- •Раздел 1
- •1. Основы теории организации
- •1.1. Этапы развития теории организации за рубежом и в России
- •1.7. Классификация структур, связей и соединений в них
- •Раздел 1 4
- •Раздел 2 163
- •1.8. Обшие принципы организации структур и процессов
- •2.1. Принципы рационализации структур. 2.2. Сущность организационного проектирования. 2.3. Вилы организационных структур. 2.4. Принципы организации произволственных структур
- •3. Организация основных производственных nPoueccob
- •3.1. Понятие производственного процесса
- •Раздел 1 4
- •Раздел 2 163
- •Сравнительная характеристика различных типов производства
- •4.2. Организация энергетического хозяйства предприятия
- •4.5. Организация транспортного и складского хозяйства
- •Раздел 2
- •5. Территориальная организация городского хозяйства
- •5.1. Город как система
- •5.2. Организация городского хозяйства в современных условиях
- •Виды бенчмаркинга
- •5.4. Особенности организационного проектирования в городском хозяйстве
- •6. Организация жилищного хозяйства
- •6.1. Этапы преобразования организационных форм управления жилишным хозяйством
- •6.3. Организация текущего и капитального ремонтов жилищного фонда
- •Особенности организации волопроволного хозяйства.
- •Организация канализационного хозяйства горола. 7.3. Организация лиспетчерского управления волопроволно-кана- лизационным хозяйством
- •Основные функции, выполняемые рабочими при планово-предупредительных осмотрах водопроводных сетей
- •8.1. Особенности организации предприятий электрических сетей. 8.2. Особенности организации теплоэнергетических предприятий. 8.3. Особенности организации предприятий газового хозяйства
- •9. Организация сферы благоустройства территории города
- •9.1. Организация солержания и ремонта лорожно-мостовых сооружений. 9.2. Организация санитарной уборки городских территорий. 9.3. Организация зеленого хозяйства
- •9.1. Организация солержания и ремонта дорожно-мостовых сооружений
- •Раздел 1 4
- •Раздел 2 163
- •Кузнецова Галина Федоровна Зарукина Елена Викторовна
Характеристика
Производство
Единичное
Серийное
Массовое
Номенклатура и
объем выпуска
Неограниченная
номенклатура деталей, изготовляемых
по заказу
Широкая
номенклатура деталей, изготовляемых
партиями
Ограниченная
номенклатура деталей, изготовляемых
в больших количествах
Повторяемость
j Отсутствует j
Периодическая выпуска i
|
Постоянная
Применяемое
оборудование
Универсальное
Универсальное,
частично специальное
В основном
специальное
Закрепление ;
Отсутствует операций за стан-; ками
i
Устанавливается
ограниченное чис- 1 ло деталеопераций
Одна-две операции
на станок
! Расположение
оборудования
Передача
предметов труда с операции на
операцию
Форма организации
производственного про- ' цесса
; По группам од-
; породных станков
Последовательная
Технологиче- ;
екая
i
1
По ipvnnaM
для обработки конструктивно
и технологически однородных
.деталей
Параллельно-последовательная
: Предметная,
групповая, гибкая предметная
По ходу
технологического процесса
обработки деталей
Параллельная
Прямолинейная
Сравнительная характеристика различных типов производства
Тип производства определяет метод его организации, управления и оперативно-производственного планирования.
Под методом организации производства понимают совокупность способов, приемов и правил рационального сочетания основных элементов производственного процесса в пространстве и времени.
Различают следующие методы организации производственных процессов: поточный, групповой, точно в срок, индивидуального и автоматизированного производства.
При поточном методе организации производства рабочие места располагаются по ходу технологического процесса и специализируются на выполнении одной операции. Предметы труда передаются с операции на операцию поштучно, мелкими партиями сразу же после окончания обработки. Этот метод применяется в массовом и крупносерийном типах производства.
Для группового метода организации производства характерно периодическое изготовление относительно ограниченной номенклатуры конструктивно и технологически однородной продукции, изготовляемой повторяющимися партиями. На участке сосредотачиваются различные виды технологического оборудования для обработки группы деталей по унифицированному технологическому процессу. Используется при серийном типе производства.
Метод организации синхронизированного производства (точно в срок) предполагает отказ от производства продукции крупными партиями и создание непрерывно-поточного производства. На всех стадиях производственного цикла требуемый узел или деталь поставляются к месту последующей операции точно в необходимое время. При реализации этого метода изготовление продукции осуществляется мелкими партиями; формируются серии деталей и применяется групповая технология для сокращения времени наладки оборудования; кладовые материалов и полуфабрикатов преобразуются в буферные склады, ни одна деталь не изготавливается, "ока в ней не возникнет необходимость на окончательной сборке, Поэтому сборочный участок определяет количество и порядок запуска деталей в производство; создаются предметно специализированные подразделения вместо цеховой структуры производства; Функции управления передаются непосредственно исполнителям. В качестве средства передачи информации о потребностях в деталях используется карта kanban. При этом изготовление деталей начинается только после получения производственной карты, так как лучше приостановить производство, чем изготавливать детали, в которых нет необходимости. Метод синхронизированного производства предполагает внедрение системы комплексного управления качеством. Проверка качества продукции ведется на всех этапах производственного процесса, на каждом рабочем месте. Главная ответственность за качество ложится на самих изготовителей продукции. Кроме того, обязательным условием качественной работы является поддержание порядка на рабочем месте. В городском хозяйстве метод синхронизированного производства может быть реализован, например, при производстве комплексного капитального ремонта зданий, инженерных коммуникаций и т. п. Реализация данного метода организации и управления производством позволяет значительно сократить объем используемых ресурсов для производства одинакового количества продукции по сравнению с поточным и групповым методами.
Метод организации индивидуального производства используется при единичном и мелкосерийном типах производства. Применяется широкоуниверсальное оборудование, располагаемое группами по функциональному назначению, движение деталей в производстве последовательное, отсутствует специализация рабочих мест.
Метод организации автоматизированного производства отличается использованием в организации и управлении производством различных средств автоматизации трудовых процессов. С помощью данного метода организованы компьютеризированные производства, гибкие производственные системы, интегрированные компьютерные производства. В компьютеризированных производствах (computer-aided manufacturing - САМ) управление процессом изготовления продукции осуществляется с помощью компьютеров, применяются станки с числовым программным управлением и роботы. Для организации цикличного производственного процесса используется комплекс механизмов, способный производить широкий ассортимент сходной продукции, - гибкая производственная система (flexible manufacturing "system - FMS). В данную систему входят контролирующий и управляющий компьютер, средства автоматической погрузки и разгрузки материалов и другое автоматизированное программное оборудование. Контрольные устройства могут иерепрограммироваться, поэтому такие системы могут производить широкий ассортимент сходной продукции. Интегрированное компьютерное производство (computer-integrated manufacturing - CIM) с помощью компьютерной сети позволяет объединить в одну систему инженерное проектирование, производственное планирование и контроль, гибкие производственные системы. Это, в свою очередь, позволяет увязать различные сферы деятельности предприятия, обеспечить быструю реакцию на заказы потреоителей и высокую скорость производства
Одним из ярких примеров применения автоматизированных технологий в городском хозяйстве являются предприятия энергоснабжения. Например, на одной из самых экономичных среди угольных станций России - ОАО «Березовская ГРЭС-1», которая находится в г. Шарыпово Красноярского края, работает автоматизированная система коммерческого управления электроэнергией (АСКУЭ), введена автоматическая система управления производством (АСУ ТП).
На выбор метода организации производства влияют номенклатура, масштаб (годовая программа) выпускаемой продукции, периодичность выпуска, трудоемкость продукции, а также характер технологии производства.
3.5. Формы организации производства
Под формой организации производства понимается способ Функционирования и сочетания в пространстве и во времени элементов производственного процесса (рис. 19).
Формы организации производства
j Концентрация i р-j Специализация
Комбинирование
Кооперирование
-J
Подетальная
На
основе накопления каптала
Внутризаводское
Межзаводское
Предметная
На
основе комплексного использования
сырья
Региональное
Технологическая
.J М
Отраслевое
Международное
Рис. 19. Общие формы организации производства
Концентрацш производства - сосредоточение производства одного или нескольких аналогичных видов продукции или услуг в крупных организациях, в пределах небольшого региона.
Концентрация (размер) организации характеризуется объемом продаж, численностью работающих, стоимостью основных средств. В каждой отрасли есть свои особенности, от которых зависит объем производства.
Концентрация производства осуществляется в трех основных формах:
концентрация специализированного производства;
концентрация комбинированных производств;
увеличение размеров универсальных предприятий.
Наиболее эффективна первая форма, так как сосредоточивается однородное производство на крупных предприятиях. Это позволяет применять высокопроизводительные специализированные машины, автоматизированные и поточные линии, современные методы организации производства.
Вторая форма обеспечивает последовательность выполнения технологических процессов, комплексную переработку сырья, использование побочных продуктов и отходов, сокращение выбросов вредных веществ в окружающую среду. Поэтому эта форма концентрации также высокоэффективна.
Третья форма менее эффективна. Здесь объединяются разнородные автономные и малосвязанные между собой производства. При этом усложняются управление и организация ремонтных работ и снижается эффективность производства.
Концентрация производства позволяет использовать высококвалифицированные кадры и автоматизированные производства, современные информационные технологии и ресурсы. Удельные расходы по управлению на крупных предприятиях меньше, чем на мелких. Однако надо соблюдать оптимальные уровни концентрации производства в каждой отрасли, так как переконцентрация усложняет управление.
Специализация - разделение труда на отдельные виды и формы; сосредоточение деятельности на относительно узких, специальных направлениях, отдельных технологических операциях или видах выпускаемой продукции. Специализация предполагает одновременно дифференциацию как разделение труда и концентрацию как объединение однородных операций или продукции.
Специализация производства в промышленности осуществляется в трех основных формах. Предметная специализация - сосредоточение производства определенных видов продукции конечного потребления (автомобильный завод, швейная фабрика). Подетачь- ная специализация - сосредоточение производства определенных деталей и агрегатов, заготовок и полуфабрикатов и выполнение отдельных технологических процессов (шарикоподшипниковый завод). Технологическая (стадийная) специализация - превращение отдельных фаз производства или операций в самостоятельные производства (литейный завод, прядильная фабрика). Применяется также специализация вспомогательных производств (ремонтные заводы) и межотраслевых производств (предприятия по выпуску коленчатых валов, редукторов, зубчатых колес и т. д.).
Развитие специализации производства и управления может происходить только на основе развития внутри- и межпроизводственного кооперирования.
Кооперирование - это установление и использование сравнительно длительных производственных и управленческих связей между предприятиями, организациями (межзаводское кооперирование) или структурными подразделениями одного предприятия (внутризаводское кооперирование), каждое из которых специализируется на производстве отдельных составных частей целого или на выполнении отдельного вида работ (услуг).
Вели в выпуске продукции или выполнении работы задействовано несколько организаций разных отраслей данного региона, значит, применяется региональное кооперирование. Кооперирование также может быть отраслевым и международным.
Комбинирование производства основано на соединении разных отраслей производства в одной крупной организации с целью упрощения межпроизводственных связей по технологической цепочке (концерны, комбинаты по производству конечного продукта).
Основными признаками комбинирования производства являются:
- техническая возможность объединения разнородных производств В единую технологическую цепочку;
-пропорциональность производств по производительности (мощности);
территориальное единство объединяемых производств;
организационно-экономическая целесообразность объединения производств;
наличие качественных коммуникаций между разными производствами, современных вспомогательных и обслуживающих производств.
Комбинирование производства позволяет комплексно использовать отходы производства; извлекать из сырья максимально возможное количество полезных веществ; иметь высокий научно- технический и кадровый потенциал; маневрировать ресурсами в рамках объединения; эффективно использовать ресурсы; выпускать конкурентоспособную продукцию.
Комбинирование в промышленности выступает в трех основных формах:
комбинирование на основе последовательной переработки сырья (характерно для металлургической, текстильной, химической промышленности). Создаются простые по структуре комбинаты. Полученные в процессе производства различные полуфабрикаты выходят из комбината либо как промежуточный продукт, идущий в дальнейшую переработку в другие отрасли, либо как конечный продукт;
комбинирование на основе использования отходов производства (распространено в деревообрабатывающей, пищевой и других отраслях промышленности). При переработке многих видов сырья вместе с основным продуктом получают различные отходы и побочные продукты, которые используются как основное сырье в некоторых отраслях. При этом снижается материалоемкость продукции, расширяется сырьевая база промышленности. Кроме того, использование отходов и побочных продуктов - одна из мер охраны окружающей среды;
комбинирование на основе комплексной переработки сырья (часто применяется в перерабатывающих отраслях). Например, создаются коксохимические комбинаты, перерабатывающие уголь и попутные газы, образующиеся при его переработке.
Различают также вертикальное, горизонтальное и смешанное комбинирование. Вертикальным называется комбинирование, при
котором последовательно перерабатывается сырье в полуфабрикат или готовую продукцию. При горизонтальном комбинировании производят комплексную переработку сырья. При смешанном комбинировании из одного вида сырья, последовательно перерабатывая его, получают основные полуфабрикаты или готовые изделия, а из образовавшихся отходов получают побочные полуфабрикаты или готовые изделия.
Существуют еще специфические формы организации производства на промышленном предприятии. К ним относятся технологическая, предметная, точечная, поточная, интегрированная и линейная формы, которые могут применяться в производственных отраслях городского хозяйства, таких как ремонтно-строительное производство, производство строительных материалов и конструкций и т. п. При повышении уровня механизации и автоматизации производственных процессов в этих отраслях появятся возможности развития новых форм организации производства. Так, при внедрении средств гибкой автоматизации в производственный процесс может применяться блочно-модульная форма организации производства. При этом осуществляются концентрация на участке всего комплекса технологического оборудования, необходимого для непрерывного производства ограниченной номенклатуры изделий, и объединение группы рабочих на выпуске конечной продукции с передачей им части функций по планированию и управлению производством на участке. Одной из новых форм организации производства является стендовый метод: вместо конвейерной системы сборки сложных агрегатов организуют мини-поток. Весь процесс сборки делится на несколько крупных этапов. На каждом этапе Действуют рабочие группы - бригады, располагаемые вдоль внешних стен четырех- или пятиугольника. Внутри многоугольника Расположены кассы с деталями, необходимыми на данном этапе сборки. Агрегаты собираются на самодвижущихся платформах, по Укрупненным операциям в пределах данного этапа. Каждый работай полностью завершает свою операцию. Впервые этот метод был внедрен шведской автомобильной фирмой «Вольво».
Контрольные вопросы
1 • Понятие производственного процесса.
2. Производственный процесс и его этапы.
Виды производственных процессов по содержанию выполняемых работ.
Стадии основного производственного процесса.
Вспомогательные и обслуживающие производственные процессы.
Технологическая операция.
Организация производственного процесса в пространстве.
Организация производственного процесса во времени.
Структура производственного процесса.
Факторы сокращения длительности производственного процесса.
Принципы организации производственного процесса.
Сущность последовательного, параллельного и последовательно- параллельного видов движения деталей по операциям технологического процесса.
Построение графиков последовательного, параллельного и последовательно-параллельного видов движения деталей по операциям технологического процесса.
Характеристика типов организации производства.
Методы организации производства.
Формы организации производства.
Библиографический список
Акимова Т. А. Теория организации: Учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Антонов А. #., Морозова JI. С. Основы современной организаций производства: Учебник. М.: Дело и Сервис, 2004.
Лукичева Л. И. Управление организацией: Учеб. пособие. М.: Омега-Л,
2004.
Мапюк В. И. Проектирование структур производственных предприятий. СПб.: Изд. дом «Бизнес-пресса», 2005.
Новицкий Н. И. Организация производства на предприятиях: Учеб.- метод. пособие. М.: Финансы и статистика, 2003.
Теория организации: Учебник для вузов / Под ред. В. Г. Алиева. 2-е изд. М.: Экономика, 2003.
Туровец О. Г., Родионова В. Н. Организация производства на предприятии. М.: ИНФРА-М, 2005.
Фатхутдинов Р. А. Организация производства: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2000.
Фатхутдинов Р. А. Организация производства: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2007.
4. ОРГАНИЗАЦИЯ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА
4.1. Организация материально-технического обеспечения произволства. 4.2. Организация энергетического хозяйства прелприятия. 4.3. Организация инструментального хозяйства. 4.4. Организация ремонтного хозяйства. 4.5. Организация транспортного и склалского хозяйства
4.1. Организация материально-технического обеспечения производства
От уровня .материально-технического обеспечения производства во многом зависит качество процесса изготовления готового продукта предприятия. Нормальное функционирование производства невозможно без своевременного обеспечения предприятия и (или) рабочих мест необходимыми материально-техническими ресурсами, приобретаемыми на рынке товаров и услуг. В состав ма- теРиалъно-технических ресурсов входят сырье, материалы, комплектующие изделия, покупное технологическое оборудование и технологическая оснастка (приспособления, режущий и мерительный инструменты), новые транспортные средства, погрузочно- разгрузочное оборудование, вычислительная техника и другое оборудование, а также покупное топливо, энергия, вода и т. д.
Основными целями материально-технического обеспечения
производства являются:
своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;
улучшение использования ресурсов: повышение производительности труда, фондоотдачи, сокращение длительности производственных циклов изготовления продукции, обеспечение ритмичности процессов, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности инвестиций и др.;
анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции у конкурентов поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности поставляемых материальных ресурсов либо смене поставщика конкретного вида ресурса.
Чтобы обеспечить предприятие необходимыми ресурсами, надо постоянно проводить маркетинговые исследования рынка поставщиков по конкретным видам ресурсов. Выбирая поставщиков, надо проверять наличие у поставщика лицензии и достаточного опыта работы в данной области. Кроме того, следует обратить внимание на организационно-технический уровень производства, надежность и прибыльность работы поставщика и т. п. Предприятие должно быть обеспечено ресурсами в необходимом количестве, поэтому нужно нормировать потребность в конкретных видах ресурсов, разрабатывать организационно-технические мероприятия по снижению норм и нормативов расхода ресурсов. На предприятии должен постоянно идти поиск новых каналов и форм материально-технического обеспечения производства. Должны разрабатываться материальные балансы и планы материально-технического обеспечения производства ресурсами. Для обеспечения предприятия материалами соответствующего качества на предприятии должна постоянно проводиться работа по совершенствованию организации доставки, хранения и подготовки ресурсов к производству, а также обеспечения ресурсами рабочих мест. При проведении проверки качества выявляют соответствие полученных от поставщиков материально-технических ресурсов требованиям технических условий, определенных и согласованных между поставщиком и потребителем. Некачественные ресурсы бракуются и возвращаются поставщику. Выполняет все перечисленные работы отдел материально-технического обеспечения производства, находящийся в подчинении у заместителя руководителя предприятия по производству. В функции отдела материально-технического обеспечения входят также ведение учета и контроля использования ресурсов, организация сбора и переработки отходов производства, а также анализ эффективности и стимулирование улучшения использования ресурсов.
В производственные подразделения материально-технические ресурсы выдаются в пределах установленных для них лимитов в количествах, необходимых для выполнения производственного плана. В цехах они хранятся в кладовых и выдаются на рабочие места в соответствии с календарным планом производства.
Структура отдела материально-технического обеспечения производства зависит от типа производства и структуры предприятия и может включать в себя следующие бюро:
маркетинга поставщиков ресурсов;
нормирования и планирования обеспечения производства ресурсами;
управления запасами;
обеспечения рабочих мест ресурсами;
управления эффективностью использования ресурсов (рис. 20).
Рис. 20. Примерная
структура отдела
материально-технического
обеспечения предприятия
Каждое бюро может быть сформировано по функциональному либо по предметному признаку.
На предприятии могут применяться различные формы обеспечения производства ресурсами: через товарно-сырьевые биржи; прямые связи; аукционы, конкурсы; спонсорство; собственное производство и др. Выбор формы зависит от особенностей ресурса, продолжительности его получения, числа предложений, качества и Чены ресурса и других факторов.