Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебное пособие

Академия, 2000. - 480 с. : ил.. - (Профессиональное образование ) - ISBN 5-7695- 0616-4. - ISBN 5-8222-0102-4.

30 Чалых, Т.И. Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров : учеб. пособие для вузов / Т.И. Чалых, Л.М. Коснырева,

Л.А. Пашкевич . - М. : Академия, 2004. - 368 с. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 356-359. - ISBN 5-7695-1368-3.34

31 Чечеткина, Н.М. Товарная экспертиза./учеб. для вузов / Н.М. Чечеткина,

Т.И, Путилина, В.В. Горбунева. -Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 512 с. : табл.- (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-01425-8.

32 Л. Ашкинази. Анатомия вкуса. – Режим доступа: http://wsyachina.narod.ru/biology/taste.html.

33 Знай товар. – Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/.

34 Продукты питания. – Режим доступа: http://www.comodity.ru/foodcommodity.

211