Smirnov_E_N_Organizatsia_proizvodstva

2.2 План семинарского занятия

1.Основные и вспомогательные процессы, процессы обслуживания.

2.Технологические операции; правила и порядок разработки.

3.Организационно-экономические характеристики типов производства

4.Современные подходы решения противоречий между экономическим производством и требованиями рынка.

Литература [2-4, 6, 7, 9, 11, 12, 14-17]

2.3 Ключевые термины и понятия

Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.

Процесс труда – целенаправленная деятельность человека, который с помощью средств труда (оборудование, инструмента, оснащение) видоизменяет предметы труда (входное сырье, материалы, полуфабрикаты), превращая их в готовую продукцию.

Производственная операция – это часть производственного процесса, выполняемая рабочим или группой рабочих на одном рабочем месте при неизменных орудиях и предметах труда и без переналадки оборудования.

2.4 Учебные задания

Вопросы для самоконтроля и повторения

1.Производственный процесс на предприятии и его факторы.

2.Охарактеризуйте составляющие производственного процесса предприятия.

41

3.Перечислите особенности основных, вспомогательных и обслуживающих процессов.

4.Проанализируйте признаки производственных операций.

5.Раскройте принципы рациональной организации производственного процесса.

6.Осуществить сравнительный анализ различных типов производства.

Индивидуальные научно-исследовательские задания для студентов

1.Производственные процессы, их виды и классификационные признаки.

2.Особенности производственного процесса в различных отраслях производства.

3.Место основных, вспомогательных и обслуживающих процессов в системе производства.

4.Комплексное применение принципов рациональной организации производственных процессов в современных условиях.

5.Характеристика фаз основного производства различных отраслей промышленности.

6.Классификация технологических операций современного производственного предприятия.

7.Типизация производства: предпосылки, тенденции трансформации и результаты.

Вопросы для организации дискуссии

1.В чем заключается связь принципа пропорциональности и пропускной способности основного производства?

2.Изменения следует предпринять, чтобы превратить единичное производство в серийное и массовое? Что для этого нужно? Какие существуют препятствия?

42

2.5 Тестовые задания для проверки знаний

1. Совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов,

в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию – это:

а) технологические процессы; б) вспомогательные процессы; в) производственные процессы; г) обслуживающие процессы.

2. Основные производственные процессы – это:

а) процессы, способствующие бесперебойному протеканию производственной деятельности;

б) технологические процессы, превращающие сырье и материалы в готовую продукцию, на выпуске которой специализируется предприятие;

в) меж- и внутрицеховые транспортные операции, обслуживание рабочих мест, складские операции, контроль качества продукции;

г) процессы, призванные создавать условия для успешного выполнения производственных процессов.

3.Какие процессы играют определяющую роль на предприятии?

а) обслуживающие; б) основные; в) вспомогательные; г) частичные.

4.Часть технологического процесса, выполняемая рабочим или группой рабочих на одном рабочем месте при неизменных орудиях и предметах труда и

без переналадки оборудования – это:

а) частичный производственный процесс; б) стадия производственного процесса;

43

в) технологическая операция; г) фаза производственного процесса.

5.К признакам производственной операции не относятся:

а) функциональная однородность; б) постоянный состав и интенсивность потребления ресурсов; б) организационная неделимость; г) прерывание.

6.Процессы, состоящие из последовательно и параллельно выполняемых

операций, называются:

а) простыми; б) сложными; в) основными;

г) обслуживающими.

7. Самый короткий путь прохождения предмета труда по всем стадиям и операциям производственного процесса предусматривает принцип:

а) параллельности; б) прямоточности; в) гибкости; г) непрерывности.

8. Принцип параллельности предусматривает:

а) одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса по изготовлению изделия;

б) согласование пропускной способности; в) сокращение или сведение к минимуму перерывов в процессе

производства продукции; г) мобильный переход на выпуск другой или новой продукции при

освоении производства.

44

9.Характерными признаками единичного типа производства являются:

а) широкая номенклатура изделий; б) периодическая повторяемость операций; в) высокая квалификация работников;

г) оборудование - универсальное и специальное.

10.Предметно-технологический принцип расположения оборудования

присущий:

а) мелкосерийному производству; б) массовому производству; в) единичному производству; г) серийному производству.

45

Раздел 3

ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

3.1 Методические рекомендации к изучению темы

Учебная цель

Цель темы: изучить особенности, преимущества и недостатки существующих форм организации производства.

Основные компетенции

В результате изучения раздела студенты должны:

•знать: сущность, преимущества и недостатки концентрации производства, сущность и основные формы специализации производства, особенности кооперации и кооперирования производства, признаки комбинирования производства;

•уметь: вычислять коэффициенты концентрации производства; оценивать эффективность комбинирования производства.

Краткое содержание раздела

В данном разделе рассматриваются следующие вопросы:

3.1Концентрация производства: сущность, преимущества и недостатки

3.2Сущность и формы специализации производства

3.3Кооперация и кооперирование производства

3.4Комбинирование производства: признаки, формы и эффективность

3.1 Концентрация производства: сущность, преимущества и недостатки

Концентрация — это процесс обобщения производства, выражающийся в росте его размера, сосредоточения рабочей силы, оборудования, переработки

сырья и материалов на крупных предприятиях.

46

Концентрация промышленного производства осуществляется в трех

основных формах:

•концентрация специализированного производства — увеличение выпуска однородной продукции (специализированные предприятия);

•концентрация комбинированных производств (предприятия — комбинаторы);

•увеличение размеров универсальных предприятий — увеличение выпуска разнородной продукции.

Наиболее эффективна первая форма, обеспечивающая сосредоточение однородного производства на все более крупных предприятиях, что позволяет применять высокопроизводительные специализированные машины,

автоматизированные и поточные линии, современные методы организации производства.

Высокоэффективна также и вторая форма концентрации, которая обеспечивает последовательность выполнения технологических процессов, комплексную переработку сырья, использование побочных продуктов и отходов.

Менее эффективна третья форма, при которой осуществляется концентрация производств, не связанных между собой ни однородностью и последовательностью технологических процессов, ни комплексной переработкой сырья.

Предприятия универсального типа объединяют разнородные автономные и малосвязанные между собой производства. В объединениях и на предприятиях третьей формы концентрации сочетаются сравнительно крупные производства в одних цехах (основных) и мелкие – в других (вспомогательных). Недостаточный уровень специализации, различные размеры сочетаемых производств и разнородность продукции, а также усложнение управления не позволяют достигнуть высшей эффективности производства.

47

Крупные предприятия имеют как преимущества, так и недостатки перед средними и мелкими предприятиями. Преимущества проявляются в следующем:

•являются проводниками научно-технического прогресса, так как имеют возможность осуществления всего цикла «наука — производство», т.е. проведения крупномасштабных научно-исследовательских, поисковых и прикладных работ, проектных и конструкторских работ, создания новой техники и ее распространения;

•легче внедряются и лучше используют более современное и высокопроизводительное оборудование;

•создают лучшие предпосылки для применения более совершенной организации производства;

•с увеличением объема производства постоянные расходы на единицу продукции снижаются, что ведет к снижению издержек производства;

•больше возможностей для углубления разделения и кооперирования

труда;

К недостаткам крупных предприятий следует, прежде всего, отнести:

•увеличение транспортных расходов на подвоз сырья, материалов и комплектующих изделий к предприятию и отправку готовой продукции потребителям вследствие возрастания радиуса транспортировки;

•необходимость больших инвестиций на сооружение крупных предприятий и продолжительный срок их строительства;

•усложнение процесса управления с возрастанием масштабов предприятия;

•повышение нагрузки на природную среду со всеми вытекающими отсюда последствиями;

•нарушение принципа равномерного размещения промышленного производства и комплексного развития отдельных регионов страны;

•возможность монополизации производства и др.

48

Концентрация на любом предприятии должна контролироваться с целью достижения минимальных затрат на выпуск продукции независимо от того, по каким формам развивается этот процесс, т.е. на предприятии должны стремиться к выпуску оптимального объема продукции.

Оценку уровня концентрации производства в любой отрасли промышленности можно произвести с помощью показателя, называемого «индексом концентрации». При этом такой индекс определяется в двух вариантах: первый — оценивает удельный вес объема производства на четырех крупнейших предприятиях отрасли к общеотраслевому объему выпуска

продукции ( L4конц ), второй — удельный вес объема производства на десяти крупнейших предприятиях отрасли к общеотраслевому объему выпуска продукции ( L10конц ). Эти индексы рассчитываются по следующим формулам:

где Qi — годовой объем производства на i-м крупнейшем предприятии отрасли;

Q0 — годовой объем производства продукции по данной отрасли в целом.

L4 10

По показателю степени концентрации производства ( конц , Lконц ) все

отрасли могут быть распределены следующим образом:

нефтехимическая, энергомашиностроительная, подшипниковая промышленности и энергетика;

• при L4конц >10% и L10конц >70% – высокая степень концентрации, которая

преобладает в топливной промышленности, в черной и цветной металлургии, тракторном и сельскохозяйственном машиностроении и других отраслях;

• при L4конц >5% и L10конц >50% – умеренная степень концентрации, которая

характерна для химической, станкостроительной и инструментальной промышленности, приборостроения и других отраслей;

• при L4конц <5% и L10конц <50% – слабая степень концентрации, которая

имеет место в строительстве, строительной индустрии, лесной, текстильной, швейной, пищевой и других отраслях промышленности.

3.2 Сущность и формы специализации производства

Специализация — это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.

Специализация производства в промышленности осуществляется в трех основных формах: предметной, подетальной, технологической.

Предметная специализация означает сосредоточение производства определенных видов продукции конечного потребления. Примером такой специализации могут быть станко-инструментальный или автомобильный завод, швейная фабрика, выпускающие определенные виды и сорта изделий.

Подетальная специализация – сосредоточение производства определенных деталей и агрегатов, заготовок и полуфабрикатов, а также выполнение отдельных технологических процессов. В отдельных отраслях она может иметь конкретные разновидности, например, в машиностроении –

50