Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Статистика сельского хозяйства. Учебное пособие
.pdf
вают отдельно в пересчете на сплошные посевы исходя из
норм высева семян. Они входят в общую площадь посевов.
Промежуточными называют посевы культур, уборка которых проводится до окончательного учета посевных площадей,
например озимые, предназначенные на зеленый корм животным или на силос, пересеянные яровыми культурами. Посевы
промежуточных культур учитываются отдельной позицией и в
общий итог не входят, но культуры, которыми производится
пересев, включаются в общий итог. Таким образом, промежуточные культуры – это такие культуры, которые выращиваются
в интервалы времени, свободные от возделывания основной
культуры.
Повторные (поукосные и пожнивные) – это посевы куль-
тур, уборка которых производится после окончательного учета
посевных площадей. Так же как и промежуточные посевные,
повторные проводят с целью получения на одной и той же площади двух и более урожаев.
В общий итог входит площадь первой основной культуры, а
повторные посевы учитывают отдельно.
Посевы предварительных культур производят для залуже-
ния лугов и пастбищ с целью их коренного улучшения. Эти
посевы включают в общую посевную площадь.
Смешанные посевы – совместные посевы нескольких культур на одной и той же площади (они входят в общую площадь
посевов); сидеральные посевы используют на зеленые удобрения (люпин, редька масличная, сераделла и др.); пожнивные –
культуры, посаженные после уборки зерновых; поукосные –
культуры, которые высеваются после основной культуры,
убранной на зеленый корм, силос или сено в том же году; пада-
лица – площадь, на которой посев не производили, а урожай
получен в результате естественного осыпания семян. Площадь
падалицы в состав посевной площади не включают, так как ее
приравнивают к дикорастущим культурам.
Подпокровными посевами называют многолетние культуры, которые высеваются под покров других (однолетних) культур. Подпокровная культура занимает самостоятельную площадь только после уборки покровной; в общую площадь посевы подпокровных культур не включают. Эти культуры представлены главным образом многолетними травами.
Укосная площадь многолетних трав – это площадь посевов
трав прошлых лет, которые будут убираться в данном году.
31
3.2. Учетные категории посевных площадей.
Состав и экономическое назначение
Одна и та же площадь в течение года может быть использована для различных культур (уплотняющих, промежуточных,
междурядных и др.). Посевы могут проводиться на пашне, на
распаханных лугах и пастбищах (предварительные культуры)
для улучшения этих земельных угодий.
В процессе вегетации размер посевной площади может меняться в связи с гибелью посевов в осенне-зимний и весеннелетний периоды из-за неблагоприятных условий перезимовки.
Погибшие посевы полностью или частично пересеваются другими культурами.
Для отражения изменений в посевных площадях выделяют
следующие их категории:
– обсемененная;
– весенне-продуктивная;
– уборочная;
– фактически убранная;
– занятая посевами.
Обсемененная площадь – площадь, на которую были высеяны семена после той или иной обработки почвы. Это посевы основной культуры, а также повторные, промежуточные,
уплотняющие посевы, подпокровные многолетние травы, посевы в междурядьях садов, предварительные посевы на распаханных лугах и пастбищах, пересевы площадей погибших
культур. Урожай с обсемененной площади яровых культур в
основном убирают в год посева; с обсемененной площади озимых – в следующем году; а в текущем году получают урожай с
площади озимых, обсемененных прошлой осенью. Урожай
многолетних трав в основном получают с площадей трав посева прошлых лет.
Величина обсемененной площади содержит повторный
счет, так как эта площадь в течение вегетационного периода
может засеваться несколько раз, например из-за гибели и пересевов культуры, подсевов к основным культурам, уплотненных
посевов и т.д.
Показатель обсемененной площади применяют при определении затрат на семена под урожай данного года и семян, фактически израсходованных в текущем году; затрат на рабочую
силу, технику и т.д.
32
Посев и уборка культур может производиться в пределах
разных календарных лет.
В связи с этим различают площадь, обсемененную в теку-
щем году, и площадь, обсемененную под урожай данного года.
Площадь, обсемененная в текущем году, – это площадь, на
которой посев проводился весной, летом и осенью данного календарного года. Площадь, обсемененная в текущем году,
включает:
– посевы яровых текущего года;
– посевы подпокровных и беспокровных многолетних
трав, проведенные летом и осенью прошлого года;
– площадь озимых, посеянных в текущем году;
– подзимние посевы;
– пересевы озимых;
– посевы сидеральных культур.
В площадь, обсемененную под урожай текущего года, входят:
– площадь озимых, посеянные осенью прошлого года под
урожай текущего года;
– посевы под зиму прошлого года;
– площадь яровых, посеянные в текущем году;
– пересевы погибших озимых;
– посевы беспокровных трав, которые будут убираться в
данном году;
– посевы в междурядьях пропашных культур и садов;
– посевы сидеральных культур и прочие посевы под уро-
жай текущего года.
Весенне-продуктивная площадь – это площадь, занятая
посевами сельскохозяйственных культур к концу весеннего
сева. В это время пашня максимально засеяна, имеются посевные площади всех культур, начинается формирование урожая
яровых и возобновляется после зимнего перерыва вегетация
озимых.
Весенне-продуктивная площадь является основной категорией посевной площади.
Весенне-продуктивная площадь вкл юча ет:
– площади яровых культур отчетного года вместе с пере-
севами погибших озимых яровых (в том числе подзимние посевы);
– сохранившиеся посевы озимых культур, произведенные
осенью предыдущего года (за вычетом площадей осеннезимней и весенней гибели растений);
33
– площади многолетних трав посева текущего года;
– сохранившиеся укосные площади многолетних трав по-
сева прошлых лет.
Таким образом, общая весенне-продуктивная площадь
определяется как сумма площади озимых посевов осени прошлого года и многолетних трав посева прошлых лет, из которых вычитают площадь под погибшими культурами, плюс
площадь яровых посевов текущего года, в том числе площадь
под погибшими озимыми и многолетними травами прошлых лет;
плюс площадь под озимыми культурами, убранными на зеленый
корм, площади посевов предварительных культур на улучшенных
лугах и пастбищах и площадь в междурядьях садов.
Весенне-продуктивная площадь охватывает посевы на пахотных угодьях, посевы в междурядьях, предварительные посевы, площади, которые дадут продукцию в основном (текущем), а частью в будущем году, например посевы трав на самостоятельных площадях. Поскольку в состав весенне-продуктивной площади входят уплотняющие и повторные (например, пожнивные) посевы, для определения размера весеннепродуктивной площади необходима корректировка показателя,
на основании расчета показателей площади посева уплотняющих и повторных культур в пересчете на полную плотность.
В хозяйствах населения весенне-продуктивная площадь
сельскохозяйственных культур рассчитывается на основании
источников земельно-кадастровой документации об изменениях пахотных земель по категориям владельцев и пользователей
земли за период. Распределение пахотных угодий по видам
культур при этом производится исходя из сведений о структуре
посевных площадей по данным единовременного учета.
Для определения размеров посевных площадей используют
данные последнего сплошного учета, скорректированные на
прирост или уменьшение пахотных угодий в хозяйствах граждан в соответствии с земельно-кадастровой документацией.
Для корректировки данных и окончательного установления
посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах населения, а также при коллективном садоводстве и огородничестве используются данные об изменении пахотных земель по указанным категориям граждан за отчетный период.
Существует три способа оценки посевных площадей в личных подсобных хозяйствах населения:
1) по коэффициентам соотношения посевных площадей
личных подсобных хозяйств и сельскохозяйственных органи-
34
заций на основании многолетних данных: посевные площади
сельскохозяйственных организаций умножаются на коэффициент соотношения посевных площадей личных подсобных хозяйств и сельскохозяйственных организаций;
2) по валовому сбору личных подсобных хозяйств и сель-
скохозяйственных организаций:
– если известны валовой сбор и урожайность, валовой
сбор личных хозяйств делят на урожайность, рассчитанную по данным сельскохозяйственных организаций;
– если известны данные только по валовому сбору – по ко-
эффициентам соотношения урожайности в сельскохозяйственных организациях и хозяйствах населения в прошлые годы;
3) на основе отчета данных земельного фонда на текущий
год, в котором выделяют наличие и распределение пахотных
земель и земель, использованных под постоянные культуры (в
том числе садов, ягодников и т.п.), отдельно для граждан следующих категорий:
– ведущих личное подсобное хозяйство, строительство и
обслуживающих жилые дома;
– занимающихся садоводством и дачным строительством;
– занимающихся огородничеством.
Показатель посевных площадей в личных подсобных хозяйствах определяется суммированием посевных площадей
населения, ведущего личное подсобное хозяйство, занятых
строительством и обслуживанием жилых домов, дачным строительством занятых, садоводством и огородничеством.
Выбор способа расчета зависит от характера исходной информации и цели расчета.
В весенне-продуктивную площадь не вк люча ют:
● уплотняющие и пожнивные посевы, так как они произво-
дятся на той же площади, что и основные, или первые, посевы;
● промежуточные посевы озимых, которые убираются на
зеленый корм весной, а затем на эту площадь высеваются основные яровые культуры;
● подпокровные посевы;
● падалица – самосев, который приравнивается к дикорастущим растениям;
● сидеральные посевы – посевы на зеленое удобрение, поскольку они считаются незавершенной формой продукции, сидеральные посевы можно рассматривать как специальное агротехническое мероприятие для получения большей урожайности законченной продукции;
35
● посевы в закрытом грунте, так как они требуют специ-
альных культивационных сооружений.
Часть яровых культур иногда высевается после окончания
весеннего сева, а посевы отдельных культур меняют хозяйственное назначение (например, кукуруза, предназначенная
для получения зеленого корма, может быть оставлена на зерно,
озимая рожь в связи с нехваткой кормов использована на зеленый корм, посевы многолетних трав, предназначенные на сено,
убирают на семена и т.п.).
В связи с этим данные о размере весенне-продуктивной
площади по состоянию на конец весеннего сева могут требовать уточнения.
Уточненная весенне-продуктивная площадь каждой культуры определяется исходя из ее фактического использования
(полученной продукции), при этом площадь летней гибели посевов из размера весенне-продуктивной площади не исключается.
Для более точной оценки деятельности организаций урожайность культур можно определять исходя из расчета уточненной весенне-продуктивной площади по уровню достигнутой урожайности. На практике урожайность рассчитывают
также на основе фактически убранной площади за вычетом
летней гибели урожая, и перевода конкретных культур в другую группу.
При анализе урожайности следует иметь в виду, что весенне-продуктивная площадь озимых и площадь яровых культур
прямо несопоставимы, так как при определении первой исключаются посевы погибших в осенне-зимне-весенний период
культур. Неучтенность этой площади завышает урожайность
озимых и дает не всегда точное представление об эффективности возделывания конкретной культуры.
Поэтому при анализе посевных площадей исчисляют коэффициент, характеризующий соотношение весенне-продук тивной и обсемененной площадей.
Уборочная площадь – площадь, на которой должен быть
собран урожай текущего года, плюс площадь посевов, скормленных животным в качестве зеленой подкормки.
По сравнению с весенне-продуктивной площадью уборочная площадь уменьшается на площадь летней гибели посевов
и увеличивается за счет площади повторных культур и многолетних трав, имеющих два и больше укосов. Размер уборочной
площади определяют исключением из весенне-продуктивной
36
площади участков полной гибели посевов летом и посевов
многолетних трав, не пригодных к уборке и используемых на
выпас.
Для расчета уборочной площади из весенне-продуктивной
площади исключают площади летней гибели и площади, не
подлежащие уборке в текущем году, затем прибавляют посевы
повторных культур и многолетних трав, убираемых несколько
раз. Величина уборочной площади используется при составлении смет затрат на уборочные работы.
Существует показатель фактически убранной площади.
Он отличается от показателей уборочной площади, поскольку
не включает в свой состав площади, предназначенные для
уборки, но использованные на выпас животных, или же запаханные на зеленое удобрение, т.е. не убранные по метеорологическим, хозяйственным и другим причинам.
Этот показатель используют при расчетах урожайности
сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях.
Площадь, занятая посевами, определяется как весеннепродуктивная площадь плюс непересеянная площадь весеннезимней гибели озимых плюс сидеральные посевы минус посевы предварительных культур на культурных лугах и пастбищах. Площадь, занятая посевами, служит для характеристики
использования пашни.
3.3. Статистика площадей под постоянными культурами
Постоянными культурами (многолетними насаждениями) называются древесные и кустарниковые насаждения (кро-
ме клубники и земляники), выращиваемые для получения
сельскохозяйственной продукции в течение ряда лет, включая
питомники и хмельники. Продукцией постоянных культур
(многолетних насаждений) являются плоды, ягоды и техническое сырье (например, хмель), а также продукция декоративных насаждений. Продукция многолетних дикорастущих насаждений, в том числе плодовых, статистикой не учитывается.
Показателем, характеризующим многолетние насаждения
(постоянные культуры), является занимаемая ими площадь,
если насаждения размещаются компактно на обособленной
территории, или количество деревьев (кустов), стоящих отдельно.
37
Площади постоянных культур (многолетних насаждений)
классифицируются по видам и группам в зависимости от общих признаков.
По характеру хозяйственного использования
про дукции выделяют следующие группы:
● плодово-ягодные насаждения, предназначенные непосредственно для продовольственных целей либо для переработки отраслями пищевой промышленности;
● техническое сырье, используемое в пищевой промышленности (например, хмель);
● декоративные насаждения, применяемые для озеленения
территорий;
● насаждения, предназначенные для выращивания посадочного материала (например, питомники).
В свою очередь, плодово-ягодные насаждения подразделя-
ют по строению плодов:
– на семечковые (яблоня, груша и др.);
– косточковые (вишня, слива, алыча и др.);
– ягодники культурные (смородина, малина, крыжовник
и др.);
– орехоплодные.
С точки зрения возраста постоянные культуры делят:
● на молодые (неплодоносящие);
● полновозрастные (плодоносящие).
Отнесение постоянных культур к плодоносящим зависит не
только от возраста деревьев и кустов, но и от сортов, способов
выращивания и других факторов. Поэтому существуют возрастные цензы, учитывающие время вступления в полное плодоношение конкретных видов постоянных культур. Например,
деревья семечковые, косточковые, орехоплодные считаются
плодоносящими на 3–4-й год после появления первых плодов;
кусты ягодников – на 3-й год после их посадки саженцами;
хмель – на 2-й год и т.д.
В целях обеспечения контроля над своевременным возобновлением насаждений и для анализа связи возраста насаждений с эффективностью плодоношения общая возрастная классификация постоянных культур дополняется возрастной по
группам. Например, плодово-ягодные насаждения подразделяют на следующие группы:
– до 4 лет;
– 5–8;
– 9–10;
38
– 11–15;
– 16–20;
– 21–25;
– 26–40;
– старше 40 лет.
Эта классификация может варьировать в зависимости от
пород и сортов деревьев.
В особую группу выделяют плодовые и ягодные питомники. Учет производится по п о р о д а м. Для каждой породы
можно выделить:
– участки размножения (культуры подвоев и черенков);
– участки формирования (1-е поле – подвои и окулировки,
2-е – однолетки, 3-е – двулетки, 4-е – старше 2 лет);
– маточные насаждения (семенные, черенковые, отводоч-
ные, отпрысковые).
Для плодово-ягодных насаждений возможен учет по с п особам посадки:
– рядовая посадка;
– бессистемная;
– уплотняющая в междурядьях (обычно в ягодниках).
Статистика плодовых насаждений учитывает число погибших деревьев или кустов и рассчитывает коэффициент изре-
женности как отношение числа погибших деревьев и кустов к
числу первоначально посаженных. Рассчитывается средняя фактическая плотность насаждений в расчете на 1 га насаждений.
Учет постоянных культур по с орт а м связан с существенными различиями сортов по продуктивности, времени созревания, вкусовым качествам, способности к длительному хранению.
Распределение сельскохозяйственных угодий п о к ат е го риям хозяйств, рассмотренное в динамике, позволяет выяснить, что площади сельскохозяйственных угодий в сельскохозяйственных организациях уменьшились за последние годы
на 110 тыс. га (19,4%). Это связано с созданием крестьянских
(фермерских) хозяйств; увеличением площадей хозяйств населения более чем в 1,9 раза, выведением из сельскохозяйственного оборота земель в связи с техногенной катастрофой на
ЧАЭС, отведением сельскохозяйственных земель под несельскохозяйственные цели в крупных промышленных узлах (например, в Солигорском) и другими факторами.
В целом площадь под постоянными культурами снизилась
за прошедшее десятилетие на 30,5 тыс. га (24,4%), в том числе
в плодоносящем возрасте на 26,4 тыс. га. Начиная с 2000 г. этот
39
процесс прекратился и к настоящему времени произошло увеличение площадей под постоянными культурами на 1,5 тыс. га
(1,52%). Удельный вес площадей под постоянными культурами
в плодоносящем возрасте за рассмотренный период вырос с
89,7% до 90,7 %.
Изменения размеров и структуры площадей многолетних
насаждений изучают по видам и группам по р о д н а с а ж д е ний. Основными видами многолетних насаждений в Республике Беларусь считаются семечковые, косточковые и ягоды.
3.4. Статистика агротехнических мероприятий
Одним из важнейших факторов, влияющих на урожай сельскохозяйственных культур, наряду с природными условиями,
является уровень агротехники.
Агротехника – это технология возделывания сельскохозяйственных культур. Уровень агротехники зависит в самом общем виде от уровня развития производительных сил, т.е. от
наличия реальных возможностей интенсификации земледелия
на основе достижений биологических наук, генетики, селекции, биотехнологий.
Статистика определяет размер примененных агротехнических мероприятий, их эффективность в конкретных природноэкономических условиях, степень и глубину распространенности агротехнических мероприятий.
Агротехнические мероприятия состоят из агротехнических предпосылок, т.е. ранее созданных агротехнических условий, агротехнических работ, инновационных вложений, которые включают в себя наличие и уровень освоенности севооборотов, обеспеченность яровых культур зябью, а озимых парами
и т.д.
Показатели агротехники можно разделить на общие, характеризующие уровень агротехники в целом по растениеводству;
частные, относящиеся к отдельным группам культур; специфические, характеризующие конкретные культуры.
К общим показателям относятся:
– внесение удобрений на 1 га пашни;
– объем выработанных гектаров условной пахоты в расче-
те на 1 га пашни;
– обеспеченность конкретными видами сельскохозяйствен-
ной техники на 100 га угодий;
40
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]