Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Русско-сербохорватский разговорник
.pdf
церковь Св. Николы (XII в.), Королевская церковь (на
чало XIV в.), трапезная Св. Саввы (XII в.), ризница с
художественными предметами и реликвиями. Комплекс
исключительной художественной и исторической цен
ности универсального значения, самый драгоценный
памятник художественного стиля, включен и в перечень
мирового культурного наследия ЮНЕСКО.
Монастырь Сопочаны построил сербский король Урош
в 1265 г. Церковь Св. Троицы — единственная сохранив
шаяся часть древнего комплекса монастыря. Знаменит
своими прекрасными фресками, рассказывающими о
христианстве и жизни средневековой Сербии. Фрески из
Сопочан являются вершиной не только византийского
искусства XIII в., но и европейского искусства того вре
мени. Монастырь включен в список мирового культур
ного наследия ЮНЕСКО вместе с находившимся по
близости и составляющими единое целое монастырем
Джурджевиступови, древним городом Рас и церковью
Петра.
Монастырь Жича был построен в 1208 г. как памятный
монастырь короля Стефана Первовенчанного. После
получения автокефальности в 1219 г. здесь находилась
резиденция самостоятельной сербской архиепископии.
В средние века монастырь играл важную роль в рели
гиозной, политической и культурной жизни. В нем до
XIII века сербские короли получали королевскую корону.
31
32
Центральная церковь посвящена Вознесению (Св. Спа
са). Фасады оштукатурены и окрашены красной краской,
подобно церквям на Афоне.
Неподалеку от города Чачак, в красивом ущелье, по
которому протекает река Морава, находится Сербская
Святая Гора, Сербский Афон. Здесь на небольшой терри
тории расположено восемь ОвчарскоКабларских монас
тырей. На склонах горы Овчар разместились Введенский,
Вознесенский, Преображенский, Сретенский и Свято
Троицкий монастыри, а на другом берегу Моравы, под
горой Каблар, — Благовещенский, Никольский (Николье)
и ИоанноПредтеченский (Йованя) монастыри, а также
три церкви — Ильинская, Успенская и Саввинская.
Все ОвчарскоКабларские монастыри имели большое
значение в сохранении православной веры в сербском
народе. Это были духовные очаги, в которых сохранялось
национальное самосознание и идея о свободе, прежде
всего от греха — через личный подвиг монаха, и о сво боде
своего отечества от неприятелей и завоевателей. В нача
ле XIX века монастыри Сербского Афона стали центрами
национальной борьбы сербов за освобождение от турец
кого ига. Они же были и первыми народными универси
тетами.
Помимо Калемегдана, крепости в Белграде, находя
щейся у слияния рек Саввы и Дуная, в Сербии находит
ся еще несколько средневековых крепостей.
Голубацкая крепость — один из хорошо сохранивших
ся средневековых городов Сербии XIV века, расположен
ный в месте перед началом Джердапского ущелья, про
резанного рекой Дунай. В настоящее время в городке
Голубац организуют несколько важных туристических и
культурных мероприятий.
Петроварадинская крепость у города Нови Сад была по
строена австрийцами в XVIII веке на месте прежнего рим
ского и византийского поселения и венгерской крепости.
Петроварадин ныне представляет собой место экскурсий с
объектами ресторанного обслуживания и многочисленны
ми художественными галереями. Вблизи расположен горо
док СремскиКарловци — центр духовной и культурной
жизни сербов в XVIII и XIX веках. В нем в 1699 году заклю
чено перемирие между Австрией и Турцией.
Смедеревская крепость — крупнейший средневековый
сербский город на Дунае, один из крупнейших в Европе
в то время. Город строился по приказу сербского прави
теля Джураджа Бранковича в XV веке. Ныне город Сме
дерево является административным, туристическим
центром и портом. Из многочисленных культурных ме
роприятий следует выделить Смедеревскую осень.
В Сербии можно посетить следующие национальные
парки:
Копаоник, который является самой длинной горной
цепью в Сербии, известен как центр горнолыжного
33
34
спорта и зона охоты. Высота самой высокой вершины —
2017 м. У подножия горы расположены монастыри,
развит туризм в селах, есть известные курорты с лечеб
ными источниками.
Фрушка-Гора представляет собой лесистый горный
массив около Дуная. Эта зона славится виноградниками
и средневековыми монастырями XV–XVI вв.
Джердап — ущелье, прорезанное Дунаем, националь
ный парк в восточной Сербии. Длина ущелья 100 км,
длина участка Казан — 9 км, высота скал в нем — до 800 м,
ширина Дуная на этом участке 147 м, глубина 77 м. Здесь
находятся остатки старой римской дороги, построенной
по приказу императора Траяна во II веке. Недалеко рас
положено место археологических находок.
Путешествие по стране от Суботицы на севере до самых
южных границ запоминается и впечатляет ароматами
вишни, клубники или чуть более темной малины, желто
румяных яблок, золотых груш, оранжевых апельсинов,
желтого лимона, налитых солнцем абрикосов или пер
сиков, полосатых арбузов, смородины, винограда, вина,
непременного спутника церковных обрядов и символа
гостеприимства.
А как благоухает лиловосиняя Сербия среди слив!
Сливы сушат, перерабатывают в джемы и повидло, а
хорошая сигарета из отечественного табака ничего не
значит без концентрата из сливы. «Мученица» или «Пре
печеница» — это сербская водка, которую знают в мире
как ракию, а у каждого производителя есть свой секрет
ее приготовления.
Одна легенда рассказывает, что еще царь Проб привез
в Сербию виноградную лозу. В народе говорят, что рас
пространила ее царица Милица, жена князя Лазаря.
Вся Сербия с не слишком высокими горами и холмами,
которые тянутся вплоть до центральных частей Балкан,
благоприятна для разведения винограда, который явля
ется одним из главных факторов ее национального бо
гатства. Больше всего полей засеяно кукурузой и пшени
цей, из которой потом выпекают румяный душистый
хлеб. Без ячменя не было бы пива в соседних странах.
В Сербии активно занимаются сельским туризмом.
Прогулки по полям и по лесам, творог, каймак, молоко,
гибаница, качамак, цицвара (национальное кушанье из
муки, масла и сыра), хлебная похлебка, фаршированный
перец, фасоль, капуста, пироги, старые забытые блюда,
приготовленные из того, что нам дает природа, мясо с
вертела, с гриля или запеченное на углях, супы и похлебки
из специй постепенно завоевывают позиции в наступлении
сельского туризма.
Чрезвычайно популярны в этой стране мясные блюда,
приготовленные на жаровне. Не попробовав знаменитых
чевапчичей (рубленое мясо, приготовленное на вертеле),
35
36
плескавице, невозможно получить настоящее представ
ление о национальной кухне Сербии и Черногории.
Здесь можно найти и большое разнообразие выпечных
изделий: бурек — пирог, приготовленный из слоеного
теста с начинкой, гибаница, пирожки, штрудле и многое
другое.
Достопримечательности Хорватии
Южная Далмация — это гармония, которая не оставит
равнодушными даже самых взыскательных эстетов. Бла
годаря соединению красоты природы и архитектуры здесь
возникает ощущение редкостного спокойствия, которое
помогает отдохнуть от городской суеты и повседневных
забот. Это место можно назвать кульминацией путе
шествия по Хорватии. Крупные острова и побережье
с расположенными на них городками поражают вооб ра
жение туристов красотой пейзажей и древней исто рией.
Жемчужина Южной Далмации — Дубровник.
Дубровник — город и порт в южной части Далматинс
кого побережья Адриатического моря — внесен ЮНЕСКО
в Список всемирного наследия как уникальный архитек
турный ансамбль.
Город, вернее, его предшественник поселок Лаус, был
основан в VII веке на небольшом скалистом утесе, отде
ленном от материка узким проливом. А на побережье,
рядом с островком, вскоре возникло поселение Дубров
ник, получившее свое название изза обилия произрас
тавших вокруг дубовых лесов. В течение столетий пролив
становится все уже изза наносных отложений, и в ре
зультате в XII веке поселения объединились. Вокруг го
рода возводится единая стена — и над морем возносится
мощная и величественная крепость южных славян.
В раннем средневековье Дубровник находился под
властью Византии, затем поочередно признавал власть
Венеции и Венгрии. В XIV веке он получил самоуправ
ление и стал центром аристократической Дубровницкой
республики, игравшей важную роль на Адриатическом
побережье. В 1526–1806 годах город находился в вассаль
ной зависимости от Турции. Несмотря на это в XV–
XVII веках Дубровник становится известным культурным
и научным центром на Балканах — «Славянскими Афи
нами», которые по праву соперничали с Венецией.
Расцвет Дубровника был прерван рядом стихийных
бедствий (землетрясение, пожар), обрушившихся одно за
другим на город в конце 60х годов XVII века. В 1815 году
город перешел под власть Австрийской монархии.
С 1918 года Дубровник вошел в Королевство сербов, хор
ватов и словенцев (с 1929 года — Югославия), а с 1945 года
является одним из городов Республики Хорватия, ныне
самостоятельного государства.
В течение столетий в Старом Дубровнике сложился
уникальный историкоархитектурный ансамбль. Исто
37
38
рическая часть города представляет собой пятиугольную
крепость, со всех сторон обнесенную двумя рядами
мощных стен, над которыми возвышаются квадратные
и круглые башни (XIV–XVI вв.). Толщина стен — 4–6 м
(со стороны моря — меньше, около трех), высота дости
гает 25 м.
Над крепостью возвышается башня Минчета, с которой
открывается прекрасная панорама всего города. Подход
с моря защищает башня Бокар, вход во внутренний порт —
башня Святого Ивана (ночью для защиты внутреннего
рейда от нее к башне Святого Луки через бухту протяги
вали цепь). Во многих башнях сейчас находятся музеи:
этнографический, морской, археологический и др. Ком
плекс городских каменных построек XIV–XVIII веков
включает в себя жилые дома с аркадами на первом этаже,
мощенные камнем узкие улицы и небольшие площади с
фонтанами, украшенными статуями. Весь город подобен
большому музею под открытым небом — живописный
Дубровник часто называют «жемчужиной Адриатики».
Страдун — главная и единственная широкая улица
старой части Дубровника — примерно повторяет распо
ложение пролива, некогда делившего город. Узкие и
высокие 3–4этажные жилые дома с черепичными кры
шами здесь соседствуют с дворцами, храмами и другими
старинными архитектурными сооружениями.
Один из них — Большой фонтан Онуфрия — создан
еще в XV веке. Раньше в него по акведуку из горного
источника, находящегося за 12 км от города, подавалась
питьевая вода. К тому же времени относится францис
канский монастырь с одной из старейших в Европе аптек,
в которой можно увидеть уникальные медицинские
инструменты и множество старинных трактатов по ме
дицине.
На другом конце Страдуна находится небольшая пло
щадь, бывшая старым центром города. Здесь возвыша
ется «Столп Орланда», с которого в средневековье огла
шали указы князя и где казнили преступников. В конце
площади находятся Рыбацкие ворота, ведущие в гавань,
и колокольня, чей колокол собирал народ на площадь.
Неподалеку возвышается храм Святого Влаха, покрови
теля города.
Среди впечатляющих старинных зданий — дворцы и
храмы в стиле готики и раннего Ренессанса: Княжеский
дворец (2я половина XV века, ныне Городской музей),
дворец Дивона, или Спонза (XVI век, сейчас музей), а
также многие уникальные строения раннего и позднего
средневековья, среди которых доминиканский монас
тырь (XIII век) и роскошное здание иезуитского монас
тыря с ведущей к нему лестницей — «скалинадой» —
в стиле барокко; часовая башня; соборы и церкви в
стиле барокко, расписанные известными мастерами.
39
40
После сильного землетрясения 1667 года в городе было
возведено несколько крупных храмов: иезуитская цер
ковь и коллегиум (1699–1725), собор (1672–1713) и
церковь Святого Влаха (1707–1715) в стиле венециан
ского барокко. Все они проектировались итальянскими
архитекторами.
Каждый город, каждый остров Хорватии отличается от
других, имеет чтото свое, необыкновенное. Несомнен
но, Корчула в этом ряду занимает особое место. Здесь,
может быть, как нигде больше, так много легенд и па
мятников. По легенде, Корчулу основал троянский герой
Антенор в XII веке до н. э.
На Корчуле есть множество свидетельств развитой об
щественной жизни уже в XIII веке. Именно Корчуланский
устав 1214 года, самый старый из уставов далматинских
городов, первый в Европе запрещает торговлю рабами.
Жители Корчулы были известными каменщиками,
кораблестроителями и моряками. Их искусство можно
было видеть по всей Далмации, но лучшие свои произ
ведения они оставляли или в Дубровнике, или в родном
городе, строя здания в стиле поздней готики, Ренессанса
и барокко. Кафедральный собор Св. Марка, самое ценное
сооружение в Корчуле, строился мастерами из Дубров
ника в течение 150 лет.
Остров Ластово площадью 50 кв. км с прекрасными
пляжами из песка и гальки, с несколькими малыми ост
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]