
- •Вопрос 1. Рыночный механизм как взаимосвязь и взаимодействие элементов рынка: спроса, предложения и цены. Конъюнктура рынка.
- •Вопрос 2. Эластичность спроса и предложения.
- •Вопрос 3. Валовой внутренний продукт (ввп). Национальный доход. Номинальный и реальный ввп. Дефлятор ввп
- •Вопрос 4. Конкуренция. Типы конкурентных структур рынка. Факторы конкурентоспособности.
- •Основы менеджмента. История менеджмента.
- •Вопрос 5. Школа научного управления (ф.Тэйлор, р.Оуэн, ф. И л. Гилберты, г.Гант и др.)
- •Вопрос 6. Административная (классическая) школа управления. (Файоль, Эмерсон, Форд, Гастев, Керженцев)
- •Вопрос 7. Школа человеческих отношений (Фоллет, Мейо, Маслоу, Мак Грегор)
- •Вопрос 8. Математическая школа управления (с.Бир, р.Акофф, д.Форрестер и др.)
- •Вопрос 9. Стили управления. Достоинства и недостатки различных стилей управления.
- •Вопрос 10. Управление персоналом (уп): цели, задачи, функции. Элементы системы управления персоналом.
- •Вопрос 11. Планирование как функция менеджмента. Оперативное, тактическое и стратегическое планирование.
- •Вопрос 12. Мотивация как функция управления. Виды мотивации. Стимулирование.
- •Вопрос 13. Контроль как функция управления. Виды контроля.
- •Маркетинг
- •Вопрос 14. Методы продвижения услуг. Стимулирование спроса на услуги.
- •Вопрос 15. Маркетинговые стратегии для организации сферы услуг.
- •16. Структура цены. Методы ценообразования.
- •Финансы и кредит
- •17. Формирование прибыли в коммерческой организации.
- •18. Виды и источники инвестиций.
- •Бухгалтерский учет
- •19. Структура баланса коммерческой организации.
- •20. Правила ведения кассовых операций
- •21. Отчетность. Порядок её составления и предоставления
- •Теория организации
- •22. Должностные инструкции объектов организаторской деятельности компании
- •23. Характеристика различных типов организационных структур.
- •Организационное поведение
- •24. Типология организационных культур и динамика развития организации.
- •25. Конфликт и его определение. Типы и виды конфликтов. Управление конфликтами.
- •Хозяйственное право
- •26. Ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства.
- •27. Организационно-правовые формы хозяйствования и их жарактеристика. Методы изменения форм собственности и сущность.
- •Налоги и налогообложение
- •28. Ндс: экономическое содержание и порядок расчета
- •29. Налог на прибыль: определение, значение для предприятия и процедура взимания. Порядок расчета налога на прибыль.
- •30. Виды налоговых выплат юр. И физ. Лицами при применении упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности.
- •Экономика предприятий сферы сервиса
- •32. Формы и системы оплаты труда. Заработная плата.
- •33.Основные и оборотные фонды: состав и структура.
- •34. Себестоимость продукции: ее виды, состав по элементам и статья калькуляции. Калькулирование себестоимости еденицы продукции.
- •35. Качество услуг: методы оценки и пути повышения.(пути повышения не нашла)
- •36. Рентабельность. Сущность, основные пути повышения.
- •Блок специальных дисциплин стратегический менеджмент
- •1. Методы анализа в стратегическом менеджменте.
- •2. Формирование миссии и стратегических целей организации.
- •3. Графическое моделирование в стратегическом управлении. Построение дерева целей.
- •4. Классификация и типы стратегий (проверьте!!! Правильный ли ответ написан для этого вопроса!!!)
- •Исследование систем управления
- •5. Использование экспертных оценок при подготовке управленческих решений.
- •6. Открытые и закрытые системы. Место и роль обратной связи в открытых системах.
- •Управленческие решения
- •7. Модель и метод. Моделирование и его роль в принятии управленческого решения. Основные виды моделей.
- •8. Сущность и этапы процесса принятия решений.
- •Управление персоналом
- •9. Квалификация сотрудников, формы её повышения. Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала. (подготовить ответ самостоятельно!!!)
- •10. Отбор и подбор кадров. Методы, используемые фирмой для привлечения кандидатов. Поиск кандидатов внутри группы.
- •Управление качеством
- •11. Качество туристических услуг. Факторы повышения туристических услуг.
- •12. Качество гостиничных услуг. Факторы повышения качества гостиничных услуг.
- •13. Принципы обеспечения качества. Частные и общие показатели качества туристских услуг.
- •14. Методы оценки качества гостиничных и туристских услуг.
- •15. Системы управления качеством. Tqm, iso 9000.
- •Антикризисное управление
- •16. Критерии успешного завершения процедуры оздоровления предприятия – банкрота.
- •17. Тактические и стратегические мероприятия выхода предприятия из кризиса
- •18. Показатели неудовлетворённой структуры баланса организации
- •Инновационный менеджмент
- •19. Методы стимулирования инновационной деятельности на уровне предприятия.
- •20. Понятие рыночного, технологического и стратегического риска освоения нововведения.
- •21. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности.
- •22. Причины сопротивления инновациям в организациях.
- •Бизнес-планирование в сфере сервиса
- •22. Показатели эффективности бизнес-планов: чистый приведенный доход, индекс прибыльности
- •23. Показатели эффективности бизнес-планов: внутренняя норма доходности, период окупаемости
- •24. Характеристики рисков в бизнес - планировании деятельности фирмы в сфере сервиса
- •25. Структура бизнес-плана
- •Экономический анализ деятельности предприятия в сфере сервиса
- •28. Виды связей в детерминированных факторных моделях: аддитивные, мультипликативные, комбинированные.
- •29. Способы выявления влияния факторов на изменения результативного показателя.
- •30. Анализ структуры и ассортимента услуг.
- •31. Анализ прибыли и рентабельности
- •32. Анализ себестоимости услуг
- •33. Анализ показателей платёжеспособности: абсолютная и текущая ликвидность
- •34. Анализ структуры баланса с целью определения кредитоспособности организации
- •Блок дисциплин специализации управление затратами в туризме
- •1. Постоянные и переменные затраты. Эффект масштаба
- •2. Точка безубыточности: экономическая сущность и способ расчета
- •3. Классификация затрат туристской фирмы
- •4. Состав затрат гостиничного предприятия
- •Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе
- •5. Макро- и микро- среда туристского предприятия
- •6. Функциональная классификация видов туризма определяется целью поездок.
- •7. Инфраструктура туризма.
- •8. Система специфических показателей в гостиничном бизнесе:
- •9. Сезонность спроса на туристиские гостиничные услуги. Методы оценки. Способы компенсации сезонных спадов.
- •11. Сущность программно-целевого подхода к управлению в туризме.
- •12. Организация управления в туризме и гостиничном бизнесе на федеральном и региональном уровне.
- •13. Сетевые формы организации гостиничного и туристского бизнеса.
- •14. Международная классификация гостиниц. Классификация гостиниц в рф.
- •1. Международная классификация гостиниц
- •2. Классификация гостиниц в Российской Федерации
- •15. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
- •16. Методы подготовки и повышения квалификации работников гостиничных предприятий.
- •17. Квалификационные требования к персоналу гостиничных и туристических предприятий.
- •18. Особенности регистрации и размещения гостей. Виды и правила расчетов за проживание.
- •19. Системы бронирования. Продажи в gds/ads.
- •20. Использование информационных технологий в деятельности туристских организаций
- •21. Организация питания в гостиницах.
- •Планирование туристских организаций и гостиничных комплексов
- •22. Разработка маршрутов и формирование туров. Классификация, основные требования.
- •23. Минимальные требования к оборудованию гостиниц различных категорий (одна-пять звезд)
- •Маркетинг в туризме
- •24. Особенности рекламы в туризме и гостиничном бизнесе. Основные виды рекламных носителей.
- •25. Формирование рекламного бюджета в туризме и гостиничном бизнесе. Методы оценки эффективности рекламы
- •26. Понятие «брэнд» туристской организации и гостиничного комплекса. Основыне характеристики и задачи брэндинга в туризме и гостиничном сервисе.
- •Документационное обеспечение управления
- •27. Составление и оформление организационно-распорядительных документов: штатное расписание, положение о структурном подразделении, должностные инструкции.
- •29. Требования к оформлению документов. Оперативное хранение документов. Передача дел в архив.
- •Вопрос 30. Документирование движения персонала (прием, увольнение, перевод, отпуск, командировки). Под движением кадров условно понимается:
Маркетинг
Вопрос 14. Методы продвижения услуг. Стимулирование спроса на услуги.
Продвижение товара (услуг) - это деятельность по планированию, претворению в жизнь и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их производства к местам потребления с целью удовлетворения нужд потребителей и выгодой для себя. Методы продвижения:
1) персональная продажа;
2) реклама с использованием средств массовой информации;
3) стимулирование сбыта;
4) торговля;
5) спонсорство;
Следует отличать стимулирование сбыта от стимулирования спроса. Стимулирование спроса - это различные методы продвижения продукции (торговой марки, фирмы в целом) направленные на создание и поддержание спроса. К стимулированию спроса относится и реклама, и связи с общественностью, и стимулирование сбыта, и прямой маркетинг. Стимулирование сбыта - это краткосрочные побудительные средства направленные на ускорение или увеличение продажи отдельных продуктов. Средствам стимулирования сбыта принято относить: поощрения потребителей - премии, розыгрыши, призы, бесплатные пробы, распространение образцов, купонов, снижение цен, скидки и др. поощрение торговых агентов и продавцов - снижение цен, рекламные скидки, беспошлинные товары и др.
К методам ценового стимулирования относят:
- снижение цен;
- купоны (покупки или обслуживания по обязательствам со снижением цен);
- финансирование следующих покупок;
- кредит;
- сезонные снижения цен.
Неценовое стимулирование:
- конкуренция покупателей (лотереи);
- персональное продвижение;
- свободные подарки (возможность дополнительных бесплатных приобретений);
- представление образцов новых товаров для пробной эксплуатации.
Вопрос 15. Маркетинговые стратегии для организации сферы услуг.
Маркетинговая стратегия в сфере услуг включает в себя элементы. Во-первых, необходимо определить и проанализировать целевые сегменты рынка. Во-вторых, разработать четкие отличительные преимущества и концепцию позиционирования услуг. В-третьих, стратегия деятельности компании должна быть взаимоувязана с маркетинговой стратегией и направлена на достижение баланса высокой ценности услуг и издержек фирмы. И, наконец, необходимо разработать и реализовать маркетинг-микс. Определение целевых сегментов рынка. Прежде всего необходимо разбить потенциальный рынок на сегменты в соответствии с различными потребностями покупателей и их ценовой чувствительностью. Следующий шаг — детальное изучение явных и скрытых потребностей покупателей. С какими проблемами сталкиваются потребители? Что для них является услугами высокого качества? Что представляют собой конкуренты на целевом рынке? В какой степени услуги компаний-соперниц удовлетворяют потребности покупателей? Отличительное преимущество. Необходимо создать концепцию позиционирования, которая должна быть основана на понимании того, какие характеристики услуг наиболее важны для потребителей и почему обслуживание, предоставляемое фирмами-конкурентами, не оправдывает ожиданий клиентов. Элементами такого рода концепции могут быть наивысшая надежность, быстрое обслуживание, большие удобства или какие-либо другие отличительные черты.Стратегия деятельности компании. Менеджмент разрабатывает такую стратегию деятельности, которая преобразует маркетинговые возможности в высокую результативность работы компании. Первый шаг в избранном направлении —достижение равновесия между ценностью услуг и издержками. Второй стратегический шаг — разработка системы предоставления услуг, предполагающая получение ответов на следующие вопросы: Каким образом осуществляется контроль качества услуг и затрат на их предоставление? Необходимо установить контрольные показатели, разработать систему стимулирования и вознаграждения сотрудников. Следует также определить планируемые результаты, касающиеся качества услуг, затрат, производительности, лояльности сотрудников и их морального настроя. Каковы ключевые элементы системы предоставления услуг? Ответ на этот вопрос включает в себя разработку технологий, методов работы и определение роли персонала в процессе обслуживания. Система предоставления услуг и стратегия позиционирования должны соответствовать друг другу. Нельзя жертвовать качеством услуг ради обеспечения бесперебойной работы компании или снижения издержек. Если ожидания клиентов не оправдались, они воспользуются услугами другой компании. В то же самое время блестящая концепция услуг бесполезна, если компания не сумеет достичь того уровня производительности, при котором ее деятельность становится безубыточной. Маркетинг-микс в сфере услуг. После определения целевого рынка, отличительного преимущества и стратегии деятельности руководству компании необходимо рассмотреть планируемый комплекс маркетинга.Услуга: Товары рассматриваются с (•) их физических характеристик, услуги же неосязаемы. Поэтому потребителям сложно заранее оценить предлагаемую услугу. Поскольку возможность заранее познакомиться с услугой отсутствует, воспринимаемая клиентом степень риска покупки повышается. Хотя, предоставление услуг неразрывно связано с материальными факторами — помещениями, оборудованием, рекламными материалами, сотрудниками, способными внушить доверие клиенту. Цена: Цена играет важнейшую психологическую (особенно значимую для сферы услуг) экономическую роль. Поскольку покупка услуг сопряжена с повышенным риском, цена часто используется как показатель качества, однако данная закономерность не является абсолютной. С другой стороны, в отсутствие другой информации об услугах и ограниченном опыте их использования клиент ориентируется прежде всего на цены.Коммуникации: По сравнению с товарами неосязаемые элементы услуг намного труднее рекламировать, продвигать и доносить до потребителя. Как отобразить услугу в графическом виде? Необходимо отбирать легко запоминающиеся, ассоциирующиеся с характеристиками услуг осязаемые элементы и символы. И наконец, необходимо отметить, что реклама и коммуникации в сфере обслуживания часто имеют двойную аудиторию — внешних и внутренних потребителей. Многие компании, предоставляющие услуги, составляют свои рекламные послания так, чтобы они оказывали позитивное воздействие не только на потенциальных клиентов, но и на собственных сотрудников.Распределение: Сущ. 2 его формы. Одна из них — распределение услуг через посредников. Например, авиакомпании предоставляют услуги по бронированию авиабилетов через бюро путешествий, что позволяет им экономить ресурсы, расширяя охват рынка. Вторая форма заключается в использовании компьютерных информационных систем и технологий. Например, широкое использование банкоматов крупными банками позволяет обеспечить доступ клиентов к основным услугам без привлечения дополнительного персонала. Даже самая успешная формула обслуживания имеет жесткие пределы применения, и компаниям приходится выбирать одну из четырех “дорог”: • Стратегия создания сетей,. — самая простая стратегия, основывающаяся на подборе менеджеров, нахождении удобного месторасположения торговых точек и управлении расширяющейся инфрастуктурой. • Стратегия новых услуг развитие осуществляется за счет предоставления новых услуг, без изменения месторасположения компании и основного круга потребителей. Например, многие бухгалтерские фирмы предлагают помимо услуг по счетоводству консультации по вопросам налогообложения и управления предприятием. • Мультисегментная стратегия. Компания использует имеющиеся мощности, предлагая услуги новым сегментам рынка. Например, в периоды сокращения спроса железные дороги стремятся привлечь путешественников, отправляющихся за покупками или на отдых. Проблема маркетинга в данном случае заключается в нахождении сегментов, представители которых захотят воспользоваться услугами, рассчитанными на другие целевые рынки. • Смешанная стратегия. Многие компании, работающие в сфере услуг, используют комплексные стратегии: не только открывают новые торговые точки, но и разрабатывают дополнительные услуги и осваивают другие сегменты рынка. Например, компании быстрого питания, открывая новые рестораны (стратегия создания сетей), одновременно расширяют меню (стратегия новых услуг).