- •Содержание
- •Тема 4. Стандартизация продукции птицеводства 5
- •Тема 5. Стандартизация продукции пчеловодства 31
- •Тема 6. Стандартизация кормов 38
- •Введение
- •Тема 4. Стандартизация продукции птицеводства
- •Дсту 3136-95. "Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия".
- •Дсту 3143-95 «Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия".
- •4. Технические требования
- •3.Дсту 5028-2008 «Яйца куриные пищевые. Технические условия».
- •Требования к яйцам, предназначенным для экспорта.
- •Не используют для реализации в торговой сети, а используют только для промышленной переработки на продукты питания:
- •Запрещено использовать для пищевых целей, а надо относить к техническому браку:
- •7. Маркировка
- •Маркировка яиц для экспорта.
- •Маркировка упаковки.
- •Маркировка упаковки в случае реализации яиц в Украине:
- •Маркировка упаковки при поставке яиц на экспорт:
- •8. Упаковка
- •9. Правила транспортировки и хранения Транспортировка
- •Хранение
- •10. Методы контроля
- •11. Правила приемки
- •12. Гарантии производителя
- •Паспорт качества
- •Тема 5. Стандартизация продукции пчеловодства
- •1.Гост 20728-75 «Семьи пчелиные».
- •1. Технические требования.
- •2.Правила приемки.
- •3. Методы испытаний.
- •4.Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
- •2.Гост 23127-78 «Матка пчелиная. Технические условия».
- •1.Технические требования.
- •2.Правила приемки.
- •3. Методы испытаний.
- •4.Упаковка, маркировка, транспортирование.
- •3. Дсту 4497:2005 «Мед натуральный. Технические условия»
- •Теоретические сведения
- •4. Технические требования
- •10. Методы контроля.
- •11. Правила приемки.
- •4.Гост 21179-2000 «Воск пчелиный. Технические условия»
- •1.Область применения.
- •4. Технические требования.
- •5. Правила приемки.
- •6. Методы испытаний.
- •5.Гост 28888-90 «Молочко маточное пчелиное. Технические условия».
- •6.Гост 28887-90 «Пыльца цветочная. Технические условия»
- •7.Гост 28886-90 «Прополис. Технические условия»
- •Тема 6. Стандартизация кормов
- •1.Гост 27978-88 «Корма зеленые. Технические условия».
- •2.Гост 4808-87 «Сено. Технические условия».
- •3.Гост 18691-88 «Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия»
- •4.Гост 23638-90 «Силос из зеленых растений. Технические условия»
- •5.Гост 23637-79 «Сенаж. Технические условия».
- •6.Гост 28736-90 «Корнеплоды кормовые. Технические условия»
- •7.Гост 18221-72 «Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы»
- •8.Гост 21055-75 «Комбикорма полнорационные для мясного и беконного откорма свиней»
- •Литература:
Литература:
ДСТУ 3136-95 "Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия".
ДСТУ 3143-95 «Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия".
ДСТУ 5028-2008 «Яйца куриные пищевые. Технические условия».
ГОСТ 20728-75 «Семьи пчелиные».
ГОСТ 23127-78 «Матка пчелиная. Технические условия».
ДСТУ 4497:2005 «Мед натуральный. Технические условия»
ГОСТ 21179-2000 «Воск пчелиный. Технические условия»
ГОСТ 28888-90 «Молочко маточное пчелиное. Технические условия».
ГОСТ 28887-90 «Пыльца цветочная. Технические условия»
ГОСТ 28886-90 «Прополис. Технические условия»
ГОСТ 27978-88 «Корма зеленые. Технические условия».
ГОСТ 4808-87 «Сено. Технические условия».
ГОСТ 18691-88 «Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия»
ГОСТ 23638-90 «Силос из зеленых растений. Технические условия»
ГОСТ 23637-79 «Сенаж. Технические условия».
ГОСТ 18221-72 «Комбикорма полнорационные для с-х птицы»
ГОСТ 21055-75 «Комбикорма полнорационные для мясного и беконного откорма свиней»
ГОСТ 28736-90 «Корнеплоды кормовые. Технические условия»
Стандартизация и контроль качества продукции в сельском хозяйстве/В.С. Хилевич, В.С. Лекарев, И.К. Машкевич, А.А.Шашков. Учебное пособие для студентов неинженерних специальностей с-х вузов. – К.: Вища шк., 1985.
Постановления правительства по вопросам стандартизации сертификации.