22. Оценка состояния организации производства на сельскохозяйственном предприятии.

• _{Сельское хозяйство - одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов (если они не выделились в самостоятельные отрасли промышленности). В ряде стран к сельскому относят лесное хозяйство. Сельское хозяйство создаёт продукты питания для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов и является основной задачей экономики сельскохозяйственного производства.}

• _{Главное средство производства в сельском хозяйстве - земля, особенности которой вызывают специфические формы концентрации и специализации сельскохозяйственного производства, обусловливают необходимость применения научно обоснованных систем земледелия для повышения плодородия почвы. В качестве средств производства в сельском хозяйстве применяются живые организмы - растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается действие экономических и биологических законов, период производства не совпадает с рабочим периодом, сезонно используются средства производства и труд.}

• _{Сельскохозяйственное производство пространственно рассредоточено, ведётся на больших площадях, поэтому в нём применяются главным образом мобильные сельскохозяйственные агрегаты. Свыше 20% валовой продукции сельского хозяйства (семена, корма, приплод животных) используется в последующем производственном цикле в качестве средств производства, что обусловливает специфику формирования производственных фондов сельского хозяйства и более низкую, чем в промышленности, степень товарности.}

23, 54. Организация реализации сельскохозяйственной продукции. Каналы реализации.

_{Важнейшая частью предпринимательской деятельности с\х предприятий - поиск и выбор наиболее эф-х каналов реализации продукции, выгодно их продать, а взамен приобрести необходимые сред¬ства пр-ва и материальные ресурсы. Преобладают такие каналы реализации товарной продукции с\х товаропроизводителями: продажа гос, предприятиям и организациям, потребительской коопе¬рации, на колхозном рынке, работникам хоз-ва и населению, проживающему на его территории. 1)При продаже продукции гос-ву оно выступает по отноше¬нию к с\х товаропр-лям гарантиро¬ванным оптовым покупателем и принимает от них продукцию по гарантирован-ным ценам. Установлено два уровня формирования и размещения зака¬зов на закупку и продажу с\х продукции, сы¬рья и продовольствия: для федер гос нужд и регион гос нужд.2) местные оптовые рынки, в том чис¬ле оптовые ярмарки, аукционы, выставки-продажи. Целью участия товаропр-ей в таких рынках является не только продажа или приобретение товара, но и изучение спроса на товары, кото¬рые они производят. 3) взаимная поставка про¬дукции с\х предприятиями. Эк отношения между с\х предприятиями по взаимной поставке пр-ции осущ-ся на договорной основе. Договорами предус-ся объем и сроки поставки, кач-ые пок-ли продукций, порядок расчетов, санкции за нарушение договорных обязательств. 4,) комиссионная торговля через потребительскую коопе¬рацию. Потребительская кооперация покупает на с\х предприятиях, в крестьянских (фермерских) хоз-х и в хоз-х населения картофель, овощи, фрукты, мясо, моло¬ко, яйца и другую продукцию и использует ее преимущественно для снабжения местного нас-я. Одновременно она организует встречную продажу ферме¬рам и населению комбикормов, удобрений и других товаров про¬изв-ного и культурно-бытового назначения. 5) по прямым хозяйствен¬ным договорам предприятиям торговли и общественного питания. Этот канал позволяет ликвидировать перевалочные операции, ускорить доставку потребителю свежей продукции, снизить ее потери при транспортировке и в торговой сети, лучше сохранить качество. 6) торговля на колхозном рынке. Особенностью этого канала является то, что он выводит производителя про¬дукции на непосредственный контакт с потребителем, что по¬зволяет изучить потребительский спрос. 7)Реализация в рамках с\х предприятий на обще¬ственное питание и для продажи работникам (в том числе в счет оплаты труда) — постоянный канал сбыта. Объем реализации по этому каналу зависит от конкретных условий предприятия (уровня развития сети общественного питания, возможностей и уровня развития хозяйств.}