Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Статистика сельского хозяйства. Учебное пособие
.pdf
– обеспеченность основными средствами производства в
денежном измерении.
Частным показателем является внесение удобрения на 1 га
посевов зерновых.
К специфическим относится показатель внесения удобре-
ний на 1 га посевов тритикале.
Объем проведенных конкретных агротехнических мероприятий учитывают в натуральных или в условно-натуральных единицах измерения. Например, минеральные удобрения
при учете переводят в условные туки или центнеры действующего вещества, бактериальные удобрения учитывают в погектарных порциях.
Система агротехнических мероприятий – это комплекс
научно обоснованных агробиологических, технологических,
экономических и организационных мероприятий, направленных на повышение плодородия почв, наилучшее использование земель, повышение урожайности выращиваемых культур.
Основные агротехнические мероприятия включают:
● землеустройство (распределение земель по угодьям);
● предпосевную обработку почвы;
● подготовку посадочного материала и семян к посадоч-
ным работам;
● соблюдение сроков проведения посевных, уборочных и
других работ в растениеводстве;
● использование (внесение) удобрений;
● мелиорацию почв;
● борьбу с эродированностью и радиоактивной загрязнен-
ностью почв;
● защиту растений от болезней и вредителей;
● создание полезащитных насаждений.
Землеустройство (распределение земель по угодьям) предполагает определение размера площадей, на которых проводятся конкретные мероприятия, состав мероприятия, освоение
проводимых мероприятий и их технологические проработки,
организацию прогрессивных мероприятий, исчисление показателей соотношения фактического объема мероприятий и их
оптимальных размеров.
Предпосевная обработка почвы состоит в организации севооборота и обработки почвы (подъем паров, зяби и т.д.).
Севооборот представляет собой периодически повторяемое
чередование сельскохозяйственных культур. Различают следующие виды севооборотов:
41
● полевые – севообороты с обычным чередованием различных культур, не требующих специальных условий возделывания;
● специальные – севообороты, где существенное место занимают культуры, требующие специальных условий возделывания (махорка, конопля и т.д.);
● кормовые – севообороты с основным участием кормовых
культур.
Для оценки севооборота рассчитывают число введенных
севооборотов; число освоенных севооборотов; отношение числа освоенных севооборотов к их запланированному числу;
оценку степени прогрессивности севооборотов.
К мероприятиям по обработке почвы относят подъем паров,
зяби и др. Выделяют следующие виды подъема пород:
● черные (поднимают в раннеосенний период за год до по-
сева озимых);
● ранние (поднимают весной в год посева озимых);
● поздние (поднимают после мая в год посева озимых);
● сидеральные (пары, на которых высеваются сидеральные
культуры).
Для учета обеспеченности парами озимых культур находят
их коэффициент (
).
K
K
=
,
где
кущего года;
– площадь паров, поднятых под посевы озимых те-
– площадь фактического посева
озимых культур.
Подъем зяби – вспашка земли под посевы яровых, которая
производится осенью под будущий весенний посев. Для учета
подъема зяби находят коэффициент обеспеченности зябью
яровых культур (
где
– площадь поднятой зяби;
).
=
,
– пло-
щадь посева яровых (площадь пересева яровыми погибших
озимых).
42
При характеристике мероприятий по обработке почвы учитывают характеристику глубины вспашки, качественные характеристики почв, накопление влаги, содержание гумуса и т.д.
Подготовка посадочного материала и семян к посадочным
работам изучается с помощью показателей обеспеченности
семенами и качества посадочного материала. При этом существуют следующие показатели.
Потребность в семенах (С):
=⋅
где
кретной культуры;
– площадь, предназначенная для посева кон-
– фактическая норма высева.
Коэффициент хозяйственной годности (
где
.
– коэффициент чистоты семян;
=⋅
,
.
,
циент всхожести.
Коэффициент чистоты семян (
где
– вес здоровых семян в пробе;
.
=
):
,
– общий вес
семян в пробе.
Коэффициент всхожести (
где
– число семян в пробе, давших всходы.
Показатель влажности семян (
где
– содержание влаги в семенах.
=
=
):
,
):
,
Показатель обеспеченности семенным материалом (О):
,
– требуемое
где
=
– фактическое наличие семян;
количество семян по нормам высева.
):
– коэффи-
43
Для характеристики мероприятий по соблюдению сроков
проведения посевных, уборочных и других работ в растениеводстве статистика использует средние величины. Рассчиты-
вают средний срок начала, окончания посевных или уборочных работ и продолжительность проведения этих работ как
разность между средним сроком окончания мероприятия и
средним сроком их начала.
Пример. Имеются данные об окончании уборки зерновых по сельскохозяйственным организациям района на следующие даты: 25.08 – закончили уборку 6 организаций; 26.08 – 7 организаций; 27.08 – 3 организации; 30.08 – 5 организаций; 04.09 – 2 организации.
Определим средний срок окончания уборки.
Средний срок окончания уборки 24,8 (24 августа) (25 · 6 + 26 · 7 + 27 ×
× 3 + 30 · 5 + 4 · 2 / 6 + 7 + 3 + 5 + 2).
Для характеристики мероприятий по внесению удобрений
применяют следующие классификации:
– по видам (органические, минеральные, бактериальные
микроудобрения, микроэлементные добавки);
– простые и сложные.
Удобрения оцениваются в физической массе или в пересчете физического вещества на действующее вещество (ДВ), а
также в условных туках.
=⋅
где ФМ – фактическая масса;
,
%
– процентное содержание
%
дейст вующего вещества в удобрении.
Перерасчет минеральных удобрений в условные туки (единицы) производится путем умножения физической массы на
соответствующий коэффициент.
Статистика внесения удобрений учитывает:
● внесение органических удобрений в расчете на 1 га сельскохозяйственных земель (например, в 2010 г. – 7 т на 1 га, в
2011 г. – 6,3 т); в расчете на 1 га пахотных земель, т (в 2010 г. –
6,3 т, в 2011 г. – 9,2 т);
● внесение минеральных удобрений на 1 га посева сельскохозяйственных культур (например, под зерновые и зернобобовые в 2010 г. – 171 кг, в 2011 г. – 109 кг; под сахарную свеклу в
2010 г. – 306 кг, в 2011 г. – 219 кг);
● внесение минеральных удобрений по видам (азотные,
фосфорные, калийные и др.) всего тыс. т в пересчете на 100%
44
питательных веществ и в расчете на 1 га посева сельскохозяйственных культур, кг;
● размер произвесткованной площади (в 2010 г. – 517 тыс. га,
в 2011 г. – 396 тыс. га);
● внесение известковых материалов (в 2010 г. – 1607 тыс. т,
в 2011 г. – 2088 тыс. т);
● внесение известковых материалов в расчете на 1 га про-
известкованной площади (в 2010 г. – 5,1 т, в 2011 г. – 5,2 т).
Мелиорация почв – в разрезе этого комплекса агротехнических мероприятий учитывают размер орошенных и осушенных земель, размер затрат и выход продукции.
В Республике Беларусь осушено около 31 млн га сельскохозяйственных угодий, орошено 115 тыс. га, в том числе 63 тыс. га
ранее осушенных земель.
В действующее вещество минеральные и органические
удобрения пересчитываются путем умножения физической
массы (количество удобрений) на процент действующего вещества и делением на 100.
=⋅
⋅
1
100
где ДВ1 – содержание действующего вещества; К – количество
(физическая масса); А – норма действующего вещества на 1 га.
При производстве расчетов по удобрениям следует иметь в
виду, что дозы действующего вещества выражаются в кг/га,
нормы органических удобрений в т/га, нормы минеральных
удобрений в ц/га.
Для характеристики качества агротехнических мероприятий рассчитывают различные специфические показатели. Например, качество вспашки определяют ее глубиной, равномерностью оборота пласта, отсутствием огрехов вспашки и т.д.;
качество посева соответствием способа посадки нормативам,
глубиной заделки семян, равномерностью заделки семян и т.д.
Показателями качества семян являются их всхожесть (процент всхожих семян в общем их количестве), чистота (процент
здоровых и целых семян), влажность (содержание влаги в процентах к общей массе семян) и коэффициент хозяйственной годности семян, используемый при определении нормы высева.
Характеристиками качества агротехнических мероприятий
являются сроки их проведения, поскольку несоблюдение оптимальных сроков проведения конкретных мероприятий приводит
к снижению урожайности и ухудшению качества продукции.
45
Плотность агротехнических работ рассчитывают как отношение объема работ и площади посевов. К показателям плотности относят число междурядных обработок, число поливов,
прополок, обработок ядохимикатами на 1 га посевов и др.
При производстве различных культур существуют разные
нормативы инновационных и общих вложений. В таких случаях фактические уровни вложений сравнивают с нормативными.
Агротехнические мероприятия не являются величиной постоянной для одних и тех же культур. В различные годы в связи
с разными метеорологическими условиями меняется не только
набор конкретных мероприятий, но и способы их проведения и
требования к их качеству (например. в засушливые годы проводят мероприятия по накапливанию влаги в почве, а в годы с
обильными осадками – по устранению избыточной влаги).
В целом метеорологические условия характеризуются различными показателями и при анализе влияния метеорологических
условий учитывают те, которые в данном году оказали наиболее существенное влияние на агротехнику.
Тренировочное задание
Задание. Имеются сведения, что под урожай данного года
было посеяно 1000 га озимых и 1462 га яровых, в том числе по
погибшим озимым – 50 га, сидеральные культуры – 440, междурядные посевы – 16, многолетние травы посева текущего
года: а) подпокровные – 300; б) беспокровные – 130, осенью
текущего года посеяно под урожай будущего года озимых –
1200, остались неубранными 3 га междурядных посевов; осенне-зимняя гибель озимых составила 94 га, летняя гибель яровых – 18 га. Урожайность озимых – 26,7 ц/га, яровых – 20,1 ц/га.
Определите:
1) основные категории посевных площадей;
2) степень сохранности посевов под урожай данного года;
3) потери урожая зерна от гибели озимых и яровых.
Решение.
1. Рассчитаем основные категории посевных площадей:
а) площадь, осемененная в текущем году, составляет 3548 га
(1462 + 16 + 440 + 300 + 130 + 1200);
б) площадь, осемененная под урожай текущего года, составляет 3048 га (1000 + 1462 + 130 + 16 + 440);
46
в) весенне-продуктивная площадь – 2652 га (1000 – 50 +
⎝
+ 1462 +130 + 16 + 94);
г) уборочная площадь – 2634 га (2652 – 18);
д) фактически убранная площадь – 2631 га (2634 – 3).
2. Степень сохранности посевов под урожай данного го да бу-
дет равна 0,963, или 96,3%
94 18
⎛
⎜
+
3048
=
112
3048
⎞
37
= ,%
⎟
⎠
.
3048 94 18
−−
⎛
⎜
3048
⎝
=
2936
3048
⎞
погибшие
;
⎟
⎠
3. Потери зерна от гибели составят 1866,9 [(94 – 50) · 26,7 +
+ 18 · 20,1 + (26,7 – 20,1) · 50] = 1174,8 + 361,8 + 330.
ГЛАВА 4
СТАТИСТИКА ВАЛОВОГО СБОРА И УРОЖАЙНОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
4.1. Показатели валового сбора и урожайности.
Способы определения урожая и урожайности
Валовой сбор (урожай) и урожайность – показатели, ха-
рактеризующие результаты работы отрасли растениеводства и
сельскохозяйственного производства в целом.
Валовой сбор (урожай) – это общее количество каждого
продукта земледелия, полученного со всей посевной площади
в натуральном выражении. Такой показатель позволяет определить общий объем производства продукции данной культуры или группы однородных культур в конкретных условиях ее
возделывания.
Урожайность – количество каждого продукта земледелия,
полученного в среднем с 1 га, т.е. выход продукции земледелия
с 1 единицы посевной площади. Урожайность является характеристикой эффективности производства сельскохозяйственной культуры и исчисляется как отношение валового сбора к
посевной площади.
Статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных
культур определяет размеры валового сбора и уровни урожайности сельскохозяйственных культур по стране в целом, по отдельным регионам, категориям и видам хозяйств; анализирует
причины различий в уровнях урожая и урожайности в хозяйствах разных категорий, различных регионах страны и в разные периоды; определяет влияние на урожай и урожайность
отдельных факторов и таким образом выявляет возможности
повышения уровня урожая и урожайности сельскохозяйственных культур в конкретных условиях возделывания.
Показателями валового сбора являются:
● видовой урожай – прогнозный показатель, который определяет, когда биологический процесс развития растений не завершен, и фактически оценка валового сбора производится на
основании частных результатов пройденных растением стадий
развития, исходя из предположения, что последующие биоло-
48
гические процессы и экономические мероприятия не изменят
величину ожидаемого урожая;
● урожай на корню перед началом своевременной уборки
рассчитывается, когда урожай выращен, биологический процесс
развития растений либо закончен, либо не представляет хозяйственного интереса. В момент расчета экономическое производство не закончено, и для его завершения (превращения урожая
на корню в элемент валовой продукции) необходимо произвести
уборку урожая, в процессе которой возможны потери;
● фактический урожай, характеризующий экономически
завершенный результат производства. Величина фактического
урожая может быть меньше величины урожая на корню на величину потерь в процессе уборки, если урожай на корню был
оценен достаточно точно.
Когда показатель фактического урожая (например, зерновых культур при комбайновой уборке) определяется на момент
уборки, он учитывается в физической (бункерной) массе, без
скидок на последующие отходы. Такой учет позволяет проследить дальнейшее движение продукции с момента ее уборки до
закладки на хранение и реализацию. Величина показателя, исчисленного на этом этапе, как правило, завышена, так как
включает в себя величины неучтенных отходов, избыточную
влажность и др.
Наиболее точным является показатель фактического сбора
урожая, рассчитанный в массе после доработки. Этот показатель исчисляется в массе после доработки (за вычетом неиспользованных отходов и усушки и после пересчета массы на
стандартную влажность), т.е. в зачетной массе (рассчитанной
исходя из стандартного качества продукции).
Для учета окончательного валового сбора сельскохозяйственных культур в хозяйствах населения используются данные выборочных бюджетных обследований населения за год.
Показатели урожайности рассчитывают исходя из показателей валового сбора. Различают показатели видовой урожайности, урожайности на корню перед началом своевременной
уборки, фактической урожайности в первоначально оприходованной массе и в массе после доработки.
Для определения названных показателей могут быть использованы показатели урожая с фактически убранной площади, уборочной площади, весенне-продуктивной площади.
Оценка эффективности производства на основе показателя
урожайности с 1 га фактически убранной площади является
49
недостаточно точной, так как в хозяйствах с более высоким
уровнем летней гибели посевов и при наличии неубранных
площадей урожайность окажется более высокой, чем в хозяйствах, не имеющих летней гибели и неубранных площадей.
Основным показателем урожайности является урожай-
ность с 1 га весенне-продуктивной площади; используют при
оценке эффективности сельскохозяйственного производства.
По уровню этого показателя можно сравнить хозяйства с разной долей летней гибели посевов и разной долей фактически
убранной площади.
На уровень урожайности за каждый конкретный хозяйственный год влияют биологические возможности культуры и
природно-экономические условия выращивания и уборки в условиях каждого года. Разновидность и сорт определяют биологические возможности культуры, которые позволяют получить максимальную урожайность при оптимальных условиях
роста и развития культур и отсутствии потерь при уборке. Если
оптимальные условия не достигаются, – фактическая урожайность ниже биологических возможностей культуры. Природные условия характеризуются качеством земли и климатическими факторами. Основные экономические факторы связаны
с ранее созданными агротехническими условиями, агротехническими работами при выращивании конкретной культуры в
конкретном году, текущими вложениями в землю, условиями
уборки.
Урожайность определяется уровнем, структурой, качеством каждого фактора и соотношением между отдельными
факторами.
При расчетах средней урожайности за ряд лет по группам
однородных культур принимаются в расчет величины урожайности конкретной культуры и структура посевных площадей
этой группы культур.
Существует несколько способов определения урожая и
урожайности.
Валовой сбор по группе однородных культур в натуральных
единицах измерения (когда культуры можно непосредственно
суммировать в физической массе) определяется путем сложения физической массы зерновых и зернобобовых культур, овощей, сена многолетних и однолетних трав, зеленой массы однолетних и многолетних трав, силосных культур и кукурузы.
Урожай кормовых культур, как правило, переводят в кормовые единицы и валовой сбор кормовых культур в этом случае
определяется в кормовых единицах.
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]