Русско-эстонский разговорник
.pdfЖареная курица |
Kanapraad |
Канапраад |
Жареная бара- |
Lambapraad |
Ламбапраад |
нина |
|
|
Тушеная говя- |
Hautatud veiseliha |
Хаутатуд вэсэлиха |
дина |
|
|
Гуляш |
Guljašš |
Гульяш |
Рагу |
Raguu |
Рагуу |
Рагу из телятины |
Vasikaraguu |
Васикарагуу |
Овощное рагу |
Juurviljaraguu |
Юурвильярагуу |
Шницель |
Šnitsel |
Шнитсель |
Сосиски |
Viinerid |
Виинэрид |
Мясной соус |
Hakklihakaste |
Хакклихакастэ |
Плов |
Pilaff |
Пилафф |
Овсянка |
Herkulopuder |
Хэркулопудэр |
Манная каша |
Mannapuder |
Маннапудэр |
Перловая каша |
Tangupuder |
Тангупуудэр |
Гречневая каша |
Tatrapuder |
Татрапудэр |
Омлет |
Omlett |
Омлетт |
Яичница |
Praetud muna |
Праэтуд муна |
Яйцо под майо- |
Majoneesiga muna |
Майонээсига муна |
незом |
|
|
Рис |
Riis |
Риис |
Рыба… |
…kala |
…кала |
81
|
82 |
|
отварная; |
keedetut; |
кеэдэтуд; |
жареная; |
praetud; |
праэтуд; |
фарширован- |
täidetud; |
тяйдэтуд; |
ная; |
|
|
запеченная. |
küpsetatud. |
кюпсэтатуд. |
Рыбные котлеты |
Kalakotletid |
Калакотлетид |
Рыба по-польски Kala poola moodi |
Кала поола мооди |
|
Утка |
Part |
Парть |
Цыпленок |
Kanapoegaliha |
Канапоэгалиха |
|
Приправы и пряности |
|
Горчица |
Sinep |
Синеп |
Майонез |
Majonees |
Майонээс |
Перец |
Pipar |
Пипар |
Соль |
Soola |
Соола |
Соус |
Kaste |
Кастэ |
Уксус |
Äadik |
Ääдик |
Хрен |
Rõig |
Рыйг |
Лавровый лист |
Loorber |
Лоорбэр |
Душистый перец |
Vürts |
Вюртс |
Корица |
Kaneel |
Канээль |
Ванилин |
Vanilliin |
Внилиин |
Гвоздика |
Nelk |
Нэльк |
Десерт
Взбитые сливки |
Vahukoor |
Вахукоор |
Желе |
Žele |
Желе |
Кисель |
Kissell |
Киссель |
Компот |
Kompot |
Компот |
Конфеты |
Kompvekid |
Компвэкид |
Мороженое |
Jäätis |
Яятис |
Пирожное |
Kook |
Коок |
Пудинг |
Puding |
Пудинг |
Фрукты |
Puuviljad |
Пуувильяд |
Шоколад |
Šokolaad |
Шоколаад |
Клюквенный |
Jõhvikavaht |
Йыхвикавахт |
мусс |
|
|
Клубничный |
Maasikakreem |
Маасикакрээм |
крем |
|
|
Пончики |
Pontšikud |
Понтщикуд |
Булочка с маком |
Moonisai (kanee- |
Моонисай (канээ- |
(с корицей) |
lisai) |
лисай) |
Ватрушка |
Korp |
Корп |
Слоеный пиро- |
Lehttainapirukas |
Лехтайнапирукас |
жок |
|
|
Пирожное |
Kreemikook |
Крээмикоок |
с кремом |
|
|
83
|
84 |
|
Пирожное с |
Pähklikook |
Пяхкликоок |
орехами |
|
|
Миндальное |
Mandlikook |
Мандликоок |
пирожное |
|
|
Яблочное пи- |
Õunakook |
Ыунакоок |
рожное |
|
|
Наполеон |
Napooleonikook |
Напоолеоникоок |
Безе |
Besee |
Бэсэээ |
Песочное пи- |
Liivakook |
Лиивакоок |
рожное |
|
|
Буше |
Moorapea |
Моорапэа |
|
Овощи |
|
Горох |
Hernes |
Хэрнэс |
Картофель |
Kartul |
Картуль |
Капуста |
Kapsas |
Капсас |
Квашеная ка- |
Hapukapsas |
Хапукапсас |
пуста |
|
|
Лук |
Sibul |
Сибуль |
Морковь |
Porgand |
Порганд |
Огурец |
Kurg |
Кург |
Перец |
Paprika, pipar |
Паприка, пипар |
Помидор |
Tomat |
Томат |
Редиска |
Redis |
Рэдис |
Салат из |
Kurgisalat |
Кургисалст |
огурцов |
|
|
Цветная |
Lillekapsas |
Лиллекапсас |
капуста |
|
|
|
Фрукты, ягоды |
|
Абрикос |
Aprikoos |
Абрикоос |
Ананас |
Ananaas |
Ананас |
Арбуз |
Arbuus |
Арбуус |
Банан |
Banaan |
Банаан |
Виноград |
Viinamarjad |
Виинамарьяд |
Вишня, черешня |
Kirss |
Кирсс |
Гранат |
Granaatõun |
Гранаатыун |
Грейпфрут |
Grapefruit |
Грейпфрут |
Киви |
Kivi |
Киви |
Клубника |
Maasika |
Маасика |
Лимон |
Sidrun |
Сидрун |
Мандарин |
Mandariin |
Мандариин |
Персик |
Virsik |
Вирсик |
Слива |
Ploom |
Плоом |
Яблоко |
Õun |
Ыун |
85
86
Спиртные напитки, прохладительные напитки
Белое вино |
Valge vein |
Вальгэ вейн |
Красное вино |
Punane vein |
Пунанэ вейн |
Вино полусухое |
Poolkuiv vein |
Поолькуйв вейн |
Вино сухое |
Kuiv vein |
Куйв вейн |
Десертное вино |
Dessertvein |
Дэссэртвейн |
Водка |
Vodka |
Водка |
Коньяк |
Konjak |
Коньяк |
Ликер, наливка |
Liköör |
Ликööр |
Пиво |
Õlu |
Ылу |
Портвейн |
Portvein |
Портвейн |
Шампанское |
Šampanja |
Шампанья |
Минеральная |
Mineraalvesi |
Минэраальвэси |
вода |
|
|
Лимонад |
Limonaad |
Лимонаад |
Квас |
Kali |
Кали |
Сок |
Mahl |
Махль |
яблочный |
õunamahl |
ыунамахль |
апельсиновый |
apelsinimahl |
апельсинимахль |
виноградный |
vViinamarjamahl |
виинимарьямахль |
вишневый |
kKirsimahl |
кирсимахль |
сливовый |
ploomimahl |
плоомимахль |
персиковый |
virsikumahl |
вирсикумахль |
томатный |
tomatimahl |
томаатимахль |
березовый |
kasemahl |
касэмахль |
Сок с мякотью |
Viljalihaga mahl |
Вильялихагамахль |
Коктейль |
Kokteil |
Коктэйль |
Коктейль с мо- |
Jäätisekokteil |
Яатисэкоктэйль |
роженым |
|
|
Молочный кок- |
Piimakokteil |
Пиимакоктэйль |
тейль |
|
|
Коктейль из сока Mahlakokteil |
Махлакоктэйль |
|
Морс |
Morss |
Морсс |
Клюквенный |
Jõhvikamorss |
Иыхвикаморсс |
морс |
|
|
Яблочный морс |
Õunamorss |
Ыунаморсс |
Компот |
Kompott |
Компотт |
из яблок |
õunakompott |
унакомпотт |
из вишни |
kirsikompott |
кирсикомпотт |
из клубники |
maasikakmpott |
маасикакомпотт |
Кисель |
Kissell |
Киссэль |
|
Еда |
|
Вы хотите есть? |
Kas te tahate süüa? |
Кас тэ тахатэ сююя? |
Пообедаем |
Kas sööme lõunat |
Кас сööмэ лыунат |
вместе? |
koos? |
коос? |
87
|
88 |
|
Я вегетарианец. |
Olen vegetaarlane. |
Олен вэгэтаарланэ. |
Нам нужен сто- |
Meil on vaja laud |
Мэйль он вая лауд |
лик на четверых. |
nelja jäoks. |
нэлья яокс. |
Где мы можем … ? Kus me saame … ? |
Кус ме саамэ … ? |
|
позавтракать |
hommikust süüa |
хоммикуст сююя |
пообедать |
lõunat süüa |
лыунат сююя |
поужинать |
õhtust süüa |
ыхтуст сююя |
Ты уже |
Kas sa oled juba |
Кас са олед сööнуд? |
завтракал(а), |
söönud? |
|
обедал(а), |
|
|
ужинал(а)? |
|
|
Я очень голоден. Ma olen hirmus |
Ма олен хирмус |
|
|
näljane. |
няльянэ. |
Кафе находится |
Kohvik on siin päris |
Кохвик он сиин |
совсем неда- |
lähedal. |
пярис ляхэдаль. |
леко. |
|
|
Там можно вкусSeal saab hästi ja |
Сэаль сааб хясти |
|
но и недорого |
üsna odavalt süüa. |
я üсна одавальт |
поесть. |
|
сююя. |
Где можем выKus me saame kohvi |
Кус мэ саамэ кохви |
|
пить кофе? |
juua? |
юуа? |
Есть ли здесь бар? Kas siin on baar? |
Кас сиин он баар? |
|
Этот столик |
Kas see laud on |
Кас сээ лауд он |
свободен? |
vaba? |
ваба? |
Да. |
Jah. |
Ях. |
Нет. |
Ei. |
Эй. |
В этом кафе |
Selles kohvikus on |
Сэллес кохвикус он |
обслуживают |
kelnerid. |
кельнэрид. |
официанты. |
|
|
Официант! |
Ettekandja! |
Эттэкандья! |
Дайте нам, |
Palun, lubage meile |
Палун, лубагэ |
пожалуйста, |
toidukaart. |
мэйле тойдукаарт. |
меню. |
|
|
Принесите еще |
Tooge, palun, üks |
Тоогэ, палун, üкс |
один прибор, |
veel katmik. |
вээль катмик. |
пожалуйста. |
|
|
Что будете зака- |
Mida te soovite? |
Мида тэ соовитэ? |
зывать? |
|
|
Что у Вас есть из |
Mis teil on lihadest |
Мис тэйль он лиха- |
мясных (овощ- |
(juurviljadest) |
дэст (йуурвилья- |
ных) блюд? |
rõõgadest? |
дэст) рыыгадэст? |
Мы возьмем са- |
Võtame juurvilja- |
Вытамэ йуурвилья- |
лат из овощей. |
salat. |
салат. |
Я закажу салат |
Ma tellin kurgisalati, |
Ма тэллин кур- |
из огурцов, суп, |
supi,kapsarullid, |
гисалати, супи, |
голубцы, моро- |
jäätise ja klaasi |
капсаруллид, |
женое и стакан |
mineraalvett. |
яатисэ я клааси |
минеральной |
|
минэраальвэтт. |
воды. |
|
|
89
|
90 |
|
А сладкое ты |
Kas sa magustoitu ei |
Кас са магустойту |
не будешь |
võta? |
эй выта? |
брать? |
|
|
Черный кофе |
Mulle ei meeldi must Мулле эй меэльди |
|
я не люблю. |
kohv. |
муст кохв. |
Возьми поднос. |
Võta kandik. |
Выта кандик. |
Чистые подносы. Puhtad kandikud. |
Пухтад кандикуд. |
|
Использованные Kasutatud kandikud. Касутатуд канди-
подносы. |
|
куд. |
Принесите |
Tooge, palun, |
Тоогэ, палун, |
мне … |
mulle ... |
мулле … |
стакан воды; |
klass vee; |
класс вээ; |
стакан молока; |
klass piima; |
класс пиима; |
чашку кофе. |
tass kohvi. |
тассь кохви. |
Дайте нам… |
Andke, palun, |
Анкэ, палун, |
|
meile... |
мэйле… |
бифштекс; |
bifsteek; |
бифстээк; |
ростбиф; |
rostbiif; |
ростбиф; |
фрукты. |
puuviljad. |
пуувильяд. |
Какое вино вы |
Missugust veini te |
Миссугуст вэйни тэ |
предпочитаете? |
soovite? |
соовитэ? |
Я не пью. |
Ma ei joo. |
Ма эй йоо. |
Я хочу пить. |
Ma tahan juua. |
Ма тахан юуа. |