Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Русско-сербохорватский разговорник
.pdf
Я возьму
порцию
жареного
картофеля
Что мы возьмем
на десерт?
У вас есть
рыбный
Ја ћу узети
порцију
прженог
кромпира
Шта да узмемо
за десерт?
Имате ли рибљу
чорбу?
я чю зэти
пóрцию
п ՛ржэног
кромпра
шта да змэмо за
дсэрт?
матэ ли рблю
чóрбу
бульон?
Я возьму то же
Узећу то исто. зэчю то сто
самое.
Нет, спасибо,
больше не
Не, хвала, више
не треба.
нэ, хвáла вшэ
нэ трба
надо.
Позовите,
пожалуйста,
официанта.
Передайте,
пожалуйста, …
Позовите,
молим вас,
конобара.
Додајте ми,
молим вас, ...
позóвитэ, мóлим
вас, кóнобара
дóдайтэ ми,
мóлим вас, ...
~ соль ~ со ~ со
~ горчицу ~ слачицу (сенф) ~ слáчицу (сэнф)
~ перец ~ алеву паприку
(бибер)
~ áлэву пáприку
(ббэр)
~ соус ~ сос ~ сос
151
152
Не хватает од
ного прибора
Вам еще
положить?
Положите мне
немного …
Фали један
прибор за јело
Може ли још
мало?
Молим вас, још
мало
фáли éдан
прбор за éло
мóжэ ли ёш
мáло?
мóлим вас, ёш
мáло
~ рыбы; ~ рибе; ~ рбэ
~ салата; ~ салате; ~ салáтэ
~ икры. ~ кавијара. ~ кавира
Спасибо,
достаточно.
Не хотите ли
попробовать?
Хвала, довољно
је.
Не желите ли да
пробате?
хвáла, дóвольно е
нэ жлитэ ли да
прóбатэ
Вам нравится? Свиђа ли вам се? свджя ли вам сэ
Мне нравится
ваша кухня.
Было очень
вкусно
Это блюдо
пересолено
Это мясо
недожарено
(пережарено)
Свиђаjу ми се
ваши специјалитети.
Било је врло
укусно
Ово је јело
преслањено
Ово месо је
недопржено
(препржено)
свджя ми сэ
вáши
спэциялитти
бло е в ՛рло
кусно
óво е éло
прсланено
óво мсо е
ндопржэно
(прпржэно)
Дайте, пожалуй
ста, счет.
Закуски Предјела прдйэла
Дајте, молим
вас, рачун.
дáйтэ, мóлим
вас, рáчун
Ветчина Шунка шнка
Грибы Пећурке (c)
Gljive (х)
пчюркэ
глвэ
Шампиньоны Шампињони шампин՛ёни
Пршут (вялено
Пршут п ՛ршут
копченое мясо)
Икра Кавијар кáвияр
Крабы Раковица рáковица
Креветки Козице кóзицэ
Колбаса Кобасица кобáсица
Маслины Маслинке маслнкэ
Оливки Маслине маслнэ
Осетрина Јесетра éсэтра
Паштет Паштета паштта
Салат из
огурцов
Салат из
помидоров
Салата од
краставаца
Салата од
парадајза
салáта од
крáставаца
салáта од
парадáйза
Оливье Руска салата рска салáта
153
154
Сербский салат* Српска салата с ՛рпска салáта
Селедка Харинга хáринга
Шпроты Димљене
срделице
Супы Супе (чорбе) juhe спэ (чóрбэ) хэ
дмленэ
с ՛рдэлицэ
Бульон Буљон блён
Суп ... Супа (c)
Juha (х)
спа
ха
~ куриный ~ пилећа ~ плэчя
~ овощной ~ од поврћа ~ од пóврчя
Суп ... Чорба ... чóрба
~ рыбный ~ рибља ~ рбля
~ грибной ~ од пећурака ~ од пчюрака
~ картофельный ~ од кромпира ~ од кромпра
~ из спаржи ~ од шпаргле ~ од шпáрглэ
Рыбные блюда Јела од рибе éла од рбэ
Камбала
тушеная
Динстовани
иверак
днстовани
вэрак
Карп Шаран шáран
Лещ Деверика двэрика
* салат из помидоров, перца и зеленого лука
Форель Пастрмка пáстрмка
~ отварная ~ кувана ~ квана
~ жаренная на
~ са роштиља ~ са роштля
вертеле
Окунь Гргеч г ՛ргэч
Семга Лосос лóсос
Сельдь Харинга хáринга
Судак Смуђ смуджь
Треска Бакалар баклар
Щука фарширо
Пуньена штука пнена штка
ванная
Тунец Туна тна
Скумбрия Скуша скша
Мясные блюда Jела од меса ла од мса
Антрекот Говеђи
гóвэджи óдрэзак
одрезак
Бифштекс Бифтек бфтэк
Говядина
тушеная
Динстована
говедина
днстована
говдина
Гуляш Гулаш глаш
Жаркое из
Овчије печење óвчие пэчне
баранины
155
156
Жаркое из
Телеће печење тлэче пэчне
телятины
Печенка Џигерица джгэрица
Плескавица* Пљескавица плéскавица
Почки Бубрези ббрэзи
Ражничи** Ражњићи рáжничи
Ростбиф Розбиф рóзбиф
Свиная отбив
ная
Свињска
крменадла
свньска
к ՛рмэнадла
Чевапчичи*** Ћевапчићи чевáпчычи
Эскалоп Сви ՛нски одрезак свньски дрэзак
Язык Језик éзик
Блюда из птицы
и дичи
Јела од дивњача éла од дивнча
Гусь жареный Гушчје печење гшчйэ пэчне
Индейка
Ћуреће печење чрэче пэчне
жареная
Кролик Кунић книч
* рубленое мясо, жаренное на жаровне в форме больших
котлет
** шашлык
*** рубленое мясо, жаренное на жаровне в форме колбасок
Курица отвар
ная
Поросенок
Топљена
тóплена кóкошка
кокошка
Прасеће печење прáсэче пэчне
жареный
Утка Патка пáтка
Цыпленок
Пилеће печење плэче пэчне
жареный
Блюда из яиц Јела од јаја éла од я
Омлет Омлет óмлэт
Яйцо вкрутую Ровито јаје рóвито е
Яйцо всмятку Тврдо кувано јаје тв ՛рдо квано е
Яичницаглазу
нья
Яичница с
ветчиной
Приправы Зачини зáчыни
Пржена јаја на
око
Кајгана са
шунком
п ՛ржэна я нá око
кáйгана са
шнком
Горчица Сенф (слачица) сэнф (слáчыца)
Майонез Мајонеза маёнза
Красный перец Алева паприка áлэва пáприка
Черный перец Бибер ббэр
Соль Со со
Соус Сос сос
157
158
Уксус Сирће (c)
Ocat (х)
Десерт Десерт дсэрт
срче
óцат
Мороженое ... Сладолед ... слáдолэд
~ со взбитыми
~ са шлагом; ~ са шлáгом
сливками;
~ с вареньем; ~ са слатком; ~ са слáтком
~ с орехами; ~ са орасима; ~ са óрасима
~ с шоколадом ~ са чоколадом ~ са чоколáдом
Пирожное Колач кóлач
Рулет с яблока
Савијача савяча
ми
Рулет с маком Маковњача макóвняча
Штрудель с
яблоками
Штрудла са
јабукама
штрдла са
букама
Торт Торта тóрта
Фруктовый
Воћна салата вóчна салáта
салат
НАПИТКИ
Безалкогольные
напитки
Минеральная
вода
Безалкохолна
пића
Кисела вода (c)
Mineralna
бзалкохолна пчя
ксэла вóда
мнэрална вóда
voda (х)
Кофе Кафа кáфа
~ черный; ~ црна; ~ ц ՛рна
~ потурецки; ~ турска; ~ трска
~ с молоком; ~ бела; ~ бла
~ с сахаром ~ слађа ~ слáджя
Чай ... Чај ... чай ...
~ с лимоном; ~ са лимуном; ~ са лмуном
~ черный; ~ црни; ~ ц ՛рни
~ зеленый ~ зелени ~ зэлни
Какао Какао кáкао
Лимонад Лимунада лимунáда
Сок ... Сок ... сок ...
~ апельсиновый; ~ од поморанџе; ~ од помóранджэ
~ вишневый; ~ oд вишње; ~ од вшне
~ виноградный; ~ од грожђа; ~ од грóджя
159
160
~ грейпфрутовый; ~ од грејпфрута; ~ од грйпфрута
~ сливовый; ~ од шљиве; ~ од шлвэ
~ томатный; ~ од парадајза; ~ од парадáйза
~ яблочный ~ од јабуке ~ од букэ
Алкогольные
Алкохолна пића áлкохолна пчя
напитки
Коньяк Коњак кóняк
Виньяк Вињак вняк
Ликер Ликер лкэр
Коктейль Коктел кóктэл
Водка (русская) Вотка; вóтка
Ракия (сербская
Ракија; рáкия
водка)...
~ из слив; шљивовица; шлвовица
~ виноградная; лозовача; лóзовача
~ мятная; нановача; нáновача
~ крепкая препеченица прэпэчница
Вино... Вино... вно...
~ белое; ~ бело; ~ бло
~ красное; ~ црно; ~ ц ՛рно
~ сухое ~ суво ~ сво
Шампанское Шампањац шампáняц
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]