Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Статистика сельского хозяйства. Учебное пособие
.pdf
3. Сделаем расчет процента покупных кормов по группам
⎝
⎠
⎝
⎠
⎝
⎠
⎝
⎠
кормов:
d
.
4248
8954
47,4%;==
0 475,,
365
98
=
= 0,013, 1,3%;
7756
222
5286
706
0 795,,
888
⎞
.
⎟
⎞
– величину перерасхода, %.
⎟
4,2%;==
0 042,,
79,5%.==
⎛
⎜
5274
22 862
⎞
на ко-
⎟
d
d
d
Покупные корма в целом составили 13,07%
нец года от общего количества израсходованных кормов.
4. Для расчета фактического расхода кормов на одну условную голову необходимо расход кормов разделить на величину
условного поголовья.
Фактический расход на одну условную голову составит
22 862
9145 кг за год
Фактический расход кормов на одну условную голову за
день будет равна 11,2 кг
Нормативный расход 19,6 кг: имеет место перерасход кор-
мов в размере 5,5 кг на одну условную голову (25,1 – 19,6).
Фактический расход кормов 22 862 т: перерасход кормов составит 4917 т (22 862 – 17 885). Если сопоставить величину
фактического расхода кормов, скормленных скоту, с нормати-
вом, то получим 27,82%
⎛
⎜
5600
⎞
⎟
.
4082,5
⎛
⎜
22 862
⎛
⎜
17 885
ГЛАВА 8
СТАТИСТИКА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
8.1. Статистический учет объема продукции
сельского хозяйства
Продукция сельского хозяйства представляет собой про-
дукцию растениеводства и продукцию животноводства.
В продукцию растениеводства входит:
● стоимость сырых непереработанных продуктов, полу-
ченных из урожая календарного года;
● стоимость выращивания плодово-ягодных многолетних
насаждений до плодоносящего возраста;
● прирост незавершенного производства в земледелии;
Прирост незавершенного производства (НЗП) определяется
как разность остатков НЗП на конец и начало года.
Продукция животноводства включает:
● стоимость выращивания скота, птицы и прочих сельско-
хозяйственных животных (приплода, прироста и привеса);
● стоимость сырых продуктов, полученных в результате
хозяйственного использования животных (молоко, яйца,
шерсть и др.);
● продукция пчеловодства;
● продукция рыборазведения.
Не относятся к продукции сельского хозяйства выращиваемые лесные насаждения (лесоводство), сырые продукты, добытые в результате рыбной ловли и охоты, сбора дикорастущих плодов, ягод, прочие дары природы, продукты убоя скота
(мясо, шкуры) и продукты переработки сырых сельскохозяйственных продуктов (мука, крупа, масло, сыр и др.)
Продукция сельского хозяйства включает продукцию сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения (в том
числе коллективное садоводство и огородничество), а также
крестьянских (фермерских) хозяйств.
Расчет продукции производится в сопоставимых и текущих
(фактически действующих) ценах.
Расчет продукции сельского хозяйства за год в фактически действующих ценах осуществляется путем прямой
142
оценки произведенных в отчетном году сельскохозяйственных продуктов по средней цене реализации соответствующего продукта. Если в хозяйствах населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах невозможно определить цену
реализации продукта, используется цена реализации в сельскохозяйственных организациях. Продукция, идущая на
внутрихозяйственные нужды, оценивается по себестоимости производства в сельскохозяйственных организациях, т.е.
стоимость продукции сельского хозяйства учитывается в
фактически действующих ценах, в целом и в разрезе форм
собственности и категорий хозяйств. Производится прямая
оценка произведенных за год основных сельскохозяйственных продуктов по средней цене их реализации (с учетом
субсидий и без учета налога на добавленную стоимость).
Стоимость остальных видов продукции находится расчетным путем.
Текущие (фактически действующие) цены можно рассчитать как средние взвешенные цены рыночного и нерыночного
выпуска продукции.
Рыночный выпуск определяется в основных ценах, а основная цена как сумма, полученная производителем за единицу
продукции без величины любых, подлежащих уплате чистых
налогов на продукты. В каждом конкретном случае используется средняя (основная) цена реализации рыночного выпуска
производителем.
При оценке нерыночного выпуска используется средняя
основная цена на аналогичную продукцию, продаваемую на
рынке в достаточном количестве.
Оценка таких элементов продукции сельского хозяйства,
как незавершенное производство, продукция выращивания
многолетних насаждений, продукция кормовых культур, солома, навоз, производится в размере суммы текущих затрат на
производство единицы продукции (на практике – в размере себестоимости).
При оценке стоимости продукции сельского хозяйства в
фактически действующих ценах по формам собственности используются величины удельного веса каждой формы собственности.
При оценке продукции, произведенной в крестьянских
(фермерских) хозяйствах, следует учитывать, по каким каналам реализована основная часть их продукции.
143
8.2. Стоимостные показатели
сельскохозяйственной деятельности
Для характеристики производства конкретных видов продукции используют натуральные и условно-натуральные показатели. Для получения сводных результатов деятельности
сельхозпроизводителей применяют стоимостные показатели,
которые позволяют учитывать качество продукции одного и
того же вида, так как цена прямо зависит от качества.
После внедрения в статистическую практику системы национальных счетов система стоимостных показателей про-
дукции сельского хозяйства включает:
● реализованную продукцию сельского хозяйства;
● валовой выпуск сельского хозяйства;
● валовую добавленную стоимость сельского хозяйства;
● промежуточное потребление.
Реализованная продукция – это продукция, отправленная
покупателю, за которую получены деньги. Ее определяют как
сумму фактической выручки, полученной производителем за
период от продажи сельскохозяйственной продукции.
В настоящее время в структуре реализованной продукции
неуклонно растет удельный вес продаж представителям частной торговли, населению, а также через магазины и предприятия общественного питания, экспорт, тогда как удельный вес
государственных закупок снижается.
Валовой выпуск отрасли сельского хозяйства является
обобщающим стоимостным показателем сельскохозяйственной деятельности. Его можно получить как сумму валового
выпуска производителей сельскохозяйственной продукции
(предприятий, организаций, хозяйств населения, крестьянских
хозяйств) и валового выпуска сельскохозяйственных услуг организаций, обслуживающих сельское хозяйство (ветеринарные, агрохимические и другие работы).
Валовой выпуск состоит из следующих элементов:
● готовой продукции сельского хозяйства, т.е. продукции,
прошедшей полный производственный цикл в отрасли и готовой либо к промышленной переработке, либо к конечному потреблению, либо к производственному потреблению внутри
отрасли сельского хозяйства;
● изменения остатков незавершенного производства.
(НЗП). В растениеводстве это затраты под урожай будущих периодов (на озимые культуры, на уход и выращивание молодых
144
многолетних насаждений); в животноводстве – затраты на выращивание молодняка скота и птиц на откорме. Изменение
остатков НЗП определяется как разность между стоимостью
НЗП на конец и начало периода.
В целом валовой выпуск отрасли можно представить как
сумму продукции растениеводства, животноводства и сельскохозяйственных услуг, оказываемых одними сельскохозяйственными организациями другим.
Валовая добавленная стоимость (ВДС) сельского хозяйства получается как разность между величиной валового вы-
пуска в основных ценах и промежуточным потреблением. Учет
ведется в разрезе категорий сельхозпроизводителей, что позволяет оценить вклад каждой категории производителей в результаты работы отрасли.
Разновидностью показателя ВДС является чистый вну-
тренний продукт (национальный доход отрасли) – валовой
внутренний продукт, созданный в отрасли, – потребление
основного капитала.
Валовой внутренний продукт отрасли равен валовому
выпуску в рыночных ценах минус промежуточное потребление.
Потребление основного капитала состоит из амортизации
основных производственных средств (ОПС) сельскохозяйственного назначения и недоамортизированной стоимости
ОПС при их выбытии до истечения нормативного срока службы. При этом в состав потребления основного капитала не входит выбытие ОПС в связи со стихийными бедствиями, катастрофами, войнами и др.
Чистая добавленная стоимость (чистый внутренний продукт) в сельском хозяйстве характеризует вклад отрасли в результат производства по экономике в целом и состоит из оплаты наемного труда, чистой оборотной прибыли (чистого смешанного дохода) и чистых налогов на сельскохозяйственную
продукцию.
Промежуточное потребление определяется как стоимость
материальных благ (без потребления основного капитала) и
рыночных услуг, потребленных в процессе производства сельскохозяйственных продуктов и услуг.
Структуру промежуточного потребления составляют следующие элементы (в стоимостном выражении):
● стоимость материальных затрат;
● материальные и нематериальные услуги;
145
● командировочные расходы в части оплаты проезда и
жилья;
● другие элементы.
В состав материальных затрат в сельском хозяйстве включают стоимость семян, кормов, посадочного материала, удобрений, ядохимикатов, малоценного и быстроизнашиваемого
инвентаря, амортизацию основных производственных средств,
а также потребление собственных кормов в животноводстве,
использование навоза, полученного в собственном хозяйстве, и
другие материальные блага, переданные внутри организации
для производственных целей из одного подразделения в другое.
Следует помнить, что не вся величина материальных затрат
входит в состав промежуточного потребления. Например, в
промежуточное потребление не входят такие элементы материальных затрат, как амортизация основных средств и износ
малоценного и быстроизнашиваемого инвентаря, плата за воду
и лесные ресурсы, отчисления на рекультивацию земель и воспроизводство минерально-сырьевой базы.
В состав материальных услуг входят услуги сторонних организаций, связанные с сельским хозяйством, такие, как услуги ремонтных, машинно-мелиоративных организаций, маркетинговые, юридические услуги, услуги менеджмента и инжиниринга, наемного транспорта и связи.
В состав нематериальных услуг включаются услуги финансовых посредников, выплаты органам образования, здравоохранения, культуры, спортивным, туристическим организациям
за услуги работникам сельскохозяйственных организаций.
Командировочные расходы производителей сельскохозяйственной продукции входят в промежуточное потребление
только в части оплаты проезда и жилья. Остальная часть командировочных расходов считается элементом доходов населения. В состав других элементов промежуточного потребления входят представительские расходы, расходы на рекламу,
оплату услуг за счет прибыли и др.
Промежуточное потребление в сельском хозяйстве определяют по категориям производителей сельскохозяйственной
продукции.
8.3. Изучение динамики продукции сельского хозяйства
Для характеристики динамики продукции сельского хозяйства используют следующую систему общих индексов: ин-
146
декс стоимости валового выпуска сельского хозяйства (lqp) –
индекс – дефлятор валового выпуска (l
объема продукции (l
Индексы взаимосвязаны следующим образом:
qp
∑
I
qp
11
=
qp
∑
00
).
q
I
= I
qp
p
– характеризует изменение стоимости вало-
) и индекс физического
p
· Iq.
вого выпуска сельского хозяйства.
qp
∑
11
I
=
p
∑
– характеризует влияние цен на динамику ва-
qp
10
лового выпуска.
qp
∑
10
I
=
p
q
∑
– характеризует влияние объемов производ-
qp
00
ства на динамику стоимости валового выпуска.
Вычитая из числителя каждого индекса его знаменатель,
получим показатели абсолютных приростов:
Δqp q p q p=
−
∑
1
1
.
∑
00
В том числе:
Δ− −qp qp qp p p q
==
∑∑ ∑
p
Δ− −qp q p q p q q p
==
q
1
1
∑∑ ∑
1
1
0
0
();
0101
() .
0100
В общем виде взаимосвязь показателей абсолютных при-
ростов представим выражением
ΔΔ Δqp qp qp=+
pq
.
Динамику реализованной продукции (РП) сельского хозяй-
ства можно рассчитать по следующей формуле:
III
=⋅
∑
I
=
∑
где I
продукции; Q – валовой выпуск; К
зации.
– характеризует изменение стоимости реализованной
РП
q
QK
1
QK
0
1
,
2
– коэффициент реали-
реал
147
QK
∑
p
1
1
I
=
Q
QK
∑
– характеризует влияние валового выпу-
p
0
0
ска на динамику реализованной продукции.
KQ
∑
1
1
I
=
K
p
KQ
∑
реализации на динамику реализованной продукции.
– характеризует влияние коэффициента
1
0
Абсолютные приросты рассчитываются по следующей
схеме:
Δ− =
QK QK
∑∑
11
10
– общий абсолютный при-
рост реализованной продукции.
В том числе:
Δ
QK Q K Q Q K==
∑∑∑
Q
10 10
−−
00 0
()
– аб-
солютный прирост РП за счет изменения объема валового выпуска;
Δ
K
=⋅
∑
QK QK
==
∑∑
11
KKQ
()
10
−
10
−
.
1
Взаимосвязь показателей абсолютных приростов:
ΔРП = ∆РП
+ ∆РП
Q
K
реал
.
Динамику валового выпуска сельского хозяйства можно
рассчитать по следующей формуле:
= IW · IT ;
I
Q
WT
∑
11
I
=
Q
∑
– характеризует изменение валового выпуска
WT
00
сельского хозяйства,
где Q – валовой выпуск сельского хозяйства в сопоставимых
ценах; W – уровень производительности труда; T – среднегодовая численность работников (чел.-ч, чел.-дн.), занятых в сельскохозяйственном производстве.
Абсолютный прирост валовой добавленной стоимости:
ΔΔΔΔ
=−= + +
10
TW d
.
В том числе:
– за счет изменения затрат труда:
Δ1
=−
TT
I ;
()
0
148
– за счет изменения производительности труда:
ΔΔ 1
=+
()
WTW
0
−
I ;
()
– за счет изменения доли валовой добавленной стоимости
в валовом выпуске (или изменения доли ПП и ВВ):
Δ,
ddd=−
()
10 1
где d1 и d0 – доля валовой добавленной стоимости в валовом
выпуске отчетного и базисного периодов соответственно (это
может быть и доля промежуточного потребления в валовом
выпуске); ВДС
четного и базисного периодов соответственно; ВВ
выпуск отчетного периода.
и ВДС0 – валовая добавленная стоимость от-
1
– валовой
1
Тренировочное задание
Имеются данные производства и реализации продукции по
сельскохозяйственной организации за период, млн р. (табл. 8.1).
Таблица 8.1
Данные о производстве и реализации продукции
Продано
на
населению
(включая
продвжи и
выплаты в
счет оплаты
труда
Про-
чие
про-
дажи
Получе-
Показатель
Валовой сбор культур 500 120 100 130 20
Затраты на выращивание
молодых многолетних
насаждений
Прирост незавершенного
производства
Продукция выращивания
животных 900
Продукция хозяйственного использования животных
но
продук-
ции
Растениеводство
Животноводство
1500 700 150 170 –
по
госза-
5– – – –
30 – – – –
рынке
казу
250 210 240 30
149
Определите:
1) валовую продукцию земледелия, животноводства, сель-
скохозяйственной организации;
2) реализованную продукцию по организации;
3) коэффициент реализации продукции;
4) индекс коэффициента реализации, если коэффициент
реализации предыдущего года составил 0,833.
Решение.
1. Валовая продукция земледелия (ВП
= 500 + 5 + 30 = 535 млн р.
ВП
з
Валовая продукция животноводства (ВП
= 900 + 1500 = 2400 млн р.
ВП
ж
):
з
):
ж
Валовая продукция сельскохозяйственной организации:
= 535 + 2400 = 2935 млн р.
ВП
с/х
2. Реализованная продукция растениеводства (РП
= 120 + 100 + 130 + 20 = 370 млн р.
РП
р
Реализованная продукция животноводства (РП
):
р
):
ж
РПж = 250 + 210 + 240 + 30 + 700 + 150 + 170 = 1750 млн р.
Реализованная продукция сельскохозяйственной организа-
ции (РП
с/х
):
= 370 + 1750 = 2120 млн р.
РП
с/х
3. Коэффициент реализации продукции:
=
;
==
2120
0,722, 72,2%.
2935
4. Индекс коэффициента реализации:
0,722
0,867, 86,7%=
.
0,833
Коэффициент реализации снизился в отчетном году на
13,3%.
150
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]