100 мм, высота от
- •15.3. Контроль качества мебели
- •16.1. Потребительские свойства
- •16.1. Потребительские свойства
- •1 Ч (для пылесосов) и т. П.
- •40, Из пластмассы, резины и дерева - на 50 °с.
- •16.2. Проводниковые изделия
- •50 Ми более, а мерными отрезками (1,7; 2,2; 3,7; 4,2; 6,2 м),
- •12 Групп. Вид защиты регламентируется стандартами для
- •0,2 % . Детали должны иметь гладкую поверхность без заусенцев,
- •16.6. Электронагревательные приборы
- •1 Мин, цветовая гамма корпуса и дизайн весьма разнообраз
- •16.7. Электробытовые машины
- •1 Кг сухого белья («Малютка»). Стирка осуществляется
- •840Т, сма-5фб 520 и др.)- Стиральные машины-автоматы
- •127 И 220 в, имеют различные технические показатели,
- •17.1. Потребительские свойства
- •17.2. Текстильная галантерея
- •15 Продажу поступают в мотках.
- •17.3. Кожаная галантерея
- •17.4. Металлическая галантерея
- •17.5. Галантерея из пластмасс
- •17.6. Зеркала
- •17.7. Щеточные изделия
- •17.8. Контроль качества
- •17.9. Маркировка, упаковка,
- •100 Штук в коробки из картона, прокладывая ряды бумагой.
- •18.1. Факторы, формирующие
- •17 Видов форм), масса (они бывают мелкие, средние
- •18.3. Классификация и характеристика
- •18.4. Контроль качества
- •19.1. Потребительские свойства
- •19.2. Классификация и характеристика
- •13 До 16 мм (1-я группа) и от 17 до 20 мм (2-я группа). Эти
- •19.3. Индексация часов
- •19.4. Контроль качества часов
- •20.1. Парфюмерные товары
- •60 %. Одеколоны выпускают без футляров.
- •21.1. Потребительские свойства
- •7 1/2 Октавы.
- •30 Лет, а скрипки, изготовленной великими мастерами
- •21.2. Классификация и характеристика
- •7 1/4 Октавы.
- •4 1/2 Октавы. По устройству левой клавиатуры
- •21.3. Контроль качества
- •21.4. Маркировка, упаковка,
- •22.1. Потребительские свойства
- •55, 63, 70 И 72 см; размер экрана импортных телевизоров
- •22.2. Классификация и характеристика
- •7 Кнопок непосредственного выбора станций из памяти,
- •16:9, Ставшим стандартом для систем домашнего
- •22.3. Контроль качества радиоэлектронной
- •23.1. Сущность процесса
- •23.2. Потребительские свойства
- •I Эстетические I
- •23.3. Классификация и характеристика
- •36 Кадров. Наиболее распространены марки пленок зарубежных
- •23.5. Фотопринадлежности,
- •10 С привести в действие затвор фотоаппарата. Таймер может
- •6 Мегапикселей и более, позволяющие получить качественные
- •23.8. Контроль качества
- •24.2. Рыболовные товары
- •100 М. Цвет может быть различным, чаще всего имитирующим
- •0,8 М и предназначены для лова рыбы с мостов и лодок.
- •25.1. Потребительские свойства
- •25.2. Классификация и характеристика
- •25.3. Контроль качества
- •5 Штук в одну клетку. Места соприкосновения транспортных
- •5000 М (калька бумажная), прочную - 3500-5000 м
- •26.2. Классификация и характеристика
- •100 Соринок на 1 м2). Выпускается только линованной.
- •25, 28, 33 Мм; фигурные: 28, 33 мм. Для хранения
- •26.3. Контроль качества
- •26.4. Маркировка, упаковка,
- •27.2. Классификация и характеристика
- •27.3. Контроль качества
- •27.4. Маркировка, упаковка,
- •28.2. Классификация и характеристика
- •6 Лет) носят творческий характер, будят фантазию и более
- •28.3. Контроль качества игрушек
- •29.1. Потребительские свойства
- •29.2. Классификация и характеристика
- •29.3. Контроль качества
- •29.4. Маркировка, упаковка,
6.1. Факторы, формирующие потребности
НАСЕЛЕНИЯ В ОДЕЖДЕ
Важнейшими факторами, влияющими на формирование
потребностей в одежде, являются ее производство, материальный
и культурный уровень населения, численность
населения, его половозрастной и социальный состав,
типология, природно-климатические условия.
На перспективу предусмотрено создание товаров с учетом
дифференциации ассортимента одежды - для детей,
молодежи, лиц пожилого возраста, для спорта, туризма и
т. д. Значительное внимание будет уделяться улучшению
художественного оформления тканей, моделированию и
конструированию швейных и трикотажных изделий.
Для правильного прогнозирования производства, формирования
структуры ассортимента требуются данные о
численности, составе населения, роде его занятий. На качественный
и количественный состав набора одежды оказывает
влияние соотношение числа городских и сельских
жителей, род их занятий.
К важным факторам, влияющим на формирование потребностей
в одежде, относятся природно-климатические
условия.
6.2. Потребительские свойства одежды
Основные потребительские свойства одежды следующие:
удовлетворяющие эргономическим требованиям, эстетические
(нематериальные), требования, характеризующие
срок службы одежды (надежность), и коммерческие.
Свойства, удовлетворяющие эргономическим требовани
ям, обеспечивают защиту тела человека от неблагоприятных
воздействий окружающей среды и создание оптимальных
условий, необходимых для нормальной жизнедеятельности
организма. Эстетические свойства способствуют самовыражению
человека в общественной среде. Одежда выявляет и
подчеркивает лучшие черты внешности человека, скрывает
его недостатки, кроме того, выполняет функции знаковости.
Особенности набора предметов одежды, манера их надевать и
носить всегда отражали социальную, обрядовую, профессиональную
специфику определенного социума.
Эргономические требования к одежде связаны с антропометрическими,
физиологическими и другими особенностями
человека и определяют эффективность его деятельности
в системе «человек - изделие - среда». Наиболее
важными являются антропометрические, гигиенические
и психофизиологические.
Антропометрические свойства определяют соответствие
конструкции изделия и его элементов форме и размерам
тела человека. Одежда не должна стеснять движений.
Гигиенические свойства предусматривают обеспечение
безопасных и безвредных условий жизнедеятельности человека
при его взаимодействии с предметами одежды и со средой.
Для создания нормального микроклимата в пододежном
пространстве одежда должна быть изготовлена из материалов,
обладающих таким свойством, как гигроскопичность.
Теплозащитные свойства одежды зависят от теплофизических
свойств материалов, основными из которых являются
теплопроводность и теплоемкость.
Газопроницаемость одежды необходима для удаления
из пододежного пространства углекислого газа и водяных
паров и поступления из внешней среды воздуха, обогащенного
кислородом. Наибольшее значение здесь имеет
воздухо-и паропроницаемость материалов, которые, в
свою очередь, определяются степенью пористости.
К важным гигиеническим требованиям относится безвредность.
Одежда не должна выделять вредных веществ,
вызывать аллергию, электризоваться.
Психофизиологические свойства предполагают эстетичность
изделий, хорошую посадку на фигуре, создание
комфортных условий.
Для удовлетворения физиологических требований
важное значение имеют масса одежды, жесткость и трение
между слоями одежды и кожей человека.
Эстетические свойства одежды предполагают соответствие
изделия социальным потребностям, сложившемуся
стилевому направлению и моде. Одежда должна быть
практичной и в то же время украшать человека. На эстетические
требования к одежде большое влияние оказывают
стиль и мода.
Стиль — исторически сложившаяся устойчивая общность
системы формальных средств и приемов художественной
выразительности. Основой современного стиля в
одежде является общеевропейский. Ведущие признаки
такого стиля - предельная целесообразность, чистота, ясность,
четкость и совершенство форм и линий.
Мода - временная общность средств художественной
выразительности. Мода в одежде - это непродолжительное
господство в определенной общественной среде тех
или иных вкусов, проявляющихся во внешних формах.
Возникновение моды в одежде связано с потребностью человека
в постоянном обновлении, улучшении изделий.
Мода определяется появлением, а затем и преобладанием
в определенном периоде времени, например в сезоне, новых
форм одежды, новых тканей, материалов, отделок.
При оценке эстетических свойств одежды необходимо
обращать внимание на ее форму, силуэт, покрой, цветовое
решение, фактуру и туше материалов, целостность композиции:
ритм, пропорции (симметрия и асимметрия), массу,
ансамблевое единство и т. п.
Надежность - способность одежды удовлетворять материальные
и нематериальные потребности во времени.
Одежда должна в течение определенного промежутка времени
соответствовать предъявляемым к ней требованиям.
Эти требования обеспечиваются такими свойствами, как
долговечность, формоустойчивость и ремонтопригодность.
Долговечность характеризуется временем работоспособности
изделия до его разрушения и зависит от сопротивления
физическому износу. Определяется она безотказностью.
Срок службы изделий зависит от стойкости
одежды к физическому износу, т. е. к различным механическим
и физико-химическим воздействиям (истирание,
многократное растяжение, изгиб и т. п.).
Социальная долговечность отдельных видов одежды определяется
процессом их морального старения. Моральный
износ (социальное устаревание) выражается в том, что изделие
при сохранении достаточно высоких физических
свойств не отвечает изменившимся требованиям потребите
лей по форме, цвету, фактуре материала или перестает отвечать
форме и размерам тела потребителя. Социальная долговечность
одежды должна быть оптимальной и обеспечивать
высокую общественную эффективность ее использования.
Формоустойчивостъ — способность одежды быстро
восстанавливать первоначальную форму. Она зависит от
упругости исходных материалов и их жесткости, наличия
упругих прокладочных материалов (флизелин, поролон и
др.), конструкции и механической обработки (стежка лацканов,
подворотников, поясов и др.).
Поэтому для продления срока носки большое значение
имеют своевременный ремонт и восстановление изделий.
Ремонтопригодность - возможность повторного использования
одежды. Ремонту подлежат швейные изделия,
имеющие 10-12 % поврежденной местными дефектами
площади материалов.
Физическая надежность одежды зависит от стойкости
материалов к воздействующим факторам физической среды
при транспортировании, хранении и эксплуатации.
Коммерческие свойства одежды характеризуются:
адекватностью социальных потребностей, товарным видом,
конъюнктурно-рыночными и торгово-технологическими
показателями.
Адекватность социальным потребностям - соответствие
функциональному назначению одежды, антропометрическим
характеристикам потребителей, географоклиматическим
условиям региона потребления, возрасту
потребителей, требованиям моды и стиля.
Товарный вид определяется: привлекательностью
внешнего вида изделия; художественно-эстетическим
уровнем фирменных знаков, эмблем, ярлыков, инструкций
по уходу; эстетическим уровнем упаковки, стабильностью
товарного вида изделия.
Конъюнктурно-рыночные показатели: конкурентная
способность изделий, реализуемость, степень насыщенности
рынка данным товаром и его рекламируемость.
Торгово-технологические показатели: транспортабельность,
складируемость, удобство подготовки к продаже,
демонстрации и упаковке в торговых предприятиях.