merged

повседневной действительности6. При этом турист понимает, что эти образы специально сконструированы, он ищет не реальности, но знаков и образов реальности, которые легко узнаваемы и коллекционируемы в виде визуальных изображений.

Такими образами могут быть:

·уникальное место, пейзаж или достопримечательность (Эйфелева башня и пр.);

·типичное место ("типичная английская деревня");

·необычные аспекты повседневной жизни (музеи и выставки и т.п);

·обычная жизнь людей, воспринимаемая как необычная – например, поездки

в социалистические страны и знакомство с жизнью там. Урри сформулировал три главных аспекта туризма:

·в его основе лежит визуальное потребление природной и искусственной сред, а нередко и постоянных жителей, которые в этой среде обитают. Из-за этого люди и места создаются и переделываются как туристические объекты;

·визуальное туристическое потребление истощает или уничтожает созерцаемые среды, нетронутых мест почти не осталось;

·туристические практики все больше распространяются среди разных групп населения, спрос на новые формы визуального потребления и экологические издержки заметно возрастут.

Сегодня на Западе практически все получили право участвовать в визуальном потреблении, присваивать природные и городские пейзажи мира и запечатлевать их на фотографиях. Налицо демократизация туристического созерцания, что отражается в антиэлитистической и вседозволенной практике фотографирования. Туризм становится поиском фотогеничных ланшафтов и накоплением фотографий. По мере изменений в технологиях, изменяются и те виды и пейзажи, которые следует снимать. Новая техника увеличила спрос на экологически чистые ландшафты, а также на природные пейзажи, которых не коснулась рука человека. Происходит таже стирание различий между туризмом и другими видами общественной практики.

Принято считать, что туристические практики варьируются по трем измерениям:

·пространственному (различные типы путешествий и мобильности);

·временному (продолжительность во времени и перспективное/ретроспективное измерение);

6 Урри Д. Туристическое созерцание и окружающая среда // Вопросы социологии. Выпуск 7. 1996 .

С. 70-99

294

·институциональному (совпадение туризма с другими видами деятельности –

покупки, спорт, хобби, образование и т.д.)

Социолог Д.Харви, занимавшийся исследованиями пространства, отмечает пять аспектов пространственно-временного сжатия в современном мире, которые способствовали развитию туризма:

·усиливаются непостоянство и эфемерность в продукции, в моде, идеях, ценностях, технологиях, и т.д.;

·возникает непостоянство вещей и ценностей, их моментальность и устранимость;

·поощряется краткосрочность, обо всем высказываются суждения только на основе настоящего;

·возникают символы и образы, которые служат главным примером пространственно-временного сжатия. Мировая экономика производит образы продукции, людей, мест, природы, городов;

·некоторые из этих образов включают производство симулякров-копий, более реальных, чем оригиналы. Воспроизвести можно любые древние строения и даже природные ландшафты.

Наблюдаются важные изменения в современном туризме, связанные с диверсификацией мест посещения. Люди перестают любить массово организованные отпуска, туристические пакеты, и предпочитают избирательность, самостоятельный выбор маршрутов и т.д. Это приводит к тому, что почти не остается мест, не охваченных туризмом, поэтому одно из распространенных направлений критики туризма – создание полностью сконструированной окружающей среды в популярных туристических местах (особенно Средиземноморье).

Урри выделил следующие формы туристического созерцания:

·романтическое – уединенное – длительное погружение – созерцание, вызывающее видение, благоговение, ауру;

·коллективное – совместная деятельность – ряд общих для всех неожиданных встреч – сезерцание привычного;

·зрительское – совместная деятельность – ряд кратких неожиданных встреч – беглый осмотр и собирание разных символов;

·экологическое – коллективная организация – длительное и поучительное погружение – разглядывание с целью обследования и инспектирования;

·антропологическое – уединенное – длительное погружение – разглядывание и активная интерпретация.

295

Это идеальные типы созерцания, поэтому многие туристические ситуации будут нести в себе их сочетание.

Однако, как отмечал Урри, далеко не все ландшафты подходят для визуального потребления. Так, вряд ли будут пользоваться спросом у туристов загрязненная технологиями или строениями природа; рискованные ландшафты из-за экологии, необычных продуктов, опасных мест и т.д.; социально загрязненные места (маргинальные группы, риск преступлений и пр.); банальная окружающая среда – ничем не отличающаяся от других мест.

Чрезвычайно важный аспект – это взаимодействие туристического воздействия и окружающей среды7. Причины того, что туризм влияет на окружающую среду, таковы:

·туризм – это визуальное потребление окружающей среды;

·огромные потоки людей переносятся разными видами транспорта, которые позволяют туристам созерцать местности, удаленные друг от друга;

·за строительством туристических объектов и невероятной концентрацией людей в отдельных местах следуют трансформации окружающей среды.

Однако влияние туризма на природу и города двойственное, у него есть как положительные, так и отрицательные эффекты. Отметим сначала положительные эффекты, то есть способы, посредством которых туризм помог усилить заботу о природной и созданной человеком окружающей среде:

·с развитием транспорта туризм позволяет осматривать широкий диапазон сред (например, автомобиль может доставить человека к любому месту, в отличие от железной дороги);

·стало возможным более эффектно сравнивать различные пейзажи благодаря глобализации туристического созерцания, развитию телевидения, виртуальных путешествий, фотографии;

·усиливается важность эстетического восприятия и суждения о ландшафте, в противовес рассудочному. Усиливается роль романтического туристического созерцания;

·рост заботы об окружающей среде связан с увеличением доли людей с высшим образованием и пожилых. Растет также посещаемость природных мест (а не городов) и сельской местности.

Вто же время Урри обрисовал основные формы разрушительных последствий туризма для экологии:

7 Урри Д. Там же.

296

·перенаселенность и перегрузка инфраструктуры (проблемы с водой, неэстетичниые отели и пр.);

·изменения в моделях фермерского хозяйства и в облике ландшафта (изменение традиций землепользования);

·размещение крупных туристических объектов в экологически чувствительных районах (например, горнолыжный спорт в Альпах).

·фотография увеличила спрос на природные незагрязненные ландшафты, и усилила угрозу для еще не испорченной окружающей среды.

Контрольные вопросы

1.Перечислите основные функции туризма.

2.Каковы предпосылки и этапы развития туризма?

3.Какие именно планы туристического восприятия принято выделять?

4.Что такое «конец туризма»?

5.Каково положительное и отрицательное воздействие туризма на окружающую среду?

сновная литература.

Corrigan P. Tourizm // Corrigan P. The Sociology of Consumption. L.: Sage, 1997. p. 132-1146.

Lash S., Urry J. Economies of Sign and Space. L.: Sage,1987. p. 253-278.

Урри Д. Туристическое созерцание и окружающая среда // Вопросы социологии. Выпуск

7. 1996 г. С. 70-99

Дополнительная литература.

Nash D. Tourism as an Anthropological Subject // Current Anthropology, 1981, Vol. 22, №. 5. p. 461-481

Pearce P. L. The Social Psychology of Tourist Behaviour. Oxford: Pergamon Press. 1982.

McCannell, D. The Tourist. A New Theory of the Leisure Class. New York: Schocken Books. 1976

Cassia P.S. Tradition, Tourism and Memory in Malta. // The Journal of the Royal Anthropological Institute, 1999, Vol. 5, № 2 , p. 247-263

Furlough E. Genealogies of Leisure and Work Making Mass Vacations: Tourism and Consumer Culture in France, 1930s to 1970s. // Comparative Studies in Society and History, 1998, Vol. 40, №. 2. p. 247-286.

297

Urry J. The Tourist Gaze. Leisure and Travel in Contemporary Societies. London: Sage. 1990.

Culler J. Semiotics of Tourism // American Journal of Semiotics, 1981, №1. Р. 127-40.

298

Раздел 6. Потребление в СССР и в современной России

Глава 24. собенности потребления в СССР 1930х1960х гг.

Особенностью социалистического хозяйства был симбиоз плановой экономики с ее централизованным распределением и рынка, который всегда был необходимым элементом этого хозяйства, но в разные исторические моменты то находился в угнетенном состоянии, то получал большую свободу. Эта особенность экономики детерминировала и динамику потребления населения, основной характеристикой которого во все годы до начала 1990х годов был товарный дефицит той или иной степени. Как отмечал венгерский экономист Я.Корнаи, социалистическая экономика по определению и сущности является экономикой дефицита, о чем мы уже говорили в главе 3. Именно поэтому потребление людей было связано не только с покупками товаров, но и с их распределением через различные механизмы.

Можно выделить несколько этапов в развитии потребления в советский и постсоветский периоды ХХ в. в России, связанные с уровнем и способами обеспечения населения товарами (торговля и распределение):

§военный коммунизм (1917-1920);

§период нэпа (новая экономическая политика) (начало 1920-х- 1927);

§переход от нэпа к прямому распределению и карточкам, голод (1927 - 1936);

§постепенное введение открытой торговли (конец 1930-х годов);

§война и послевоенное восстановление, возврат к распределительным системам и карточкам (1941-1949);

§постепенное использование элементов рынка и торговли (1950-е годы);

§период стабильности социализма – относительное благосостояние при наличии регулируемых цен, дефицита и очередей (1960-е – середина 1980-

х);

§резкое ухудшение состояния снабжения (конец 1980-х);

§начало реформ – падение доходов населения и переход к свободному рынку (с начала до строй половины 1990-х);

§период относительной стабилизации, некоторого роста доходов, свободного рынка и роста предложения товаров (со второй половины 1990-х годов по настоящее время).

312

Потребление в сталинскую эпоху

Особенности потребления в СССР 1920х – 1930х годов, главным из которых был крайний дефицит товаров, и в том числе продуктов питания, были изучены российским историком Е.Осокиной1. Остановимся на них подробнее.

Период нэпа и его сворачивание. После периода революционной разрухи военного коммунизма, голода и обнищания населения, правительство СССР ввело нэп – новую экономическую политику, то есть допустило частное предпринимательство и рынок в экономику. Его рамки были в основном ограничены торговлей и товарами для населения; тем не менее, это привело к значительному улучшению экономической ситуации в стране. Настало не изобилие, а относительное благополучие; нэп стал всего лишь краткой передышкой между разрухой гражданской войны и голодной жизнью первой пятилетки. Во время нэпа голод стране не угрожал. Питание населения улучшалось год от года. Высшей точкой уровня снабжения стал 1926 г.

Благополучие нэпа покоилось на нескольких основаниях. Главное из них — это индивидуальное крестьянское хозяйство. Благодаря этому более 80 % населения страны обеспечивали себя сами. Внутри крестьянского двора кустарным способом производили и одежду, и обувь, и нехитрую мебель, и домашнюю утварь. Благополучие деревни росло.

Развивавшееся крестьянское хозяйство являлось и залогом благополучия города. Рынок, который существовал в каждом городе и местечке, был главным источником снабжения горожан. В годы нэпа немалую роль играли частные предприниматели, работавшие на заготовительном рынке. Частник участвовал и в производстве товаров. Особенно важную роль в период нэпа частник играл в торговле. Преимущественно мелкая частная торговля отличалась высокой оборачиваемостью средств. За несколько лет нэпа благодаря развитию частной торговли удалось наладить снабжение населения товарами первой необходимости.

Роль рынка в снабжении населения особенно очевидна на фоне слабого развития государственной промышленности. Даже к концу нэпа пищевая промышленность выпускала продукции меньше, чем перед первой мировой войной. Не только государственное промышленное производство товаров потребления, но и государственная торговля была развита слабо. Государственные магазины в крупных городах специализировались на продаже винно-водочных изделий, мехов, товаров производственно-технического назначения, книг. Ассортимент государственной торговли не включал товары первой необходимости. Развал частного сектора грозил катастрофой.

1 Осокина Е. За фасадом "Сталинского изобилия". М., РОСПЭН, 1998.

313

Случись это, государство должно было бы снабжать десятки миллионов потребителей, которые до того обеспечивали себя сами.

Индустриализация в СССР в конце 1920-х гг. была проведена силами государства в рамках плановой централизованной экономики. Частный сектор периода нэпа при этом был разрушен. Действиями Политбюро руководила логика начавшейся форсированной индустриализации. Пытаясь поддержать ее высокие темпы, руководство страны стремилось монополизировать продовольственный фонд и перераспределять его в индустриальных интересах.

Репрессии против частника в городе и в деревне привели к падению показателей производства, особенно сельскохозяйственного. В результате в распоряжении государства оказался меньший товарный фонд, чем тот, который существовал в стране в период нэпа. Но государственное снабжение работало принципиально иначе, чем частная торговля. Государство использовало целевое распределение товарных фондов. Значительная часть товаров при этом вообще не попадала в торговлю, а шла на так называемое внерыночное потребление - обеспечение государственных учреждений, промышленную переработку, изготовление спецодежды, снабжение заключенных, создание неприкосновенных запасов и прочее. И на внерыночное потребление, и на армию уходило большинство произведенных благ. Только то, что оставалось, поступало в торговлю. Но и там продолжал действовать принцип целевого распределения товаров.

Внутри региона товар в первую очередь шел на снабжение «плановых централизованных потребителей», т.е. занятых в промышленном производстве, а остальным доставались остатки. Иерархия государственного снабжения также являлась фактором обострения товарного дефицита.

Товарный дефицит на внутреннем рынке порождали не только принципы распределения, но и его механизм. В плановой экономике частника-собственника заменили обезличенные государственные ведомства — Наркомторг и Наркомснаб и их местные органы. Они распределяли внушительные товарные фонды, пытаясь из единого центра руководить весьма сложными экономическими процессами. Многоступенчатое и детальное планирование являлось тормозом снабжения.

План не только запаздывал, но зачастую являлся фикцией: распределялись несуществующие фонды. Торговля страдала от хронических перебоев и неразберихи, прямых потерь продукции, воровства.

Поскольку производство двигал не спрос, а план, самые необходимые товары неожиданно исчезали из продажи: либо промышленности было невыгодно их производить, либо кто-то забывал их поставить в план. Централизованное распределение

314

определяло такие явления, как исчезновение дешевых товаров (план определялся в ценовом выражении), выпуск необычайно толстого печенья (план определялся в тоннаже), замещение в производстве трудоемких товаров теми, которые легче производить.

Централизованное распределение, составлявшее суть государственной торговли, являлось детищем не только политэкономических идеалов большевиков, но и конкретной ситуации, характеризовавшейся перераспределением средств в условиях их острого недостатка. Будучи в определенной степени порождением дефицита, централизованное распределение становилось и его генератором.

Карточная система и голод конца 1920-х – начала 1930-х годов

Е.Осокина обратила внимание также на эволюцию дефицита в СССР2. Ставка в этот период делается на жесткий централизованный планово-бюрократический механизм, бестоварную, безрыночную экономику, тотальное обобществление. Речь идет об отмирании денег, переходе к прямому продуктообмену, распределенчеству. В связи с этим введение карточного снабжения представляется новой ступенью на пути к социализму.

Главные особенности потребления в начале 1930-х годов в СССР были таковы:

§симбиоз рынка и централизованного распределения;

§товарный дефицит;

§карточки;

§прямое распределение товаров, госраспределение по спискам;

§натуральное распределение на предприятиях;

§иерархия распределителей.

Остановимся на них подробнее. Основным источником обострения диспропорций в 1920-е годы, ускоривших ликвидацию нэпа и переход к административной системе, стала форсированная индустриализация, связанная с централизованным перераспределением средств. Планы промышленного развития, темпы индустриализации пришли в противоречие с реальными возможностями страны. Государство не располагало ресурсами для быстрого равноценного развития всех отраслей народного хозяйства. Форсируя индустриализацию, оно неизбежно ущемляло интересы других отраслей экономики. Рост капиталовложений в промышленность при низких объемах промышленного производства и его нерентабельности, директивное назначение цен, самоубийственная финансовая политика (постоянная эмиссия, кредитование, при котором неплательщикам не угрожало банкротство и пр.), хищнические государственные

2 Осокина Е.А. Иерархия потребления. О жизни людей в условиях сталинского снабжения. 19281935 гг. М.: Изд-во МГОУ . 1993.

315

заготовки - все это вело к обострению дефицита и инфляции, а, следовательно, к утверждению нормированного централизованного распределения товаров. Следствием глубокого продовольственного и товарного голода стало введение карточного снабжения4.

Рожденный в сфере производства, а точнее, в сфере управления экономикой, дефицит усугублялся в сфере розничной торговли и потребления наличием "карточек", различных категорий снабжения, льгот и пр. Не являясь проявлением кризиса экономической системы и следствием отдельных просчетов, дефицит представляет нормальное состояние планово-бюрократической экономики. Он вполне совместим с ее деятельностью и ростом10. Следовательно, столь же неизбежным и нормальным для этого типа экономики является существование нормированного централизованного распределения товаров и ресурсов, так как оно порождается дефицитом.

Карточное нормированное распределение в первой половине 1930-х гг. проходило в условиях полной монополии государства на производственно-экономические ресурсы и товарные фонды. Достигнув монополии, государство могло диктовать обществу свою социальную и экономическую политику. Распоряжаясь всеми товарными ресурсами, оно "навязало" обществу и свою политику иерархического снабжения. Власть не только предписывала образ жизни и образ мыслей, она определяла для каждого человека в зависимости от его социальной принадлежности, что и сколько ему есть, что одевать, сколько платить за это и какими способами получать пищу и одежду. Каждый человек в глазах государства имел свою цену и ощущал это. Снабжение в первой половине 1930-х гг. было реальным проявлением и орудием осуществления власти социалистического государства над обществом.

В 1925 году 14й съезд ВКП(б) взял курс на индустриализацию страны, началось осуществление первого пятилетнего плана. Помимо сырья и труда, одним из важнейших ресурсов индустриализации был хлеб. Его нехватка ощущалась уже в 1927 году. Начался рост цен в рыночном секторе, обостренный ростом доходов населения и денежной эмиссией. В период 1927/28 годов проходит массовое наступление на частника и фактически разрушение системы нэпа. К зиме 1928/29 годов во многих городах уже были введены хлебные карточки, которая затем была окончательно введена как всесоюзная система. К началу 1929 г. карточная система была введена во всех городах СССР. В Москве это произошло в последнюю очередь, фактически в марте 1929 г. Начавшись с хлеба, нормированное распределение было распространено и на другие дефицитные продукты (сахар, мясо, масло, чай и пр.), а к середине 1931 г. - и на промышленные товары.

316