- •ГЛава 2 иннервация
- •2.1. Иннервация челюстно-лицевой области
- •2.2. Кровоснабжение челюстно-лицевой области
- •Глава 3 сенсорная функция
- •3.1.3. Вкусовая рецепция
- •Глава 4 болевая сенсорная система
- •4.1. Классификация боли
- •4.2. Определение и сущность боли
- •4.3. Рецепция повреждения
- •4.4. Проводники и центральные механизмы дентальной боли
- •4.5. Эндогенная система контроля и регуляции болевой чувствительности
- •4.5.1. Уровни и механизмы регуляции болевой чувствительности
- •4.5.2. Механизмы эндогенного обезболивания
- •4.5.5. Нейрональные механизмы антиноцицепции
- •4.6. Физиологические основы и методы обезболивания
- •Глава 5 защитная функция
- •5.1. Константа целостности тканей организма
- •5.2. Исполнительные механизмы функциональной системы, обеспечивающей целостность тканей
- •5.2.1. Поведение
- •5.2.2. Саливация
- •5.2.3. Барьерные функции
- •5.2.4. Факторы неспецифической резистентности
- •5.2.5. Факторы специфической резистентности
- •5.3. Значение боли в организации функциональной системы, обеспечивающей целостность тканей
- •Глава 6 пищеварительная функция
- •6.1. Функциональная система, поддерживающая уровень питательных веществ в крови
- •6.2. Функциональная система, обеспечивающая формирование пищевого комка
- •6.3. Моторный компонент жевания
- •6.3.1. Функциональные элементы зубочелюстной системы
- •6.3.2. Системная организация жевания
- •6.3.3. Методы исследования жевательного аппарата
- •6.4. Секреторный компонент жевания
- •6.4.1. Структурно-функциональные особенности слюнных желез
- •6.4.2. Секреторный цикл
- •6.4.3. Механизм образования слюны
- •6.4.4. Электрофизиологические особенности гландулоцитов
- •6.4.6. Биологические жидкости полости рта
- •6.4.7. Регуляция слюноотделения
- •6.5. Другие компоненты жевания
- •6.6. Всасывание в полости рта
- •6.7. Непищеварительные функции слюнных желез
- •6.7. Непищеварительные функции слюнных желез
- •6.8. Глотание
- •Глава 7 коммуникативная функция
- •7.1. Мимика
- •7.2. Речь
- •Глава 8 дыхательная функция
- •8.1. Носовое дыхание
- •8.2. Ротовое дыхание
- •8.3. Взаимодействие дыхательной и пищеварительной функций
- •8.4. Взаимодействие дыхательной и речеобразовательной функций
- •Глава 9 возрастные особенности физиологии челюстно-лицевой области
- •9.1. Возрастная периодизация индивидуального развития
- •9.2. Концепции индивидуального развития
- •9.3. Формирование органов челюстно-лицевой области 9.3.1. Костный аппарат
- •9.3.3. Слюнные железы
- •9.4. Возрастные изменения органов челюстно-лицевой области
- •9.4.1. Изменения зубов
- •9.4.2. Изменения зубов и пародонта
- •9.4.3. Изменения периодонта
- •9.4.4. Изменения костей челюстей
- •9.4.6. Изменения слизистой оболочки полости рта
- •9.4.9. Возрастные изменения лица
- •9.5. Системогенез акта жевания
- •9.6. Системогенез функции речи
- •9.7. Системогенез мимики
- •9.8. Системогенез вкусовой сенсорной системы
- •Глава 10 адаптация и компенсация
- •10.1. Общие закономерности
- •10.2. Компенсация и адаптация в стоматологии
Глава 9 возрастные особенности физиологии челюстно-лицевой области
9.1. Возрастная периодизация индивидуального развития
В биологии для характеристики индивидуального развития организма было введено понятие онтогенеза (Геккель, 1866). Онтогенез охватывает все этапы и периоды жизненного цикла, которые развертываются последовательно с момента возникновения организма в виде оплодотворенной яйцеклетки и заканчиваются старостью и смертью индивидуума. Целостный жизненный цикл делится на возрастные периоды.
Возрастной период — это отрезок времени, в течение которого происходят однозначные и специфические для данного возраста физиологические отправления. В границах отдельного периода выделяют фазы, каждая из которых характеризуется количественными особенностями физиологических отправлений. Деление жизненного цикла на периоды проводят в основном по физиологическим критериям. В дополнение к ним могут быть использованы морфологические, биохимические и биофизические особенности тканей, органов и целостного организма, неоднозначные в разные возрастные периоды.
Одним из существенных критериев является способ взаимодействия организма с соответствующими условиями среды. Так. для человека в антенатальном и в самом раннем постнаталь-ном периодах онтогенеза способы взаимодействия организма со средой имеют в основном биологические критерии. Они определяются особенностями питания, т.е. свойствами пищи и способами ее получения.
Процесс взаимодействия организма со средой осуществляется не только посредством физиологических, но и с помощью психических реакций. Поэтому критерии периодизации могут быть и психофизиологическими. Для старших возрастных периодов способы взаимодействия определяются биолого-социальными и социально-организационными условиями.
Переход от одного возрастного периода к последующему характеризуется переломными этапами, или критическими стадиями индивидуального развития, которые определяются узкими временными границами. В течение этого времени деятельность различных систем и органов переходит на новые
уровни, обеспечивающие адаптацию к существенно новым условиям среды, с которыми организм не взаимодействовал в предыдущие возрастные периоды. Переломными, или критическими, этапами определяется дискретность непрерывного в своем течении процесса индивидуального развития.
9.2. Концепции индивидуального развития
Процесс формирования организма рассматривают с различных методологических позиций.
Термин «органогенез» предложен А.Н.Северцовым.
Концепция органогенеза рассматривает процессы закладки и созревания каждого органа в отдельности. Такой подход не учитывает взаимозависимость развития органов, что не позволяет сформировать представление о становлении организма как целого. Кроме того, за пределами внимания остаются этапы физиологического и морфологического созревания в процессе индивидуального развития человека. Морфологическое созревание — это созревание структурной основы, включающей клеточный состав, анатомическое расположение, форму и величину структурных элементов. Физиологическое созревание — это созревание функции определенной структуры. Так, например, для мышц — это становление процесса сокращения, для нервных клеток — возбуждения, для желез — секреции.
Концепция системогенеза рассматривает процесс созревания функциональных систем и их отдельных частей в индивидуальном развитии организма. Системогенез в широком понимании — это становление функциональных систем у эмбрионов, плодов, новорожденных и далее у лиц в различные возрастные периоды. Понятие системогенеза включает не только восходящую часть процесса развития — от момента зачатия до состояния зрелости, но и период зрелости, а также нисходящую часть развития организма, т.е. процесс старения. Отличие концепции системогенеза от других эволюционных концепций заключается в том, что в качестве ведущего фактора развития организма рассматривается полезный приспособительный результат, обеспечивающий выживание в естественной среде обитания.
Изучение функциональных систем в эмбриональном периоде позволило выделить три основных принципа их формирования.
Принцип гетерохронии созревания предполагает ускорение или замедление развития каких-либо функционально значимых структур организма по сравнению со сроками созревания тех же структур у предков этого организма. Различают несколько видов гетерохронии. Межсистемная гетерохрония — последовательное созревание и включение в деятельность различных функциональных
систем по мере того, как они становятся необходимыми развивающемуся организму. Рано созревающими являются функциональные системы поддержания соотношения газов и питательных веществ в крови. Рано созревающей является также функциональная система сосания, которая обеспечивает питание и, следовательно, выживание человека в раннем постнатальном периоде.
Внутрисистемная гетерохрония — неодновременное созревание морфологических элементов, образующих функциональную систему. В первую очередь созревают те структурные элементы, которые составляют ее основу. Эти структуры располагаются на разных уровнях мозга и в различных периферических органах. В дальнейшем происходит дозревание соседних элементов и за счет этого усложнение морфологической структуры данной функциональной системы с расширением ее возможностей. Межклеточная гетерохрония — неодновременное созревание различных типов клеток в органе.
Принцип фрагментации органа или ткани на отдельные участки связан с гетерохронией развития клеток. За счет этого в развивающемся эмбрионе возникают очаги дифференцировки, которые опережают в своем развитии соседние участки ткани. Объединение синхронно развивающихся клеток в систему происходит на основе их функциональной значимости.
* Принцип консолидации элементов функциональной системы предполагает развитие в процессе онтогенеза ее фрагментов в различных частях организма и объединение (консолидация) центральных и периферических компонентов при осуществлении конкретного действия, необходимого для достижения жизненно важного для организма результата.
* Принцип минимального обеспечения функции предполагает обеспечение работы функциональной системы минимальным набором морфологических единиц. Созревающая функциональная система начинает работать задолго до того, как все ее структурные компоненты оказываются окончательно оформленными. Например, недоношенный плод человека массой 560 г проделывает координированные сосательные движения и высасыват до 10 мл молока, что свидетельствует о консолидации функциональной системы сосания. Однако у нормального доношенного ребенка акт сосания совершается со значительно большей силой и сопровождается более сложными движениями. Следовательно, у плода человека первоначально объединяется в систему лишь минимальное число компонентов, которые могут обеспечить целостный акт сосания.
Возрастной системогенез — это процесс последовательного становления, перестройки и распада функциональных систем организма в течение всего жизненного цикла — от зачатия до смерти. При этом выделяют четыре основных возрастных периода развития организма.
Пренатальный, или антенатальный, период характеризуется наличием двух видов функциональных систем. Одни системы обеспечивают эмбриональное развитие и существование организма. Они работают согласованно с функциональными системами матери и могут служить примером функциональных систем, объединяющих сразу два организма: мать и плод. Примерами являются система поддержания постоянства газового состава крови и система поддержания кровяного давления. Другие функциональные системы в данное время не работают. Они закладываются, созревают и подготавливаются для работы в следующем возрастном периоде. Существует определенная последовательность созревания этих функциональных систем, которая находит свое выражение в пренатальном периоде и переносится в постнатальный системогенез. Первыми созревают функциональные системы гомеостаза, или поддержания постоянства внутренней среды организма. Затем созревают функциональные системы внешнего дыхания, пищедо-бывания, оборонительного поведения и позже — системы более сложного поведения. В пренатальный период функциональные системы формируются преимущественно под влиянием жестких генетических программ и относительно изолированно от внешних воздействий.
В постнатал ьном периоде начинают действовать функциональные системы, сформировавшиеся до рождения. В связи с тем что они развивались гетерохронно еще в пренатальный период и к моменту рождения достигли разной степени зрелости, «включение» этих систем происходит последовательно. Первыми вступают в действие функциональные системы, поддерживающие постоянство внутренней среды организма. Сразу же после рождения начинает работать функциональная система питания. Постепенно усложняются функциональные системы двигательных поведенческих актов. Степень их сложности у новорожденного зависит от того, насколько зрелым он появляется на свет. У новорожденного человека отсутствует оборонительное поведение (оно появляется позже). Наиболее поздно созревает функциональная система полового поведения.
В силу гетерохронности созревания в каждый момент пост-натального развития доминирует какая-либо функциональная система. В раннем постнатальном периоде, когда человек находится под защитой родителей, доминирующей является фун-
кциональная система питания. После перехода к самостоятельному образу жизни некоторое время доминирует функциональная система оборонительного поведения, а в период полового созревания — функциональная система полового поведения.
В развитии каждой функциональной системы имеется стадия, которая жестко определяется генетической программой, а также стадия адаптации систем, когда фактор обучения начинает играть существенную роль в ее дозревании.
Процесс системогенеза в период зрелого существования имеет свои особенности. К этому времени морфологические элементы функциональных систем закончили свое созревание, а физиологические фрагменты уже вполне сформировали свои функции. В этом возрастном периоде идут постоянное образование новых функциональных систем, распад и перестройка ранее существовавших. Однако этот процесс не сопровождается деструкцией с выпадением морфологических элементов.
Геронтогенез. Период старения организма характеризуется гетерохронным угасанием функциональных систем организма в последовательности, обратной их становлению в онтогенезе, образованием компенсаторных функциональных систем при выпадении каких-либо функций и образованием новых функциональных систем, присущих данному возрасту. Изучением физиологии старения занимается специальная наука геронтология.
В ходе индивидуального развития, в процессе старения изменяются различные параметры организма. При этом одни показатели после достижения зрелости прогрессивно уменьшаются, например показатели, характеризующие высшую нервную деятельность, сенсорные функции, умственную и физическую работоспособность, секреторную активность половых, щитовидной и пищеварительных желез, сократительную способность миокарда. Другие показатели к старости существенно не изменяются: например, уровень сахара крови, кислотно-основное состояние, клеточный состав крови, активность ряда ферментов. Показатели третьей категории возрастают. Например, синтез ряда гормонов гипофиза, чувствительность некоторых тканей к действию гормонов, активность некоторых ферментов, артериальное давление. Такой разнонаправленный ход изменений биологических параметров характерен для всего онтогенеза. Возрастное развитие получило название гомео-рез — траектория изменения состояния системы во времени [Фролькис В.В., 1981].
Таким образом, в индивидуальном развитии существуют две
противоположные тенденции — процесс старения и процесс витаукта.
Старение —закономерно развивающийся биологический процесс, характеризующийся ограничением возможностей адаптационно-регуляторных механизмов, нарастающим снижением надежности регуляции гомеостазиса, увеличением вероятности смерти, сокращением продолжительности жизни, процессами, способствующими развитию возрастной патологии. Старение и старость — понятия разные и соотносятся друг с другом как причина и следствие.
Установлены основные принципы развития старения.
Гетерохронность проявляется в том, что старение отдельных тканей, органов, систем происходит неодновременно. Так, атрофия тимуса у человека начинается в возрасте 13— 15 лет; половых желез — в климактерическом периоде, а некоторые функции гипофиза сохраняются в глубокой старости.
Гетеротопность характеризует неодинаковую выраженность процесса старения в различных органах, структурах одного и того же органа. Например, старение пучковой зоны надпочечников выражено меньше, чем клубочковой и сетчатой зон. Неодинаковые возрастные изменения наступают в различных полях коры большого мозга.
Гетерокинетичность проявляется в различной скорости развития возрастных изменений. В одних тканях они возникают довольно рано, но медленно и относительно плавно прогрессируют, в других развиваются поздно, но довольно быстро. Так, медленные и поздние изменения наблюдаются в костно-суставной системе, а в определенных структурах мозга имеют место быстро прогрессирующие процессы старения. Ге-терокатефтентность отражает разнонаправленность возрастных изменений, возникающих в связи с подавлением одних и активацией других процессов в стареющем организме.
Витаукт представляет собой комплекс адаптационно-регуляторных механизмов, направленных на сохранение жизнедеятельности организма и на увеличение продолжительности жизни. Многие механизмы витаукта, в частности возрастные адаптационно-регуляторные сдвиги, закреплены в геноме. Но в процессе старения возникают существенные химические, физико-химические, биофизические и другие нарушения, которые могут вызывать изменения в генетическом аппарате. Одни из них способствуют прогрессированию старения, нарушению структуры и функций организма. Другие становятся основой изменений, повышающих его жизнедеятельность.
Соотношением процессов старения и витаукта определяется продолжительность жизни.
Биологический возраст — объективная мера состояния жизнедеятельности организма в данный временной интервал. Он является итогом сложного взаимодействия процессов старения и витаукта и характеризует состояние организма в динамике возрастного развития. Биологический возраст у различных индивидуумов неодинаков и изменяется во временных интервалах.
Хронологический возраст — фактор времени, который может влиять на развитие некоторых видов возрастной патологии. Многие проявления старения прямо коррелируют с хронологическим возрастом.