- •Лабораторная работа № 14
- •2. Исследование жвачки, отрыжки и рвоты
- •3. Исследование ротовой полости
- •4. Исследование глотки
- •5. Исследование пищевода
- •6. Исследование зоба у птиц
- •Лабораторная работа № 15
- •Лабораторная работа № 16 «наружное исследование брюшных органов у жвачных животных»
- •1. Методика исследования рубца
- •Исследование сетки
- •Исследование книжки
- •Исследование сычуга
- •Исследование кишечника
- •Исследование печени
- •Лабораторная работа № 17 «наружное исследование брюшных органов у лошадей и других животных»
- •Методика исследования желудка у лошадей и других животных
- •Исследование кишечника у лошадей и других животных
- •Исследование печени у лошадей и других видов животных
- •Лабораторная работа № 18, 19 «методы взятия и исследования желудочного содержимого, желудочного сока, рубцового содержимого и фекалий»
- •1. Исследование желудочного содержимого
- •Определение свободной соляной кислоты.
- •Определение общей кислотности
- •Определение связанной соляной кислоты.
- •Определение дефицита соляной кислоты
- •Определение молочной кислоты
- •Определение уропепсина.
- •Микроскопическое исследование
- •3. Исследование содержимого рубца у жвачных животных
- •Определение химических свойств
- •Определение летучих жирных кислот (лжк)
- •Определение общей кислотности
- •Микроскопическое исследование
- •Определение активности рубцовой микрофлоры по Дирксену и Хофиреку
- •4. Исследование фекалий
- •Химическое исследование
- •Определение органических кислот в фекалиях
- •Определение аммиака
- •5. Функциональные методы исследования печени
- •6. Исследование выделительной способности печени (бросульфалеиновая проба)
- •6. Пункция печени у крупного рогатого скота
- •7. Диагностика заболеваний поджелудочной железы.
Лабораторная работа № 18, 19 «методы взятия и исследования желудочного содержимого, желудочного сока, рубцового содержимого и фекалий»
1. Исследование желудочного содержимого
Цель исследования, уточнение клинического диагноза, выяснение характера желудочной секреции.
Для собирания желудочного содержимого необходимы зонд и прибор для создания отрицательного давления (насос Камовского, резиновая бутылка). Желудочный сок получают одномоментно или фракционно.
В состав желудочного сока входят неорганические вещества – хлориды, соляная кислота, кислые фосфаты, органические – пепсин, химиозин, липаза, гормон гастрин, глюкопротеид (фактор Касла, в случае его отсутствия развивается анемия, так как нарушается всасывание витамина В12).
Различают общую кислотность желудочного сока, которая слагается из свободной соляной кислоты , связанной (т.е. кислоты связанной с белками и продуктами их переваривания) и других кислот (молочная, масляная, уксусная).
Соляная кислота, входящая в состав желудочного сока, активизирует ферменты желудочного сока, подготавливает белки к перевариванию, обладает бактерицидным действием.
При исследовании желудочного содержимого определяют количество, физические и химические свойства и проводят микроскопию желудочного содержимого.
Количество желудочного содержимого у здоровых лошадей после 24-48 часового голодания составляет 150-500 мл, а после дачи пробных раздражителей достигает 2,5 л и даже больше.
Цвет – желтоватая слегка опалесцирующая жидкость. При скармливании травы – зеленоватый оттенок.
Запах – специфический от кисловатого до силосного в зависимости от вида корма. При атониях желудка – гнилостный запах, при гнойно-геморрагическом гастрите – трупный.
Консистенция – водянистая или слизистая. Если консистенция слизистая, то учитывают коэффициент расслоения для этого содержимое переливают в градуированный цилиндр. У здоровых животных через 1,5-2 часа после отстаивания образуется два приблизительно, одинаковых слоя: вверху жидкий, прозрачный; внизу – кашицеобразный с примесью небольшого количества слизи. Наличие большого количества слизи, желеобразной густой консистенции – признак гастрита.
Примеси – в содержимом желудка находят кровь (при повреждении слизистой зондом, или при кровотечениях в желудке).
Желчь, забрасывание желчи в желудок происходит при «Зиянии» привратника, антиперистальтике и др.
Определение свободной соляной кислоты.
В колбочку отмеривают 10 мл профильтрованного желудочного содержимого, прибавляют 1-2 капли 0,5% раствора диметиламидоазобензола. При отсутствии свободной соляной кислоты содержимое будет желтым, при наличии – красным.
Титруют децинормальным раствором гидроокиси натрия (0,1 Н NaOH) до перехода красного цвета в желто-оранжевый. Количество свободной соляной кислоты рассчитывают по формуле:
Х= м*К*4*1000/V*40
Где:
м – количество 0,1Н раствора NаОН, пошедшее на титрование
К – поправочный коэффициент
1000 – количество мл в литре
V – Объем титруемой пробы
40 – относительная молекулярная масса NаОН.
Примечание: коэффициент поправки находят так: отмеривают 10 мл 0,01 Н раствора НСl , добавляют 1 каплю 1% водного раствора ализарин-рота и титруют 0,1 Н раствором NаОН до перехода лимонно-желтогоцвета в красный. Затем 1 делят на количество мл щелочи, пошедшей на титрование. Например: щелочи ушло на титрование 0,9 мл 1/0,9=1,1. коэффициент титрации равен 1,1.