38. Управление качеством в системе производственного менеджмента. Качество продукции и работ как объект управления.

Качество – это совок-сть харак-тик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. Различают управляющую и управляемую системы.

Управление качеством продукции - это управленч деятельность, охватывающая жизненный цикл продукции, системно обеспечивающая стратегические и оперативные процессы повышения качества продукции и функционирования самой системы управления качеством. Управление качеством продукции должно осуществляться системно, т.е. на пр-тии должна функционировать система управления качеством, представляющая собой орг структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые для управления качеством.

Объектами управления качества продукции являются все элементы, образующие петлю качества. Под петлей качества в соответствии с международными стандартами ИСО понимают замкнутый в виде кольца жизненный цикл продукции, включающий следующие основные этапы: маркетинг; проектирование и разработку технических требований, разработку продукции; материально-техническое снабжение; подготовку производства и разработку технологии и произв-х процессов; производство; контроль, испытания и обследования; упаковку и хранение; реализацию и распределение продукцию; монтаж; эксплуатацию; техническую помощь и обслуживание; утилизация.

Задачей управления качеством является установление причин брака, где бы они не возникали, а затем устранение этих причин и обеспечение производства продукции лучшего качества.

Японская система тотального контроля кач-ва признана наиболее прогрессивной и включает: 1) участие в упр-ии пр-вом и в упр-ии кач-вом всех работников пр-ия не зависимо от занимаемого ими раб места; 2) для фирмы кач-во превыше всего, курс фирмы на получ max прибыли за счет приоритета кач-ва; 3) последоват проверка анализ всех циклов упр-я пр-ием и кач-вом продукции; 4) выдел осн приоритетных их решение; 5) орг-ция процесс-контроля, к-ый связан с контролем самой работы, а не ее рез-тов; 6) осн ориентация на потребителя;7) приоритет чел кач-в, развитие творч активности и потенциала всех работников на основе уважения чел кач-в. и др.

39. Выбор и обоснование метода контроля качества

Целью контроля явл-ся обеспечение необход установл кач-ва, предупрежд брака и недопущение выпуска некачеств прод. Ответственность за кач-во прод несут все работники пр-ия. Наличие тех или иных контрольных стр-р за кач-вом зависит от профиля и размеров пр-ия. На крупн пр-иях сущ отделы кач-ва. Контроль кач-ва должен осущ-ся по всем параметрам, начиная с поступления товара. Контроль кач-ва охватывает все стадии пр-ва товаров от запуска до выпуска.

Количествен. знач-я показ-лей кач-ва определяются:

-экспериментальн. метдом – применяются технич ср-ва. м-д позволяет наиб объективн колич. оценку кач-ву.

-органолептическим методом – с помошью органов чувств по балльной системе (измер-е запаха, вкуса, цвета)

-социологич методом – использ-е данных учета и анализа потребностей продукции

-экспертным методом – использ-е обощенного опыта и интуиции спе-стов и потреб-лей пр-ции

Нередко оказыв-ся целесообр-м подвергать проверке лишь часть объектов. В этом случае применся статистич методы контроля.

Статист метод – контроль кач-ва продукции или состояния технологического процесса с использем теории вероятности мат статистики. Методы стат контроля позволяют контролировать один из параметров кач-ва пр-ции или одну из операций технол процесса.

Для оценки технич ур-ня и кач-ва пр-ции используют дифференцированный, обобщающий, смешанный и комплексный методы.

Диф-ый – основан на сравнении единичных показ-лей кач-ва оцениваемого и базового изделий. Если показ-лей много и оценка по ним вызывает затруднение, исполь-ют обобщающий на основе опред-я обощ. показ-ля кач-ва.

Смешаннй м-д – сочетание дифференцированного и обобщающего.

Комлексный м-д – основан на сравнении обощ-х показ-лей кач-ва оцениваемого изделия, базового образца и суммарных затрат потребителя на их приобретение и эксплуатацию.

Контроль кач-ва в мир. практике в последние годы смещается на ур внутрифирмен. В посл годы исп так называемый метод тотального контроля, осн черты: 1) перенос ф-ии контроля с руководящего звена на ур низшего звена; 2) развитие на пр-ии движения в рамках малых коллективов; 3) стремление производителя к признанию на рынке на основе приоритета требований покупателя, клиента; 4) постеп изм-ие и улучш системы обесп-я и контроля кач-ва на основе изуч прошл опыта.