3.2. Структура та зміст дипломної роботи

Дипломна робота повинна містити:

- титульний аркуш; .

- зміст;

- перелік умовних позначень (за необхідності);

- вступ;

- основну частину;

- висновки та рекомендації;

- анотацію іноземною мовою

- список використаних джерел;

- додатки (за необхідності).

Під час написання дипломної роботи студент повинен обов'язково посилатися на авторів і джерела, з яких запозичив матеріал або окремі результати.

Титульний аркуш дипломної роботи містить (додаток В):

- назву вищого навчального закладу, де виконана робота;

- найменування кафедри, де виконана робота;

- назву роботи;

- допуск до захисту і підпис завідувача кафедри;

- прізвище, ім'я, по батькові студента, курс, факультет і спеціальність студента, який виконав роботу;

- прізвище, ім'я, по батькові, науковий ступінь, вчене звання наукового керівника;

- місто і рік.

Зміст подають на початку роботи. Він містить назви та номери початкових сторінок усіх розділів, підрозділів та пунктів (якщо вони мають заголовок), зокрема вступу, висновків і пропозицій, додатків, списку використаних джерел.

Якщо у роботі використано специфічну термінологію, а також використано маловідомі скорочення, нові символи, позначення (більше від трьох разів) та ін., то їх перелік може бути поданий у роботі у вигляді окремого списку, який розміщують перед вступом. Перелік потрібно друкувати у вигляді двох колонок, в яких зліва за абеткою наводять, наприклад, скорочення, справа - їх детальне розшифрування.

У вступі вказують актуальність теми, мету і завдання роботи.

Вступ розкриває сутність і стан наукового завдання та його значення, підстави і вихідні дані для розробки теми, обґрунтування необхідності проведення дослідження.

Актуальність теми дослідження - це ступінь корисності передбачуваних наукових досліджень, щодо вирішення тих чи інших складних технологічних, економічних або соціальних питань.

Висвітлення актуальності не повинно займати багато місця. Досить кількома реченнями висловити головне - сутність проблеми або наукового завдання.

Формулюють мету роботи і завдання, які необхідно розв'язати для досягнення поставленої мети.

Об 'єкт дослідження — це процес або явище, що спричиняють виникнення проблемної ситуації й обрані для вивчення.

Предмет дослідження знаходиться у межах об'єкта.

Об'єкт і предмет дослідження, як категорії наукового процесу, співвідносяться між собою, як загальне і часткове. В об'єкті виділяється та його частина, яка є предметом дослідження. Саме на нього спрямована основна увага студента, оскільки предмет дослідження визначає тему випускової дипломної роботи спеціаліста - подається на титульному аркуші як її назва.

Вступ орієнтовно може складати 2-3 сторінки. В ньому розглядаються стан, проблеми, недоліки у готельному господарстві. На основі аналізу цих питань аргументуються мета і завдання дипломної роботи.

Основна частина дипломної роботи складається з розділів, підрозділів, пунктів, підпунктів. Кожний розділ починають з нової сторінки.

Основному тексту кожного розділу може передувати передмова з коротким описом вибраного напряму та обґрунтуванням застосованих методів досліджень. У кінці кожного розділу формулюють висновки із стислим викладенням наведених у розділі наукових і практичних результатів, що дає змогу не подавати у висновках другорядних подробиць. Розділами основної частини передбачено:

- огляд літератури за темою і вибір напрямів досліджень;

- виклад загальної методики й основних методів досліджень;

- експериментальну (аналітичну) частину і методику досліджень;

- відомості про проведені теоретичні і (або) експериментальні дослідження;

- аналіз і узагальнення результатів досліджень.

В огляді літератури студент окреслює основні етапи розвитку наукової думки за проблематикою обраного напрямку дослідження. Загальний обсяг огляду літератури не повинен перевищувати 30 стор. від загального обсягу роботи 90 стор., тобто не повинен перевищувати 30%, від загальної кількості сторінок основного тексту.

В аналітичному огляді літературних джерел щодо напряму наукового дослідження студент відзначає основні етапи розвитку наукової думки за своєю проблемою. Слід звернути увагу на те, що, цитуючи будь-яке джерело інформації, необхідно обов'язково посилатися на нього, оскільки це є предметом інтелектуальної власності. Стисло, критично висвітлюючи публікації, необхідно вказати ті проблеми, які потребують дослідження. Залежно від теми дипломної роботи та об'єкта дослідження можуть бути наведені порівняльні оцінки різних методів дослідження, методик розрахунків певних показників та ін.

Теоретична частина може складати 20-25 сторінок. У ній узагаль­нюються результати теоретичних досліджень, публікацій і монографічних видань провідних авторів з відповідного напрямку, які стосуються теми і завдання дипломної роботи. Кількість використаних джерел літератури повинна складати не менше 35 назв, у тому числі 5 – іноземних, 80 % яких видані за останні 5 років. Для викладу цього розділу використовують монографії, довідники, автореферати дисертацій, авторські свідоцтва, патенти, збірники наукових праць, оглядову інформацію різних навчальних закладів і науково-дослідних установ, науково-технічну реферативну інформацію, матеріали теоретичних, наукових і науково-виробничих галузевих журналів, нормативні документи, звітно-статистичну інформацію, постанови Верховної Ради, Кабінету Міністрів, укази Президента, закони України, а також іноземні публікації і матеріали веб-сторінок з Інтернету.

Експериментальна частина повинна складатися з таких розділів: об'єкти і методи досліджень; дослідно-аналітичної частини, яка включає результати досліджень та ефективність їх впровадження..

У методах дослідження подають перелік використаних методів дослідження для досягнення поставленої в роботі мети. Перераховувати їх треба не відірвано від змісту роботи, а коротко та змістовно відзначаючи, що саме досліджували за допомогою того чи іншого методу. Це дасть змогу пересвідчитися в логічності та прийнятності вибору саме цих методів.

Матеріали дослідно-аналітичної частини викладаються у наступних розділах, кількість яких залежить від обраної теми, завдань, специфіки досліджень, викладаються загальні методики та основні методи досліджень, які використано; алгоритм розрахунків основних показників, аналіз інформаційної статистичної та нормативної бази матеріалу, зібраного за об'єктом дослідження. Рекомендується проаналізувати дані, опубліковані у відповідних енциклопедіях, монографіях, довідниках, різних джерелах, у т.ч. Інтернеті. Узагальнення всієї зібраної інформації дозволить отримати більш глибоке уявлення щодо певного питання даного розділу.

Дослідно-аналітична частина повинна складати 50-60 сторінок. У ній викладаються результати досліджень, що виконувались згідно із завданням до дипломної роботи, яке підписується науковим керівником, дипломником і затверджується зав. кафедри.

За результатами досліджень необхідно зробити детальний аналіз і відповідні узагальнення з унаочненням матеріалів у вигляді таблиць, рисунків, фотографій, схем, статистичних та розрахункових діаграм. Матеріал слід згрупувати у певній логічній послідовності.

Економічна частина (економічне підтвердження доцільності проведення досліджень) є підрозділом дослідницько-аналітичної частини і має містити чіткі висновки. У економічній частині наводяться економічна характеристика підприємства, на якому здійснювалася переддипломна практика (апробація введення розробки) та аналізуються зміни економічних показників діяльності цього підприємсва, як мінімум, за два останні періоди його діяльності (рік, 9 місяців, квартал). Необхідною умовою є розрахунок необхідних коштів на впровадження сучасних технологій або методів ведення підприємницької діяльності, економічного ефекту та терміну окупності запропонованих нововведень.

Для аналізу основних економічних показників діяльності підприємства готельного або закладу ресторанного господарства доцільно використати форми фінансової звітності, а саме Ф № 1 «Баланс» та Ф № 2 «Звіт про фінансові результати». За даними цих форм звітності необхідно заповнити аналітичну таблицю та зробити висновки щодо зміни економічних показників діяльності. Для написання економічної частини та формулювання логічних висновків студент-дипломник має право консультуватися із викладачами економічних дисциплін Львівського інституту економіки та туризму та скористатися методикою розрахунків основних економічних показників діяльності підприємств готельного та закладів ресторанного господарства. (Додаток К).

У висновках студент викладає найважливіші наукові та практичні результати, одержані у роботі. У цій частині дипломної роботи наводяться власні пропозиції щодо розв'язання проблемних питань відповідного об'єкта дослідження. Для формулювання чітких висновків та ґрунтовних пропозицій рекомендується апробація основних положень дослідження на наукових конференціях, семінарах, публікація у наукових виданнях.

Висновки повинні базуватися на матеріалах основної частини роботи. Кожний висновок нумерується і викладається у вигляді коротких тез чітко, зрозуміло, змістовно. Кількість висновків залежить від переліку питань, які викладені у роботі, їх може бути 5-15. У кінці висновків викладаються рекомендації (пропозиції), що повинні мати конкретний, практичний характер і бути повністю підтверджені результатами виконаної роботи.

У роботі, після висновків наводиться анотація (стислий зміст роботи загальним обсягом не більше 300 слів, до 600 знаків) українською, та іноземною мовами, переклад якою підтверджено викладачами кафедри іноземних мов.

У кінці дипломної роботи необхідно навести список використаних джерел та додатки.

Список використаних джерел слід розміщувати в алфавітному порядку прізвищ перших авторів чи заголовків, згідно вимог до оформлення літературних посилань (містяться у бібліотеці ЛІЕТ).

До додатків за необхідності доцільно включати допоміжний матеріал:

- проміжні математичні доведення, формули та розрахунки;

- таблиці з допоміжними цифровими даними;

- розрахунки економічного ефекту;

- додаткові ілюстрації.