2014 Уч Экон. предпр. (эл)
.pdfТ.А. ИВАШЕНЦЕВА
ЭКОНОМИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ
НОВОСИБИРСК 2014
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (СИБСТРИН)
Т.А. Ивашенцева
ЭКОНОМИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ
Учебник
НОВОСИБИРСК 2014
1
УДК 658.1/.5 ББК 65.9
И 24
Ивашенцева Т. А.
Экономика предприятия : учебник [Электронный ресурс] / Т. А. Ивашенцева ; Новосиб. гос. архитектур.-строит. ун-т (Сибстрин). − Новосибирск : НГАСУ (Сибстрин), 2014. − 1 электрон.-оптич. диск (CD-R).
ISBN 978-5-7795-0668-7
Предлагаемый учебник дает общее представление по основным вопросам одной из важнейших дисциплин подготовки экономических специальностей. Может использоваться как введение в специальность по направлениям подготовки бакалавров 080200.62 «Менеджмент», 080100.62 «Экономика», 270800.62 «Строительство».
Содержание курса построено в соответствии с логикой отношений в процессе создания и деятельности коммерческих организаций. Рассмотрены основы деятельности предприятий и организаций в условиях рыночной экономики. Все темы излагаются с учетом действующего законодательства по хозяйственным вопросам, сопровождаются примерами по отдельным сферам и отраслям деятельности предприятий (промышленность, строительство и др.).
Учебник предназначен для студентов экономических направлений и специальностей всех форм обучения и может быть использован студентами других (технических) направлений и специальностей при изучении экономических дисциплин и основ деятельности коммерческих организаций. По отдельным вопросам деятельности предприятий и коммерческих организаций может быть полезен и практическим работникам экономических служб.
Издается по решению издательско-библиотечного совета НГАСУ (Сибстрин)
Рецензенты:
–А.Я. Басс, д-р экон. наук, профессор кафедры экономики и предпринимательства НГУЭУ (НИНХ);
–Т.Н. Воскобойникова, канд. экон. наук, доцент кафедры экономики и маркетинга НГАВТ
ISBN 978-5-7795-0668-7 |
|
Ивашенцева Т.А., 2014 |
|
|
Новосибирский государственный |
|
|
архитектурно-строительный |
|
|
университет (Сибстрин), 2014 |
2
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................. |
5 |
1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ И СУБЪЕКТ |
|
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.............................. |
7 |
1.1. Основные понятия экономики предприятия................................. |
7 |
1.2. Виды предприятий и предпринимательская деятельность ....... |
10 |
1.3. Организационно-правовые формы предприятий ....................... |
14 |
1.4. Малое предпринимательство и его поддержка .......................... |
19 |
1.5. Основы создания и деятельности обществ с ограниченной |
|
ответственностью........................................................................... |
28 |
1.6. Особенности акционерных обществ............................................ |
32 |
2. НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ |
|
ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ..................................... |
41 |
2.1. Система законодательных и нормативных актов, |
|
регламентирующих деятельность предприятия................................ |
41 |
2.2. Основы учреждения и деятельности предприятия..................... |
43 |
3. СРЕДА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ......................... |
52 |
3.1. Внешние взаимосвязи предприятий............................................ |
52 |
3.2. Внутренние факторы производства............................................. |
69 |
4. ПРОДУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ |
|
И ЕЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ.............................................. |
75 |
4.1. Основы выбора видов деятельности ........................................... |
75 |
4.2. Качество продукции...................................................................... |
83 |
4.3. Понятие и показатели конкурентоспособности ......................... |
87 |
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ..................... |
94 |
5.1. Земля как производственный фактор.......................................... |
94 |
5.2. Регулирование трудовых отношений и оплата труда................ |
97 |
5.3. Состав имущества предприятия................................................. |
105 |
5.4. Обеспеченность основными фондами и эффективность |
|
их использования.......................................................................... |
114 |
5.5. Материально-техническое обеспечение производства........... |
121 |
6. ФИНАНСОВЫЕ РЕСУРСЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ |
|
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ................................................ |
132 |
6.1. Финансы предприятий................................................................ |
132 |
6.2. Оборотный капитал и оборотные средства............................... |
135 |
6.3. Себестоимость производства и реализации продукции ......... |
144 |
6.4. Прибыль и доходы предприятия................................................ |
148 |
6.5. Рентабельность деятельности предприятия.............................. |
152 |
6.6. Налоги и платежи предприятия ................................................. |
157 |
3
6.7. Банкротство предприятия........................................................... |
161 |
7. УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ ................................................... |
171 |
7.1. Назначение и функции управления........................................... |
171 |
7.2. Организационная структура управления .................................. |
173 |
7.3. Управленческий персонал предприятия и мотивация |
|
эффективности трудовой деятельности........................................... |
180 |
8. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА |
|
НА ПРЕДПРИЯТИИ.......................................................................... |
185 |
8.1. Понятие и назначение организации производства................... |
185 |
8.2. Формы и принципы организации |
|
производственного процесса....................................................... |
188 |
8.3. Методы организации производства........................................... |
194 |
8.4. Отраслевые особенности организации производства.............. |
196 |
9. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА |
|
И ИНФРАСТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ....................................... |
201 |
9.1. Производственная структура предприятия............................... |
201 |
9.2. Производственная и рыночная инфраструктура...................... |
205 |
10. ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ........................................ |
207 |
10.1. Сущность и принципы планирования..................................... |
207 |
10.2. Виды планирования .................................................................. |
210 |
10.3. Бизнес план предприятия и порядок его разработки............. |
211 |
11. ИННОВАЦИИ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ |
|
ПРЕДПРИЯТИЯ................................................................................. |
219 |
11.1. Факторы развития предприятия............................................... |
219 |
11.2. Модернизация экономики и инновационное |
|
развитие России......................................................................... |
222 |
11.3. Виды инноваций в деятельности предприятия....................... |
225 |
11.4. Инновационная деятельность предприятия............................ |
230 |
12. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ......... |
233 |
12.1. Инвестиции, их виды, источники, финансирование............. |
233 |
12.2. Инвестиционная деятельность и ее регулирование .............. |
238 |
12.3. Технико-экономическое обоснование инвестиций................ |
242 |
12.4. Виды эффективности инвестиций ........................................... |
249 |
12.5. Показатели эффективности инвестиций ................................. |
251 |
13. УЧЕТ, ОТЧЕТНОСТЬ И АНАЛИТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ |
|
НА ПРЕДПРИЯТИИ.......................................................................... |
269 |
13.1. Учет на предприятии ................................................................ |
269 |
13.2. Отчетность предприятия .......................................................... |
276 |
13.3. Экономический анализ на предприятии ................................. |
280 |
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК .................................................... |
292 |
4
ВВЕДЕНИЕ
«Экономика предприятия» в соответствии с действующими федеральными государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования предусматривается в образовательных программах направлений подготовки бакалавров 080100.62 «Экономика» и 080200.62 «Менеджмент». Она относится к вариативным дисциплинам экономического или профессионального циклов, включается в программу по решению вуза по отдельным профилям подготовки, и позволяет студенту получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности.
Экономика предприятия – система знаний о рациональном ведении какого либо конкретного дела. Предприятие в данном случае рассматривается не только как хозяйствующий субъект (организация), но и как определенный бизнес, – дело, имущество, приносящее доход. В учебнике излагаются возможные организационно-правовые формы регистрации предприятий, основы их создания и деятельности, изучаются основы и особенности эффективного использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия (трудовых, материальных и финансовых), формирования затрат на производство и реализацию продукции, получения и распределения прибыли и доходов. Рассматривается организационно-экономическая и управленческая деятельность предприятия.
«Экономика предприятия» чаще всего преподается на первой ступени высшего образования как введение в специальность для формирования у студентов знаний, необходимых для изучения всех последующих дисциплин профессионального цикла и компетенций по следующим видам профессиональной деятельности: организационно-управленческая; информационно-анали- тическая; предпринимательская и расчетно-экономическая.
5
Цель преподавания дисциплины – сформировать у буду-
щих экономистов и менеджеров базовые знания по основным направлениям наиболее эффективного функционирования организаций с тем, чтобы эти знания облегчили им изучение последующих дисциплин экономического и управленческого профиля и способствовали принятию ими в практической деятельности эффективных хозяйственных решений по управлению предприятием.
Экономика предприятия, как любая дисциплина, оперирует определенной терминологией, которую нужно освоить, чтобы быть грамотным специалистом в этой сфере знаний.
Прежде, чем осваивать что-то новое, следует определиться со специальной терминологией. В начале каждой главы рассматриваются новые понятия, которые будут использоваться при изучении экономики предприятия. В завершение изучения темы приводятся учебно-методические материалы по оценке знаний.
6
1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ И СУБЪЕКТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Ознакомившись с материалами этого раздела, вы получите представление о том:
–что представляет собой экономика предприятия;
–какие термины и понятия используются в экономике предприятия;
–что такое предпринимательская деятельность, кто и как может ею заниматься;
–как создать и в какой форме можно зарегистрировать коммерческую организацию;
–чем различаются между собой отдельные организацион- но-правовые формы регистрации предприятий;
–как поддерживается предпринимательская деятельность в России.
1.1. Основные понятия экономики предприятия
Прежде, чем осваивать что-то новое, следует изучить специальную терминологию, используемую в данной сфере. Здесь мы определимся, что же понимают под экономикой, предприятием и экономикой предприятия.
Термин «экономика» имеет широкое распространение и несколько значений.
В буквальном переводе с греческого языка экономика (oikonomike) – это искусство ведения домашнего хозяйства.
Применительно к крупным хозяйственным системам экономика – это совокупность производственных отношений определенной общественно-экономической формации, экономический базис общества.
Под экономикой понимают также народное хозяйство страны или его часть, включающую соответствующие отрасли и виды производств.
7
Всловарях дают также такие понятия: экономика – это хозяйство, совокупность средств, объектов, процессов, используемых людьми для обеспечения жизни, удовлетворения потребностей путем создания необходимых человеку благ, условий и средств существования с применением труда; и экономика – это наука о хозяйстве, способах его ведения людьми, отношениях между людьми в процессе производства, обмена и потребления ограниченных благ, закономерностях протекания хозяйственных процессов [1, с. 827].
И общенаучное определение понятия «экономика» – это наука о том, как общество использует определенные ограниченные ресурсы для производства полезных продуктов (услуг) и распределяет их среди различных групп людей.
Вэкономической науке, характеризуя содержание экономики, чаще всего рассматривают «экономическую теорию», которую подразделяют на «микроэкономику» и «макроэкономику».
Экономическая теория есть наука о производственных отношениях между людьми в условиях ограниченности ресурсов [3, с. 33]. Микроэкономика – раздел общей экономической теории, исследующий деятельность отдельных экономических субъектов, играющих существенную роль в функционировании экономики. Микроэкономика рассматривает экономическую систему на микроуровне, характеризует поведение участников экономической деятельности и объясняет, кем, как и почему экономические решения принимаются на этом уровне, что, сколько и когда купить или продать [3, с. 34]. Макроэкономика – раздел общей экономической теории, исследующий экономику как единое целое, в системе, в комплексе всех ее проблем на уровне народного хозяйства. Макроэкономика исследует происхождение и природу доходов населения, богатства нации в целом, производительность общественного труда и факторы, ее определяющие, движение процента, безработицу и ее природу, инфляцию… Макроэкономика рассматривает экономические процессы на народнохозяйственном уровне, с точки зрения об-
8
щих экономических процессов, а микроэкономика преломляет те же процессы на уровне фирмы, хозяйствующего субъекта
[3, с. 34].
Экономику предприятия рассматривают как науку о том, как задача: производство из ограниченных ресурсов определенных продуктов и их распределение, – решается в рамках отдельно взятого предприятия.
Из всех вышеприведенных определений следует, что экономика – это отношения в процессе хозяйственной деятельности. И это основное содержание данного термина.
Термин «предприятие» в деловой практике используется в различных аспектах и имеет несколько определений:
во-первых – это производственно-хозяйственная единица.
Такое понятие имело хождение в доперестроечной экономике России (1917–1991 гг.), и сейчас его используют применительно к государственным предприятиям;
во-вторых – это хозяйствующий субъект рынка (данное определение было введено в оборот в годы перестройки экономики законом о предприятиях);
в-третьих – это имущественный комплекс, которым владеет, распоряжается или пользуется организация в предпринимательской деятельности, т.е. это объект предпринимательской деятельности. Такое определение закреплено действующим Гражданским кодексом (ГК) РФ [2, ст. 132];
в-четвертых – это одна из форм предпринимательской дея-
тельности, определенная ГК РФ [2, ст. 113–115]; в-пятых – это юридическое лицо (организация), которое ре-
гистрируется и осуществляет предпринимательскую деятельность;
в-шестых – дело, бизнес (business). Такая терминология часто используется при переводе специальной литературы с английского языка.
Исходя из данных определений, можно заметить, что предприятие неразрывно связано с предпринимательской деятельностью, является ее субъектом (как юридическое лицо в той или
9