Smirnov_E_N_Organizatsia_proizvodstva

6.3 Принципы организации производства в пространстве

Пространственное расположение производств, цехов хозяйств на территории предприятия осуществляется по генеральному плану предприятия, разрабатываемому при его создании.

Генеральный план предприятия представляет собой графическое изображение его территории со всеми зданиями, сооружениями, коммуникациями, путями сообщения и другими сообщениями, привязанными к определенной территории (местности).

При его разработке должны учитываться следующие принципы:

-обеспечение прямоточности предметов труда при перемещении из одного подразделения в другое без встречных потоков. Это требование реализуется при размещении цехов в порядке последовательности технологического процесса (заготовительные – обрабатывающие – сборные). Склады сырья и материалов располагаются со стороны ввоза грузов в непосредственной близости от заготовительных цехов, а склады готовой продукции - со стороны вывоза у сборочных цехов.

-преобладающее перемещение грузов технологическим транспортом. Это обеспечивает надежность и снижение издержек на перемещение предметов труда по сравнению с транспортом общего пользования;

-сокращение протяженности энергетических коммуникаций (электросети, паро-, водо-, газопровода);

-непересечение путей следования работников на работу и с нее с путями сообщения и коммуникациями и цехами. Это достигается путем сооружения соответствующих переходов;

-выделение в особые группы цехов с однородным характером производства (блокировка цехов). Создание отдельных зон энергетических, горячих, холодных цехов и общезаводских служб позволяет создать нормальные санитарно-гигиенические условия труда;

121

-учет направления господствующих ветров (розы ветров). Цехи с вредными выделениями (пар, пыль, газ) в атмосферу необходимо располагать с подветренной стороны. Это снизит общую загазованность территории предприятия и положительно скажется на сохранности оборудования в цехе.

-учет характера технологических процессов, расположенных рядом, например, несовместимо расположение рядом кузнечнопрессового и инструментального цехов из-за вибрации и сотрясения почвы;

-учет рельефа местности, расположения железнодорожных путей, жилых поселков при разработке генерального плана.

Показателями эффективности разработки генерального плана являются размер (площадь) территории предприятия, протяженность коммуникаций, степень застройки территории. Чем меньше эти показатели в расчете на единицу продукции, тем более удачна компоновка.

Кроме того, важными показателями рациональной планировки предприятия являются обеспечение нормальных санитарно-гигиенических и производственных условий, наличие резервной площади для расширения предприятия, эстетически выразительный архитектурный облик корпусов и служебных помещений.

6.2 План семинарского занятия

1.Территориальное сосредоточение и размещение средств производства и рабочих мест. Типы структур.

2.Особенности создания и реформирования производственных подразделений.

3.Направления совершенствования производственных систем и проблемы выбора рациональной структуры.

Литература [3, 5, 6, 10-15]

122

6.3 Ключевые термины и понятия

Общая структура предприятия – состав производственных звеньев (производственная структура), а также организаций по управлению предприятием (организационная структура) и по обслуживанию работников, их количество, величину и соотношение между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.

Рабочее место – часть производственной площади, оснащенной необходимым оборудованием и инструментами, при помощи которых рабочий или группа рабочих (бригада) выполняет отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства

Цех – это производственное и административно обособленное подразделение предприятия, в котором выполняется определенный комплекс работ в соответствии с внутризаводской специализацией.

Генеральный план предприятия – графическое изображение его территории со всеми зданиями, сооружениями, коммуникациями, путями сообщения и другими сообщениями, привязанными к определенной территории (местности).

6.4 Учебные задания

Вопросы для самоконтроля и повторения

1.Дайте определение понятий «общая» и «производственная» структура предприятия. В чем сходство и различие между ними?

2.Назовите основные факторы, определяющие производственную структуру предприятия.

3.Рабочее место как первичное звено организации производственного процесса.

123

4.Какие производственные подразделения промышленного предприятия относятся к основному, вспомогательному, обслуживающему, побочному и подсобному производствам?

5.Типы производственных структур промышленного предприятия.

6.Принципы формирования генерального плана производственного предприятия.

7.Показатели рационального планирования производства и предприятия.

Индивидуальные научно-исследовательские задания для студентов

1.Преимущества и недостатки различных типов производственной структуры.

2.Предметная структура производства и перспективы ее распространения.

3.Технологическая структура производства и особенности ее применения.

4.Специфика применения производственной структуры смешанного типа.

5.Процесс оптимизации пространственных связей внутри производственной системы.

6.Генеральный план территориального расположения предприятия.

7.Тенденции развития производственных структур.

8.Современные производственные структуры предприятий и принципы их построения.

Вопросы для организации дискуссии

1.На примере конкретного предприятия проанализируйте общую и производственную структуры. Какие изменения целесообразно было бы внести, чтобы повысить эффективность их функционирования?

2.Постройте схемы технологической, предметной и смешанной структур предприятия. В чем их положительные моменты и недостатки?

3.Попробуйте разработать генеральный план предприятия с учетом

требований, предъявляемых к нему.

124

6.5 Тестовые задания для проверки знаний

1. Состав производственных подразделений предприятия, их взаимосвязь,

порядок и формы кооперирования, соотношения по численности занятых работников, стоимости оборудования, занимаемой площади и территориальному размещению - это:

а) производственная структура; б) организационная структура; в) общая структура; г) рабочее место.

2.На структуру предприятия влияют следующие факторы:

а) сроки поставки сырья и материалов; б) характер производственного процесса; в) размер капитала предприятия; г) масштабы производства.

3.Первичным звеном в организации производственного процесса являются:

а) цех; б) производственный участок;

в) бригада; г) рабочее место.

4.В зависимости от назначения и характера изготовляемой продукции

выделяют такие участки, цеха и хозяйства:

а) основные; б) косвенные;

в) вспомогательные; г) поточные.

5. К обслуживающим цехам относятся:

а) цеха, производящие продукцию предприятия; б) инструментальные цеха;

125

в) цеха по транспортировке, хранению сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

г) цеха по использованию отходов производства.

6. Цеха, способствующие выпуску основной продукции, производящие изделия,

необходимые для нормальной работы производства, называются:

а) основными; б) обслуживающими; в) побочными;

г) вспомогательными.

7. При каком типе производственной структуры основные цехи создаются по принципу однородности выполняемых работ или производственных процессов по изготовлению деталей:

а) технологическом; б) предметном; в) смешанном;

г) комбинированном.

8.Преимуществами предметной структуры являются:

а) технологическая специализация производства; б) высокая квалификация рабочих;

в) благоприятные условия для внедрения поточного метода организации производства;

г) полная ответственность цеха за выпуск продукции.

9.Графическое изображение территории предприятия со всеми домами,

сооружениями, коммуникациями, путями сообщения, привязанными к

определенной территории, называется:

а) бизнес-планом предприятия; б) генеральным планом предприятия; в) картой предприятия; г) планом предприятия.

126

10.К показателям эффективности разработки генерального плана

предприятия относят:

а) рельеф местности; б) длина коммуникаций;

в) степень застройки территории; г) высокая квалификация рабочих.

127

Раздел 7

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ

7.1 Методические рекомендации к изучению темы

Учебная цель

Цель темы: усвоить методологические основы организации трудовых процессов и приобрести навыки по планированию рабочего места.

Основные компетенции

В результате изучения раздела студенты должны:

•знать: сущность трудового процесса и его взаимосвязь с производственным процессом предприятия; особенности проектирования трудовых процессов; экономическое содержание и основные формы разделения труда на предприятии; основные составляющие и параметры организации рабочего места на промышленном предприятии;

•уметь: осуществлять расчеты по проектированию организации трудового процесса; составлять карты трудового процесса предприятия.

Краткое содержание раздела

В данном разделе рассматриваются следующие вопросы:

7.1Сущность трудового процесса, классификация, методы

7.2Организация и обслуживание рабочих мест

7.3Разделение и кооперация труда

7.4Коллективная организация труда

7.1 Сущность трудового процесса, классификация, методы

Независимо от экономического развития страны основой любого производства является трудовой процесс, его соответствующая организация.

128

Работник, выполняя трудовые действия, изменяет форму, размеры, свойства предметов труда, управляет орудиями производства, контролирует ход производства и т.п. Совокупность действий исполнителей и составляет трудовой процесс.

Организация трудовых процессов направлена на обеспечение качественного выполнения производственных операций с минимальными затратами рабочего времени, создание благоприятных и безопасных условий труда работников, эффективное использование оборудования, организационной и технологической оснастки.

Процесс труда включает три элемента: непосредственно труд, средства труда и предметы труда. Содержание и структура трудового процесса зависят от производственного задания, применяемой технологии (целесообразное изменение формы, размеров, состояния, структуры предмета труда), используемых материальных и технических средств. Все виды технологических, организационных и управленческих процессов на предприятии являются результатом труда его работников.

Именно характер предмета и продукта труда, выполняемые функции, а также участие работников в воздействии на предмет труда (уровень механизации труда) раскрывают сущность трудовых процессов. В зависимости от состояния указанных факторов трудовые процессы классифицируются по нескольким признакам, которые приведены в таблице 7.1.

По характеру предмета и продукта труда трудовые процессы разделяются на вещественно-энергетические (характерны для рабочих) и информационные (характерны для специалистов).

Предметом и продуктом труда рабочих являются сырье, материалы, полуфабрикаты, детали, узлы, механизмы машин и прочее, а также все виды энергии. Для специалистов и предмет и продукт трудового процесса составляет информация (экономическая, технологическая, научно-техническая, интеллектуальная и т.п.).

129

Таблица 7.1 – Классификация трудовых процессов

Дифференциация трудовых процессов осуществляется в соответствии с функциональными обязанностями работников. Так, к функциям рабочих относятся выпуск продукции в основных и вспомогательных цехах, участках, обслуживание оборудования и рабочих мест. В функции руководителей, специалистов входит получение, обработка и передача информации, организация производственных и трудовых процессов, научно- информационные разработки, принятие управленческих решений, направленных на эффективную работу предприятия.

По степени участия работников в воздействии на предмет труда различают такие трудовые процессы:

- ручные – воздействие на предмет труда осуществляется без дополнительных источников энергии или с помощью ручного инструмента (ручная пила, покрасочные кисти, молоток, отвертка);

130