10.11. Екстракційні препарати 13 свіжих рослин

Із свіжих рослин витяжки біологічно активних речо­вин отримують у тих випадках, коли дана сировина несоковита і пресування виявляється недостатньо ефективним. У цьому разі необхідне тонке подрібнювання сировини, оскільки жива клітина знаходиться в стані тургору (напруженості) і протоплазма, що має властивість напівпроникності, не пропускає назовні БАР. Тому для

витягнення останніх стінки клітин необхідно зруйнувати. Це дося­гається шляхом використання спеціальних машин-вовчків, улаш­тованих на зразок механізованих м'ясорубок і вальців, оскільки свіжа сировина містить до 80 % вологи і має високу пружність. На даних машинах рослинний матеріал спочатку роздавлюється, а потім розтирається. Щоб одержати екстракційні препарати із свіжої си­ровини, застосовують метод мацерації міцним (90 %-вим) етило­вим спиртом. Процес екстракції продовжується 14 діб і його необ­хідно інтенсифікувати частим і енергійним перемішуванням вмісту мацераційних посудин. Потім мацерати відфільтровують, залиш­ки віджимають на пресі і віджатий сік приєднують до витяжки. Відстоюють 7 діб при температурі не вище 8 °С, відфільтровують від колоїдного осаду, що випав, потім відфільтровують ще раз че­рез фільтр Сальнікова. Отримані фільтрати придатні до застосу­вання.

Застосовують також метод бісмацерації, при цьому подрібне­ну сировину перший раз заливають 96 %-вим етанолом і настою­ють 7діб; другий раз — 20%-вим етанолом на 3доби. Злиті витяжки відстоюють, фільтрують і одержують настойки з вміс­том 40—50 %етанолу. їх стандартизують за тими самими показ­никами, що й настоянки, одержані з висушених рослин. У сучас­ній номенклатурі є складні препарати, куди поряд із витяжками із свіжих рослин вводяться багато інших лікарських засобів.

Настойка валеріани (Tinctura Valerianae) готується на 70 % -ово-му етанолі в співвідношенні 1 : 5 із свіжих коренів валеріани лі­карської (Valeriana officinalis L.) род. валеріанових (Valerianaceae) методом перколяції. Це прозора рідина червонясто-бурого кольо­ру з характерним запахом і солодкувато-гірким пряним смаком.

Хімічний склад: ефірне масло, валеріанова кислота, борнеол, естер борнеолу і ізовалеріанової кислоти, сліди алкалоїдів, орга­нічні кислоти, дубильні речовини, цукор.

Застосовують в усередину дорослим по 20—30крапель 3— 4рази на день.

Випускають у флаконах по 30—50мл.

Кардіовален (Cardiovalenum)препарат, містить такі інґредієн-ти: сік жовтушника розлогого — 17,2г (активністю 150 ЖОД в 1 мл), одержуваний із свіжої трави, у якій містяться глікозиди ерихрозид, елізилін, близькі за дією до глікозидів групи наперс­тянки; адонізид — 30,0 г (активністю 85ЖОД в 1мл); настойка валеріани із свіжих коренів — 46,9г; рідкий екстракт глоду — 2,1г; камфора — 0,4г; етанол 96%-вий — 1,6г; натрію бро­мід — 2,0г; хлоробутанолгідрат — 0,25г.

Виявляє комбіновану дію на серцево-судинну і нервову сис­тему.

236

237

Гормони (від грец. hormao — надавати руху, збу­джувати) —біологічно активні речовини різної хімічної природи, які утворюються спеціалізованими клітинами залоз внутрішньої секреції і виділяються безпосередньо в кров, лімфу і регулюють обмін речовин і фізіологічні функції організму.

Нині відомо близько 60біологічно активних секретів, які про­дукуються ендокринними залозами і виявляють гормональну ак­тивність.

У табл. 11.1.наведені гормони, що виробляються центральни­ми і периферичними залозами.

Таблиця 11.1

Гормони ендокринних залоз

Залози ендокринної функції	Гормони
Гормони центральних залоз
Гіпоталамус	Нейропептиди: ліберини статини Вазопресин і окситоцин
Гіпофіз	Гонадотропіни: фолітропін лютропін пролактин (лактотропін) Соматотропін Кортикотропін Тиреотропін а- і р-Мепотропін Меланотропін Вазопресин і окситоцин, що надхо­дять із гіпоталамуса

Закінчення табл. 11.1

Залози ендокринної функції	Гормони
Епіфіз	Мелатонін Адреногломерулотропін
Гормони периферичних залоз
Щитовидна залоза	Йодтиронін: тироксин трийодтиронін Кальцітонін
Паращитовидна залоза	Паратирин Кальцітонін
Підшлункова залоза (клітини острівців)	Інсулін Глюкагон
Надниркова залоза	Кортикостероїди: кортикостерон кортизон альдостерон естрогени Адреналін
Статеві залози а) сім'яники б) яєчники	Андрогени: тестостерон 5-а-дигідротестостерон; Естрогени: естрадіол естрон естріол Гестагени (прогестерон) Релаксин
Плацента (тимчасова ендокринна залоза під час вагітності)	Естрогени Гестагени Тестостерон Хоріонічний гонадотропін Плацентарний лактоген Тиреотропін Релаксин
Тимус	Тимозин

Найчастіше гормони і гормональні препарати класифікують за xі м і ч н о ю cт pу к т у pо ю. У зв'язку з цим розрізняють декілька груп гормонів:

1. Гормони білкової природи: прості (інсулін, пролактин, гор­мон росту) і складні (фолітропін, лютропін, тиреотропін) білки.

2. Гормони пептидної природи: глікоген, кальцітонін, сомато-статин, вазопресин, окситоцин.

238

3. Гормони —похідні аміноспиртів: адреналін, норадреналін.

4. Гормони ліпоїдної природи (стероїдні гормони): кортико­стероїди, андрогени і естрогени.

5. Парагормони, тканинні гормони: гастрин, секретин, гепа­рин.

За xapа к т epо м д і ї г о pм о н и поділяють на пускові (тропні чинники, гормони ЦНС) і виконавчі (гормони периферич­них залоз).

В організмі дія гормонів контролюється ЦНС. Потік інформа­ції про стан внутрішнього і зовнішнього середовища надходить до ЦНС, де виробляються регулюючі сигнали (нервові й гумораль­ні). Одержують гормони ендокринних залоз хімічним синтезом, методом генної інженерії.

Синтезовано інсулін і деякі білкові гормони гіпофіза (корти­котропін, соматотропін) та ін. Препарати стероїдних гормонів, похідних аміноспиртів і пептидів (окситоцин, вазопресин) одер­жують хімічним синтезом. Але хімічний синтез поліпептидних гормонів багатостадійний і нерентабельний.

Нині інтенсивно розвиваються фізико-хімічний і генетичний напрями в біотехнології, що дозволило створити нові технології речовин білкової природи. Методами генної інженерії отримано штами-продуценти пептидних гормонів: інсуліну, соматотропіну, кальцітоніну та ін. Одержання гормонів методом біосинтезу є еко­номічно більш ефективним, оскільки він не потребує високих тем­ператур, каталізаторів, підвищеного тиску і т. ін.