36. Организация и планирование материально-технического обеспечения субъекта хозяйствования.

Под материально-техническим снабжением предприятия понимается процесс обеспечения его всеми видами материально-технических ресурсов в требуемые сроки и в объемах, необходимых для нормального осуществления его производственной деятельности. Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение.

Главными задачами органов снабжения являются:

• своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;

• улучшение использования ресурсов, повышение производительности труда, фондоотдачи, сокращение длительности производственных циклов изготовления продукции, обеспечение ритмичности процессов, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности инвестиций;

• анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции у конкурентов поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности поставляемых материальных ресурсов либо смене поставщика конкретного вида ресурса.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Содержание функций органов снабжения предприятия включает три направления.

1 .Планирование, которое предполагает:

• изучение внешней и внутренней среды предприятия, а также рынка отдельных товаров;

• прогнозирование и определение потребности всех видов материальных ресурсов, планирование оптимальных хозяйственных связей;

• оптимизацию производственных запасов;

• планирование потребности материалов и установление их лимита на отпуск цехам;

2.Организация, которая включает:

• сбор информации о необходимой продукции, участие в ярмарках, выставках-продажах, аукционах и т.п.;

• анализ всех источников удовлетворения потребности в материальных ресурсах с целью выбора наиболее оптимального;

• заключение с поставщиками хозяйственных договоров на поставку продукции;

• получение и организацию завоза реальных ресурсов;

• организацию складского хозяйства, входящего в состав органов снабжения;

• обеспечение цехов, участков, рабочих мест необходимыми материальными ресурсами;

3.Контроль и координация работы, в состав которых входят:

• контроль за выполнением договорных обязательств поставщиков, выполнение ими сроков поставки продукции;

• контроль за расходованием материальных ресурсов в производстве;

• входной контроль за качеством и комплектностью поступающих материальных ресурсов;

• контроль за производственными запасами;

• разработка мероприятий по координации снабженческой деятельностью и повышение её эффективности.

Служба мат-тех. снабж. является одной из ведущих служб в структуре производственного предприятия и от результатов ее деятельности зависит успешное функционирование предприятия на рынке. Результативности службы определяется правильным выбором ее организационного построения. На небольших предприятиях, которые потребляют малые объёмы материальных ресурсов в ограниченной номенклатуре, функции снабжения возлагаются на небольшие группы или отдельных работников хозяйственного отдела предприятия.

На большинстве средних и крупных предприятий эту функцию выполняют специальные отделы материально-технического снабжения (OMTС), которые построены по функциональному или материальному признаку. В первом случае каждая функция снабжения (планирование, заготовка, хранение, отпуск материалов) выполняется отдельной группой работников. При построении снабженческих органов по материальному признаку определенные группы работников выполняют все функции снабжения по конкретному виду материалов.

Характерный тип структуры службы снабжения - смешанный (рис. 1.1), когда товарные отделы, группы, бюро специализированы на снабжении конкретными видами сырья, материалов, оборудования. Однако наряду с товарными, в состав отдела снабжения входят функциональные подразделения: плановое, диспетчерское.

Смешанный тип структуры отдела снабжения является наиболее рациональным методом строения, способствует повышению ответственности работников, улучшению МТО производства.

Плановое бюро (группа) выполняет функции по анализу окружающей среды и рыночным исследованиям, определению потребности в материальных ресурсах, оптимизации рыночного поведения по наиболее выгодному обеспечению, формированию нормативной базы, разработке планов снабжения и анализу их выполнения, контролю за выполнением поставщиками договорных обязательств. На рис. 1.1 представлена организационная структура отдела МТО смешанного типа.

Рис. 1.1. Организационная структура отдела МТО (смешанный тип)

Товарная группа (бюро) выполняет комплекс планово-оперативных функций по обеспечению производства конкретными видами материальных ресурсов: планированию, учёту, завозу, хранению и отпуску материала в производстве, т.е. регулирует работу материальных складов.

Диспетчерская группа (бюро) выполняет оперативное регулирование и контроль за выполнением плана снабжения предприятия и цехов сырьём и материалами; устраняет неполадки, возникающие в ходе снабжения производства; контролирует и регулирует ход поставок материалов на предприятие.

На предприятиях машиностроения служба снабжения кроме отдела МТО включает и отдел внешней кооперации (или бюро, группу), который может входить в состав ОМТО.

Отделы (бюро, группы) внешней кооперации обеспечивают производство полуфабрикатами (заготовками, деталями, узлами). Они также могут строиться по функциональному или товарному признаку.

Для осуществления технического перевооружения и реконструкции производство предприятия создают отделы оборудования, которые обычно входят в состав капитального строительства.

Формирование нормативной базы, прогнозирование и разработка планов МТО, установление хозяйственных связей и координация работы служб снабжения, входящих в предприятие, сконцентрированы на базе службы снабжения предприятия. Взаимодействие подразделений службы снабжения предприятия осуществляется на основе функциональных связей, а не административного подчинения.

Одним из звеньев организации МТС является складское хозяйство, основная задача которого заключается в приёме и хранении материалов, их подготовке к производственному потреблению, непосредственно снабжении цехов необходимыми материальными ресурсами. Завоз материалов и работа складов организуются на основе оперативно- заготовительных планов.

Состав материальных ресурсов предприятия

С использованием материальных ресурсов связано производство любого вида производимой продукции (выполнение работ, оказание услуг). В ряде случаев затраты на материальные ресурсы составляют около 80% затрат на производство продукции, то есть они служат основой и являются необходимым условием выполнения программы выпуска и реализации продукции (работ, услуг), снижения ее себестоимости..

К материальным ресурсам относятся различные виды сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих и полуфабрикатов, которые организации приобретают для использования в своей хозяйственной деятельности с целью выпуска продукции, выполнения работ, оказания услуг. Материальные ресурсы являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готового продукта.

Материальные ресурсы - это сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части, строительные и прочие материалы.

Наибольшую долю материальных ресурсов предприятия составляют основные материалы. К ним относятся предметы труда, идущие на изготовление продукции и образующие основное ее содержание. Основными материалами при изготовлении, например, автомобиля являются металл, стекло, ткань.

К вспомогательным относятся материалы, потребляемые в процессе обслуживания производства или добавляемые к основным материалам с целью изменения их внешнего вида и некоторых других свойств (смазочные, обтирочные, упаковочные материалы, красители).

Сырье и основные материалы - это предметы труда, предназначенные для использования в процессе производства продукции и представляющие собой материальную (вещественную) основу при изготовлении продукции (выполнении работ, оказании услуг). Сырье представляет собой продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, древесина, руда, уголь, нефть и т.п.). Материалы представляют собой продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, бумага, металл, бензин и т. п.). Покупные полуфабрикаты - это те же сырье и основные материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. Комплектующие изделия - это изделия организации-поставщика, приобретаемые для комплектования продукции, выпускаемой организацией-изготовителем. Прочие материалы - это остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, утратившие частично или полностью потребительские свойства исходного сырья и материалов (обрубки, обрезки, стружка, опилки и т.п.). Топливо - это углеродистые и углеводородистые вещества, выделяющие при сгорании тепловую энергию. Топливо подразделяют на следующие виды:

- технологическое (используемое для технологических целей в процессе производства продукции);

- двигательное (горючее - бензин, дизельное топливо и т.д.);

- хозяйственное (используемое на отопление).

Тара и тарные материалы - это предметы, используемые для упаковки и транспортировки продукции, хранения различных материалов и продукции. Различают следующие виды тары: тара из древесины, тара из картона и бумаги, тара из металла, тара из пластмассы, тара из стекла, тара из тканей и нетканых материалов. Запасные части - это предметы, предназначенные для проведения ремонтов, замены изношенных частей машин, оборудования, транспортных средств и т.п

Рационально закупить матер. ресурсы – это значит приобрести их нужного качества, в необходимом количестве, в требуемое время, у надежного поставщика и по приемлемой цене. На рынке постоянно расширяется номенклатура материальных ресурсов, появляются новые виды сырья, поэтому предприятию необходима полная информация о рынке матер. ресурсов.

Для анализа предложения сырья и материалов на рынке использ. следующая система показателей:

1 группа: количественная оценка предложения, конкретного вида сырья и материалов (СиМ). На предложение влияют применяемая технология, цены на аналоги, климатические условия, оценку предлож. ресурсов на рынке проводят на основе ёмкости рынка, кот. опред. по формуле: Е=П+И-Э+З, где П – производство данного вида ресурсов, И – импорт этих ресурсов, Э – экспорт, З – запас.

На основе данных о ёмкости рынка матер. ресурсов можно определить долю рынка каждого поставщика. Доля рынка определяется соотношением фактического объхема рпеализации поставщиком данного вида продукции, фактич. ёмкости рынка этого ресурса. Значение доли рынка позволяет оценить возможность каждого поставщика на рынке СиМ.

2 группа: анализ ассортимента предложения СиМ, в т.ч. новых видов и их характеристика.

3 группа: уровень цен на СиМ. Цены на материальные ресурсы подразделяются:

- мировые, - договорные, - оптовые, - закупочные, - розничные.

4 группа: оценка перспектив развития рынка СиМ в связи с научно-техническим прогрессом.

5 группа: анализ транспортных условий, стоимость погрузочно-разгрузочных работ, особые условия поставки.

При анализе конкретных поставщиков СиМ большое значение имеет информ. о состоянии портфеля заказов поставщика. Портфель заказов, имеющийся в отдельной фирме, определяется стоимостью всех заказов на опред. время. Информ. о снижении портфеля заказов у поставщика может быть исключительно заказчиком для получения льготных условий поставки, расчетов и получения скидок.

При изучении рынка СиМ можно применять прямые и косвенные методы. Получение инфо. напрямую происходит из следующих источников:

1) Контакты с поставщиками.

2) Контакты с посредниками.

3) Посещение ярмарок и выставок.

4) Поездки на предприятия-поставщики, что позволяет сделать заключение по способности предприятия выполнять заказы.

Косвенное изучение рынка СиМ предполаг. использование уже имеющихся документов. В начале исходных данных служат обзор конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени, СМИ, фирменные журналы и реклама, матер. предпр, коммерческие предложения и прайс-листы и технич. справочники.

При исследовании рынка СиМ вырабатывается стратегия снабжения, т.е. решается вопрос будет ли предприятие закупать те или иные материалы, комплектующие либо будет производить их самостоятельно.

Сущность планирования матер.-технич. снабжения заключается в выработке системы плановых решений, направленных на постоянное комплексное и качественное обеспечение производства материальными ресурсами.

В плане материально-технич. снабжения (МТС) предприятие рассчитывает необходимое количество основных и вспомогательных материалов, полуфабрикатов, инструмента, топлива и др. материальных ресурсов, требующихся для выполнения годового объема работы.

План разрабатывается на основе след. показателей:

1) Производственная программа на планируемый год.

2) Нормы расхода материалов, полуфабр., топлива, комплектующих, инструментов.

3) План мероприятий по экономии материальных ресурсов.

4) План капитального строительства.

5) Остатки материалов на начало и конец планируемого периода.

6) Договора с поставщиками и посредниками.

7) Цены на все виды материальных ресурсов.

Планирование материально-технич. обеспеченности предприятия является основанием для принятия решения о закупке мат-технич. ресурсов. При организации закупки мат-тех. ресурсов необходимо определять потребность в материальных ресурсах на квартал и месяц.

Различают текущее и долгосрочное планирование материальных ресурсов.

Текущее - это планирование на 1 год. Долгосрочное – на ближайшие 3-5 лет.

Долгосроч. планир. промышленного предприятия выражает его общую стратегию и рассматривает основные проекты, идеи и приоритеты предприятия.

В процессе долгосроч. планир. формулируются цели предприятия, собирается инфо. о внешней среде, отрасли и конкурентах. В рамках долгосроч. планировании должна определяться перспективная потребность в материальных ресурсах по укрупненной номенклатуре.

В условиях неопределенности более целесообразным явл. текущее планирование матер. обеспечения, кот. должно включать в себя:

1) Исследование рынка СиМ.

2) Опред. потребности предприятия по всей номенклатуре потребл. материальных ресурсов.

3) Составл. планов закупок матер. ресурсов.

4) Стоимостной анализ заготовительной сферы.

Важнейшим элементом планирования матер-тех.снабжения является изучение рынка СиМ.

Определение потребности в материал. ресурсах и источников ее покрытия является центральным этапом планирования МТС. Общая потребность в матер. ресурсах складывается из след. составляющих:

- потребность в ресурсах, необходимых для выполнения планов производства и поставок продукции;

- потребности на создание и поддержание переходящих запасов на конец планового периода;

- потребности в ресурсах на осуществление других видов функциональной деятельности предприятия. Определение потребности производится с учетом планов развития производственно-технологической базы и расширения производства.

Планирование потребности производится по всей номенклатуре и заключается в определении объемов потребных ресурсов со стороны и для планирования поставок внешнего МТС ресурсов на предприятие. Определение потребности в матер. ресурсах на производство продукции основывается на методе прямого счета, его разновидностях и аналогах.

Метод прямого счета применяется для определения потребности в сырье, основных материалах, покупных полуфабрикатах; во вспомогательных материалах, вещественно входящих в выпускаемую продукцию; в технологическом топливе и энергии. Разновидности: понедельный и подетальный методы.

Понедельный и подетальный методы основываются на использовании понедельных и подетальных расчетных норм расхода матер. ресурсов на производство аналогичной продукции.

Метод аналогии при отсутствии таких расчетных норм предусматривает использование известных норма расхода матер. ресурсов на производство аналогичной продукции.

Метод типовых представителей - использование норм расхода на изготовление типичного представителя производимой продукции. Применяется при условиях широкой номенклатуры, планируемой к производству однотипной продукции (обувная, швейная и других отраслях промышленности).

Метод по рецептурному составу производимой продукции предполагает первоначальное определение потребного количества всех материалов для запланированного выпуска продукции с последующим определением потребности в каждом материале по его удельному весу.

Статистический метод основывается на использовании данных о фактическом расходе мат. ресурсов в прошлом периоде с учетом изменений плана.

Организация поставок материальных ресурсов на предприятие.

Поставки материальных ресурсов на предприятие осуществляются через хозяйственные связи. Хозяйственные связи – процесс установления взаимоотношений между поставщиками и покупателем или посреднической организацией по поводу закупки материальных ресурсов, полуфабрикатов, комплектующих изделий. Рациональная система хозяйственных связей предполагает минимизацию издержек производства и обращения, полное соответствие количества, качества и ассортимента поставляемой продукции потребностям производства, своевременность и комплектность её поступления.

Хозяйственные связи между предприятиями могут быть прямыми и опосредованными (косвенными), длительными и краткосрочными.

Прямые представляют собой связи, при которых отношения по поставкам продукции устанавливаются между предприятиями-изготовителями и предприятиями- поставщиками прямо, непосредственно. Прямые хозяйственные связи для предприятий- наиболее экономичные и прогрессивные по сравнению с косвенными, так как они, исключая посредников, уменьшают издержки обращения, документооборот, укрепляют взаимоотношения между поставщиками и потребителями.

Опосредованными считают связи, когда между этими предприятиями имеется хотя бы один посредник. Поставки продукции потребителю могут осуществятся смешанным путём, т.е. как напрямую, так и через посредников (дистрибьюторов, джобберов, агентов, брокеров).

Дистрибьюторы и джобберы - это фирмы, осуществляющие сбыт на основе оптовых закупок у крупных промышленных предприятий-производителей готовой продукции. Дистрибьюторы в отличии от джобберов- достаточно крупные фирмы, которые располагают собственными складами и устанавливают длительные контрактные отношения с промышленными предприятиями. Джобберы, наоборот, скупают отдельные крупные партии товаров для быстрой перепродажи.

Агенты и брокеры - это фирмы или отдельные предприниматели, осуществляющие сбыт продукции промышленного предприятия на основе комиссионного вознаграждения.

Опосредованные хозяйственные связи требуют дополнительных затрат на покрытие расходов деятельности посредников между предприятиями- потребителями и предприятиями-изготовителями.

Целью разработки планов МТО является определение и оптимизация потребностей предприятия в материальных ресурсах. Основными задачами, которые решаются при разработке данного плана, являются:

- своевременное и полное удовлетворение потребностей предприятия в материально-технических ресурсах;

- обеспечение высокого качества поставляемых ресурсов;

- минимизация затрат на приобретение, доставку и хранение ресурсов;

- определение минимальных сроков поставки и размеров поставки;

- определение рациональных размеров запасов материальных ресурсов;

- разработка политики всемирной экономии материальных ресурсов, вовлечение в оборот вторичного сырья, развитие производства экономических и ресурсо-сберегающих видов продукции и технологии.

План МТО состоит из расчетов потребностей в материальных ресурсах и материальных закупок.

Потребность в материальных ресурсах измеряется в отраслевых особенностях предприятия в виде расчетных таблиц, классифицируемых по характеру применяемых материалов (т.е. отдельно потребность в сырье и материалах, в топливе и энергии, потребность в оборудовании и т.д.).

План МТО разрабатывается в 4 этапа:

- на 1-м разрабатывается проект-план, в котором представляются расчеты потребностей в отдельных видах материальных ресурсов.

- на 2-м этапе – план МТО приводится в соответствие с производственной программой с учетом внедрения новой техники и технологии в планируемом периоде;

- на 3-м – проводится анализ рынка сырья и материалов, производится выбор и обоснование поставщиков и принимается решение о закупках;

- на 4-м – составляются балансы материально-технических ресурсов и планы закупок.

При планировании МТО рассчитывается расходное и заготовительное количество материальных ресурсов. Расходное количество – такое количество материалов, которое необходимо для выполнения запланированной производственной программы.

Расходное количество рассчитывается в натуральном и стоимостном выражении:

,

где ПП – производственная программа, где используется данный вид; N- количество изделий;

,

Расчет заготовительного количества производится на основе баланса материала производств. Заготовительным называется такое количество материала, которое необходимо заготовить, т.е. доставить на предприятие в планируемом периоде.

Остатки материалов на начало могут быть рассчитаны на основе данных инвентаризации, которые могут быть приведены в конце отчетного года.

Остатки материалов на конец периода определяются исходя из планирования запасов ресурсов.